夏季补气养生食谱大全

夏季补气养生食谱大全
1. 桂圆红枣茶
材料：桂圆肉30克，红枣10颗，冰糖适量
方法：将桂圆肉、红枣和适量的水放入炖盅中，用小火炖煮30分钟，最后加入冰糖搅匀即可。

功效：补气养血，改善贫血症状。

2. 银耳莲子羹
材料：银耳10克，莲子30克，水适量，冰糖适量
方法：将银耳浸泡后切成小块，莲子洗净备用。

将水煮沸后，放入银耳和莲子，煮至软烂，最后加入冰糖搅匀即可。

功效：滋阴润燥，补充体内水分。

3. 黄豆薏仁糯米粥
材料：黄豆30克，薏仁30克，糯米50克，水适量，冰糖适量
方法：将黄豆、薏仁和糯米混合后，加入适量的水并浸泡2小时。

然后将材料煮沸，转小火煮40分钟，最后加入冰糖搅匀即可。

功效：补益脾胃，增强消化功能。

4. 红枣山药糕
材料：红枣30克，山药50克，糯米粉100克，水适量，冰糖适量
方法：将红枣洗净备用，山药切成小块。

将山药放入锅中加水煮熟后捣成泥状，然后加入糯米粉搅拌均匀，最后再加入红枣和冰糖拌匀即可。

功效：健脾开胃，增加食欲。

5. 枸杞桂圆糖水
材料：枸杞10克，桂圆肉30克，红糖适量，水适量
方法：将枸杞和桂圆肉放入锅中，加入适量的水，用小火煮沸后转大火煮10分钟，最后加入红糖搅匀即可。

功效：滋阴补气，提神养颜。

6. 木耳瘦肉汤
材料：黑木耳20克，猪瘦肉50克，姜片适量，盐适量，清水适量
方法：将黑木耳泡发后洗净，猪瘦肉切片备用。

将清水加热至沸腾，放入黑木耳、猪瘦肉和姜片，转小火煮40分钟，最后加入适量的盐调味即可。

功效：补血养胃，增强免疫力。

7. 菠菜豆腐汤
材料：鲜菠菜200克，嫩豆腐100克，盐适量，清水适量方法：将菠菜洗净后切碎，嫩豆腐切成小块备用。

将清水加热至沸腾，放入菠菜和嫩豆腐，转小火煮5分钟，最后加入适量的盐调味即可。

功效：补充维生素，提高抵抗力。

8. 枸杞炖鸡蛋
材料：鸡蛋2个，枸杞10克，冰糖适量，水适量
方法：将鸡蛋煮熟剥壳备用。

将枸杞和水放入锅中，用小火煮沸后加入冰糖搅匀，再放入鸡蛋，继续煮5分钟即可。

功效：滋补肝肾，改善视力疲劳。

9. 黄瓜拌豆腐丝
材料：嫩黄瓜1根，嫩豆腐150克，花椒粉适量，盐适量，香醋适量
方法：将黄瓜洗净后切成细丝，嫩豆腐切成细丝方式相同
备用。

将黄瓜丝和豆腐丝放入容器中，加入适量的盐、花椒粉和香醋拌匀即可。

功效：清热解毒，促进新陈代谢。

10. 芒果糯米饭
材料：糯米200克，芒果1个，糖适量，水适量
方法：将糯米洗净后浸泡2小时备用。

将糯米放入锅中，
加入适量的水煮熟。

芒果去皮切小块，放入碗中，加入适量的糯米、糖和清水搅拌均匀即可。

功效：补充能量，提高消化功能。

注意：以上食谱仅供参考，如果您有特殊的身体状况或对某些食物过敏，请在食用前咨询专业医生或营养师的建议。