厨房美食菜谱：番茄玉米蛋羹的做法

厨房美食菜谱：番茄玉米蛋羹的做法
玉米是一种杂粮，它含有丰富的营养价值，被称为长寿食品。

玉米补中健胃，除湿利水，补益养肝，非常适合在春季食用。

西红柿富含丰富的维生素，经常食用可增强我们的抗病毒能力，这款家常汤羹，可补充维生素，补益脾胃，养肝护肝，轻身健体，提高免疫力，是孩子和老人的春季补益汤羹，可适当的多食用有益身体健康。

食材
主料：
番茄
鸡蛋1个
熟玉米粒
油适量
盐适量
葱花适量
鸡精少许
水淀粉适量
香油少许
步骤
1.准备好所有的食材。

2.番茄去皮切小块，鸡蛋打散。

3.汤锅家少许油爆香葱花，倒入番茄翻炒。

4.炒至番茄变软出水。

5.加入玉米粒。

6.再加适量的清水。

7.少许白胡椒粉。

8.适量的盐。

9.加盖煮上5-8分钟。

10.淋入水淀粉搅拌均匀。

11.再淋入蛋液。

12.最后加少许鸡精，香油关火。

小贴士：番茄最好去皮煮出番茄汁，汤羹口感才会更浓郁。