中医四季养生食谱集

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二十四节气药膳

二十四节气药膳一、立春1、阳春白雪膏①配料：莲子、山药、芡实、茯苓各20g，大米、糯米各200g，紫薯粉50g，山楂泥、豆沙泥、白砂糖适量。

②制作方法:将莲子、山药、芡实、茯苓、大米、糯米分别制粉过细筛后六种细粉按比例混合，加入适量白砂糖，加水揉成白色面团；另外取紫薯粉揉入另一份面团，制成紫色面团，按比例压入模具，制成糕胚；糕胚放入蒸锅，中火蒸制20分钟，糕熟即成.③功效：健脾益气，养胃益肾。

适用于脾胃虚弱，食少纳呆，腹泻便溏，小儿疳积等。

常用于各种慢性胃肠疾病出现的脾胃虚弱诸症；还可用于小儿营养不良症、小儿厌食症等。

2.首乌肝片①配料:主料:猪肝250克辅料：何首乌20克,木耳(水发)25克,油菜15克调料：黄酒10克,醋5克,盐4克,淀粉(豌豆)15克,大豆油25克,大葱15克,姜15克,大蒜（白皮）15克,猪油（炼制）75克.②制作方法:首乌用煮提法制成浓度为1：1的药液，从中取20毫升备用。

将猪肝剔去筋洗净后，切成片。

姜、葱、蒜洗净后，葱切成丝，蒜切成片，姜切成米粒大小，青叶菜淘洗干净。

炒锅置武火上烧热，放入油，烧至七成热时放入拌好的肝片滑透，用漏勺沥去余油。

锅内剩油约50克，下入蒜片、姜米略煸后下入肝片，同时将青叶下锅翻炒几下，倒入滋汁炒匀，淋入明油少许，下入葱丝，起锅即成。

③推荐理由:本方制首乌补血乌发，是古代著名的抗老益寿药；猪肝营养丰富，以肝补肝，养血明目，再掺木耳，炒为肝片，共奏补肝肾、益精血、乌发明目之功。

用于肝肾亏虚、精血不足之头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿疲软等症，确有良效。

经研究发现，制首乌能保肝、降血脂、降血压、软化动脉粥硬化，木耳能通利血脉，故本方可作慢性肝炎、冠心病、高血压、高脂血症、神经衰弱患者之膳食，也能健身益寿。

二、雨水1.金橘小米粥①配料:金橘20g，鲜山药100g，小米50g。

②制作方法:金橘洗净，切片；山药洗净，去皮，切片；小米淘洗干净。

三物一同入锅内，加适量清水，用大火煮开，改用小火熬至米熟粥稠，根据个人习惯加入适量白糖调味即成。

二十四节气养生食谱(大全)

二十四节气养生食谱立春虾仁韭菜（温补肝肾，助阳固精，健脾益胃）、蘑菇炒山药（补肾益精，健脾益气，滋肺养胃）；雨水猪肝菠菜粥（促消化，补血健脾，养肝明目）、红枣煨肘子（补脾益胃，滋阴养血，适用于脾胃虚弱，阴虚血虚之症）、清炖鲫鱼（健脾益胃，利湿消肿，适用于脾胃虚寒，食欲不振等）；惊蛰清炒苋菜（清热解毒，消肿止痛，脾胃虚寒者忌食）、党参黄芪粥（益气固表，增强体质，适用于体质虚弱，易感冒者）、葱豉豆腐汤（豆豉益气和中，生津润燥，健脾利尿）；春分菠菜豆腐汤（肠胃虚寒，腹泻者忌食）、玫瑰花烤羊心（藏红花3克，鲜玫瑰花50克或干玫瑰花15克，羊心串串蘸上玫瑰、藏红花汁，在烤箱中烤熟。

理气解郁，活血化瘀）、大蒜烧茄子（凉血止血，消肿止痛，适用于便血、高血压、动脉硬化等）；清明枸杞苗汆鸡片（滋肝补肾，益精明目）杏仁核桃汤（将姜片、杏仁、核桃煮开后拌入蜂蜜，小火10分钟，补肾润肺，止咳定喘）、蘑菇炖豆腐（健脾开胃，补气益血，理气止呃，清热化痰，适用于慢性支气管炎，咳嗽痰多黄稠，肿瘤病人食欲减退，营养不良等）；谷雨田七佛手炖墨鱼（疏风散邪，活血通络，行气止痛，适用于肋间神经痛）、参蒸膳段（鳝鱼、党参，熟火腿，清鸡汤。

温中益气，活血通络，强健筋骨。

适用于风寒湿痹引发的腰酸腿疼。

）立夏芹菜粥（清热除烦，降压降火）；酸枣粥（主治虚劳心烦，不得睡卧，有实邪慎服）、桂圆粥（补益心脾，养血安神，尤用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失眠，月经不调）。

