黄精产业发展现状与趋势

黄精(Polygonatum sibiricum Red ),为百合科,属于多年生草本植物。

根状茎近圆柱形,结节膨大有时作不规则菱状,叶轮生、无柄。

作为传统中药在我国沿用已久,距今已有2000年的历史,一般以黄精的根状茎入药,黄精的药用功效在医药典籍《本草纲目》《神农本草经》都有记载,在海拔200~2000m 的全国各地适宜环境下均可种植[1]。

黄精含有多糖、黄
酮、皂苷、生物碱、蒽酮类、氨基酸和微量营养元素等成分[2],其功效可以与人参相媲美,性平、味甘,无毒,归脾经、肺经、肾经,具有补中益气、养阴健脾、润肺益肾、强筋骨等功能,对治疗脾胃气虚、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、腰膝酸软、
须发早白、内热消渴等具有良好的功效[3-4],可用于糖尿病、冠心病、高脂血症等的临床治疗[5-6],因其药食同源特性而具有较高的经济价值,以黄精为原料逐步研发出的“蜜饯”“饮料”“化妆品”等系列产品的市场需求量越来越大[7-8],随着社会经济发展和生活水平的提高,以及人民保健意识的增强,黄精产业将进
入飞速发展时期。

笔者针对当前黄精产业的现状和发展进行分析探讨,以期能够促进黄精产业健康、稳定和可持续发展。

1发展黄精产业经济的必要性
随着社会经济的发展、人民生活水平的提高和养生意识的增强,以及我国医疗保障体系的逐渐完善,人民群众日益提升的健康需求逐步得到释放。

2010
年国务院《关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》将培育发展现代中药、创新药物大品种、提升生物医药产业水平列为战略性新兴产业的发展重点领域,作为推进产业结构升级和加快经济发展的重大举措。

为鼓励中医药产业的振兴发展,2016年《中华人民共和国中医药法》颁布实施,《中医药健康服务发展规划(2015-2020年)》《中药材保护和发展规划(2015-2020年)》《中医药发展战略规划纲要(2016-2030年)》等一系列政策措施相继出台。

从中药资源保护、驯化、栽培及其产业推广等多方面给予了资金扶持和政策支持。

中西医药结合治疗新型冠状肺炎取得了圆满成功的案例,使药食同源的黄精在人类生活中的地位越来越重要[9],黄精的生产量与使用量
迅速增加,黄精产业发展具有广阔的前景[10]。

为加快培育发展现代中药农业,大力发展黄精
产业经济,以黄精的生物产品为目标产品,通过资源搜集、驯化、栽培、加工和流通为手段,融合中草药的一二三产业发展,健全黄精全产业链经济,依靠科技提升黄精高产品种选育、栽培技术、深入加工转化,逐步拉长和延伸产业链条,提高综合效益,通过产业化开发推广,实现黄精产业经济的稳定持续增长。

2黄精产业发展现状及问题
2.1黄精的生物学特性
我国野生黄精属植物种质资源比较丰富[11],因集
药用、食用、观赏于一身,具有较高的经济价值。

黄精
基金项目:山东省重点研发计划(鲁渝科技协作)项目(2019LYXZ022)。

作者简介:张从敬(1981-),男,工程师,从事中药材初加工研究。

E-mail :********************
通讯作者:张恩盈(1976-),男,博士,副教授,从事玉米遗传育种及生物信息学研究。

E-mail :eyzhang@
黄精产业发展现状与趋势
张从敬1陈子怡2牟欣尚2黄先年2赵梦婷2韩金龙1张恩盈2
(1.山东省农业科学院农产品研究所
济南250100;2.青岛农业大学农学院
山东青岛266109)
摘要:从黄精产业的发展优势、资源状况、品种栽培技术条件、制约因素、经济效益等方面对黄精产业发展的现状及问题进行了分析,针对相关问题对黄精产业的发展提出了解决办法,并对发展趋势进行了展望。

关键词:黄精;产业现状;发展趋势
10--
具有圆柱状根状茎,结节膨大,一头粗、一头细,在粗端有短分枝,直径1~2cm,高50~90cm。

轮生条状叶片,每轮4~6片,长8~15cm,宽6~16mm,先端弯曲。

花序伞形状,具2~4朵花,花梗长1~2cm,条状苞片位于花梗基部,长3~5mm,乳白色花被,长9~12mm,裂片长2~4mm,花丝长0.5~1.0mm,花药长2~3mm;子房长约3mm,花柱长5~7mm。

浆果直径7~10mm,种子4~7颗。

黄精的根状茎含甾体皂甙,已分离出2个呋甾烯醇型皂甙和2个螺甾烯醇型皂甙。

现代药理学研究表明,黄精具有降“三高”和抗衰老、增强免疫力和记忆再现能力,以及抗病毒、抗肿瘤、抗炎、抗菌等多种药理作用,对治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症有特效[9-11]。

临床广泛应用于治疗肺结核和癣菌病。

2.2黄精产业发展面临的问题
近年来,随着经济发展和人民保健意识的增强,黄精的市场需求量逐渐增加,使得野生资源蕴藏量迅速下降,只有大规模人工种植可满足市场需求,目前黄精品种选育和配套栽培技术研发、产品市场开发推广宣传等成为黄精产业发展的限制因素。

2.2.1对优良黄精品种的栽培技术措施研究不够深入野生黄精驯化种植的科研工作相对滞后,驯化效果不理想,导致目前市场栽培黄精品种繁殖系数低,种质成本高,病害发生严重,与野生黄精相比品质下降[12-14]。

