内蒙古包头一中18-19高二下学期年中-生物

内蒙古包头一中18-19高二下学期年中-生物
内蒙古包头一中
2018—2018学年度下学期期中考试
高二生物试题
【一】选择题〔本大题共40小题，每题1.5分，共60分〕
1、以下有关醋酸菌的表达中，正确的选项是()
A、醋酸菌是异养生活的真核生物
B、醋酸菌进行有氧呼吸是因其内有线粒体
C、醋酸菌遗传物质的主要载体是染色体
D、在有氧条件下，醋酸菌可进行醋酸发酵产生醋酸
2、以下关于果酒制作过程中的表达，正确的选项是()
A.应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底
B.在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
D.必须对榨取的葡萄汁进行高压蒸汽灭菌处理，防止杂菌感染
3、在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是()
A.作为碳源，为酵母菌提供能源物质
B.作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物
C.作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸
D.作为氮源，用于酵母菌合成代谢产物
4、以下关于发酵条件的表达中，错误的选项是()
A、葡萄汁装入发酵瓶时，要留有约1/3的空间
B、要想一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满
C、制葡萄酒的过程中，在适宜的条件下，时间控制在10～12d左右
D、制葡萄醋的温度比制葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8d左右
5、在配制卤汤时，酒精是不可缺少的，对酒精量的要求为12%。

腐乳的卤汤中加入酒的目的不包括()
A、调节腐乳口味
B、抑制微生物的生长
C、作为发酵原料
D、避免豆腐腐败
6、纤维素分解菌的培养基中酵母膏能提供的主要营养物质是()
①碳源②氮源③生长因子④无机盐
A、③
B、①②
C、①②③
D、①②③④
7、分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是()
A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
B.富集培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少
C.经稀释培养后，用刚果红染色
D.对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上
8.培养基、培养皿、接种环、实验操作员的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是()
①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌
④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法
A、⑤③②①④⑥
B、①②③④⑤⑥
C、⑥②③④①⑤
D、③④②①⑥⑤
9.微生物的接种技术最常用的有()
①平板划线法②稀释涂布平板法③斜面接种④穿刺接种
A.①②③
B.①②
C.②③④
D.①②③④
10.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是
A.菌落的特征
B.细菌的形态
C.细菌体积
D.细菌结构
11.请选出以下正确的取样培养操作步骤()
①土壤取样②称取10g土壤取出加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中
③吸取0.1ml进行平板涂布
④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度
A、①②③④
B、①③②④
C、①②④③
D、①④②③
12.产生标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是()
A、一个细菌，液体培养基
B、许多细菌，液体培养基
C、一个细菌，固体培养基
D、许多细菌，固体培养基
13.可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是()
A、以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂
B、以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂
C、以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂
D、以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂
14.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是()
A、计算、称量、倒平板、溶化、灭菌
B、计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
C、计算、称量、溶化、灭菌、倒平板
D、计算、称量、灭菌、溶化、倒平板
15.如右图是微生物平板划线示意图。

划线的顺序为12345。

以下操作方法正确的选项是()
A、操作前将接种环放在火焰边灼烧灭菌一次即可
B、划线操作须在火焰上进行
C、在4-5区域中才可以得到所需菌落
D、在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌
16、测定亚硝酸盐含量的操作步骤正确的选项是()
A、制备标准显色液——配制溶液——制备样品处理液——比色
B、制备标准显色液——制备样品处理液——配制溶液——比色
C、配制溶液——制备样品处理液——制备标准显色液——比色
D、配制溶液——制备标准显色液——制备样品处理液——比色
17、某名贵花卉用种子繁殖会发生性状分离。

