奶粉包装分析报告

奶粉包装分析报告
组长：夏龙100217112 组员：曹可100217101 孙凡100217108 陈超100217102 吴成毅100217111 奶粉包装分析报告组长：夏龙100217112 组员：曹可100217101 孙凡100217108 陈超100217102 吴成毅100217111
⼀、奶粉的由来及发展
奶粉是将⽜奶除去⽔分后制成的粉末，它适宜保存。

根据意⼤利马可·波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过⼀种奶粉⾷品，是蒙古⼤将慧元对它进⾏了巧妙的⼲燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物质。

中国是发明奶粉最早的国家，这也是⽬前世界上公认的⼈类最早使⽤奶粉的⽂字记录！
1805年，法国⼈帕芒蒂伦⽡尔德建⽴了⼀个奶粉⼯⼚，开始正式⽣产奶粉。

近年随着⼈民⽣活⽔平的提⾼和奶类⽣产的快速发展，乳制品消费⼈群不断扩⼤。

⽽近年来中国奶粉市场，在婴幼⼉配⽅奶粉市场迅猛增长势头的带运下，国内外各种奶粉品牌都抢占终端资源。

到2012年，整个中国婴幼⼉配⽅奶粉市场规模可达600亿元⼈民币。

⼆、奶粉的品牌及数据分析
1、中国市场中奶粉有很多种，⽐如蒙⽜、贝因美、多美滋、雅⼠利、雅培、美赞⾂、明治、雀巢、圣元......
2、奶粉市场分析
①通过调研可知其中质量所占份额最⼤，质量占有量是50%，其次是价格的份额，价格占有量是25%，品牌占有额是15%，最后是⼝味，⽽⼝味仅仅只占10%。

②图表
③结论
过此次的问卷调查可知：⼈们最看重的是奶粉的质量，其次是价格，我们要更加注重奶粉的质量，完善奶粉在质量上的不⾜，对价格进⾏进⼀步的调整，争取做到令消费者最满意的程度。

3、图表解释
质量
价格品牌⼝味
⽇前，全国重点⼤型零售企业统计监测结果公布，多美滋，雀巢、伊利获得奶粉类市场综合占有率前三名。

美赞⾂、贝因美、雅培、惠⽒、飞鹤、圣元、雅⼠利位列第四到第⼗位。

前⼗位品牌占据了⼤部分的市场空间，市场综合占有率总和超过80%。

三、各种品牌奶粉简介
贝婴美
贝因美集团以“关爱⽣命，热爱⽣活”为宗旨，全⽅位服务于中国婴童事业。

LOGO“BEING”与“MATE”的组合英⽂原意“⽣命伴侣”中⽂⾳译“贝因美”，寓意“宝贝因爱⽽美”
●多美滋
“专注本⼟”的理念
●蒙⽜
“没有质量，⼀切都是负数”的理念
●雅培
对⽣命的承诺
●雅⼠利
因为⽤⼼，所以放⼼
是以“母乳成分调查”与“发育、哺乳量、便性调查”为基础，结合先进的技术与品质管理所开发出来的接近亚洲⼈母乳的奶粉，乳源取⾃澳⼤利亚
“⼈⼈⽤⼼、⼈⼈卖⼒！”是圣元每位员⼯的做事原则。

“将圣元建设成为中国母婴营养领域的第⼀品牌”是我们坚定不移的⽬标。

“关爱中国婴幼⼉的健康，专注于提供优质的母婴营养产品，给妈妈、宝宝带来健康和快乐！”是圣元⼈孕育健康的使命。

●雀巢
由于其名字的特定含义，⾃然要与英⽂同⼀词根的“Nest”（雀巢）相联系，以雀巢图案作品牌图形，⽽这⼜会使⼈联系起待哺的婴⼉、慈爱的母亲和健康营养的雀巢产品。

●美赞⾂
致⼒为全球婴幼⼉提供科学营养，给他们带来⼀⽣最好的开始。

●伊利
全新伊利⾦装根据宝宝成长不同阶段的不同需求，分阶段强化关键营养，提供更适合中国宝宝⽣长发育的精准营养！
四、对⽐分析
1、奶粉产品特点
奶粉因为其物理性质决定了它的⼲燥性，多孔性；⽽奶粉的营养成分决定了其易氧化性，营养性，因此奶粉的保存⼗分重要。

2、奶粉包装的基本要求
奶粉包装可以由奶粉产品特点基本得出其要求。

⾸先是包装奶粉的卫⽣性，密封性。

其次对包装材料来讲，应该⽆异味，⽆溶剂残留量以及适应⾃动包装等。

3、同⼀品牌不同形式的包装
主要针对于多美滋3种不同形式的包装（袋装，盒装，罐装）
①包装形式
盒装：纸质品，成本低，易加⼯，时候⼤批量⽣产，结构变化丰富多样，并且是最适合精美印刷的包装材料，展⽰促销效果好，有良好的环保性，但保质期不长，不适合产品远距离销售。

