工作报告之酒庄可行性报告

酒庄可行性报告
【篇一：葡萄酒酒庄建设项目可行性研究报告】
葡萄酒酒庄建设项目
可行性研究报告
目录
第一章总
论 .....................................................................................................
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一、项目提
要 .....................................................................................................
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1、项目名
称 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

2、建设性
质 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

3、项目建设单位、法人代表、所有制形
式 ........................................... 错误！未定义书签。

4、建设地点、规模、期限及建设内
容 ................................................... 错误！未定义书签。

5、项目申报单位及法人代表（或负责
人） ........................................... 错误！未定义书签。

6、投资规模及资金构
成 ........................................................................... 错误！未定义书签。

7、资金筹
措 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

8、主要技术经济指
标 ............................................................................... 错误！未定义
书签。

9、项目辐射范围及带动能
力 ................................................................... 错误！未定义书签。

二、可行性研究报告编制依
据 ......................................................................... 错误！未定义书签。

三、综合评价和论证结
论 ................................................................................. 错误！未定
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1、综合评
价 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

2、论证结
论 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

四、存在的问题与建
议 ..................................................................................... 错误！未
定义书签。

第二章项目背景及必要
性 ............................................................................. 错误！未定义书签。

一、项目建设背景............................................................................................. 错误！未定义书签。

二、项目区农业产业化经营发展现
状 ............................................................. 错误！未定义书签。

三、项目建设的必要性及目的意
义 ................................................................. 错误！未定义书签。

第三章建设条
件 ................................................................................................. 错误！未定义书签。

一、项目区概
况 ................................................................................................. 错误！未定义书签。

1、地理位置及区域范
围 ........................................................................... 错误！未定义书签。

2、自然资源状
况 ....................................................................................... 错误！未
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3、社会经济状
况 ....................................................................................... 错误！未
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4、项目关联产业的发展现
状 ................................................................... 错误！未定义书签。

5、项目建设地点选
择 ............................................................................... 错误！未定义
书签。

二、项目实施的有利条
件 ................................................................................. 错误！未定
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1、政策环
境 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

2、资源优
势 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

3、市场优
势 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

4、科技开发能
力 ....................................................................................... 错误！未
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5、基础设施条
件 ....................................................................................... 错误！未
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三、主要障碍因素及解决方
案 ......................................................................... 错误！未定义书签。

1、主要障碍因
素 ....................................................................................... 错误！未
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2、解决方
案 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

第四章建设单位基本情
况 ..................................................................................... 错误！未
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一、项目建设单位概
况 ..................................................................................... 错误！未
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二、研发能
力 .....................................................................................................
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三、企业财务状况............................................................................................. 错误！未定义书签。

第五章市场分析与销售方
案 ................................................................................. 错误！未定
义书签。

一、市场分
析 .....................................................................................................
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1、产品市场供求现
状 ............................................................................... 错误！未定义
书签。

2、产品市场前景分
析 ............................................................................... 错误！未定义
书签。

3、项目产品的市场竞争优
势 ................................................................... 错误！未定义书签。

二、产品生产及销售方
案 ................................................................................. 错误！未定
义书签。

三、销售策略和营销模
式 ................................................................................. 错误！未定
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第六章项目建设方案............................................................................................. 错误！未定义书签。

一、建设任务和规
模 ................................................................................. 错误！未定
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二、项目规划和布
局 ......................................................................................... 错误！
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三、生产技术方案及工艺流
程 ......................................................................... 错误！未定义书签。

1、生产技术方
案 ....................................................................................... 错误！未
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2、工艺流
程 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

四、项目建设标准和具体建设内
容 ................................................................. 错误！未定义书签。

1、建设标
准 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

2、具体建设内
容 ....................................................................................... 错误！未
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五、项目实施进度安
排 ..................................................................................... 错误！未
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第七章投资估算与资金筹
措 ................................................................................. 错误！未定
义书签。

一、投资估算依据............................................................................................. 错误！未定义书签。

二、项目建设投资估
算 ..................................................................................... 错误！未
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三、资金来源与筹
措 ......................................................................................... 错误！
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1、银行贷款300万
元 ............................................................................... 错误！未定义
书签。