小满薏苡红豆丸（两种豆磨成面，加入蜂蜜、水做成丸状，蒸熟，健脾益胃，祛湿）。

马齿笕粥（清热解毒，散血消肿，杀虫利尿）。

山药薏苡煲泥鳅（补脾胃，祛湿热，止痒，对脾胃湿热型荨麻疹疗效尤佳）。

芒种甘草绿豆粥（芳香开胃，健脾化湿，消热利湿）。

西红柿炒鸡蛋（生津解渴，养心安神）。

香菇冬瓜球（补益肠胃，生津除烦）；夏至八宝鸭（健脾开胃，补虚养身）。

凉拌苦瓜（清热祛暑，养血益气，补肾健脾）。

荷叶茯苓粥（清热解暑，宁心安神，止泻止痢）；小暑小炒羊肉（补虚劳，去寒冷，温补气血）。

自学中医养生食谱

自学中医养生食谱
1. 温补食谱
- 早餐：燕麦粥，加入枸杞和桂圆干
- 午餐：炖鸡汤，加入山药、红枣和姜片
- 晚餐：红烧猪蹄膀，加入花椒、陈皮和良姜
2. 清热食谱
- 早餐：绿豆粥，加入薏米和荷叶
- 午餐：凉拌黄瓜，加入香菜和柠檬汁
- 晚餐：番茄炒蛋，加入干辣椒和蒜末
3. 润燥食谱
- 早餐：黑米粥，加入红豆和莲子
- 午餐：鸡汤面，加入香菇和葱花
- 晚餐：清蒸鲈鱼，加入豆豉和姜丝
4. 补血食谱
- 早餐：红枣粥，加入百合和枸杞
- 午餐：煮牛肉，加入枸杞和当归
- 晚餐：红烧狮子头，加入黑木耳和红枣
5. 提神食谱
- 早餐：蜂蜜柚子茶，加入薄荷叶和柠檬片- 午餐：清炖鸽子汤，加入淮山和益智仁
- 晚餐：凉拌海带丝，加入香菜和花椒油
请注意，在自学中医养生食谱时，应根据个人体质和健康状况进行选择和调整。

咨询专业医师或营养师的意见是非常重要的。

四季养生食谱煲汤大全

四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料：银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法：将材料洗净加水炖至熟，适量盐调味即可。

•莲子红枣汤
–材料：莲子、红枣、冰糖
–做法：将材料洗净加水炖至莲子变软，加冰糖调味，有滋润养颜的功效。

夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料：绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法：将材料一起加水炖至绿豆熟烂，调味即可，清热去火。

•冬瓜鲜虾汤
–材料：冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法：将材料一起加水煮，虾熟后调味即可，清新解暑。

秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料：小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法：材料混合加水煮熟，加入适量盐拌匀即可，营养均衡。

•山药鸡脚汤
–材料：山药、鸡脚、红枣、盐
–做法：将材料一起加水煮，煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味，健脾养胃。

冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料：黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法：将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软，加盐调味，驱寒暖胃。

•土豆牛腩汤
–材料：土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法：将材料一起加水炖煮至牛腩熟软，调味，温补暖胃。

以上四季养生食谱煲汤大全，精心搭配食材，富含丰富营养，适合不同季节饮用，保持身体健康。

四季中医养生食谱

四季中医养生食谱
1. 冬季养生食谱
- 早餐：燕麦粥加蜂蜜、核桃和干果；红枣山药汤- 午餐：红烧肉搭配花菜、糙米饭；炖鸭蛋豆腐汤- 晚餐：红枣银耳汤；蒜蓉蒸扇贝
2. 春季养生食谱
- 早餐：青菜蛋饼；红豆粥
- 午餐：糖醋里脊搭配青椒炒鸡蛋；西红柿蛋花汤- 晚餐：麻辣香锅；紫菜豆腐汤
3. 夏季养生食谱
- 早餐：薏米粥加葡萄干和花生；西瓜汁
- 午餐：凉拌黄瓜西红柿；清炒芦笋鲜虾
- 晚餐：凉皮；海鲜豆腐汤
4. 秋季养生食谱
- 早餐：南瓜粥加红枣和栗子；黄豆牛奶
- 午餐：红烧鸭梨；鸡蓉玉米汤
- 晚餐：蒜泥白肉；菌菇炖排骨汤。

四季不一样的养生食谱大全

四季不一样的养生食谱大全
四季养生食谱大全
春季养生食谱：
1. 蔬菜沙拉：将新鲜蔬菜切块，加入橄榄油、柠檬汁和黑胡椒粉，拌匀即可。

2. 小米粥：将小米洗净煮粥，可以加入红枣和莲子等食材，既清淡又有营养。

3. 青菜炒香干：将鲜嫩的青菜和香干一起炒熟，加入适量的盐和鸡精提味。

4. 酸辣汤：将木耳、黄瓜、豆腐等食材煮熟，加入醋、辣椒粉、味精等调料，味道酸辣开胃。

夏季养生食谱：
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入适量的盐、醋和蒜末，拌匀即可食用。

2. 西瓜汁：将西瓜切块后榨汁，可以加入适量的薄荷叶提香。

3. 蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，加入姜片和葱段，蒸熟后撒上蒜末和香菜，口感清爽。

