青木瓜的保存方法介绍
木瓜可以冷冻保存吗
木瓜可以冷冻保存吗木瓜可以冷冻保存吗1、新鲜的木瓜不建议放入冰箱保存，因为木瓜属于热带水果，热带水果的特性是怕冷，所以不适宜放在冰箱冷藏，木瓜不仅怕冷还怕水，木瓜只要碰到水，果皮就会出现黑斑。
2、冰箱虽然有吸水的功效，但是将冰箱打开的时候，温差会使木瓜表面出现水分，就会造成木瓜出现不新鲜的黑斑，如果木瓜表皮出现黑斑，则说明木瓜被冻伤了，冻伤的木瓜不仅营养成分降低，还很容易发生变质。
3、等待几天木瓜果肉的颜色就会变成褐色，并开始出现腐烂的现象，所以木瓜是不适合放冰箱保存的，一般正确保存方法是先用报纸将木瓜包起来，然后放入阴凉的地方保存。
哪些水果不适合放冰箱保存1、香蕉如果将香蕉放在12℃以下的地方保存，就会出现发黑腐烂的现象，而冰箱的冷藏室里是0℃，有些购买回来时，颜色发青的香蕉，耐寒性不仅差，所以不适合放入冰箱中保存，不然不仅不能正常的成熟，还会发生腐烂。
2、西红柿西红柿经过低温冷冻后，肉质会出现水泡状，发生软烂或散裂的现象，表面还会有黑斑，而且煮不熟、无鲜味，甚至还会腐烂，一般建议存放在干燥低温处保存，能较大限度的保持风味。
3、芒果芒果是一种热带水果，喜旱、怕低温，所以不宜把芒果放在冰箱里保存，不饿果皮就会变黑，所以每次购买芒果不可过多，如果不能1次吃完，可在购买时挑选一些稍青的芒果，让其在20-25℃的条件下自然成熟。
生长环境生物学特性喜高温多湿热带气候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系较浅，忌大风，忌积水。
对地热要求不严，丘陵、山地都可栽培，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质壤土或壤土生长为好。
最适于年均温度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的温暖地区种植，适宜生长的温度是25～32℃，气温10℃左右生长趋向缓慢，5℃幼嫩器官开始出现冻害，0℃叶片枯萎。
温度过高对生长发育也不利。
土壤适应性较强，但以酸性至中性为宜。
营养价值木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C;B及钙;磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素;蛋白质;钙盐;蛋白酶;柠檬酶等，具有防治高血压;肾炎;便秘和助消化;治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
木瓜的储藏与保鲜方法
木瓜的储藏与保鲜方法木瓜果树速生丰产，经济效益显著；而且，木瓜营养丰富，具有多种有用的化学成分，并且用途广泛，不仅可以作为鲜果出售，还可以加工成果酱、果脯、饮料、罐头等，甚至还有极高的药用价值，并且木瓜中的木瓜蛋白酶还广泛用于工业生产，因此其具有极高的经济价值。
在我国广东、广西、福建、海南、云南、贵州及台湾省均有栽培。
然而据调查，木瓜采后损失高达40％～93％，因此对其贮藏保鲜已引起人们的重视。
木瓜贮藏特性木瓜属跃变性果实，果腔内大量乙烯释放较呼吸跃变略迟。
乙烯一旦开始出现，果皮便开始着色。
接着乙烯释放量与着色面积同步增长，大约八成着色时，呼吸量与乙烯释放量均达到顶峰，随之，便迅速下降，果实开始衰老。
并且木瓜后熟期很短，一般只有3～5天，冬季气温较低，后熟速度较慢；另外，木瓜果皮极薄，轻微的损伤便会导致病菌入侵。
同时，在整个采收、贮运过程中均要轻采轻放，避免机械损伤。
采收木瓜树一般只有单一的主干，随树体高度的增长，其芽由低位向高位连续形成，从而，最低下位置的果实龄期最老。
所以，果实在树干上的位置就提供了一个相对成熟度的指标。
果实的采摘通常是根据果实颜色变化而进行。
最基本的采摘成熟度为果实从成熟绿色（伸绿色）转变为淡绿色，此时整个果实的颜色稍有褪变，并在果顶处呈现出微黄色。
作为贮藏及长距离运输的果实应在果实开始发生变色或在变色与1/4果皮黄色之间采摘。
如果采摘太早，果实不能后熟。
采收时，若树体不高大，用手够得着果实时，采收者可站在地上采果；如果实着生位置较高时，则应用长柄采收剪摘取。
采收最好用锋利的刀刃割断果柄，其效果好于用手扭断果柄。
采后果蒂向下放人带有衬垫的盛装容器中，要防止各种机械损伤。
采后损失与控制木瓜采后由于气候、病虫害和人为因素的不同，使新鲜木瓜采后损失很大。
据报道，一般在海运途中，采后损失约10％～40％，即使空运损失也高达5％～30％。
因此，番木瓜生产者必须予以充分注意。
木瓜采后由病菌引起的病害主要包括炭疽病和蒂腐病。
很硬的青木瓜怎么催熟 青木瓜硬的能直接吃吗
很硬的青木瓜怎么催熟青木瓜硬的能直接吃吗网购了一盒木瓜，结果发现收到的木瓜颜色有些青，按压也硬，好像还没熟，那么这要的木瓜要怎么催熟才能吃呢？一、很硬的青木瓜怎么催熟水果催熟将青木瓜和成熟的香蕉或苹果放同一个容器中，然后密封放置，成熟的香蕉的水果会释放大量乙烯气体，从而起到帮助催熟青木瓜的作用。
高温催熟用塑料袋将青木瓜装好，袋口稍微扎紧后放到温度较高处保存，不过温度也不要超过30度，高温的环境下能加快青木瓜的成熟时间，注意每天检查青木瓜的成熟度，避免木瓜熟过头。
二、青木瓜硬的能直接吃吗可以，但不建议。