2、企业自筹能力分
析 ............................................................................... 错误！未定义
书签。

3、财政资
金 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

四、资金使用和管
理 ......................................................................................... 错误！
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第八章财务评价............................................................................................. 错误！未定义书签。

一、财务评价依据............................................................................................. 错误！未定义书签。

二、销售收入和销售税金及附加估
算 ............................................................. 错误！未定义书签。

1、销售收
入 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

2、销售税金及附加（城建税和教育费附
加） ....................................... 错误！未定义书签。

三、总成本及经营成本估
算 ............................................................................. 错误！未定义书签。

1、单位生产成本估
算 ............................................................................... 错误！未定义
书签。

2、项目总成本估
算 ................................................................................... 错误！未定
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3、经营成本估
算 ....................................................................................... 错误！未
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四、财务效益分析............................................................................................. 错误！未定义书签。

1、盈利能力分
析 ....................................................................................... 错误！未
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2、偿债能力分
析 ....................................................................................... 错误！未
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五、不确定性分析............................................................................................. 错误！未定义书签。

1、盈亏平衡分
析 ....................................................................................... 错误！未
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2、敏感性分
析 ........................................................................................... 错误！
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六、财务评价结论............................................................................................. 错误！未定义书签。

第九章环境影响评价............................................................................................. 错误！未定义书签。

一、环境影
响 .....................................................................................................
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二、环境保护与治理措
施 ................................................................................. 错误！未定
义书签。

三、环保部门意见............................................................................................. 错误！未定义书签。

第十章农业产业化经营与农民增收效果评
价 ..................................................... 错误！未定义书签。

一、农业产业化经
营 ......................................................................................... 错误！
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1、壮大主导产业和促进结构调整情
况 ................................................... 错误！未定义书签。

2、产、加、销、服各环节的利益联结情
况 ........................................... 错误！未定义书签。

3、辐射带动作
用 ....................................................................................... 错误！未
定义书签。

4、农业生产市场化、组织化程度的提高情况
等 ................................... 错误！未定义书签。

二、农民增
收 .....................................................................................................
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三、其它社会影响............................................................................................. 错误！未定义书签。

第十一章项目组织与管
理 ..................................................................................... 错误！未
定义书签。

一、组织机构与职能划
分 ................................................................................. 错误！未定
义书签。

二、项目经营管理模
式 ..................................................................................... 错误！未
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三、经营管理措施............................................................................................. 错误！未定义书签。

1、工程管
理 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

2、生产管
理 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

3、资金管
理 ............................................................................................... 错误！未定义书签。

4、销售管
理 ....................................................................................................... 错误！未定义书签。

四、技术培
训 .....................................................................................................
错误！未定义书签。

五、劳动保护与安全卫
生 ................................................................................. 错误！未定
义书签。

第十二章可行性研究结论与建
议 ......................................................................... 错误！未定义书签。

一、可行性研究结
论 ......................................................................................... 错误！
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二、问题与建
议 ................................................................................................. 错误！未定义书签。

附
录 ....................................................................................................... ................ 错误！未定义书签。

一、附
件 ....................................................................................................... ...... 错误！未定义书签。

二、附
表 ....................................................................................................... ...... 错误！未定义书签。

第一章总论
1.1 项目概况
1.1.1 项目名称
################有限公司酒庄项目。

1.1.2 项目承办单位
单位名称：################有限公司
单位性质：有限责任公司
法定代表人：########
建设性质：新建
建设地点：########
1.1.3 项目产品方案及建设规模
1、产品方案：年加工########吨酿酒葡萄，建设########吨中、
高档葡萄酒庄及榨汁生产线，带动农户葡萄种植########00亩。

2、建设规模：项目总投资########.00万元，其中建设投资
########万元，总征地########亩。

规划建设总目标：建设年产
########吨中、高档葡萄酒庄及榨汁生产线灾后重建基地。

项目建
设期24个月，项目立项并选址后即开工建设，包括清洗车间，压榨
生产车间、加工储存车间、灌装车间，原材料库、成品库、检验车间、办公楼、职工生活楼、生产配套用房，生活服务设施，地面硬
化与绿化等。