4. 清炖绿豆汤：将绿豆煮熟，加入冰糖，炖煮一段时间后变成清甜可口的绿豆汤。

秋季养生食谱：
1. 红烧鸡翅：将鸡翅均匀涂上酱油、生抽和蜂蜜，烤至表皮呈焦黄色即可。

2. 茄子煲：将茄子切段，加入蒜末和豆瓣酱炒熟，然后放入砂锅中炖煮一段时间，口感香软。

3. 粥品三宝：将糯米、红豆、花生等食材一起煮粥，既健康又美味。

4. 菠菜炒腰果：将菠菜焯水后炒熟，加入腰果和盐调味。

冬季养生食谱：
1. 红糖姜茶：将红糖和姜片加水煮开，口感温暖又可助消化。

2. 紫菜豆腐汤：将紫菜、豆腐和鸡蛋一起加入高汤中煮熟，营养丰富。

3. 红薯烧鸭腿：将鸭腿煮熟，加入红薯和煮鸡蛋一起烧煮，口感鲜美。

4. 炖排骨汤：将排骨加入高汤中炖煮，香气四溢。

以上是四季不一样的养生食谱大全，希望对您有所帮助。

养生药膳：四季食谱推荐

养生药膳：四季食谱推荐在传统中医养生理念中，药膳被视为一种有效的养生方法，通过天然药材搭配食材，调养身体，增强抵抗力，达到预防疾病、延缓衰老的功效。

药膳的制作要结合不同季节的气候特点和人体的生理需要，因此有了不同季节适宜的药膳食谱。

春季药膳食谱推荐1. 乌发汤 - 主要原料：桑叶、枸杞子、黑豆、红枣 - 功效：滋阴养血、益肝明目、乌发养发。

- 制作方法：将桑叶、枸杞子、黑豆、红枣清洗干净，煮成汤，每日食用一次，有助于保护肝脏、促进头发生长。

2. 清肝养胃粥 - 主要原料：绿豆、红枣、莲子、大枣 - 功效：清肝明目、养胃健脾 - 制作方法：将绿豆、红枣、莲子、大枣煮成粥，早晚各食用一次，有助于调节肝气、养护胃肠。

夏季药膳食谱推荐1. 凉茶 - 主要原料：菊花、薄荷、决明子、金银花 - 功效：清热解毒、降火明目 - 制作方法：将以上材料煮成茶饮，常饮有助于清热解毒、降火明目。

2. 绿豆山药粥 - 主要原料：绿豆、山药、红枣 - 功效：清热润肺、益气养阴 - 制作方法：将绿豆、山药、红枣煮成粥，清热润肺、益气养阴，适合夏季食用。

秋季药膳食谱推荐1. 养血润燥汤 - 主要原料：黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉 - 功效：滋阴补血、润燥益肺 - 制作方法：将黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉煮成汤，滋阴补血、润燥益肺，适合秋季食用。

2. 润肺清燥汤 - 主要原料：梨子、百合、蜂蜜 - 功效：滋阴润肺、清热去燥 - 制作方法：将梨子切片，与百合煮成汤，加入适量蜂蜜，有助于滋阴润肺、清热去燥。

冬季药膳食谱推荐1. 当归羊肉汤 - 主要原料：当归、羊肉、枸杞子 - 功效：温补养血、活血化瘀 - 制作方法：将当归、羊肉、枸杞子煮成汤，温补养血、活血化瘀，适合冬季食用。

2. 莲子百合粥 - 主要原料：莲子、百合、红枣 - 功效：养心安神、益肺止咳 - 制作方法：将莲子、百合、红枣煮成粥，养心安神、益肺止咳，适合冬季食用。

不同季节食用不同的药膳食谱，可以更好地调养身体，增强免疫力，预防疾病。

中医二十四节气养生食谱

冬至与养生食俗菜品：猪肉蛋黄馄饨、肉麸汤圆、养生菜、蚝油双菇素炒菠菜、红烧蹄筋、五味汁炒茄子、炒合菜养生汤：莲藕猪脊髓汤、牛肉红枣汤、龙凤汤、莲藕章鱼汤翠丝排骨浓汤养生粥：羊肉粥、番薯粥、防风葱白粥养生药膳：天麻炖乌鸡、羊肉包子
小寒与养生食俗菜品：润饼、刈包养生菜：酸梅排骨、家常炒墨鱼仔、炸藕盒、酱烧茄条软炸菜花养生汤：枸杞杜仲鹌鹑汤、木耳山菌乌鸡汤、金钱口蘑汤鸡片莼菜汤、活血黑豆汤养生粥：丝瓜番茄粥、韭菜虾粥、人参粥养生药膳：当归鱼肉火锅、虫草蒸老鸭
立夏与养生食俗菜品：酒酿、豌豆糯米饭养生菜：泥鳅烧豆腐、凉拌藕片红辣椒、丝瓜炒蛋素烩面筋、佛手三丝养生汤：海带绿豆汤、椰子汤、莲藕冬瓜扁豆瘦肉汤冬木鸡骨汤、赤小豆鹌鹑汤养生粥：荷叶绿豆粥、赤小豆粳米粥、皮蛋瘦肉粥养生药膳：益脾饼、鱼腥草海蜇拌莴苣、百合炒鱼片
惊蛰与养生食俗菜品：猪肉萝卜煎饼、芋头饺子养生菜：鱼肚炖鸽子、鹑蛋煮黄鱼、荠菜炒里脊、脆皮炸鲜奶、珍珠绿玉丸子养生汤：马齿苋绿豆汤、花生衣红枣汤、莲子银耳汤、猪心百合汤、葱豉豆腐汤养生粥：桂圆糯米粥、核桃粥、粳米红枣粥、养生药膳、八宝雪耳、枣泥桃酥、九仙王道糕
霜降与养生食俗菜品 : 清炖二参兔养生菜 :苦瓜炖牡蛎、鸡汁海底松、拔丝山药、砂锅山海糖醋白菜养生汤：雪羹汤、五色紫菜汤、大枣香菇汤、酸辣牛肚汤无花果大海汤养生粥：枸杞菊花粥、杏仁粥、白果萝卜粥养生药膳：猪腰核桃、百合蜜饯、玉参焖鸭
立冬与养生食俗菜品：红焖狗肉、蟹肉香饭、咸肉菜饭养生菜：番茄糖藕、羊杂羹、香油鸡核桃仁青蒜炒鲜虾、杏仁肉卷养生汤：老姜猪肚汤、牛肉蔬菜浓汤、冬瓜排骨汤鸡肉慈姑汤、火腿鸡蓉汤养生粥：黑芝麻粥、核桃枸杞粥、羊肉糯枣温胃粥养生药膳：黄芪乳鸽、参归猪心、当归生姜羊肉汤