硬的青木瓜虽然没熟，但是也是可以吃的，其中并没有什么对人体有害的成分，而且在部分地区青木瓜也算特色美食，不过由于青木瓜的口感较生硬，味道也比较酸涩，因此习惯吃熟木瓜的人可能不能接受青木瓜的味道。
因此建议将青木瓜催熟后再吃，这样口感会好很多。
三、没熟的青木瓜怎么吃青木瓜味道偏涩，不过其果肉中含有的木瓜蛋白酶、胡萝卜素、氨基酸、维生素等营养元素，食用后对人体也是有一定益处的。
另外，青木瓜中富含的木瓜酵素，可以促进蛋白质、糖类及脂肪的分解，加速新陈代谢，对减肥瘦身也有一定作用，食用方法可以将青木瓜榨汁、炖汤、腌食或制作甜品，这样味道会容易接受。
四、青木瓜怎样做好吃方法一准备青木瓜1个、胡萝卜1个，适量醋、香菜、蒜瓣、盐、生抽、香油。
将青木瓜去皮、去籽，洗净后切成细丝，用盐腌10分钟。
再将胡萝卜切丝，香菜洗干净切末，蒜切末，再将将木瓜、胡萝卜、香菜放入盆碗中，加蒜末、盐、香油、生抽拌匀即可食用。
方法二准备适量青木瓜、牛奶、蜂蜜，将青木瓜洗净、去皮，切成小块，然后放入榨汁机中，加入200毫升的牛奶榨几分钟，榨完后加适量蜂蜜调匀即可饮用。
木瓜能放冰箱保存吗
木瓜能放冰箱保存吗木瓜这种水果在平时我们都知道直接食用的，也可以用于煲汤等，而购买回来的木瓜没有食用是不需要放在冰箱保存的，因为新鲜的木瓜水分很多，冰箱的温度比较低，很容易导致木瓜出现冻伤以及变黑的情况，所以不建议把新鲜的木瓜放进冰箱保存，而对于煮过吃不完的木瓜就可以放进冰箱保鲜。
吃不完木瓜能放冰箱吗1新鲜木瓜可以放冰箱吗新鲜木瓜不可以放冰箱。
木瓜属于热带水果，热带水果的特性是怕冷，是不适宜放在冰箱中冷藏的。
木瓜不止怕冷还怕水，木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，就会导致木瓜出现不新鲜的黑斑。
木瓜表皮出现黑斑，就说明木瓜被冻伤了。
冻伤的木瓜不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。
再过几天，木瓜果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
因此木瓜是不适合放冰箱的，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。
这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。
2哪些水果不适合放冰箱1、香蕉如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度。
有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。
否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。
2、西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或散裂现象，表面还会有黑斑、煮不熟，无鲜味，甚至会酸败腐烂。
建议存放在干燥低温处，能最大限度地保持风味。
3、榴莲榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。
如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
4、芒果芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，所以最好不要把芒果放在冰箱里，否则果皮就会变黑了，所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。
5、木瓜木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。
木瓜可以放冰箱里保存吗 木瓜放冰箱后还能吃吗
木瓜可以放冰箱里保存吗木瓜放冰箱后还能吃吗木瓜是一种比较大众化的水果，尤其是女性特别熟悉，那么买回来的木瓜可以放在冰箱里面保存吗？一、木瓜可以放冰箱里保存吗可以，但不建议。
若是木瓜是已经切开的话，建议是将其切成小块，放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏保存，并且短时间内吃完最好。
但是若是是完整的木瓜的话，则不建议放入冰箱中保存，因为新鲜的木瓜表面吸水之后容易产生黑斑，从而容易发生变质现象。
冰箱中虽然有吸水功能，但是从低温的环境将木瓜拿出来之后，温差会让木瓜表面析出水分，也就形成黑斑，这样的木瓜是非常不利于保存的。
其次就是木瓜属于热带水果，生长于温暖的环境下，其对于低温是比较敏感的，放入冰箱容易被冻伤，反而不利于保存。
二、木瓜放冰箱后还能吃吗未变质能吃。
木瓜放入冰箱之后若是没有出现变质现象的话，则是可以继续食用的，木瓜虽然放在冰箱不利于保存，但是其并不放入冰箱中就会发生变质现象。
只要木瓜没有出现变软、肉质变黑、腐烂、产生酒味等变质现象的话，木瓜是可以继续食用的，对于吸水之后表皮出现黑斑的木瓜也是可以食用的。
只是木瓜放入冰箱之后，吃起来的温度会比较低，加上其本身属于寒性水果，容易引起身体不适，所以要适量食用冰箱中刚拿出来的木瓜。
三、木瓜怎么保存最好阴凉干燥保存。
木瓜最好的保存方法是放入阴凉干燥的地方保存，阴凉的环境下可以减缓细菌等微生物的生长繁殖，适当的延长木瓜的保质期。