为了防止性状分离并快速繁殖，可以利用该植物的一部分器官或组织进行离体培养，发育成完整植株。

进行离体培养时不应采用该植株的()
A、茎尖
B、子房壁
C、叶片
D、花粉粒
18.以下关于月季花药培养的说法，不正确的选项是()
A、材料选取和培养基的组成是花粉植株诱导成功的关键
B、选择盛开的或略微开放的花作实验材料
C、亲本植株的生长条件、材料的低温预处理、接种密度都对实验有影响
D、选择花药时一般要通过镜检来确定花粉发育的时期
19.下图为生长素和细胞分裂素在植物组织培养中的相互作用图，其中图甲为对照。

图乙愈伤组织分化出根说明培养基中()
A、细胞分裂素多，生长素少
B、细胞分裂素少，生长素多
C、细胞分裂素和生长素相等
D、只有生长素
20.下面为番茄植物组织培养过程的流程图解，以下相关表达不正确的()
A、脱分化发生在b步骤，形成愈伤组织，此过程中植物激素发挥了重要作用
B、再分化发生在d步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程
C、从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性
D、人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题
21.以下关于影响植物组织培养因素，说法正确的选项是()
A.不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料培养的难易程度相同
B.在植物组织培养中，培养基中必须添加植物激素
C.植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的
D.pH、温度、光照条件等对植物组织培养也特别重要
22.为获得纯合高蔓抗病番茄植株，采用了下图所示的方法。

图中两对相对性状独立遗传。

据图分析，不正确的选项是()
A.过程①的自交代数越多，纯合高蔓抗病植株的比例越高
B.过程②可以取任一植株的适宜花药作培养材料
C.过程③包括脱分化和再分化两个过程
D.图中筛选过程不改变抗病基因频率
23.菊花组织的花粉经组织培养可发育成一株幼苗，这一过程不涉及以下哪一项()
A、有丝分裂、细胞分化、组织器官的形成
B、呼吸作用、光合作用、相关激素的调控
C、DNA的复制、转录、蛋白质的合成
D、等位基因的分离、非等位基因的自由组合
24、某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。