四季养生食谱pdf

四季养生食谱pdf四季养生食谱PDF1. 春季养生食谱- 早餐：目标粥- 材料：糙米100克、红枣5颗、桂圆干适量- 做法：将糙米淘洗干净，加入适量清水，放入红枣和桂圆干，煮至粥烂即可。

- 功效：滋补养颜，补血养心。

- 午餐：清炖银耳瘦肉汤- 材料：瘦猪肉150克、银耳20克、枸杞适量、盐适量- 做法：将瘦猪肉洗净切块，银耳泡发后撕成小块，加入适量清水炖煮，最后加入盐和枸杞调味。

- 功效：滋养肺脏，润燥止咳。

- 晚餐：清炒蔬菜- 材料：西兰花适量、红萝卜适量、杏鲍菇适量、盐适量、橄榄油适量- 做法：西兰花、红萝卜、杏鲍菇清洗干净切片，锅中加橄榄油烧热后倒入蔬菜，快速翻炒，最后加入盐调味。

- 功效：提供丰富的维生素和纤维，有利于排毒养颜。

2. 夏季养生食谱- 早餐：清凉豆浆- 材料：黄豆100克、薏米100克、冰糖适量- 做法：将黄豆和薏米浸泡一夜，将泡好的豆米加入适量清水煮熟，待凉后加入冰糖搅拌均匀即可。

- 功效：清热解毒，降火消暑。

- 午餐：凉拌黄瓜- 材料：黄瓜适量、醋适量、食盐适量、香菜适量- 做法：将黄瓜切成薄片，加入适量食盐腌制片刻，再加入醋和香菜搅拌均匀即可。

- 功效：清热消暑，解渴降火。

- 晚餐：清蒸鲈鱼- 材料：鲈鱼一条、生姜适量、食盐适量、葱适量- 做法：将鲈鱼清洗干净，用姜片和葱段放在鱼身内外，加入适量食盐，上锅蒸约10分钟即可。

- 功效：补充优质蛋白质，降脂降压。

3. 秋季养生食谱- 早餐：核桃燕麦片- 材料：燕麦片50克、核桃适量、蜂蜜适量、牛奶适量- 做法：将燕麦片加入适量牛奶浸泡片刻，再加入核桃和蜂蜜拌匀即可。

- 功效：补充能量，强化免疫力。

- 午餐：红烧狮子头- 材料：猪肉馅250克、鸡蛋适量、大葱适量、生姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量- 做法：将猪肉馅加入鸡蛋、葱姜末和调味料，搅拌均匀后用手搓成大小适中的球状，上锅蒸15分钟后，锅中沥水，加入适量水、生抽、老抽和胡椒粉炖煮片刻即可。