干燥的环境下可以防止木瓜因为吸水而产生黑斑，产生一些细菌、霉菌等微生物，防止其变质，也可以延长保质期。
建议是将木瓜用报纸或者吸水性比较好的材质，将木瓜包裹起来，然后直接放入阴凉干燥的地方保存即可。
若是已经切开食用的木瓜，直接用保鲜膜盖住，放入干净且阴凉干燥的环境下保存，不建议放入冰箱。
四、吃木瓜有什么禁忌1、变质木瓜不可食用：变质的木瓜是一定不可以食用的，其中可能会含有大量的细菌、霉菌以及微生物产生的有害物质，是会影响人体健康的。
2、不宜食用冰冷的木瓜：木瓜本身就是寒性食物，若是再食用冰冷的木瓜，刺激胃部，加重胃部寒气，很容易出现腹泻、胃寒等不适症状，尤其是对于本身胃部就存在疾病的人群，更加容易出现不适。
青木瓜黄木瓜的区别 催乳青木瓜还是黄木瓜
青木瓜黄木瓜的区别催乳青木瓜还是黄木瓜木瓜是比较常见的水果，其外观椭圆，果肉橙黄，质地软嫩，口感甘甜，但市面上的木瓜有青木瓜和黄木瓜之分，不知道这两种木瓜有什么区别呢？一、青木瓜黄木瓜的区别1、科属的区别青木瓜泛指未成熟的木瓜，但狭义上的青木瓜和平时吃的黄木瓜并非同一科属，它属于番木瓜科番木瓜属，也叫番木瓜，属于热带乔木；黄木瓜多指成熟的木瓜，是属蔷薇科木瓜属，是温带乔木。
2、原产地和种植区域的区别青木瓜：原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国。
在我国主要在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省（区）种植。
黄木瓜：原产我国，现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省（区）都有种植。
3、形态口感的区别青木瓜：果实长圆形，熟时橙黄色；果肉厚，黄色，味甜，未成熟时表皮青色，果肉白色，带酸味和白色粘液，中间的芯也是白色的，但有清香。
黄木瓜：果实长椭圆形，长10-15厘米，成熟后表皮是黄色的，果肉金黄色没有粘液，中间的芯成熟时是黑褐色的。
4、性味归经功效的区别青木瓜：性温，味酸，归肝、脾经，经常食用具有健脾消食、杀虫、通乳、抗痉挛、美容、抗衰老的作用。
黄木瓜：性平、微寒，味甘，归肝、脾经，常吃具有消暑解渴、润肺止咳、帮助消化的作用，生活中还可用于榨油、制造肥皂，作为庭院观赏植物欣赏。
二、煲汤用青木瓜还是黄木瓜青木瓜为主。
青木瓜实际上就是平时我们常吃的木瓜类别，一般煲汤要求选择7-8分熟的木瓜，这样质地不会过于软烂，炖煮好的汤品甜度适宜，香味芬芳，滋味爽口，而如果选用黄木瓜，不仅口感不好，而且药用饮食价值不如青木瓜高。
三、催乳青木瓜还是黄木瓜一般是选用青木瓜为主。
青木瓜中的凝乳酶有通乳作用，可以促进乳汁分泌，产后缺乳可以通过木瓜食疗改善，不过没有青木瓜的话，用黄木瓜也是可以代替的，但产妇脾胃消化功能较差，而且温热的食物更有利于吸收，从肠胃健康和营养吸收角度来看，无论是吃青木瓜还是黄木瓜都最好是煮熟食用为好。
很硬的青木瓜怎么催熟 青木瓜放多久会变黄
很硬的青木瓜怎么催熟青木瓜放多久会变黄木瓜是很多人都知道水果，一般购买的是黄色木瓜，其实市面上也有青木瓜，那么很硬的青木瓜怎么催熟呢？一、很硬的青木瓜怎么催熟放置催熟放置催熟这种方式是最简单的催熟方式，不过这种方式也是可以将很硬的青木瓜催熟的，具体方式是将很硬的青木瓜直接放在温暖通风的地方就可以了，木瓜自身会产生催熟的物质乙烯，等到木瓜变黄的时候食用了。
苹果催熟还有一种方式就是可以利用苹果催熟，因为熟的苹果可以释放出大量的乙烯，所以能够起到催熟青木瓜的作用，具体方法是将青木瓜放在一个塑料袋中或者摆放在一起，然后选择一个熟苹果，将苹果切成四块，将苹果与木瓜摆放在一起密封起来，然后再放入温暖的环境中，观察到木瓜变黄则可以食用了。
二、硬的青木瓜可以吃吗可以吃。
硬的青木瓜是可以吃的，并没有什么对人体有害的物质，而且还是个别地区的特色食物，但是一般青木瓜的口感硬脆，味道比较酸涩，所以习惯吃成熟木瓜的人群可能会不喜欢吃青木瓜。
青木瓜其实也是一种含有丰富营养物质的食物，并且制作的方式比较多，可以直接生吃，也可以作为菜品搭配其他食物一起烹饪食用，可以根据自己的喜好来决定青木瓜的吃法。
三、青木瓜放多久会变黄一周内。
青木瓜并不需要多久就能够变黄，一般一周内就能够全部变黄。
若是直接放置的话变黄的时间在2-3天左右，若是与苹果一起放置的话则时间更短，只需要1-2天就足够了，若是直接用稀释药物等直接催熟的方法的话，则时间更短。
但是还有一点需要注意的是木瓜也是有品种的，有一种本身就是青皮的木瓜，成熟的样子就是青皮，这种品种的木瓜是无法通过放置来让表皮变黄的，所以在放置的时候也需要注意，以免导致放置时间过长而出现木瓜变质。
四、青木瓜的正确吃法凉拌生木瓜食材：青木瓜200克、胡萝卜30克、花生十克、香菜和大蒜各适量。
做法：1.将青木瓜和胡萝卜清洗干净，青木瓜、胡萝卜去皮。
2.将青木瓜切成丝状，胡萝卜也切成丝状。
3.然后放入食用盐腌制半小时，把腌出的水分去掉。
水果切开后如何保鲜
水果切开后如何保鲜
生活中总会发现，切开的水果如果不及时处理，便会迅速氧化，长出黑斑，很多水果就此扔进垃圾桶，让人心疼不已。
怎样延长水果的保质期，避免水果快速氧化呢？这是许多主妇困恼的问题。
那就让我们来看看水果的正确保存、保鲜方法，尽力保留水果的原始风味和最佳口感。
一、水果切开后的保鲜方法
