学生营养餐专项整治自查报告

学生营养餐专项整治自查报告
为全面贯彻落实上级有关学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强安全管理，规范学生营养改善计划的运行，根据教育局和乡镇政府的要求，我校组织开展了学生营养餐专项整治自查工作。

现将自查情况报告如下：
一、组织领导和制度建设
我校高度重视学生营养餐专项整治工作，成立了以校长为组长，分管副校长、总务主任、营养餐管理员等为成员的专项整治工作领导小组，明确了各成员的职责和任务。

同时，我校制定了《学生营养餐专项整治工作方案》，明确了整治目标、整治内容、整治步骤和工作要求，确保专项整治工作有序开展。

二、自查内容
1. 食品安全管理
我校对食堂进行全面检查，重点检查食品采购、储存、加工、消毒等环节，确保食品来源可靠，无过期、变质、腐烂等现象。

同时，加强对食堂从业人员的培训和管理，提高食品安全意识，确保学生用餐安全。

2. 营养餐配置
我校严格按照上级文件要求，合理配置营养餐，确
保学生每天摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。

同时，注重菜品多样化，提高学生食欲，促进学生健康成长。

3. 资金管理
我校对营养餐资金进行全面梳理，确保资金使用规范、透明。

加强对营养餐资金的审计和监督，防止资金流失和腐败现象发生。

4. 供餐企业监管
我校对供餐企业进行全面排查，重点检查企业资质、食品安全、服务质量等。

督促供餐企业严格执行食品安全法规，确保营养餐质量。

5. 宣传教育和培训
我校通过主题班会、校园广播、宣传栏等形式，加
强对学生及家长的宣传教育，提高学生及家长对营养餐重要性的认识。

同时，组织食堂从业人员参加培训，提高业务水平和食品安全意识。

三、自查发现的问题
1. 部分食堂从业人员食品安全意识不强，需加强
培训和教育。

2. 部分供餐企业资质不全，需进一步排查和整改。

3. 营养餐资金管理需进一步规范，防止资金流失。

4. 学生及家长对营养餐的认知度有待提高，需加
强宣传教育。

四、整改措施
1. 加强食堂从业人员培训，提高食品安全意识，
确保学生用餐安全。

2. 对供餐企业进行全面排查，确保企业资质齐全，食品安全有保障。

3. 规范营养餐资金管理，建立健全财务制度，防
止资金流失。

4. 加大宣传教育力度，提高学生及家长对营养餐
重要性的认识。

5. 定期开展学生营养餐专项整治自查工作，确保
各项工作落实到位。

五、下一步工作计划
1. 持续加强食堂安全管理，确保食品安全。

2. 进一步完善营养餐配置，提高菜品质量。

3. 加强对供餐企业的监管，确保供餐服务质量。

4. 深入推进学生营养餐专项整治工作，确保学生
用餐安全。

5. 加强宣传教育，提高学生及家长对营养餐的认
知度。

总之，我校将认真落实学生营养餐专项整治自查报
告中的各项整改措施，加强食品安全管理，规范营养餐配置，确保学生用餐安全。

同时，加大宣传教育力度，提高学生及家长对营养餐重要性的认识。

通过专项整治，切实保障我校学生的饮食安全和身体健康。