近年学年七年级生物下册第4单元第8章人体的营养单元测试题北师大版(2021学年)
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
答案: D
2、 解析: 唾液腺分泌唾液，在唾液淀粉酶的作用下,淀粉被分解成麦芽糖；胃腺分泌胃液,胃液中含有胃蛋白酶,能消化蛋白质;肝脏分泌的胆汁中不含消化酶；肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有各种酶，使食物中的淀粉最终分解为葡萄糖。故选B。
答案： B
3、B
4、Ａ
５、 解析: 取出的液体中有葡萄糖、氨基酸,说明糖类与蛋白质都已彻底消化，故选C.
A.受精作用 B．物质交换 C.胚胎发育 D.胎儿分娩
13. 下列有关对人体消化系统的描述中,不正确的是（ ）。
A.所有的消化液都含有消化酶
B.所有的消化腺都能分泌消化液
Ｃ.消化系统由消化管和消化腺两部分组成
D．小肠是消化和吸收的主要部位
14。 有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免对胃产生刺激。药物封装在胶囊中的目的是( ）。
A．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出
B．胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉
D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
15。 在小肠中能够消化蛋白质的消化液有（ )
A.胃液、肠液、胰液 B.胆汁、肠液、胰液
Ｃ.肠液、胰液 D．胃液、胆汁、肠液
1６。 分别从胃的进口和胃的出口取食物样品进行分析,再与吃进的食物成分相比较，发现前者增加的成分与后者增加的成分依次为( )。
１1. 有三种消化液Ａ、B、C,它们都不是唾液和肠液,A消化液能促进B消化液消化脂肪,A消化液和Ｃ消化液பைடு நூலகம்能消化淀粉,而B消化液和C消化液都能消化蛋白质．那么,Ａ、B、C三种消化液分别是（ )。
A．胰液、胆汁、胃液 Ｂ.胆汁、胃液、胰液
C．胃液、胆汁、胰液 D.胆汁、胰液、胃液
12. 胎盘是( ）的场所
9、 【答案】B
【解析】这三大营养物质的消化过程如图所示:可见，淀粉的消化始自口腔,在小肠内被彻底分解为葡萄糖;蛋白质的消化适于胃,在小肠内被彻底分解为氨基酸;脂肪的消化在小肠内进行,最终消化产物是甘油和脂肪酸
10、 解析： 唾液中含唾液淀粉酶,能将淀粉分解成麦芽糖;胃液中含有胃蛋白酶，能消化蛋白质;肠液中有肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠肽酶和肠脂肪酶;胰液中含胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白酶和胰脂肪酶；胆汁中不含消化酶。肠液和胰液通过导管进入小肠腔内,这些消化液中含有各种酶,使食物中的淀粉最终分解为葡萄糖,蛋白质最终分解为氨基酸,脂肪最终分解为甘油和脂肪酸。故选B。
9.如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用Ａ、B、C、Ｄ、E表示）被消化的程度．图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程( ) ﻫ
A.Ｘ B．Y C．Ｗ D．X,Y，W都是
10。 下列消化液中,对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是( ）。
A.唾液和胃液 B．肠液和胰液
Ｃ．胆汁和胰液 D．胃液和肠液
Ａ．口腔、胃 B．胃、小肠
Ｃ．食管、大肠 D.小肠、大肠
2。 消化管中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的?（ )
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺
A．②④⑤ B.①④⑤ C.③④⑤ D.①③⑤
3． 下图所示消化系统局部结构中,内表面积最大的器官是( ）。
A.① Ｂ.② C.③ Ｄ．④
４. 下列消化腺中,位于消化管内的是( )。
A.肠腺 B.唾液腺 C.肝脏 D．胰腺
5。 医生从小王消化管的某器官里取出少量液体,经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是（ )。
A.口腔 B．胃 C．小肠 D.大肠
６。图中A、Ｂ、C、D依次表示消化道相邻的几个器官,曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度.下列叙述正确的是( ）
22. 为了使儿子健康成长,母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是
Ａ.少吃油炸的食物 B.多吃蔬菜和水果
C．每天早上喝一袋牛奶 Ｄ.多吃精制面粉、大米
二、综合题
２3。下图示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中各部分的消化程度，请分析回答:
(1）甲、乙、丙所示的营养物质分别是__＿__＿__＿、__＿_____＿＿、_＿__＿_＿__.