二十四节气养生药膳食谱

二十四节气养生药膳食谱：1. 立春（2月4日）药膳：韭菜炒虾仁材料：韭菜200克，虾仁150克，生姜、葱、蒜适量。

做法：将韭菜洗净切段，虾仁洗净，葱姜蒜切末备用。

锅中加入适量油，将葱姜蒜炒香，放入虾仁炒至变色，加入韭菜翻炒至熟，加入适量盐、生抽、胡椒粉调味即可。

功效：立春时节，阳气渐升，宜进食温补之品，韭菜性温，有温中助阳、疏肝理气的作用，虾仁富含优质蛋白质，能增强免疫力。

2. 雨水（2月19日）药膳：黄豆芽炖豆腐材料：黄豆芽300克，豆腐200克，生姜、葱适量。

做法：将黄豆芽洗净，豆腐切块备用。

锅中加入适量油，将葱姜蒜炒香，放入豆腐煎至两面金黄，加入黄豆芽翻炒均匀，加入适量清水炖煮至熟，加入适量盐、胡椒粉、生抽调味即可。

功效：雨水时节，气温变化较大，人体容易感冒，黄豆芽富含维生素C和纤维素，有清热解毒、增强免疫力的作用，豆腐富含优质蛋白质，能增强免疫力。

3. 惊蛰（3月5日）药膳：枸杞山药炖排骨材料：排骨500克，山药200克，枸杞10克，生姜、葱适量。

做法：将排骨洗净切块，山药去皮切块，枸杞洗净备用。

锅中加入适量清水，将排骨焯水去血水，捞出备用。

将排骨、山药、枸杞、生姜放入炖盅，加入适量清水，炖煮1小时，加入适量盐、胡椒粉调味即可。

功效：惊蛰时节，天气渐暖，阳气生发，宜进食滋阴养阳之品，枸杞山药炖排骨有滋阴养阳、补气养血的作用。

4. 春分（3月20日）药膳：薏米赤小豆炖瘦肉材料：薏米50克，赤小豆50克，瘦肉300克，生姜、葱适量。

做法：将薏米、赤小豆洗净，瘦肉洗净切块，生姜切片，葱切段备用。

锅中加入适量清水，将薏米、赤小豆、瘦肉、生姜放入锅中，炖煮1小时，加入适量盐、胡椒粉调味即可。

功效：春分时节，人体容易湿热，薏米赤小豆炖瘦肉有清热利湿、健脾益胃的作用。

5. 清明（4月4日）药膳：糯米酒酿炖蛋材料：糯米酒酿100克，鸡蛋2个，枸杞、红枣适量。

做法：将糯米酒酿倒入锅中，加入适量清水，加入红枣、枸杞炖煮5分钟。

养生食谱大全四季

养生食谱大全四季春季养生食谱：1. 青菜豆腐汤：- 配料：鲜嫩青菜、嫩豆腐、虾仁、葱姜、清汤。

- 做法：将清汤烧沸，加入切碎的葱姜，再放入豆腐和青菜焯水，最后加入虾仁煮熟即可。

2. 粉皮拌菜：- 配料：粉皮、胡萝卜、黄瓜、豆芽、大蒜、香菜、酱油。

- 做法：将粉皮用开水泡发，然后焯水，放入盘中，再将切丝的胡萝卜、黄瓜、豆芽拌入粉皮中，加入蒜末和酱油调味，最后撒上香菜即可食用。

3. 花生熟鸡蛋：- 配料：花生、熟鸡蛋、盐。

- 做法：将花生炒熟，去壳后剁碎，用盐调味，再将熟鸡蛋切碎拌入花生中，搅拌均匀即可。

夏季养生食谱：1. 凉拌黄瓜丝：- 配料：黄瓜、蒜末、酱油、醋、白糖。

- 做法：将黄瓜削皮切丝，放入碗中，加入蒜末、酱油、醋、白糖搅拌均匀即可食用。

2. 水果沙拉：- 配料：西瓜、哈密瓜、草莓、蓝莓、蜂蜜、柠檬汁。

- 做法：将西瓜和哈密瓜切成块状，草莓和蓝莓洗净备用，将所有水果放入碗中，加入蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。

3. 清凉饮品：- 配料：柠檬、蜂蜜、薄荷叶、冰块、开水。

- 做法：将柠檬切片，薄荷叶用手捣碎，将柠檬片和薄荷叶放入杯中，加入蜂蜜和热水，搅拌均匀后加入冰块即可。

秋季养生食谱：1. 南瓜粥：- 配料：南瓜、糯米、红枣、蜂蜜。

- 做法：将南瓜削皮切块，糯米洗净备用，将南瓜块和糯米一起煮成粥，最后加入红枣和蜂蜜调味即可。

2. 栗子炖鸽汤：- 配料：栗子、鸽肉、葱姜、盐。

- 做法：将栗子剥皮备用，鸽肉洗净切块，将鸽肉和栗子放入锅中，加入适量的水和葱姜，小火炖煮至鸽肉熟烂，最后加盐调味即可。

3. 苹果炖雪耳：- 配料：苹果、雪耳、红枣、冰糖。

- 做法：将雪耳泡发后备用，苹果去皮切块，将苹果块、雪耳、红枣放入砂锅中，加入适量的水和冰糖，小火炖煮30分钟即可。

冬季养生食谱：1. 姜汤：- 配料：姜、红枣、蜂蜜、冰糖。

- 做法：将姜切片备用，将适量的水煮沸，加入姜片、红枣、蜂蜜和冰糖，搅拌均匀后继续煮10分钟即可。

四季养生食谱表

四季养生食谱表
春季养生食谱：
1. 青菜豆腐汤：将鲜嫩的青菜和细嫩的豆腐切成块，放入清鲜的高汤中煮熟，加入少许盐和味精调味即可。

2. 红糖姜茶：将一块红糖和适量的生姜放入热水中煮沸，待糖完全溶解后即可饮用。

此茶可以暖身提神。

3. 葱花炒蛋：将鸡蛋打散，加入细切的葱花，放入热锅中炒熟，加入盐和鸡精调味即可。

夏季养生食谱：
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、醋、盐和糖，拌匀后放入冰箱冷藏，凉爽解暑。

2. 西瓜汁：将西瓜去皮切块，放入榨汁机中榨成汁，可以加入少许柠檬汁和薄荷叶增加口感。

3. 绿豆汤：将绿豆洗净后放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮15分钟，加入冰糖煮至绿豆软烂即可。