1.西瓜
将切开的西瓜放进保鲜袋内冷藏保存，比用保鲜膜覆盖或用勺子挖出果肉放进保鲜盒内存放受污染的程度要低。
关键是尽量减少西瓜与其他物品接触的时间和接触面积，尽量整块存放，并尽快吃完。
2.哈密瓜
切开的哈密瓜装进保鲜袋，或用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏，注意不要损伤瓜皮，不要紧贴冰箱内壁，以免果肉被冻坏。
3.木瓜
主要看成熟度。
如果成熟度在六成以上，应尽快吃完，吃不完的可以用来炖牛奶、熬粥。
稍青一些的木瓜，可以用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏。
因为木瓜属于热带、亚热带水果，不宜放进冰箱，否则表皮容易出现黑斑，所以即使放进冰箱也应在隔天吃完。
二、切开的水果不会被氧化的保存方法
1.浸泡盐水
用普通小汤匙盛盐，一匙兑4斤水，若用不了，可按比例减少。
浸泡一小会儿后，把水果取出并清洗，能保持一段时间不被氧化。
2.浸泡碳酸饮料
只需把水果放入装了选择的碳酸饮料的碗里，等待3到5分钟，然后把水倒掉。
可以清洗水果片，如喜欢为水果添加风味，那就无需清洗，保留原状。
3.使用保鲜膜
在水果的切口处盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏中，这样切好的水果能够保持一段时间不会氧化，不过还是要尽快吃掉，否则会影响水果新鲜的口感。
青木瓜的保存方法介绍
青木瓜的保存方法介绍1、青木瓜富含木瓜蛋白酶等物质，影响口感和味道，因此，未成熟透的青木瓜不适合生食。
青木瓜在摘下来后，往往很耐储藏，且有一定的自熟能力，因此，有不少人探亲访友时遇不上成熟木瓜，也要摘一些青木瓜回去。
如果带回来的木瓜还没有熟透到表皮，也即是表皮还是深绿色，还没有泛黄或是淡橘红色，木瓜按压起来还很硬，则可以常规放置，一边食用一边等木瓜自己成熟到表皮了，再做其他保存处置。
注意，木瓜要放置在阴凉干燥处，避免阳光直射，往往能储藏一两个月以上。
2、对于大量的青木瓜或是未成熟透的木瓜，若是喜欢吃糖果零食，则可以做成木瓜糖。
木瓜糖的做法跟冬瓜糖的做法是一样的，方法有很多种，这里介绍其中一种：把木瓜切条，用开水煮至刚熟透，捞起来冲冷水，然后用澄清新石灰水泡48小时，然后捞出清水漂洗去涩味，最后用白糖熬煮至木瓜条表面产生糖硝即可。
得到的木瓜糖晾干水汽，装在密封容器里，置于阴凉通风干燥处，可以保存一年左右。
3、冰箱、冰柜或是冰库冷藏也是保存新鲜木瓜的好方法。
七八分成熟的木瓜最适合冷藏，不但保存时间长，往往能保存半个月以上，且不影响口感和味道，但建议冷藏保存时间最好控制在10天以内。
过熟的木瓜，即使是冷藏，也往往不到一周即发生软烂，且最后口感和味道变得很差。
青木瓜不适合冷藏，很多品种的青木瓜在低温下不但不能自成熟，还会导致木瓜变得苦涩难以下咽。
木瓜分两种：青木瓜表皮为青色，久放不变色。
瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。
熟木瓜表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出现。
瓤为浅至深橙色，籽为黑色青/熟木瓜很好鉴别。
一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED".青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。
熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。
手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。
木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。
还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。
青瓜的储存技巧
青瓜的储存技巧青瓜作为一种夏季常见的蔬菜，含有丰富的水分、维生素、矿物质和纤维等营养物质，具有清热解暑、利尿消肿等功效，深受人们的喜爱。
那么，如何保持青瓜的新鲜和口感呢？以下是几种青瓜的储存技巧：1. 温度控制：青瓜在寒冷的环境下容易腐烂，而高温则容易导致变质。
因此，储存青瓜的理想温度是12-14摄氏度。
可以将青瓜放入冰箱的蔬菜室中，保持温度恒定。
2. 湿度控制：青瓜的表面含有较多的水分，因此在储存过程中需要保持适当的湿度。
通常来说，青瓜储存时湿度应控制在80%-90%左右。
可以在放置青瓜的储存盒中放入湿毛巾、湿纸巾等物品，保持湿度的恒定。
3. 包装方式：青瓜的储存也需要注意包装方式。
为了防止青瓜的水分散失，可以将青瓜用塑料袋包裹，将袋子封闭，并将其放入冰箱中。
这样不仅可以防止青瓜受到外界的刺激和污染，还可以延长其的保鲜时间。
4. 避免与其他蔬菜存放在一起：青瓜会释放出一种叫做乙烯的气体，这种气体会加速蔬菜的衰老和变质。
因此，在储存青瓜的过程中，最好将其与其他蔬菜分开存放，以免对其他蔬菜产生不利影响。
5. 不要削皮：削皮会使青瓜散失水分更快，导致质量下降。
所以，在储存过程中，最好不要削去青瓜的皮，以保持其水分和新鲜度。