3、主要建设内容：总建筑面积######## ㎡。

（1）生产主体车间########0㎡，包括：清洗车间######## ㎡，
压榨
【篇二：酒庄旅游综合开发项目可行性研究报告】
目录
第一章总论
一、概论昆明旅游发展的总体目标是：以历史昆明、人文昆明、生
态昆明与现代昆明和谐共生为基础，确立构建高品位休闲度假城市、旅游综合竞争力领先城市、国际商务旅游中心城市的发展目标，以
发展大产业、提升大形象、发挥大功能、促进大文化、美化大环境
为基础，把旅游产业作为促进经济增长的动力产业，推动社会进步
的和谐产业，建设生态文明和促进区域协调发展的先导产业，深化
对外开放的窗口产业，以观光为基础，以休闲度假为主导，以商务
为拓展，以专项为特色，提高旅游业对昆明经济社会和云南、全国
旅游发展的贡献度。

昆明的旅游业发展，既要依托资源基础，也要
充分发挥昆明的地理区位、产业集聚、商业特色和人文环境等方面
的综合优势，按照增强“带动力、影响力、辐射力”的要求，加快打
造云南旅游产业最重要的增长级和发动机。

“十二五”期间，西山区将鼓励发展休闲观光农业、生态循环种植养
殖业、现代化城郊型农业、农产品加工及流通业，
打造现代农业；加快发展精细新型磷化工、光机电、生物制药、风
力发电、装备制造、新材料、环保等产业，初步形成现代工业体系。

西山区领导表示，西山区还将大力发展金融服务业、现代物流业、
信息服务业、文化旅游业、中介服务业，全面提升传统商贸流通业。

1、项目区域概况
花红圣泉酒庄是花红圣泉餐饮管理有限公司的直属经营实体，坐落
于昆明市西郊连绵起伏的玉案山腹地，她与佛教圣地筇竹寺、棋盘
仙阁、郊野公园相比邻。

位于清康熙御笔亲题的“法界禅寺”下，是
国家森林公园的一部分，距昆明市马街新城7公里。

西山区团结镇是2005年10月撤销团结彝族白族乡和谷律彝族白族
乡合并建立的,位于昆明西郊，与昆明主城、安宁市、富民县、禄丰
县接壤，镇政府驻地距昆明主城区17公里，全镇总面积425.8平方
公里，占全区面积的53.8%，耕地面积3.2万亩，总人口31250人。

团结镇区域优势更加突出，一是矿产资源和生物资源较为丰富，境
内蕴藏有大量的石英砂和品位较高的磷矿资源；还有种类繁多的中
草药材和菌类等生物资源。

二是生态环境和自然条件相对较好，最
高海拔2640米，最低海拔1750米，平均海拔2195米，年平均气
温13.2度，立体气候明显，森林覆盖率74.4％。

三是民族风情和乡
土特色浓郁，居住着彝、白、苗、汉等4个民族，其中少数民族人
口占总人口的71.2％，
各民族婚丧嫁娶民俗各异，服饰民居各有特色，有火把节、花山节
等多个民族节日，是一个少数民族聚居的建制镇。

2、避暑胜地七、八、九月份，团结乡天然的山林，空气质量好，
湿度大，年平均气温比昆明低3度，夏天这里是避暑胜地，也是火
把节到来，团结乡举行篝火晚会的时节。

如今，春天去看油菜花，
夏天去赏千亩油葵，秋天到果园摘水果，已经成为昆明人的一种时
尚生活方式，也是人们远离喧嚣躁动的城市，放松心情的最好方式。

第二章项目建设规划
一、项目背景
随着人们生活水平日益提高和闲暇时间增多，旅游业正成为当今世
界最具生机活力、永不衰落的“朝阳产业”，成为经济增长的新“亮点”。

改革开放以来，我国旅游业已经实现了连续20多年的持续、
快速发展，旅游业在国民经济中的地位和作用日益增强，国内旅游
人数和效益指标有了百倍以上的增
长，国际旅游各项指标比1978年有了四五十倍以上的增长，实现
了从“资源大国”到“亚洲旅游大国”的历史性跨越。