清热解暑。

秋季养生食谱：
1. 栗子炖鸡汤：将鸡肉和栗子放入炖盅中，加入适量的清水，放入葱段、姜片、料酒和盐，慢慢炖煮3小时，滋补身体。

2. 花生炖排骨汤：将排骨和花生放入水中焯水，捞出后放入砂锅中，加入清水和姜片，小火炖煮2小时，加盐调味即可。

3. 苹果燕麦粥：将燕麦片和水放入锅中煮沸，煮熟后加入切成小块的苹果，继续煮几分钟，加入适量的蜂蜜调味即可。

健脾养胃。

冬季养生食谱：
1. 雪梨冰糖炖雪耳：将雪梨去皮，切去果核，加入冰糖和雪耳一起放入砂锅中，加水炖煮2小时，可以润肺止咳。

2. 红枣姜茶：将红枣和姜片放入热水中煮沸，待水变红色后加入适量的蜂蜜调味，暖身驱寒。

3. 白萝卜炖牛肉：将白萝卜和牛肉一起放入清水中炖煮，加入葱姜和适量的盐、胡椒粉和料酒调味，炖至牛肉熟烂即可。

补中益气。

黄帝内经四季养生食谱

黄帝内经四季养生食谱
秋季养生食谱：
1. 枸杞炖山药：山药具有滋阴养胃的作用，能够增强免疫力。

将山药切成片后与枸杞一同炖煮，即可享用。

2. 茄子炒苦瓜：茄子和苦瓜都富含丰富的维生素C和纤维，能够帮助消化和提高抵抗力。

将茄子和苦瓜切成丝，炒至熟烂后加入适量的盐和酱油即可。

3. 银耳莲子汤：银耳具有滋阴润燥的作用，能够改善皮肤干燥的问题。

将银耳和莲子一同煮开，加入适量的冰糖，炖煮30分钟即可。

4. 白果炖鸽子：白果富含植物蛋白和多种维生素，能够帮助增强体力。

将鸽子和白果一同炖煮，加入适量的食盐和姜片，炖至鸽子熟烂即可食用。

冬季养生食谱：
1. 红枣煮百合：红枣具有补血养颜的作用，百合则富含有机酸和多种氨基酸，能够提高免疫力。

将红枣和百合一同煮开，加入适量的冰糖，炖煮30分钟即可。

2. 雪梨炖雪耳：雪梨具有清热润喉的功效，雪耳则能够滋养肺部并改善皮肤干燥。

将雪梨和雪耳一同煮开，加入适量的冰糖和蜂蜜，炖煮40分钟即可食用。

3. 发菜炖鱼翅：发菜富含胶质和蛋白质，能够滋养肠胃并增强体力。

将鱼翅和发菜一同炖煮，加入适量的酱油和姜片，炖至鱼翅熟烂即可食用。

4. 黑木耳炖瘦肉：黑木耳具有清热解毒的作用，瘦肉则能够提供丰富的蛋白质。

将瘦肉和黑木耳一同炖煮，加入适量的盐和料酒，炖至肉熟烂即可食用。

四季养生菜谱及功效

四季养生菜谱及功效根据四季不同的变化，及特征选择不同的食物对身体非常有好处。

下面店铺给大家介绍四季养生菜谱及功效，快来看看吧!四季养生菜谱1：百合银耳羹[配料] 百合60克，银耳30克，枸杞子10克，冰糖60克。

[制法] 百合、银耳、枸杞子用温水浸泡1个小时，一起入锅，加水适量，文火煮至汤汁变粘时加入冰糖，溶化后即可服食。

每日1次，睡前温热食之。

[功效] 养心安神，润肺止咳，滋阴补肾。

适用于心烦不宁，失眠多梦，干咳少痰，腰膝酸软等。

四季养生菜谱2：甘麦莲子百合粥[配料] 炙甘草30克，全小麦30克，莲子(去心)30克，百合15克，大枣15枚，粳米60g[制法] 炙甘草加水先煎，滤渣取液，加入余下之品，共同熬至粥熟即可。

[功效] 养心健脾，清热除烦，安神宁志。

四季养生菜谱3：百冬灌藕[配料] 生百合60g，山药100g，天冬60g，牛乳100g，蜂蜜200g，白茯苓60g，鲜藕。

[制法] 将百合、山药、天冬研烂，加密再研磨极细，入茯苓末，调入牛奶，令稀稠适中，灌入藕孔中令孔皆满，于甑中蒸熟即成。

[功效] 健脾化痰，止咳平喘，肾润肺。

四季养生菜谱4：百合粥[配料] 百合300克，糯米50克，冰糖适量。

[制法] 百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。

作早晚餐或作点心，热温食，20天为一疗程。

[功效] 润肺止咳宁心安神。

适用肺燥咳嗽，痰中带血。

热病后期余热未清，神志恍惚，心神不安及妇女更年期综合症等。

四季养生菜谱5：红枣紫米蒸莲藕[配料] 中段莲藕3节，黑糯米80克，红枣60克。

[制法] 黑糯米泡水2小时，沥干。

2.莲藕去皮，在较粗的一端切口，塞入泡好的黑糯米，入锅大火蒸30分钟，加入冰糖和盐，再小火蒸2小时，取出晾凉切片。

红枣去核倒入果汁机，加水一杯捣成汁，倒锅中加冰糖煮开，水淀粉勾芡，倒在切片的莲藕上。

[功效] 养血生肌、润色美肤。

莲藕健脾开胃、益血生肌;红枣滋阴养血、健脾安神;紫米补血。

四季养生食谱

四季养生食谱四季养生食谱，又叫四季调理食谱，即一年四季的养生食谱，只要根据四季气候变化和季节与人体脏腑的对应关系，精心安排四季食谱,四季养生食谱,根据每个季节的养生菜、养生汤、养生粥、季节常见病预防调理食谱。

春季养生食谱中医认为春季养生应以养肝为主，饮食也应以养肝健脾为主。

适合春天的食物主要有蜂蜜、大枣、山药、茯苓、薏苡仁、木棉、菊花灯、桑葚、乌梅、山楂等。

春季食补养生食谱1.木棉薏米山药瘦肉汤广东人常受湿邪影响，脾胃弱、大便烂，因此，可选择木棉花30克、薏米15克、山药30克，加瘦肉煲汤，既健脾又利湿热。

2.参芪薏米粥脾虚严重者，可吃参芪薏米粥:用党参15克、北芪15克、炒薏米30克、山药20克、大米100克煮粥。

用于春季湿冷便溏，可健脾祛湿，补中益气。

3.杞菊苓粥用枸杞10克、菊花10克、云苓20克、大米适量煮粥。

有益肝肾明目、增强免疫力、抗衰老、降血糖和血压等功效。

夏季养生食谱民间也有谚语云：“夏天进补，冬天打虎”，可见夏季进补是十分必要和有益的。

夏季食补的特点首先是要清补不要滋补。

这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的补益中药反而会“火上加油”，适得其反，最好选择偏于具有益气养阴生津的补品，如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等，而不要用那些滋腻温热的补品，如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等。