A．X为脂肪,消化器官是A ﻫB.Ｙ为淀粉，消化器官是C和D
C.Ｚ为蛋白质，消化器官是D ﻫD.X、Ｙ、Z都能在D进行消化
7。 食物中的蛋白质经消化转变成( ） ﻫA.脂肪酸 Ｂ．氨基酸 C.葡萄糖 Ｄ.甘油
8。 营养物质淀粉、蛋白质和脂肪分别在人体的哪个器官（ ） ﻫA.胃、小肠、大肠 B．口腔、胃、小肠 ﻫC.胃、口腔、小肠 D.小肠、口腔、胃
20. 下面是 张华 为妈妈设计的几份午餐食谱,你认为最合理的是（ ）.
Ａ.大虾、牛肉、鸡蛋 B．芹菜、排骨、馒头
C．米饭、白菜、芹菜 Ｄ．肥肉、冬瓜、面包
２1． 小肠严重吸收不良病人，采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的组成成分不能含有（ ) ﻫＡ．蛋白质 B.葡萄糖 Ｃ.无机盐和维生素 Ｄ．氨基酸
(4)可在短时间内容纳大量食物的是（ ) ＿_______；能蠕动，不能进行消化的是( ）______＿_. ﻫ(5)淀粉、蛋白质、脂肪在( ） _____＿__被彻底消化，
27.阅读下列文字，回答相关问题：
2010年2月,我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种“降糖稻1号"．“抗性淀粉”和普通淀粉相比,难以在消化道内降解成葡萄糖，不会使血糖过快升高．科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明,该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。 ﻫ（1）上述提到的各种营养物质中,构成组织细胞的基本物质是_____＿_＿__＿＿_____。被称为“第七营养素＂的是___＿_＿＿_______＿＿＿__＿_。 ﻫ(2）在人体消化道内,淀粉变成葡萄糖的过程称为_＿____＿_＿____。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是＿_＿______＿_＿＿＿＿___＿_＿_＿____＿__＿__＿___＿＿_＿___＿＿_＿______＿＿.
20１8学年七年级生物下册 第4单元第8章人体的营养单元测试题 （新版)北师大版
编辑整理:
尊敬的读者朋友们:
这里是精品文档编辑中心,本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方,但是任然希望（2018学年七年级生物下册 第４单元第8章人体的营养单元测试题 （新版）北师大版)的内容能够给您的工作和学习带来便利。同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
A.淀粉、蛋白质、无机盐、维生素、脂肪酸、甘油
B．葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素、无机盐
Ｃ．淀粉、氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素
D．葡萄糖、蛋白质、少量脂肪、无机盐、维生素
19. 下列关于人体消化的叙述中,正确的一项是( ） ﻫA.胰腺能分泌多种消化液 B．胆汁中含有消化脂肪的酶
Ｃ.消化的实质是将大分子拆小 ﻫD．脂肪最早在胃内被消化
（2）Ｂ.C代表的消化道分别是＿_____、______。 ﻫ（３)C中含有的消化液有__________＿_,其中不含消化酶的是_＿＿_＿__，由_＿______分泌．
24． 你每天吃的主要东西有哪些?它们在体内最终转化成什么物质被消化吸收？
２5.为帮助人们设计健康的饮食方案,营养学家将食物分为如下图所示的五类,并提倡合理膳食,建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例如图示,据图回答: ﻫ
（1)从图中可以看出，物质Ｘ最先被消化，然后是物质Y被消化，最后是Z被消化，可以判断X是淀粉,Y代表蛋白质，Z代表脂肪．
(２)图中X、Y、Z都能在D消化道内被消化，可以判断Ｄ代表小肠；X在A中开始消化，则A代表口腔；Y在C中开始被消化,则C代表胃
7、 B
解析： 淀粉在口腔内就开始被消化，在口腔唾液中唾液淀粉酶的作用下,被分解成麦芽糖，然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下,被分解成葡萄糖;蛋白质开始消化的部位是胃,在胃蛋白酶的作用下蛋白质被初步消化成多肽,然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下，被分解成氨基酸;脂肪只能在小肠中被消化,首先在胆汁的作用下被乳化成脂肪微粒，然后在胰液和肠液中酶的作用下,被分解成甘油和脂肪酸。
本文可编辑可修改,如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快 业绩进步，以下为201８学年七年级生物下册 第４单元第8章人体的营养单元测试题 (新版）北师大版的全部内容。
第4单元第８章人体的营养
一、 选择题
1． 一些水果和蔬菜中含有能防止和治疗坏血病的物质维生素C，维生素C等维生素在人体消化管内的吸收部位是( ）。
答案: C
６、 【答案】D
【解析】做这类的题首先要学会识图.还要知道糖类、蛋白质和脂肪的消化过程，糖类在口腔内就开始消化,蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化．这三类营养物质在小肠内都消化．营养物质进入消化道的先后顺序是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠.淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化.