6. 定期检查：储存期间，需要定期检查青瓜的状态，如果发现有烂点或变质迹象，应立即取出。
同时，要注意不要碰撞或挤压青瓜，以免造成损害。
7. 尽快食用：青瓜的保鲜期并不长，所以在储存加工后的青瓜过程中，要尽快食用。
新鲜的青瓜口感更好，营养成分也更丰富。
综上所述，储存青瓜的技巧包括控制温度、湿度，合理包装，分开存放，不削皮，定期检查和尽快食用。
只有正确的储存方法，才能使青瓜保持新鲜、口感好，让我们能够享受到它所带来的营养和美味。
青木瓜之味深度解析
青木瓜之味深度解析
青木瓜，又称瓜子仁，常见于我国的西南地区，有着悬浮在空气中的清香。
它们拥有淡黄色的外壳，绵软的肉质，以及果肉中的绿色籽仁。
然而真正让青木瓜独一无二的，还是它独有的甜蜜味。
青木瓜的口感以滑腻为主，而且汁水丰富，芳香四溢。
它的营养价值很高，含有膳食纤维、维生素A、维生素K、膳食纤维、钙、铁、锌、锰、磷等多种矿物质，是极佳的食品材料。
此外，将青木瓜做成液体，可以把青木瓜的营养价值最大化。
首先，将青木瓜整个洗净，切成小块，放入搅拌机中加一定量的水一起打成果泥，然后用过滤网将其滤净，即可制成青木瓜汁。
青木瓜汁具有凉解暑热、补气血、益肝肾、清心明目的功效，可以改善营养不良、厌食症、便秘等病症。
此外，青木瓜还可以加工成果酱、果冻、果脯等美味佳肴，十分受欢迎。
果酱中所含的多种营养成分，在肠道中可以形成和肌肉的蛋白质一样的结构，对腹泻的患者特别有效。
果冻比果汁更容易吸收，富含B族维生素，有助于增强免疫力，预防感冒、改善失眠等症状。
果脯有多种口味，除了青木瓜口味，还有梨、苹果、芒果、柠檬等口味，可以做成礼品送人，十分实用。
青木瓜注定是一种必不可少的农果，它不但味道甜蜜，而且营养价值很高。
它有助于保持健康，对身体有好处，同时也是一款美味佳肴。
它令人欣赏其美味又丰腴之味，所以也受到越来越多人的喜爱。
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青木瓜的食用方法
青木瓜的食用方法
青木瓜可以切片生吃，也可以煮熟后食用。
以下是一些常见的青木瓜食用方法：
1. 切片生吃：将青木瓜去皮，切成薄片或丝状，可以带上一些辣椒、盐和柠檬汁来调味，作为凉拌菜或沙拉。
2. 清炖：将青木瓜切块，放入清汤或鸡汤中炖煮，加入适量的盐和酱油调味，可以搭配一些其他蔬菜炖煮。
3. 蒸煮：将青木瓜切块或切片，放入蒸锅中蒸煮，可以加入一些调味料如蒜蓉、豆瓣酱等，提升口感。
4. 做菜：青木瓜可以作为配菜加入到其他菜肴中，如炒饭、炒面、炒粉等。
5. 泡水：将青木瓜切片或丝状，放入开水中浸泡一段时间，可以加入适量的柠檬汁或蜂蜜来调味，制成饮品。
需要注意的是，青木瓜口感较硬，建议煮熟后食用，以减少对消化系统的负担。
木瓜青的能吃吗 青的木瓜怎样让它成熟
木瓜青的能吃吗青的木瓜怎样让它成熟买回来的木瓜是青色的，这种木瓜能吃吗？这种青色的木瓜又要怎样才能让它变熟呢？让我们一起来看看吧。
一、木瓜青的能吃吗不建议吃。
木瓜外皮是青色的说明木瓜的成熟度不是很好，这种木瓜食用之后不会对人造成什么危害，但一般也是不建议食用的，因为这种青色的木瓜质地比较的硬，并且其中鞣酸成分含量更多，吃起来会比较的涩口，另外这种没成熟的木瓜营养成分也远不如成熟的木瓜，食用价值并不是很高，所以建议将木瓜放熟之后再吃。
二、青的木瓜怎样让它成熟高温催熟将没熟的木瓜用塑料袋包好，然后放在家中较为温暖的地方，高温能够加速木瓜的成熟速度，等到木瓜变黄变软就可以吃了。
成熟水果催熟将成熟度不够的木瓜放入塑料袋中，然后再往塑料袋中放入已经成熟的苹果或者是香蕉，然后再将袋子绑好放在阴凉干燥处。
这些已经成熟的水果会释放一种天然的乙烯气体，乙烯能起到催熟的作用，从而能加速木瓜的成熟。
大米催熟或者还可以将没熟的木瓜放入米缸当中，并用米盖住，大米内部比较温暖，并且大米也会释放一种乙烯气体，这样也能够促进木瓜的成熟。
三、青的木瓜可以煲汤吗可以。
成熟度不是很好的青木瓜是可以用来煲汤的，这种没成熟的青木瓜质地比较硬，用来煲汤的话能够让木瓜的口感更加的软一点，并且青木瓜煲汤之后口感也会没有那么酸涩。
但如果想要煲出来的汤口感更好的话，建议还是选择成熟度好一点的木瓜会比较好。
四、木瓜放冰箱里会熟吗熟的速度比较慢。
冰箱当中温度比较低，所以如果将没熟的木瓜放冰箱中的话，熟的速度会比较慢。
如果木瓜的成熟度不是很好的话，建议将木瓜放在温度比较适宜的地方会比较好，高温会更利于木瓜的成熟。
木瓜放冰箱可以放多久 木瓜切了隔夜可以吃吗
木瓜放冰箱可以放多久木瓜切了隔夜可以吃吗木瓜的味道清淡，水分充足，营养价值也比较高，很多人都喜欢将食物放在冰箱保存，那么木瓜放冰箱可以放多久呢？一、木瓜放冰箱可以放多久成熟的木瓜放在冰箱大约能保存2-3天，而未成熟的木瓜不建议放在冰箱冷藏保存。
因为木瓜属于热带水果，生长于温暖的环境下，其对于低温是比较敏感的，放入冰箱容易被冻伤；而且冰箱中湿度较高，新鲜的木瓜不宜放在湿度较高的环境中，不然表面吸水之后容易产生黑斑，从而容易发生变质现象。
二、木瓜切了隔夜可以吃吗如果是密封好了放在冰箱或者温度比较低的环境中保存，那么还是可以吃的。
切好木瓜中含有丰富的糖分，在高温、潮湿的环境中，细菌等微生物非常容易大量繁殖而导致木瓜变质。
而放在冰箱冷藏室保存，或者在室温10度以下环境中保存的情况下，隔夜的木瓜变质的几率很小，吃之前注意看有没有腐坏变质，如果没有变质就可以吃。
