餐饮索证索票规章制度

餐饮索证索票规章制度
第一章总则
第一条为规范餐饮行业经营秩序，维护市场竞争环境，加强对餐饮服务质量的管理，根据《中华人民共和国餐饮食品安全管理条例》等相关法律法规，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于餐饮服务行业内的餐馆、快餐店、饮品店等餐饮服务经营者，以
及应用于餐饮服务的消费者。

第三条餐饮服务经营者应当具备相关资质证书，按照法律法规的要求，合法经营。

第四条餐饮服务经营者应保证食品安全，明码标价，提供干净卫生的用餐环境，确保顾客
的合法权益。

第五条餐饮服务经营者应当按照本制度要求，向消费者提供索证索票服务。

第六条消费者在餐饮消费过程中，有权要求餐饮服务经营者提供发票或收据等凭证。

第七条餐饮服务经营者应当按照规定管理索证索票记录，确保其真实有效，便于监督管理
部门进行查验。

第八条监督管理部门依法对餐饮服务经营者的索证索票行为进行监督检查，对违法违规行
为进行处罚。

第二章索证索票的规定
第九条餐饮服务经营者在收取顾客消费款项时，应当主动提供发票或收据等消费凭证，方
便顾客留存。

第十条发票或收据等消费凭证应当详细记录顾客消费的具体项目、金额及支付方式等信息，确保信息真实可信。

第十一条餐饮服务经营者应当设置明显的索证索票提示语，并保证顾客可以便捷获取发票
或收据等凭证。

第十二条餐饮服务经营者应当妥善保管索证索票记录，保存期限不少于一年，方便监督管
理部门进行查验。

第三章索证索票的义务
第十三条餐饮服务经营者应当加强员工培训，确保员工了解索证索票的重要性及规定要求，提升服务意识和服务质量。

第十四条餐饮服务经营者应当定期对员工落实索证索票规定情况进行监督检查，对违规行
为及时纠正。

第十五条餐饮服务经营者应当积极响应消费者索证索票的需求，配合提供相关凭证，并及
时处理消费者的投诉和意见。

第十六条餐饮服务经营者应当建立健全索证索票管理制度，明确责任分工，规范操作流程，确保索证索票工作的顺利进行。

第四章索证索票的禁止行为
第十七条餐饮服务经营者不得拒绝消费者索证索票的合法要求，不得强迫消费者自愿放弃
索证索票的权利。

第十八条餐饮服务经营者不得私自更改或伪造索证索票记录，不得存在虚开发票等欺诈行为。

第十九条餐饮服务经营者不得利用索证索票进行不正当竞争行为，不得妨碍其他餐饮服务
经营者的正常经营。

第二十条餐饮服务经营者应当禁止员工向消费者收取额外费用，必须按照明码标价的原则
进行经营。

第五章索证索票的监督检查
第二十一条监督管理部门可以依法对餐饮服务经营者的索证索票行为进行随机抽查，对发
现的问题进行整改通知。

第二十二条监督管理部门可以依法对餐饮服务经营者的索证索票记录进行现场检查，要求
餐饮服务经营者提供相关资料及解释。

第六章索证索票的处罚措施
第二十三条对于拒绝提供索证索票、私自更改索证索票记录、存在欺诈行为等违规行为的
餐饮服务经营者，监督管理部门可以根据相关法律法规进行处罚。

第二十四条处罚措施可以包括警告、罚款、停业整顿、吊销营业执照等，严重情节的，还
可以移交司法机关进行处理。

第七章附则
第二十五条本规章制度自发布之日起正式实施，监督管理部门将严格按照制度规定开展相
关工作。

第二十六条本规章制度的解释权属于监督管理部门，如有需要对规定进行修改或补充的，
应当征得监督管理部门同意。

第二十七条监督管理部门将依法对餐饮服务经营者的索证索票行为进行持续监督，保障消费者的合法权益，维护市场秩序。

以上就是本规章制度的主要内容，希望所有餐饮服务经营者能够认真遵守，确保索证索票工作的顺利进行，提升餐饮服务的品质和信誉。

感谢大家的阅读！。