(3)糖尿病是人类的常见病,产生该病的主要原因是___＿＿＿__＿＿__＿___＿____＿_。 ﻫ(4)进行物质试验是验证“降糖稻1号"降糖功效的重要环节。请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤:
答案
一、选择题
1、 解析: 本题考查消化管的各器官的吸收功能，口腔、食管几乎没有吸收功能，胃吸收部分水和酒精，大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素，小肠是各种营养成分吸收的主要场所。
(1）我们每天摄取的食物中,V所占比例最大。这是因为糖类是主要的___＿___物质。
(2）１９1３年,俄罗斯“圣虎克号＂的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、 ﻫ容易出血，图中_＿__＿___(填标号)类食物能够有效地防治这种疾病。 ﻫ(3）V类食物的主要成分在消化道的_____＿＿_中开始消化。 ﻫ（4）处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出最合适的食物ＩII、IV和___________（填标号)。
答案: B
１1、 解析: 由A促进B消化脂肪,推出A为胆汁。由C不能消化淀粉而能消化蛋白质推出C为胃液,由B能消化脂肪和蛋白质推出B为胰液．
答案： D
１2、 Ｂ
解析： 由卵细胞到胎儿的过程是：卵细胞→受精卵→胚泡→胚胎→胎儿,受精卵在女性的输卵管内形成，受精卵不断进行分裂,逐渐发育成胚泡;胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜,这是怀孕；胚泡中的细胞继续分裂和分化,逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿，胎儿已具备人的形态；胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换；怀孕到４0周左右,胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出,即分娩。所以，胎儿与母体进行物质交换的器官是胎盘.
A．麦芽糖、氨基酸 B．麦芽糖、蛋白质初步分解物
C．葡萄糖、氨基酸 D．葡萄糖、蛋白质初步分解物
17. 下图表示血液流经某结构后某些成分的变化情况,据此推测该结构为
A．肺 B.组织细胞 C．肝脏 D．肾脏
18。 某人因病作了胃肠消化管切除手术，医生对他进行全静脉注射方式补给营养，那么配制的营养液应含有（ )。
(5)上述食物中I类食物如果超量食用，会引起什么后果___＿_＿_＿____＿_＿(答对一条即可）
２6.下图是人体消化系统组成示意图，请在括号中填序号,横线上填文字。
ﻫ（1)食物通过消化道的顺序是：( )_＿___＿、咽、食道、胃、＿__＿____、大肠和肛门。
（２)人体最大的消化腺是（ ）___＿____,它分泌的________不含消化液。 ﻫ（３)淀粉开始消化的部位是:( ）__＿_____；蛋白质开始消化的部位是:( ) ＿_______；脂肪开始消化的部位是:（ )_＿＿___＿_。
8、 B
解析： 唾液腺位于口腔内，能分泌唾液,唾液里面含有唾液淀粉酶,能对淀粉进行初步消化,将淀粉初步消化成麦芽糖。蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。
2、 解析: 唾液腺分泌唾液，在唾液淀粉酶的作用下,淀粉被分解成麦芽糖；胃腺分泌胃液,胃液中含有胃蛋白酶,能消化蛋白质;肝脏分泌的胆汁中不含消化酶；肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有各种酶，使食物中的淀粉最终分解为葡萄糖。故选B。
答案： B
3、B
4、Ａ
５、 解析: 取出的液体中有葡萄糖、氨基酸,说明糖类与蛋白质都已彻底消化，故选C.