2.2.2产品研发投入不够袁深加工能力不足因缺乏强势企业的带动和资金投入,加工产品打不开市场,深加工及综合利用研发不足,黄精产品加工业档次低、规模小,造成产品附加值低[15]。

目前市场上主要有黄精饮片、黄精丸、黄精赞育胶囊、黄精冲剂、黄精茶、黄精酒、黄精酥、黄精糖等常见的黄精产品,不能有效地刺激整个黄精产业的蓬勃发展。

3黄精产业经济发展策略
3.1加大科技投入及野生资源驯化力度,选育优良黄精品种,构建配套栽培技术体系
近年来随着黄精市场的发展,黄精需求量增长较快,野生黄精资源逐步枯竭,黄精的驯化、人工种植技术研究起步较晚,栽培中多采用无性繁殖技术,不但种植成本较高,而且导致的种性退化、病害问题较为突出,因此应加大投入,结合资源调查建设资源谱,重点开展黄精驯化、优良品种的选育和栽培技术研究,培育出优良品种并开展规模化育苗和推广种植,加强病虫害防治及产品精深加工。

同时,组织科研单位为农户提供技术指导和咨询,为黄精产业发展提供技术支持。

3.2合理规划布局,提高黄精产品质量
只有合适的区域环境才能使优良的黄精品种良好生长,并且其产量和质量也不会降低。

因此因地制宜科学合理的规划布局。

充分发挥出黄精的经济优势,对黄精进行综合研发,创新产品,提高黄精的产品附加值。

3.3加大政府政策调整和资金投入,积极发挥政府的指导作用
在政策和资金上加大扶持力度,给予中小型加工企业足够的扶持,扩大生产规模,鼓励企业开展黄精精深加工,提高产品档次,同时引导科研院所加大产品的研发力度,积极推进科技成果转化,提高黄精产品附加值,增强企业竞争力。

综上所述,随着社会的不断发展和科学技术水平的不断提高,黄精优良品种选育和推广力度将逐步加大,其种植效率和产品质量都能得到保障,加大黄精产品研发和政策支持力度,鼓励一二三产融合发展,促进黄精全产业链经济的健康持续发展,黄精产业也将成为推进产业结构升级和加快经济发展的重要一环。

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11
--
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襄州区位于鄂西北,居汉水中游,属南阳盆地南缘,处于南北分界线上,四季分明,亚热带大陆性季风气候,降水适中,雨热同季,光照充足。

历年平均气温15.5℃,极端最低气温-17.7℃,极端最高气温42.5℃;年均降水量在840m L 左右,降水集中在4~
9月,占全年76%左右;历年各月平均相对湿度74%;
年均无霜期245d ;年平均日照时数2100h 左右,日均约5.8h ,年日照率48%。

雨水和光热资源基本能够满足当地农作物生长需求。

1襄州区水稻生产概况
水稻是襄州区第二大粮食作物,常年种植超过
4.3万hm 2,播种方式主要有人工手插、机械插秧、人工抛秧、水稻直播等。

近年来,虽然普遍提倡机械化作业,机械插秧所占比例不断提高,但由于品种、技术、
投入、生产条件等原因,并不能完全取代人工手插、人
工抛秧等传统种植模式的主导地位。

与此同时,随着劳动力的日益短缺和劳动成本的不断提高,水稻直播呈现出的轻简化栽培,越来越受到广大农户的青睐。

2襄州区水稻直播生产发展现状
2.1
种植面积不断扩大,产量稳步提升
近年来,农村劳动力的不断减少,劳动力成本居高不下,导致传统人工插秧面积正在逐年缩减,水稻机插秧由于技术较复杂,农户难以迅速掌握应用,而水稻旱直播免除了精细整地、育苗、插秧等环节的设备和人工投入,降低了劳动生产强度,提高了作业效率,体现了轻简化栽培优势,解决了当前劳动力短缺、投入减少等问题,因此水稻直播在襄州区种植面积从2013年的不足0.067万hm 2到2016年一跃发展到0.400万多公顷,2019年面积达0.840万hm 2。

产量由2013年的不足5250kg/hm 2稳步增长到作者简介:金兴国(1972-),男,助理农艺师,从事农业技术推广研究。

电话:199****1658;E-mail:*****************通讯作者,郭光理,高级农艺师。

137****5968;E-mail:****************襄州区水稻直播生产
现状及问题对策研究
金兴国1付显菊2叶宗青2赵文革3李宗培4郭光理5
(1.襄阳市农业技术推广中心湖北襄阳441000;2.襄阳市襄州区峪山镇农技服务中心湖北襄阳441108;
3.襄阳市襄州区黄集镇农技服务中心湖北襄阳441118;
4.襄阳市襄州区石桥镇农业服务中心湖北襄阳441124;
5.襄阳市襄州区农业技术推广中心
湖北襄阳441104)
摘要:水稻直播是稻种直接播入大田的一种稻作方式,无需育秧、拔秧、移栽等程序,具有省工、省力、省秧田等优点,是一种轻型、简化的低成本稻作新技术。

襄州区水稻直播面积呈井喷式发展,但由于品种、技术、投入、生产条件等原因,生产中还存在很多问题。

笔者概括了襄州区水稻直播现状、存在的问题,并提出了相应的策略。

关键词:水稻直播;现状;问题;对策
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