随着小康社会的到来，我国旅游发展格局和态势正在发生着深刻地
变化，从“观光时代”向“休闲度假时代”转变，人们的休闲时间也越
来越多，传统工作和休闲概念已经逐步地模
糊，人们也更加注重文化精神的消费与追求，这种变化大大刺激了
休闲度假旅游的发展，休闲消费已经成为我国旅游业新的增长点。

追求保健、享受健康，已逐渐成为一种社会时尚，是现代旅游发展
所追求的核心价值。

休闲保健旅游主动顺应了人们旅游观念的改变
和对健康的追求，拓展了旅游方式，丰富了旅游的内涵，是第二代
旅游发展的一个重要方向。

项目投资为万元，其中土地使用租赁资金万元，该项目的使用周期长，操作简便，给当地农民提供就业岗位，易被当地人民接受。

因此，该项目建设前景广阔，符合党中央关于建设社会主义新农村发
展战略的要求。

西山区经济发展战略，以西山风景区综合开发、草
海生态区旅游开发、团结镇乡村生态旅游开发、海口工业旅游开发、滇池路世界餐饮歌舞旅游开发为重点，依托我区丰富的观光、休闲、自然景观、历史文化、宗教文化、革命传统文化教育等旅游资源，
走旅游资源和旅游环境可持续发展的道路。

因此实施“团结镇生态旅
游综合项目开发”是可行的。

二、项目建设单位、法人代表、所有制形式
项目建设单位：昆明花红圣泉餐饮管理有限公司
法人代表：李俊成
注册资本：
企业类型：
三、项目策划单位
昆明花红圣泉餐饮管理有限公司4
【篇三：xx酒庄建设可行性报告】
宁夏青铜峡禹皇酒庄建设可行性报告
1.1 项目提要
1.1.1 项目名称：宁夏青铜峡禹皇酒庄建设项目
1.1.2 项目主管单位及法人代表：青铜峡市供销合作社
法人代表：
1.1.3 项目申报单位：宁夏青铜峡禹皇酒庄有限公司
法人代表：李文德
1.1.4 项目性质：新建
1.2 项目编制依据
1.2.1 《国务院关于进一步促进宁夏经济社会发展的若干意见》
1.2.2 2004年12月31日《国务院关于进一步加强农村工作，提高农业综合生产力若干政策的意见》中明确提出：“加快建设以冷藏和低湿仓储运输为主的农产品冷链系统，对农产品仓储设施建设用土地按工业用地对待”。

1.2.3 《国务院办公厅搞适流通扩大消费的意见》国办发[2008]134号
1.2.4 国家发改委2008年11月7日急件《关于进一步做好流通领域国债项目储备工作的通知》
1.2.5 宁夏自治区《优势特色农产品区域布局及发展规划》
1.2.6 《宁夏农业和农村经济发展“十一五”规划》
1.2.7 宁夏回族自治区《关于加快建设农业特色优势产业，大力推进新一轮农业结构调整的意见》宁政办发[2007]3号
1.2.8 《青铜峡市人民政府第62次常务会议纪要》
1.2.9 青铜峡市国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要
1.3 项目概况
1.3.1 项目总体目标
为了进一步促进我市经济贸易发展，抢抓机遇，积极响应自治区关于农业和农村经济结构调整战略部署。

根据我公司2006年在西干渠西、包兰铁路以东、叶玉路以北一
带已开发土地3000亩，已种植丰产优质葡萄2000亩，现已产果，2009年在邵岗镇甘城子大沟村（沿山公路西）开发4000亩，已种植2000亩，到2010年我公司酿酒总面积达7000亩，加之我市已
种植酿酒葡萄8万亩原料充足，为了提高农产品产值，走酿酒葡萄深加工是必然之路，为此公司将开发建设10000吨酒加工生产线和旅游休闲观光为一体的酒庄。

该项目建成将加速我市传统农业向现代化农业转变，提高我市农业和农村经济整体素质和效益具有深远的意义。

1.3.2 项目规模及建设内容
1.3.
2.1申请在禹皇种植基地（邵岗镇甘城子大沟村沿山公路西）占地为20亩，新建酒庄一个，面积8000平方米，其中：原材料储备车间1200平方米，榨汁间1200平方米，汁储藏及发酵车间2000平方米，酒生产及罐装车间1200平方米，成品酒储藏间和酒窑间1200平方米，职工宿舍及办公用房1200平方米，榨汁及酿酒生产线设备购置安装和占地80亩的旅游观光休闲的景区一处。