A.受精作用 B．物质交换 C.胚胎发育 D.胎儿分娩
13. 下列有关对人体消化系统的描述中,不正确的是（ ）。
A.所有的消化液都含有消化酶
B.所有的消化腺都能分泌消化液
Ｃ.消化系统由消化管和消化腺两部分组成
D．小肠是消化和吸收的主要部位
14。 有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免对胃产生刺激。药物封装在胶囊中的目的是( ）。
A．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出
B．胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉
D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
15。 在小肠中能够消化蛋白质的消化液有（ )
A.胃液、肠液、胰液 B.胆汁、肠液、胰液
Ｃ.肠液、胰液 D．胃液、胆汁、肠液
1６。 分别从胃的进口和胃的出口取食物样品进行分析,再与吃进的食物成分相比较，发现前者增加的成分与后者增加的成分依次为( )。
１1. 有三种消化液Ａ、B、C,它们都不是唾液和肠液,A消化液能促进B消化液消化脂肪,A消化液和Ｃ消化液பைடு நூலகம்能消化淀粉,而B消化液和C消化液都能消化蛋白质．那么,Ａ、B、C三种消化液分别是（ )。
A．胰液、胆汁、胃液 Ｂ.胆汁、胃液、胰液
C．胃液、胆汁、胰液 D.胆汁、胰液、胃液
12. 胎盘是( ）的场所
9、 【答案】B
【解析】这三大营养物质的消化过程如图所示:可见，淀粉的消化始自口腔,在小肠内被彻底分解为葡萄糖;蛋白质的消化适于胃,在小肠内被彻底分解为氨基酸;脂肪的消化在小肠内进行,最终消化产物是甘油和脂肪酸
10、 解析： 唾液中含唾液淀粉酶,能将淀粉分解成麦芽糖;胃液中含有胃蛋白酶，能消化蛋白质;肠液中有肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠肽酶和肠脂肪酶;胰液中含胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白酶和胰脂肪酶；胆汁中不含消化酶。肠液和胰液通过导管进入小肠腔内,这些消化液中含有各种酶,使食物中的淀粉最终分解为葡萄糖,蛋白质最终分解为氨基酸,脂肪最终分解为甘油和脂肪酸。故选B。
9.如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用Ａ、B、C、Ｄ、E表示）被消化的程度．图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程( ) ﻫ
A.Ｘ B．Y C．Ｗ D．X,Y，W都是
10。 下列消化液中,对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是( ）。
A.唾液和胃液 B．肠液和胰液
Ｃ．胆汁和胰液 D．胃液和肠液
Ａ．口腔、胃 B．胃、小肠
Ｃ．食管、大肠 D.小肠、大肠
2。 消化管中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的?（ )
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺
A．②④⑤ B.①④⑤ C.③④⑤ D.①③⑤
3． 下图所示消化系统局部结构中,内表面积最大的器官是( ）。
A.① Ｂ.② C.③ Ｄ．④
４. 下列消化腺中,位于消化管内的是( )。
A.肠腺 B.唾液腺 C.肝脏 D．胰腺
5。 医生从小王消化管的某器官里取出少量液体,经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是（ )。
A.口腔 B．胃 C．小肠 D.大肠
６。图中A、Ｂ、C、D依次表示消化道相邻的几个器官,曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度.下列叙述正确的是( ）
22. 为了使儿子健康成长,母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是
Ａ.少吃油炸的食物 B.多吃蔬菜和水果
C．每天早上喝一袋牛奶 Ｄ.多吃精制面粉、大米
二、综合题
２3。下图示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中各部分的消化程度，请分析回答:
(1）甲、乙、丙所示的营养物质分别是__＿__＿__＿、__＿_____＿＿、_＿__＿_＿__.