袋装：塑料制品，质轻，机械性能好，适宜的阻隔性和渗透性，化学性稳定，光学性能好，卫⽣性良好，良好的加⼯性能和装饰性
能。

罐装：⾦属制品，有较好的机械性能，阻隔性能好，形状规则，保形性好，最⼤的特点是可以重复使⽤，环保，节省材料。

②微观透视
●各种包装形式之间有根据产品的系列来分类。

同⼀系列产品之间，
虽然包装形式不同，但是包装装潢⼀致，便于消费者的识别和选购
●在不同系列产品之间凸显各⾃特⾊。

根据不同的作⽤特点给消费
者提供更多的选择
●通过标⽰“１、２、３”三阶段，表现出奶粉作⽤循序渐进，流
露出成长的节奏。

4、不同品牌同⼀形式的⽐较
a.罐装⽐较
外观⽐较
外观总结
●这⼏种罐装均是铁罐包装
●包装桶壁均设计了条纹状，增加摩擦，⽅便拿取；增加强度；美
观性
密封性⽐较
密封性总结
●美赞⾂采⽤三层密封设计，外层塑料盖、中间铁饼层、内层保鲜
锡箔纸。

这样的设计不但让奶粉在运输、售卖过程中拥有最佳的密封、保鲜效果，⽽且当开启⾷⽤、撕去锡箔纸后，铁饼层也
能较好地防⽌空⽓进⼊，避免奶粉受潮氧化
●雀巢和明治采⽤两层密封铁罐包装。

虽然密封性不如三层密封包
装的奶粉，不过它们的开封便利性却优胜于带有铁饼盖的，⽽且这⼏款奶粉都设有易拉⼿柄，⽅便⽤户轻松将锡箔纸拉开
奶粉量取对⽐
刮⼝⽐较
●明治设有专⽤刮⼝，刮⼝长度适宜，⽅便精确量取
●美赞⾂、雀巢罐⼝较宽，可以借助它来量取奶粉，同样⽅便
奶粉勺对⽐
●三种奶粉勺⼿柄长度适中，都在8—12cm之间，⽅便抓握
●⼿柄握感舒适度较⾼的是美赞⾂
●美赞⾂、雀巢这2款奶粉勺的⼿柄与勺桶交接处有漏空，不会造
成舀取时有奶粉残留在⼿柄上
●奶粉勺底部的⼩孔设计，奶粉勺上的⼩孔是运⽤了物理学原理，
平衡勺⼦内外的⼤⽓压，使奶粉更容易倒出。

明治和雀巢奶粉勺没有⼩孔，不过这两款奶粉勺容量较⼩，所以也不会产⽣积粉的现象
b.盒装奶粉的⽐较
●尺⼨规格不同
●版⾯设计不同
盒装内整袋包装及勺⼦
盒装内分袋包装
五、建议
①国内部分品牌奶粉包装尚⽆⼈使⽤⾼质感的ＢＡＢＹ摄影照⽚和⾼质感的玩具插图
②使⽤便利性发展趋势，开罐便利性，定量便利性：刮⼝和勺⼦，清洁保障性。

六、对未来的展望
1.环保化
油墨使⽤的溶剂⼀般有甲苯类、酮类、酯类、醇类或⽔。

相对来说，甲苯类、酮类溶剂对⼈体伤害较⼤，各国政府都正在制订或准备制订相关的限制法令，由此⽽引起的产品开发趋势为：含苯类、酮类→⽆甲苯类含酮类→⽆甲苯类、⽆酮类油墨→⽔性油墨
2.奶粉外包装将采取⽆公害有机物⾼分⼦材料代替⾦属铝箔灌装外包，另外⾼阻隔性镀铝材料也具有很⼤发展市场，将会代替铝箔。

由于⾦属灌包装⽣产成本⾼，⽓密性较低。

且所⽤材料为不可再⽣资源，⽣产期间对⼤⽓，河流产⽣污染。

有机⾼分⼦材料则会更环保，包装产品⽆公害，⽣产成本更低。

3.奶粉⾏业趋向“有机”化
与普通的配⽅奶粉相⽐，有机奶粉对⾷品安全的要求更⾼，它不仅对奶源、⽣产和加⼯整个产业链提出严格的要求，要求企业建⽴乳品质量安全控制体系，更是对奶⽜的饲养提出了苛刻的条件。

它要求在有机奶⽜的饲养过程中，禁⽌使⽤⽣长激素、抗⽣素、饲料添加剂等
⼀类物质，要求其喂养材料主要以不含化肥和农药杀⾍剂的有机新鲜多汁牧草为主，同时配以有机粮⾷和蔬菜等。

有机奶粉具有纯净、安全、营养等各种特性，⽽这些特性正是⼤部分消费者所追求的，对消费者⽽⾔，为保障婴幼⼉的健康成长，价格的⾼低已经成为位居其次的因素了。

因此，有机奶粉市场存在巨⼤的发展潜⼒，未来前景乐观。