1.3.
2.2 生产能力：年产汁10000吨，年产酒5000吨。

1.3.3 项目建设方案
该项目建设期限为一年，在禹皇种植基地占地为20亩，建设1个面积为8000平方米的酒庄和占地为80亩的旅游景区一处，购置榨汁机1台，过滤机2台，发酵罐120个，罐装线1台，橡木桶50个，酒泵20个。

1.4 项目总投资和资金筹措
该项目总投资为3000万元，其中建设8000平方米酒庄，基础设施建设，厂房建设共投资1200万元，生产线设备购买及安装共投资1700万元，景区建设100万元。

该项目资金分三个渠道筹措：申请上级补助资金万元，申请银行贷款万元，企业自筹万元。

1.5 项目效益分析
根据我市农产品生产情况，建造鲜果深加工和窑储藏对年产酿酒葡萄8万吨的区域来说，具有广阔的市场前景，经测算，每2.5公斤可加工果汁1公斤，按每亩1000公斤鲜果汁算，7000亩园一年就可生产优质鲜7000吨，加工成汁和酒后年产值可达2800万元，以上项目需投资人民币3000万元，建设汁生产线厂房和酒窑储，预计5年可收
回全部投资，市场前景十分广阔。

该项目的实施对促进企业增效、农民增收、调整和优化农业产业结构，示范和带动全区产业化发展，保护生态意义重大，经济效益、社会效益和生态效益十分显著。

1.6 研究结论
本项目符合国家及自治区产业政策，符合国家加快完善农产品流通
网络，加强冷库窑藏产业发展政策的要求，符合地区产业发展的要
求和特点，是落实农产品深加工窑藏的重要举措，是落实科学发展
观和构建和谐社会的具体体现，具有建设的良好基础和条件，且市
场前景广阔，经济、社会、生态效益可观，项目切实可行，应尽快
立项建设。

第二章项目背景及建设的必要性
2.1 项目建设背景
随着改革开放和现代化建设的不断推进与发展，传统的农业生产已
不适应当前国民经济发展的要求，只有加快农业产业的结构调整，
发展农村二、三产业，开拓农产品深加工和流通市场，才能满足人
们对农副产品的需求。

青铜峡市已成为我区主要的生产基地，全市现有4000吨葡萄酒厂2座，酿酒设备及工艺达到国内先进水平，葡萄酒年加工能力达到3.5
万吨，现有中型果蔬菜气调保鲜库2座，小型冷藏库1座，年贮藏
保鲜品20000吨。

御马酒厂、广夏公司、华昊公司和青铜峡市果蔬
气调保鲜库等公司现为我市产业中的龙头企业，对带动全市产业的
发展发挥着重要的作用。

2.2 项目建设的必要性分析
项目建设是西部大开发战略，促进民族地方经济发展的需要，是调
整本区产业结构和增加农民收入的需要，随着社会的发展，人们对
农产品的需求也有了进一步的变化，本区
域原有的种植业结构，远远不能满足市场的需要，而且由于种植结
构的不合理，使土地生产进一步降低，为适应当前经济的发展，就
必须调整产业结构，走产业化经营之路，本公司在这方面进行探索。

在玉泉营已开发土地3000亩，已种植成龄葡萄园2000亩已挂果，2009年甘城子地区又开发土地4000亩，已种植2000亩，计划到2010年我公司酿酒总面积可达7000亩，实施种植区域化、品种优
良化、原料基地化、管理规范化，种加工一体化的发展战略，建设
名优特色经济林示范基地和酒庄，示范带动全市农业结构进一步调
整优质资源配置更趋合理，三大效益日益显著进而促进社会主义新
农村建设和现代林业建设，实现兴林与富民的和谐统一，提高我市
农业和农村经济整体素质和效益具有深远的意义。

1、葡萄产品市场前景广阔，葡萄是高档水果，人类栽培已有5000
多年的历史。

葡萄浆果的营养成分很丰富，会有大量的碳水化合物、配糖类、有机酸及盐、矿物质、酶、无氮有机物、芏柔质、含氮有
机物、生物催化剂等，在医疗保健上，有补肾、壮腰、滋神益血、
降压、开胃之效，常食用及其制品可预防和治疗神经衰弱，胃痛腹胀，心血管疾病。