A．X为脂肪,消化器官是A ﻫB.Ｙ为淀粉，消化器官是C和D
C.Ｚ为蛋白质，消化器官是D ﻫD.X、Ｙ、Z都能在D进行消化
7。 食物中的蛋白质经消化转变成( ） ﻫA.脂肪酸 Ｂ．氨基酸 C.葡萄糖 Ｄ.甘油
8。 营养物质淀粉、蛋白质和脂肪分别在人体的哪个器官（ ） ﻫA.胃、小肠、大肠 B．口腔、胃、小肠 ﻫC.胃、口腔、小肠 D.小肠、口腔、胃
20. 下面是 张华 为妈妈设计的几份午餐食谱,你认为最合理的是（ ）.
Ａ.大虾、牛肉、鸡蛋 B．芹菜、排骨、馒头
C．米饭、白菜、芹菜 Ｄ．肥肉、冬瓜、面包
２1． 小肠严重吸收不良病人，采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的组成成分不能含有（ ) ﻫＡ．蛋白质 B.葡萄糖 Ｃ.无机盐和维生素 Ｄ．氨基酸
(4)可在短时间内容纳大量食物的是（ ) ＿_______；能蠕动，不能进行消化的是( ）______＿_. ﻫ(5)淀粉、蛋白质、脂肪在( ） _____＿__被彻底消化，
27.阅读下列文字，回答相关问题：
2010年2月,我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种“降糖稻1号"．“抗性淀粉”和普通淀粉相比,难以在消化道内降解成葡萄糖，不会使血糖过快升高．科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明,该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。 ﻫ（1）上述提到的各种营养物质中,构成组织细胞的基本物质是_____＿_＿__＿＿_____。被称为“第七营养素＂的是___＿_＿＿_______＿＿＿__＿_。 ﻫ(2）在人体消化道内,淀粉变成葡萄糖的过程称为_＿____＿_＿____。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是＿_＿______＿_＿＿＿＿___＿_＿_＿____＿__＿__＿___＿＿_＿___＿＿_＿______＿＿.
20１8学年七年级生物下册 第4单元第8章人体的营养单元测试题 （新版)北师大版
编辑整理:
尊敬的读者朋友们:
这里是精品文档编辑中心,本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方,但是任然希望（2018学年七年级生物下册 第４单元第8章人体的营养单元测试题 （新版）北师大版)的内容能够给您的工作和学习带来便利。同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
A.淀粉、蛋白质、无机盐、维生素、脂肪酸、甘油
B．葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素、无机盐
Ｃ．淀粉、氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素
D．葡萄糖、蛋白质、少量脂肪、无机盐、维生素
19. 下列关于人体消化的叙述中,正确的一项是( ） ﻫA.胰腺能分泌多种消化液 B．胆汁中含有消化脂肪的酶
Ｃ.消化的实质是将大分子拆小 ﻫD．脂肪最早在胃内被消化
（2）Ｂ.C代表的消化道分别是＿_____、______。 ﻫ（３)C中含有的消化液有__________＿_,其中不含消化酶的是_＿＿_＿__，由_＿______分泌．
24． 你每天吃的主要东西有哪些?它们在体内最终转化成什么物质被消化吸收？
２5.为帮助人们设计健康的饮食方案,营养学家将食物分为如下图所示的五类,并提倡合理膳食,建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例如图示,据图回答: ﻫ
（1)从图中可以看出，物质Ｘ最先被消化，然后是物质Y被消化，最后是Z被消化，可以判断X是淀粉,Y代表蛋白质，Z代表脂肪．
(２)图中X、Y、Z都能在D消化道内被消化，可以判断Ｄ代表小肠；X在A中开始消化，则A代表口腔；Y在C中开始被消化,则C代表胃
7、 B
解析： 淀粉在口腔内就开始被消化，在口腔唾液中唾液淀粉酶的作用下,被分解成麦芽糖，然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下,被分解成葡萄糖;蛋白质开始消化的部位是胃,在胃蛋白酶的作用下蛋白质被初步消化成多肽,然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下，被分解成氨基酸;脂肪只能在小肠中被消化,首先在胆汁的作用下被乳化成脂肪微粒，然后在胰液和肠液中酶的作用下,被分解成甘油和脂肪酸。
本文可编辑可修改,如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快 业绩进步，以下为201８学年七年级生物下册 第４单元第8章人体的营养单元测试题 (新版）北师大版的全部内容。
第4单元第８章人体的营养
一、 选择题
1． 一些水果和蔬菜中含有能防止和治疗坏血病的物质维生素C，维生素C等维生素在人体消化管内的吸收部位是( ）。
答案: C
６、 【答案】D
【解析】做这类的题首先要学会识图.还要知道糖类、蛋白质和脂肪的消化过程，糖类在口腔内就开始消化,蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化．这三类营养物质在小肠内都消化．营养物质进入消化道的先后顺序是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠.淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化.