三伏天适合“清补”，千万别温补炎热的夏天，万物生长最旺盛，人体的代谢率达到一年中的峰值，消耗了大量的营养和能量。

这个时候，补充身体流失的营养，供给身体的正常需要，对人体健康非常重要。

民间有一些很好的食补，如三伏天喝羊肉汤滋补气血虚弱，吃鳝鱼补虚祛风湿，喝龙岩虫草瘦肉养生汤有清热泻火、凉血解毒、降血压、消炎利尿等功效。

夏季选择正确的进补方法，可以起到强身健体，安全度过夏季的作用。

三伏天食补养生食谱1、绿豆粥绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。

粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。

四季养生食谱中医

四季养生食谱中医四季养生食谱中的春季食谱：1. 养肝护眼汤：材料：猪肝150克、胡萝卜1根、菠菜适量、葱姜适量。

做法：将猪肝切片，胡萝卜切丝，菠菜洗净备用。

热锅冷油，加入葱姜煸炒，然后将猪肝和胡萝卜丝放入炒熟，最后加入菠菜翻炒均匀。

食用时可以配米饭。

2. 春季排毒饮品：材料：苦瓜1根、柠檬1个、薄荷叶适量。

做法：将苦瓜去皮切片，柠檬切片，薄荷叶洗净备用。

将苦瓜片和柠檬片放入榨汁机中榨汁，然后加入薄荷叶搅拌均匀。

可加入少许蜂蜜调味后饮用。

3. 清热驱寒美容汤：材料：红枣10颗、花生适量、鲜玉米适量、莲子适量。

做法：将红枣洗净，花生、鲜玉米、莲子分别洗净备用。

将所有材料放入煲内，加入适量清水煮沸后改小火炖煮1小时，加入适量食盐调味即可食用。

四季养生食谱中的夏季食谱：1. 消暑饮品：材料：西瓜适量、草莓适量、薄荷叶适量。

做法：将西瓜去皮切块、洗净的草莓和薄荷叶一起放入榨汁机中榨汁。

可加入适量冰块调凉后饮用。

2. 夏日清爽凉拌菜：材料：黄瓜适量、苦瓜适量、蒜末适量、香菜适量。

做法：将黄瓜和苦瓜去皮切片，蒜末切碎，香菜洗净备用。

将黄瓜、苦瓜片放入热水中焯水后捞出，加入蒜末和香菜拌匀，最后加入适量醋、酱油和盐调味即可食用。

三秋养生食谱中的秋季食谱：1. 养胃防秋燥热汤：材料：瘦肉适量、山药适量、枸杞适量、木耳适量。

做法：将瘦肉切片，山药去皮切块，枸杞和木耳洗净备用。

将所有材料放入煲内，加入适量清水煮沸后改小火炖煮1小时，加入适量食盐调味即可食用。

2. 秋日养颜排毒汤：材料：山楂适量、红枣适量、枸杞适量。

做法：将山楂和红枣洗净，枸杞用水泡软备用。

将所有材料放入煲内，加入适量清水煮沸后改小火炖煮30分钟，加入适量蜂蜜调味即可食用。

四季养生食谱中的冬季食谱：1. 补肾壮阳炖品：材料：狗肉适量、枸杞适量、黄芪适量、桂圆适量。

做法：将狗肉切块，枸杞、黄芪、桂圆洗净备用。

将所有材料放入煲内，加入适量清水煮沸后改小火炖煮2小时，加入适量食盐调味即可食用。

四季养生食谱书

四季养生食谱书
春季养生食谱：
1. 青菜豆腐汤：将新鲜的青菜和嫩豆腐切块，加入清水煮沸，加入适量的盐和调味料，煮至青菜熟透。

此汤味道清香，富含维生素和矿物质，有益于提高免疫力和消除疲劳。

2. 天然蔬果沙拉：将新鲜的水果和蔬菜切片，加入适量的橄榄油和柠檬汁，拌匀即可食用。

这样的沙拉含有丰富的纤维和维生素，有助于消除体内毒素，保持身体的健康和活力。

夏季养生食谱：
1. 茶叶蛋：将鸡蛋煮熟，剥皮后放入绿茶汁中浸泡数小时，使蛋壳呈淡黄色。

茶叶蛋不仅可以提供丰富的蛋白质和维生素，还具有清热解暑的作用。

2. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入适量的醋、盐和糖，拌匀后放入冰箱中冷藏，凉拌黄瓜可清热解毒，滋润肌肤。