因此葡萄的营养价值是水果之冠，国际市场售价
也是众多水果中较高的，它早已被世界各国公认为高档水果。

2、大力发展产业是适应农业发展新阶段的要求。

伴随着农业和农村
经济进入新的阶段，在农产品市场供求关系发生重大变化。

我区农
业和农村经济整体素质和效益不高的问题越来越突出。

主要表现在：大宗农产品总量不断增长，但农业效益有所下降，主要农产品人均
占有水平居全国或西北地区前列，但农民人均收入水平仍列后位，
造成这些问题的原因是多方面的，而农业和农村经济结构不合理，
城镇化水平低，农业劳动率不高，则是其中一个很重要的原因。

因此，大力发展产业，促进农业生产结构调整，全面提高农村经济的
素质和效益，已成为目前农业和农村工作的一项刻不容缓的重要任务。

3、抓住机遇，发挥优势，互惠互利，实现双赢。

中央对农业、农村、农民问题的高度重视及西部大开发战略的实施，为我市农业和农村
经济结构的调整和优化提供了良好的机遇，加上我市的产地优势和
充足的光热、资源及得天独厚的灌溉条件，为农业结构的调整和区
域优势发挥创造了条件。

因此，发展葡萄产业对公司发展和促进我
市县域
经济发展具有双重效益。

4、会产生良好的社会效益和经济效益，项目建成后，使甘城子、玉
泉至我市农业结构有了重大调整，不但依靠果树产业产生高效益，
而且也通过种植和产后加工培植了新的经济增长点，带动相关产业
的发展，全面促进全市的经济发展。

其次，葡萄种植业既有防风固
沙涵养水源、保持水土、保护农田的生态效益，又具有美化环境、
改善人类的生活环境的美化效益，尤其是它能充分利用地下水、减
少无效蒸发降低地下水位，排除土壤中盐碱又防止次生盐化的渍作用，可促进农业的可持续发展。

另外根据市场分析按照目前产量，
每亩地可产鲜葡萄1000公斤，加工成汁约400公斤，产值4000元/亩，如果加工成葡萄酒其效益将更可观。

第三章项目建设市场分析
3.1 原料生产基地及加工现状
宁夏栽培已有一千多年的历史。

贺兰山东麓地区是我国著名的优质区。

90年代后期在自治区党委和政府的重视下，葡萄产业被确定为
自治区农业六大支柱产业之一，截止2008年全区种植面积21万亩，其中鲜食7万亩，酿酒14万亩。

产量9万吨，其中鲜食3万吨，酿
酒6万吨，宁夏产业虽然起步迟，但它从起步时就迈入了一条比较
熟的路子。

自治区政府制定《宁夏贺兰山东麓基地发展规划》时，
就从与世界接轨，发挥产地优势出发，选择最适宜地区建设基地选
用世界著名葡萄品种，高标准、高起点建园。

同时采用先进酿造工
艺和先进储藏设备建厂等，基本上沿着栽培区域化、原料基地化、
品种优良化、种植加工一体化的发展战略，为产业的发展奠定了良
好的基础。

我区酿酒产业已形成御马、西夏王、广夏、贺东庄园等成品酒加工
企业，年加工原料约8万吨，生产原酒约5.6万吨，生产成品酒约
1.5万吨，其中御马酒业公司年生产能力为3万吨，区内这些葡萄酒
加工企业，在全国有一定的营销网络，成品酒的销量约占这些加工
量的20%左右，其中西夏王干红酒荣获2000年巴黎国际酒展金奖，贺兰山干红葡萄酒获国际名酒金奖，目前全区葡萄酒加工企业的销
售仍然以原酒为主，国内葡萄酒企业老大一百年张裕公司看准宁夏
产区的优势，已来宁夏投资建基地，由于宁夏原酒品质高，国内知
名葡萄酒企业王朝、长城、威龙等酒公司纷纷来宁夏抢购原料和原酒，更加剧了宁夏的源酒供不应求。