(3)糖尿病是人类的常见病,产生该病的主要原因是___＿＿＿__＿＿__＿___＿____＿_。 ﻫ(4)进行物质试验是验证“降糖稻1号"降糖功效的重要环节。请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤:
答案
一、选择题
1、 解析: 本题考查消化管的各器官的吸收功能，口腔、食管几乎没有吸收功能，胃吸收部分水和酒精，大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素，小肠是各种营养成分吸收的主要场所。
(1）我们每天摄取的食物中,V所占比例最大。这是因为糖类是主要的___＿___物质。
(2）１９1３年,俄罗斯“圣虎克号＂的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、 ﻫ容易出血，图中_＿__＿___(填标号)类食物能够有效地防治这种疾病。 ﻫ(3）V类食物的主要成分在消化道的_____＿＿_中开始消化。 ﻫ（4）处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出最合适的食物ＩII、IV和___________（填标号)。
答案: B
１1、 解析: 由A促进B消化脂肪,推出A为胆汁。由C不能消化淀粉而能消化蛋白质推出C为胃液,由B能消化脂肪和蛋白质推出B为胰液．
答案： D
１2、 Ｂ
解析： 由卵细胞到胎儿的过程是：卵细胞→受精卵→胚泡→胚胎→胎儿,受精卵在女性的输卵管内形成，受精卵不断进行分裂,逐渐发育成胚泡;胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜,这是怀孕；胚泡中的细胞继续分裂和分化,逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿，胎儿已具备人的形态；胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换；怀孕到４0周左右,胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出,即分娩。所以，胎儿与母体进行物质交换的器官是胎盘.
A．麦芽糖、氨基酸 B．麦芽糖、蛋白质初步分解物
C．葡萄糖、氨基酸 D．葡萄糖、蛋白质初步分解物
17. 下图表示血液流经某结构后某些成分的变化情况,据此推测该结构为
A．肺 B.组织细胞 C．肝脏 D．肾脏
18。 某人因病作了胃肠消化管切除手术，医生对他进行全静脉注射方式补给营养，那么配制的营养液应含有（ )。
(5)上述食物中I类食物如果超量食用，会引起什么后果___＿_＿_＿____＿_＿(答对一条即可）
２6.下图是人体消化系统组成示意图，请在括号中填序号,横线上填文字。
ﻫ（1)食物通过消化道的顺序是：( )_＿___＿、咽、食道、胃、＿__＿____、大肠和肛门。
（２)人体最大的消化腺是（ ）___＿____,它分泌的________不含消化液。 ﻫ（３)淀粉开始消化的部位是:( ）__＿_____；蛋白质开始消化的部位是:( ) ＿_______；脂肪开始消化的部位是:（ )_＿＿___＿_。
8、 B
解析： 唾液腺位于口腔内，能分泌唾液,唾液里面含有唾液淀粉酶,能对淀粉进行初步消化,将淀粉初步消化成麦芽糖。蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。