拗九节简单介绍

• 这一天恰好是农历正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁， 闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为 “中九”，廿九称为 “后九”，所以此粥便称为“后九粥” 。 以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又 叫“孝九粥” 。这一天也被称为拗九节。[8]
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定
习俗
义 • 拗九节时要吃拗九粥，此外还要“过九”。
来
历
• 福州人传说佛教大罗汉目连的母亲平素蛮横，死后灵魂被罚没 有饭吃。目连每天送给母亲的饭，都会被阴间的无常鬼卒吃掉。
有一天，目连送一碗黑芝麻、糯米与花生、红枣、桂圆等加红
糖煮成的黑色甜粥，鬼卒以为这粥肮脏就不肯拿，目连他母亲
习 俗
才用到了餐。[7]（另一种说法为：狱卒见到粥，问：“这是何 物?”目连答：“拗垢粥。”福州方言中“拗垢”就是肮脏的意 思，狱卒信以为真，目连的母亲才得以吃到粥。[6]）
• 定义 • 来历 • 习俗
定
拗九节
义
• 拗九节是中国福建省福州十邑地区的本土
来 节日，日期是农历正月廿九。在这一天，
历 家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给
习 俗
亲朋好友；已经出嫁的女子也要送拗九粥 回娘家孝敬父母。
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定
来历
义
• 关于拗九节的来历有两种说法，一种与《目连》戏中的目连救 母有关，一种与福州民俗中的数字“九”有关[6]。
• 拗九粥又称孝子粥、下九粥。[9] 拗九粥在福州的规范 来 煮法是，以糯米与花生、桂圆、红枣、芝麻、荸荠、
历 豇豆等混合煮成，然后加糖。闽侯、闽清、福清、罗
源、连江、长乐、平潭、古田、尤溪、霞浦等地也大
同小异。现在福州拗九粥做法花样更多，既有传统的
习 甜粥，也有创或鱿鱼、葱菜等等，并加虾油，更具 地方特色。拗九粥除了全家一同品尝外，还要送给长
辈。[10]
• 福州的部分学校或学生也会在拗九节组织送粥敬老活 动[11][12]，福州第十九中学举办此活动的老师认为送 粥敬老可让学生“亲身感受中国的传统美德”，“了 解福州传统的习俗”[11]。
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