三、木瓜怎么保存才不会烂1.如果是生木瓜，建议将木瓜用报纸包裹起来，将其放在阴凉通风的地方保存。
这样就可长时间存放，并且一直使木瓜处于相对新鲜的状态。
2.对于已经成熟的，吃不完的木瓜可以煮糖水或煲汤食用。
3.对处于五成熟以下的，可以刨成片或丝状，放入糖或醋，做成酸料保存，慢慢吃即可。
四、木瓜怎么判断是否熟了1.看颜色颜色偏黄的木瓜，成熟度比较高，味道可能是比较鲜甜的，如果表面是青绿色的，就是不成熟的。
自然的口味也不会很甜；2.看斑点木瓜如果表皮有小斑点的出现则表示是熟透了的，吃起来也会比较鲜甜。
但是千万要注意的是，有些太过熟透的木瓜很有可能会出现轻微的腐烂，表皮也会有一些斑斑点点。
所以我们在挑选木瓜的过程中要注意辨别哦；3.闻味道在挑选木瓜的过程中可以先闻一闻味道，一般成熟了的木瓜，味道都是比较清香的。
如果是一些没有味道的木瓜，则表明还没有熟透。
保存青瓜方法有几种
保存青瓜方法有几种引言青瓜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，被广泛应用于各种烹饪和食品加工中。
然而，青瓜的保存却是一个挑战，因为它们容易腐烂和失去新鲜度。
本文将介绍几种保存青瓜的方法，帮助大家在买回大量青瓜时能够合理保存，延长青瓜的保鲜期。
方法一：冷藏青瓜可以通过冷藏来延长其保鲜期。
下面是一些步骤：1. 首先，把青瓜整洁地放入一个清洁、透明的塑料袋中。
切记不要在塑料袋中加入空气，因为这会导致青瓜腐烂。
2. 在塑料袋中加入一些湿纸巾，以帮助保持青瓜的湿度。
3. 将青瓜放入冰箱的蔬菜保鲜室或冷藏室中，确保温度保持在7到10摄氏度之间。
这种方法可以使青瓜保鲜3到4天。
方法二：泡盐水使用盐水泡浸青瓜是一种常见的保存方法。
下面是一些步骤：1. 用清水冲洗青瓜，确保它们干净。
2. 取一个容器，加入适量的水和食盐。
一般来说，每1升水中加入20克食盐即可。
搅拌均匀，直至食盐溶解。
3. 把青瓜放入盐水中浸泡，确保青瓜完全覆盖。
4. 盖上容器的盖子，放置在阴凉通风的地方。
这种方法可以使青瓜保鲜1到2周。
方法三：腌制腌制青瓜是一种传统的保存方法，适用于大量的青瓜。
下面是一些步骤：1. 准备一个大容器，洗净并消毒。
2. 将青瓜切成块状或条状，根据个人口味选择加入一些调料，如大蒜、辣椒片、香草等。
3. 把青瓜块放入容器中，逐层撒入适量的盐。
4. 加入足够的白醋，使整个青瓜都浸泡在醋中。
5. 把容器盖子盖好，放置在阴凉干燥的地方。
每隔几天，要把容器中的青瓜搅拌均匀，以确保腌制均匀。
这种方法可以使青瓜保存1到2个月。
方法四：制作青瓜酱将青瓜制作成酱是一种创新的保存方法，适用于不喜欢咸味的人群。
下面是一些步骤：1. 准备一些成熟但未完全成熟的青瓜。
2. 将青瓜去皮，然后切成小块。
3. 将青瓜块放入搅拌机中，并加入一些辣椒、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒粉。
4. 开动搅拌机，将所有原料搅拌均匀。
5. 把搅拌好的青瓜酱放入一个干净的玻璃容器中，并冷藏保存。
木瓜保存技巧与方法
木瓜保存技巧与方法木瓜是一种富含营养的水果，含有丰富的维生素C、胡萝卜素和纤维素等，对身体健康非常有益。
然而，木瓜的新鲜度保持时间相对较短，在保存过程中容易腐烂变质。
为了让木瓜能够更长时间地保持新鲜和可食用品质，我们需要掌握一些木瓜保存的技巧和方法。
1. 选择新鲜的木瓜首先，选择新鲜的木瓜非常重要。
新鲜的木瓜通常有均匀的颜色，表皮平滑光泽，没有明显的伤痕和黑斑。
另外，拿起木瓜，用手指轻轻按压，如果表皮弹性好，恢复迅速，说明木瓜新鲜。
2. 储存温度和湿度木瓜喜欢温暖的环境，但存放时需要避免阳光直射和高温。
最佳的储存温度应保持在10-15，湿度约为80%-90%。
可以将木瓜存放在室内的阴凉处或者冰箱的冷藏室中。
3. 包装防潮在保存木瓜时，尽量选择干燥的环境，并使用透气性好的包装材料，防止木瓜过度潮湿导致腐烂。
可以将木瓜用纸巾包裹或者放在纸箱中，并保持适当的通风。
4. 分装保存如果你购买了整个木瓜，但无法一次吃完，可以将木瓜切成块状或切片后，用保鲜膜封好，然后放入冷藏室保存。
这样不仅可以延长木瓜的保鲜时间，还可以方便随时食用。
5. 使用保鲜袋如果你想将木瓜保存更久，可以将木瓜切成适当的大小，放入保鲜袋中，并在木瓜上轻轻吹气，把多余的空气排出袋子后封好口。
然后将保鲜袋放入冷冻室。
这种方法可以延长木瓜的保鲜时间，但是注意在解冻时，要先将木瓜放到冷藏室解冻，再拿出来食用。
6. 速成果冻如果你发现木瓜成熟太多，已经不能立即食用，可以将木瓜切成块状，去皮去籽，然后放入榨汁机中榨取木瓜汁。
将木瓜汁加入适量的糖和明胶粉，搅拌均匀后倒入容器，放入冷藏室冷却定型，即可制作成清凉美味的木瓜果冻。
7. 蒸熟制作果酱如果你购买的木瓜有点未熟，或者你想保存时间更长，可以将木瓜削皮后，切成小块，然后用蒸锅蒸熟。
蒸熟的木瓜块放入搅拌机中，搅拌成泥状，加入适量的糖，再次搅拌均匀后倒入密封的玻璃瓶中。
这样制作的木瓜果酱可以保存几个月的时间，方便随时食用。
青木瓜怎么保存 熟透的木瓜怎么保存
青木瓜怎么保存熟透的木瓜怎么保存
木瓜的营养价值很高，口感香甜，适量的吃木瓜对身体的补益作用是很好的，但是买回来的木瓜如果是青的怎么保存呢?