秋季养生食谱：
1. 栗子糯米饭：将糯米和栗子洗净后浸泡数小时，加入适量的水一同蒸熟。

这道菜肴有益于健脾益胃，补充体力。

2. 莲子百合糖水：将莲子和百合煮沸后加入冰糖，小火炖煮20分钟。

此糖水含有丰富的营养成分，有助于滋补肺脾。

冬季养生食谱：
1. 椰汁炖雪蛤：将雪蛤用清水浸泡数小时，然后炖煮2小时，最后加入椰汁和冰糖，继续炖煮30分钟。

这道汤具有补血养颜的作用。

2. 黑木耳雪梨炖瘦肉：将黑木耳、雪梨和瘦肉洗净后切块，加入适量的水炖煮2小时，最后加入适量的冰糖调味。

此菜肴有润肺止咳、养胃安神的功效。

这些食谱都是根据四季的特点精心搭配而成，可根据个人喜好和身体状况进行调整和组合，希望对您的养生有所帮助。

四季相应季节的养生食谱

四季相应季节的养生食谱春季养生食谱：1. 清肝明目汤：材料：鸡肝、猪肝、赤眼米、荷叶、枸杞子。

方法：将鸡肝和猪肝切片，放入炖盅中，加入赤眼米、荷叶和枸杞子，加水适量炖煮3小时，调味后食用。

2. 茶碗蒸：材料：鸡蛋、瘦猪肉、木耳、香菇、豆腐皮、葱末、生姜末、盐。

方法：将鸡蛋打入碗中，加入切碎的瘦猪肉、木耳、香菇、豆腐皮，再加入葱末、生姜末和适量盐，搅拌均匀后上锅蒸10分钟即可。

3. 青菜豆腐汤：材料：鲜豆腐、鲜嫩豆苗、香菇、鲜虾仁、盐。

方法：将豆腐切块，煮沸后捞出备用。

将豆苗、香菇和鲜虾仁一起煮沸，加入盐调味后加入豆腐，再煮几分钟即可食用。

夏季养生食谱：1. 凉拌黄瓜：材料：黄瓜、大蒜、香菜、花椒粉、盐、醋。

方法：将黄瓜削皮切薄片，大蒜切末，香菜切碎，加入适量的花椒粉、盐和醋，拌匀即可。

2. 西瓜薄荷汁：材料：西瓜、薄荷叶、蜂蜜。

方法：将西瓜去皮切块，加入薄荷叶和适量的蜂蜜，搅拌均匀后放入冰箱冷藏片刻，即可饮用。

3. 青瓜绿豆汤：材料：青瓜、绿豆、冰糖。

方法：将绿豆洗净，加入适量水煮沸，再加入切碎的青瓜和冰糖，煮开后转小火煮30分钟，即可食用。

秋季养生食谱：1. 枸杞鸽肉汤：材料：鸽肉、枸杞子、生姜、红枣。

方法：将鸽肉切块，加入清水和生姜一起煮开，再加入枸杞子和适量的红枣，炖煮30分钟后调味即可。

2. 南瓜饭：材料：南瓜、米饭、盐、葱末。

方法：将南瓜切块，蒸熟后捣成泥状，将米饭煮熟后与南瓜泥混合，加入适量盐和葱末拌匀即可食用。

3. 银耳莲子羹：材料：银耳、莲子、冰糖。

方法：将银耳泡软撕成小块，加入适量的清水和莲子一起煮沸，再加入冰糖调味，炖煮15分钟即可食用。

冬季养生食谱：1. 雪梨炖银耳：材料：雪梨、银耳、冰糖。

方法：将银耳泡软撕成小块，将雪梨去皮切小块，加入适量的清水和冰糖，煮沸后转小火炖煮30分钟即可食用。

2. 红枣姜汤：材料：红枣、生姜、蜂蜜。

方法：将红枣去核，生姜切片，加入适量的清水煮沸，加入蜂蜜调味后煮几分钟即可饮用。

黄帝内经养生之四季养生食谱

黄帝内经养生之四季养生食谱中医养生就是根据四季特点采取不同的食谱。

下面店铺给大家介绍四季养生食谱，希望对你有用!四季养生食谱一、韭菜炒蚕豆材料：带皮蚕豆250克(指剥去豆荚但保留豆子种皮的那种蚕豆)、韭菜200克调料：油一匙、盐少许做法：1、带皮蚕豆洗净，韭菜折去老根、泥土和黄叶，洗净切成小段;2、炒锅放火上，烧热，放入一匙油，将蚕豆倒入，不停翻炒，加入少许盐调味;3、炒匀后，放入半碗水，盖上锅盖，将蚕豆焖至酥烂;4、感觉锅中水分将要收干时，放入韭菜段，翻炒均匀即可起锅。

四季养生食谱二、口味土豆条原料：土豆。

配料：香叶、干红辣椒、十三香、小葱。

做法：1、土豆去皮，切条，粗一点比较好;2、将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮;水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。

3、锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味;4、下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右;5、加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上;6、继续煸至土豆表面略焦黄即可。

四季养生食谱三、双椒蒸豆腐原料：水豆腐一块，双色剁椒各1大匙，酱油一大匙，葱适量，油1大匙做法：1、水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状;葱切丝后浸水待用。

2、剁椒分别倒在豆腐上，浇上酱油，用保鲜膜将豆腐盘包好。

不要漏气。

3、蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。

4、关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，洒上沥干水的葱丝，烧中热油后泼上即可。

四季养生食谱四、尖椒豆腐酿原料：尖椒4个、豆腐250克、面包糠调料：食用油、盐、胡椒粉、蘑菇精做法：1、豆腐用勺子碾碎;2、尖椒去两端，去种子，切成三厘米厚的段;3、碾碎的豆腐加葱姜碎，添加适量食用油、盐、蘑菇精、胡椒粉搅匀;4、把尖椒的中空段用搅拌好的豆腐泥填满，抹平;5、把成型的尖椒豆腐酿双面沾上层淀粉芡，然后裹层面包糠;6、锅内油热后，把豆腐酿排入锅中，用小火煎至双面金黄即可出锅四季养生食谱五、凉拌金针菇原料：金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。