跟着运河去寻仓

跟着运河去寻仓
发布时间：2021-12-29T08:15:11.645Z 来源：《素质教育》2021年9月总第392期作者：徐焱
[导读] 产生热爱仓文化的感情，激发孩子研究漕运仓储的欲望，培养其多元表达和创新的能力。

北京市通州区后南仓小学101100
摘要：“兵马未动，粮草先行。

”粮食安全是国家重要的关注点之一，在古代也是如此。

但是在农业生产力较低的古代，保证粮食安全的第一要素就是修建优良的粮仓，中国古代那种柱形锥顶的粮仓成了中国人独特的文化符号。

通州从元朝就开始设仓，有中仓、西仓、南仓、后南仓共四仓，一直担任着“皇家码头”的角色，因此，通州漕运就成为北京皇城文化的重要组成部分。

关键词：通州漕运仓储文化以美育美
本次的授课对象是四年级学生，授课班级经过学习已经有了初步的仓文化知识储备，初步掌握了古代粮仓外形、构造等知识。

通过学习新课程标准，明确综合实践活动课程的实施目标，让学生在初步认知了仓廪之貌后，能用自己喜欢的方式表达出来，用不同的题材抒发对于仓文化的了解，发现仓文化包含的历史，将理论与实践结合起来，引导学生在运用知识解决问题的过程中体验建仓过程，产生热爱仓文化的感情，激发孩子研究漕运仓储的欲望，培养其多元表达和创新的能力。

一、初识仓文化之貌
通州依大运河而生，它的美丽也是大运河赐予，其中粮仓文化是浓墨重彩的一笔。

古粮仓是漕运进京存放粮食的地方，元明清几代，每年从浙赣湘等省，源源不断地运来三四百万担漕粮，其中百分之三十储存在通州。

明代在通州建了四仓，分别是中仓、西仓、南仓、后南仓，到清代仍沿用中、西二仓，每当漕粮上坝，船帆和桅杆绵延数十里，很是壮观。

为了让学生更好地理解粮仓设计的原理，本人设计了逐步深入的活动内容，课前，让同学们发挥想象，创造自己的粮仓，并且介绍自己粮仓有什么特点。

而提起粮仓，现在很多人脑海中浮现的是“小蘑菇状儿的”黄草仓，上面贴个大大的丰字，中国古代那种柱形锥顶的粮仓成了中国人独特的文化符号。

古时的粮仓，圆柱体的身子，斗笠形屋顶，像一座城堡。

而下一步的区分五谷活动，更是调动了学生的好奇心和探究欲，手脑并用，使学生们既明确了五谷的含义又记住了它们的样子，还引发出农业之神“稷”的来历，粮食真可谓江山社稷之命脉。

二、品读仓文化之史
“粮仓系国脉，民心定乾坤”，粮食是人们生存的基本，在古代，粮仓代表着国家的富足稳定，发挥着存储战争贮备粮、保障民生的作用。

代表事件是历史上著名的以弱胜强的战役——官渡之战。

到了元明清时期，漕粮先运到运河通州段的石、土两坝，再用驳船和车辆运到京中各仓库，还有一部分漕粮则运到通州中、西两仓存储。

正是因为地势较高、水运方便、存储方便、通风透气、光照充足，通州才成为首都的大粮仓。

三、感悟仓文化之蕴
通过小组合作，利用平板电脑查询资料，学生们发现了观察到的古代粮仓和我们所作的粮仓，底面基本都是圆形的，因为这样可以节省材料，既稳固又无死角，容量很大，这就引出了一个探究问题：古代粮仓是如何防潮防虫、安全稳固的？学生查阅资料发现，历史上有名的含嘉仓便是在隋朝末年投入使用，到了唐朝成为“天下第一粮仓”。

它的修建十分科学，选址在地势较高的地方，在挖掘仓窖结束时，现将四壁用火烘干，草木灰顺势摊在窖底，上铺木板，木板上铺席子，席子上垫谷糠后再铺席子。

再用两层席子夹一层糠，同时距离地面半米处同样用“席子夹糠”法覆盖。

在含嘉仓被发掘的160号仓窖内发现了慢慢一窖颗粒分明、糠米可辨的粮食。

有人拿了一些粮食送到洛阳农科所培养，竟然在第二年结出了果实。

漕运仓储文化之美，还体现在古时验收漕粮的法宝——密符扇。

历代漕粮出现问题的不在少数，漕船一路上经历风吹雨打，难免有损失，有时会受潮发霉，还会遭到半路剥削，甚至份量不够用沙土凑数，这时就会有验粮官将漕粮从船中取出，以斛来称量，再封入布口袋，用木炭在口袋外面画上自己家专用的密符，这个密符是由图形和名称两部分组成的。

如此一来，这名验粮官就要对这袋漕粮的质量负责了。

这样用密符扇的办法，既方便自己查对，又可以防止别人伪造，验收漕粮安全又保密。

一把看似平淡无奇的扇子，见证了大运河的辉煌。

古代验粮收粮用密符扇防伪，让学生展开了想象，思考未来的粮仓将如何保障安全。

在这样螺旋跃进、依次深入的过程中，学生体味到了通州漕运仓储文化的巨大魅力。

在课余，设计了层层递进的拓展学习任务：1.文化理解层面：到图书馆查询资料，古代粮仓怎样保证粮食不发霉、不蛀虫？2.文化传承方面：动手制作一个简单的粮食计量容器；3.文化感悟方面：制作宣传海报讲解关于粮食的故事。

就是这样从知识、能力、情感态度、合作意识等方面对学生进行评价，创设情境，通过讲故事、播放音频等激发学生情感体验，让学生在体验中培养了认知、理解、多元表达与创新的能力，感受到了仓文化的意蕴。

就是这样以美育美的课程，通过理论学习结合实践，通过视频、故事等形式，使学生们认识到了粮仓文化的演变、仓建筑的知识，进而让学生自由创作，进行实践。

学生不仅能做到正确阅读、理解资料，还能读出文字背后的内涵，在自主体验中体味通州漕运粮仓文化的深邃。

粮食安全就是国家安全，通州漕运就这样成为北京皇城文化的重要组成部分，作为运河边长大的孩子，我们将继续探究通州的漕运仓储文化，品味其中的内涵美，传承优秀的首都文化，为了副中心通州的美好发展砥砺而为。