一、青木瓜怎么保存
木瓜的果肉很软，而且也不容易保存，买来之后就可以进行及时的食用，但是，我们在买了之后不想要立刻进行食用，就可以选择没有完全成熟的，有些青色的最好。
而且要记住木瓜不要放在冰箱中冷藏，可以用报纸将其包好，然后放置在阴凉的地方，那么正常情况下是可以保存4-5天的。
二、熟透的木瓜怎么保存
如果是成熟了六成以上，就表示已经成熟了，这个时候最好的方法就是快点吃掉了，如果实在不想吃或者吃不完，那么就可以用木瓜来煮糖水、和骨头一起煲汤，那么就能得到保存保鲜，但是时间也不能过长，这样大概能保存三天左右，还是要尽快食用。
三、没熟的木瓜怎么保存
木瓜在五成一下成熟的时候还比较好保存，吃不完的木瓜可以用保鲜袋套好或者是用报纸包好，然后放在阴凉的位置上保存，如果喜欢吃酸的或者能接受酸的口味，还可以将木瓜切成丝，放一些糖醋进去，这样可以做成小菜，可以慢慢食用。
四、青木瓜可以生吃吗
一般来说，青木瓜不可以生吃，但是一次性不要生吃太多还是可
以的。
生吃青木瓜口感不好，有涩味，最好搭配白糖、蜂蜜或者牛奶食用，不过生吃木瓜能最大限度地保留木瓜中的营养元素。
但是一般来说还是凉拌或者做蔬菜食用较好，里面含有的丰富维生素有分解脂肪的作用，既能达到减肥效果，又能美白润肤。
木瓜保鲜方法是什么
木瓜保鲜方法是什么
木瓜的保鲜方法如下：
1. 选择新鲜的木瓜：挑选外表光滑，色泽鲜艳的木瓜，避免有任何破损或腐烂的部分。
2. 储存在室温下：如果木瓜还未成熟，可以将其放置在室温下（约20-25摄氏度），让其逐渐成熟。
一旦木瓜成熟，应尽快食用或进行下一步操作。
3. 冷藏：如果木瓜已经成熟，但你不打算立即食用，可以将其放入冰箱内冷藏。
将木瓜放入一个适合的保鲜袋或容器中，确保木瓜不会与其他食品接触。
冷藏的木瓜可以保持其新鲜度约3-5天。
4. 冷冻：如果你想用木瓜进行更长时间的保鲜，可以将其切成块或切片后，放入密封袋中进行冷冻。
在冷冻之前，可以在木瓜上撒上一些柠檬汁，以防止氧化。
冷冻的木瓜可以保存数个月，但在解冻后口感会有所变化，适合用于制作果汁、冰沙等。
注意：无论是冷藏还是冷冻，木瓜最好在切开之前进行，切开后容易变质。
此外，存放木瓜时要尽量避免受潮，保持干燥。
木瓜保鲜和储藏方法
木瓜保鲜和储藏方法木瓜是一种营养丰富的水果，不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康有着重要的作用。
但是，木瓜的保存期限较短，如何储藏和保鲜成为了人们关注的问题。
下面，我们来了解一下木瓜的保鲜和储藏方法。
1.温度和湿度的控制木瓜的储藏温度应该在10℃左右，湿度应该在80%左右。
因此，最好将木瓜放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温环境。
在储藏的过程中，最好将木瓜放在纸箱或泡沫箱中，以保持木瓜的新鲜度和保湿度。
2.包装的选择在储藏木瓜的时候，最好选择透气性好的包装袋或纸箱，以便木瓜的水分可以透过包装袋或纸箱扩散出去，保持木瓜的湿度。
3.选择合适的储藏方式储藏木瓜的方式有很多种，可以选择放在冰箱中储藏或者是放在室温下储藏。
如果选择放在冰箱中储藏，最好将木瓜放在冰箱的最下层，以免受到冷空气的直接吹拂，导致木瓜的变质。
如果选择放在室温下储藏，最好选择阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温环境。
保鲜方法1.使用保鲜袋在购买木瓜的时候，可以在超市或者是果蔬店里购买一些保鲜袋，将木瓜放在保鲜袋里面，可以防止木瓜受到氧气的污染，保持木瓜的新鲜度。
2.蘸水保鲜将木瓜浸泡在水中，可以有效地保持木瓜的湿度和新鲜度。
但是，需要注意的是，浸泡的时间不宜过长，最好是在5分钟左右。
3.使用保鲜剂在超市或者是果蔬店里，可以购买一些保鲜剂，将保鲜剂放在木瓜的周围，可以有效地减缓木瓜的变质速度，延长木瓜的保鲜期限。
4.切开的保鲜方法如果木瓜已经被切开，可以将木瓜放在保鲜袋或者是保鲜盒中，放在冰箱中储藏。
在储藏的过程中，可以在木瓜上撒上一些柠檬汁或者是醋，可以有效地防止木瓜变黑。
总结木瓜的保鲜和储藏方法有很多种，需要根据不同的情况进行选择。
在储藏的过程中，需要注意温度和湿度的控制，选择合适的包装和储藏方式。
在保鲜的过程中，可以使用保鲜袋、蘸水保鲜、使用保鲜剂等方法。
如果木瓜已经被切开，可以将木瓜放在保鲜袋或者是保鲜盒中，放在冰箱中储藏。
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青木瓜的保存方法介绍
下面是为你整理的关于青木瓜的保存方法方面的相关内容，希望能帮到你。
如何储存青木瓜1、青木瓜富含木瓜蛋白酶等物质，影响口感和味道，因此，未成熟透的青木瓜不适合生食。
青木瓜在摘下来后，往往很耐储藏，且有一定的自熟能力，因此，有不少人探亲访友时遇不上成熟木瓜，也要摘一些青木瓜回去。
如果带回来的木瓜还没有熟透到表皮，也即是表皮还是深绿色，还没有泛黄或是淡橘红色，木瓜按压起来还很硬，则可以常规放置，一边食用一边等木瓜自己成熟到表皮了，再做其他保存处置。
注意，木瓜要放置在阴凉干燥处，避免阳光直射，往往能储藏一两个月以上。
2、对于大量的青木瓜或是未成熟透的木瓜，若是喜欢吃糖果零食，则可以做成木瓜糖。
木瓜糖的做法跟冬瓜糖的做法是一样的，方法有很多种，这里介绍其中一种：把木瓜切条，用开水煮至刚熟透，捞起来冲冷水，然后用澄清新石灰水泡48小时，然后捞出清水漂洗去涩味，最后用白糖熬煮至木瓜条表面产生糖硝即可。
得到的木瓜糖晾干水汽，装在密封容器里，置于阴凉通风干燥处，可以保存一年左右。
3、冰箱、冰柜或是冰库冷藏也是保存新鲜木瓜的好方法。
七八分成熟的木瓜最适合冷藏，不但保存时间长，往往能保存半个月以上，且不影响口感和味道，但建议冷藏保存时间最好控制在10天以内。
过熟的木瓜，即使是冷藏，也往往不到一周即发生软烂，且最后口感和味道变得很差。
青木瓜不适合冷藏，很多品种的青木瓜在低温下不但不能自成熟，还会导致木瓜变得苦涩难以下咽。
瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。
)熟木瓜(表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出现。
瓤为浅至深橙色，籽为黑色)青/熟木瓜很好鉴别。
一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED".青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。
熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。
手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。
木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。
还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。
木瓜果肉一定要结实。
青木瓜的功效清心润肺可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患。
延年益寿木瓜在中国还有“万寿果之称，多吃可延年益寿。
呵护秀发以木瓜煎汤洗发，可增加头发的光泽。
《太平圣惠方》中记载：用木瓜浸油梳头，可治“发槁不泽。
治疗脚气木瓜洗脚可治脚气水肿。
有一个有趣的故事：安徽广德有个叫顾安中的人，患严重的脚气，筋急腿肿，不能行走，只好乘船回家。
在船行水中，他愁眉不展。
心烦所至，无意中将两脚搁在一包装货的麻袋上。
下船时，他竟发现自己肿胀的腿已减轻，疼痛已消失。
他十分惊奇，急忙问船家袋中装的是何物?船家答是木瓜。
顾安中回家后，即买来木瓜切片盛于袋中，每日将脚搁在上面，不久，他患的脚气肿病就痊愈了。
这一记载说明了木瓜治疗风湿痹痛确有效验。
贴敷外痔木瓜还可用来贴敷外痔，减轻溃疡。
若以木瓜汁擦在溃疡皮肤上，可以使溃疡面加速愈合。
抗菌抑菌现代医学还发现，木瓜中含有番木瓜碱，有麻醉中枢和抗阿米巴痢疾、抗肿瘤、抗菌和抗寄生虫病等作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用，还具有抗淋巴性白血病之功。
促进消化食用木瓜还有利于肠胃消化吸收。
当你在宴席上，或在家庭用餐时，多食了些蛋类、肉类、牛奶，以及一些不易消化食物时，胃肠感到不舒适，吃些番木瓜后，胃肠不舒适状况就会消失，个中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用，
这种酶素能消化蛋白，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。
还有，吃了太多的肉食，脂肪会堆积在下半身，这时，吃些木瓜后，木瓜里的酵素，会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更具骨感。
淡斑润肤木瓜有均衡、强化青少年和孕妇期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生,可淡化已生成的色斑、黑斑、润肤养颜。
行气活血木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。
因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。
当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更容易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少，面色红润。
减肥木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色)，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的!美容木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的
48倍!加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。
木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
看过“青木瓜的保存方法介绍的人还看了：1.青木瓜做菜的方法2.青木瓜酵素的制作方法3.木瓜的保存方法4.木瓜的贮藏保鲜方法有哪些5.盆栽木瓜的养殖方法介绍。