对以下说法，你认为不正确的选项是()
A、该实验的原理是酶的高效性
B、自变量是不同种类的加酶洗衣粉
C、水质、水量、适宜pH等属于无关变量
D、因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果
25、以下有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的选项是()
A、某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应
B、固定化细胞技术一次只能固定一种酶
C、固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶或细胞都能反复使用
D、固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降
26.关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的选项是()
A.清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉
B.目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
C.酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活力
D.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，设置20℃、30℃、40℃三组温度下洗
涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，说明40℃为该酶的最适温度
27.羊毛衫，皮衣，丝绸制品不能用加酶洗衣粉洗涤的原因是：()
A.加酶洗衣粉比较贵
B.洗衣粉中含有蛋白酶，会损伤这些衣物
C.这些衣物使用洗后会变形，要使用洗洁精清洗
D.洗衣粉中有淀粉酶会损伤衣物
28.关于固定化酶中用到的反应柱理解正确的选项是()
A、反应物和酶均可自由通过反应柱
B、反应物和酶均不能通过反应柱
C.反应物能通过，酶不能通过
D、反应物不能通过，酶能通过
29.配制海藻酸钠溶液的措施正确的选项是()
A.用酒精灯加热，加热中不能搅拌
B.由于海藻酸钠溶解速度快，所以不能加热
C.海藻酸钠在水中溶解的速度慢，需要用酒精喷灯加热
D.采用小火间断加热，促进溶解
30.酵母细胞的活化是指()
A、让酵母细胞恢复运动状态
B、让酵母细胞在缺水状态下更容易休眠
C、让酵母细胞内酶活性加倍
D、让处于休眠状态的酵母细胞重新恢复正常的生活状态
31.以下有关生物技术在实践中应用的表达，正确的选项是()
A、在腐乳制作中晾晒可以增强酶的作用，并能使霉味散发
B、加酶洗衣粉在各种条件下的洗衣效果都比普通洗衣粉好
C、分离和纯化胃蛋白酶最好利用中性缓冲液作为抽提溶剂
D、固定化细胞比固定化酶的催化效率高，使用于所有生产
32、在采用鸡血为材料对DNA进行粗提取的实验中，如果需要进一步提取杂质较少的DNA，可以依据的原理是()
A.在物质的量浓度为0.14mol/L的氯化钠溶液中DNA的溶解度最小
B.DNA遇二苯胺在沸水浴的条件下会变成蓝色
C.DNA不溶于酒精而细胞中的一些物质易溶于酒精
D.质量浓度为0.1g/mL的柠檬酸钠溶液具有抗凝血作用
33.向溶解DNA的NaCl溶液中，不断加入蒸馏水的目的是()
A、加快溶解DNA的速度
B、加快溶解杂质的速度
C、降低DNA的溶解度，加快DNA析出
D、减少杂质的溶解度，加快杂质的析出
34.DNA的粗提取实验和血红蛋白的提取实验，表达正确的选项是()
A、前者选择鸡血细胞作为材料较好，后者选择哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料较好
B、样品预处理时，前者静置1天处理除去上清液；后者需要加入清水，反复低速短时间离心洗涤，至上清液无黄色
C、在DNA粗提取实验中，往2mol/L氯化钠溶液中加入蒸馏水析出DNA时，应该缓慢加入，直到出现黏稠物即止
D、洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖
35.以下有关PCR技术的说法，错误的选项是：()
A、PCR是一种酶促反应，扩增DNA利用了热变性的原理
B、引物与DNA母链可以通过碱基互补配对相连接
C、添加缓冲溶液的作用是维持pH基本不变
D、DNA聚合酶可以用来合成引物
36、在实验室中，做PCR通常使用的微量离心管是一种薄壁塑料管，此过程可以使用玻璃离心管吗？为什么()
A、可以，玻璃离心管、塑料微量离心管都可以使用
B、不可以，玻璃离心管易碎，使用不安全
C、不可以，玻璃离心管一般较大，不适合作为微量离心管
D、不可以，玻璃离心管容易吸附DNA
37.有关凝胶色谱法和电泳法的说法正确的选项是：()
A、它们都是分离蛋白质的重要方法
B、它们的原理相同
C、使用凝胶色谱法需要使用缓冲溶液而电泳不需要
D、以上说法都正确
38、相对分子质量不同的两种蛋白质在凝胶色谱柱中的行进过程，可表示为图中哪一个()
39、下面说法不正确的选项是()
A、在一定范围内，缓冲溶液能够抵制外界的酸和碱对溶液pH的影响，维持pH基本不变
B、缓冲溶液通常由1～2种缓冲剂溶解于水中配制而成
C、电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程
D、透析袋能使大分子自由进出，而将小分子保留在袋内
40.蛋白质的分离与纯化技术是蛋白质研究的重要技术。

以下有关表达不正确的选项是()
A、据蛋白质分子不能透过半透膜的特性，可将样品中各种不同的蛋白质分离
B、据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小等，可通过电泳分离蛋白质
C、据蛋白质相对分子质量的大小，可通过凝胶色谱法分离蛋白质
D、据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心沉降法分离蛋白质
【二】简答题〔共40分〕
1.〔此题10分，每空1分〕利用微生物分解淀粉生产糖浆具广阔的应用前景。

某同学为了从长期种植马铃薯的土壤中分离出能够高效分解淀粉的细菌，进行了如下实验。

(1)实验步骤：
①配制以为碳源的固体培养基，为了使培养基凝固成固体，应该向培养基中加入的物质是。

②将土壤样品接种到已灭菌的培养基上，在恒温培养箱中培养一段时间后，培养基上出现。

③将接种针用法灭菌后，从②中的培养基上挑取一定量细菌，接种入〔固体、半固体、液体〕培养基，在恒温摇床上培养24h，使细菌大量繁殖。

④配制与步骤①相同的培养基，同时加入少量碘液，使培养基呈现蓝紫色。

用法将上一步大量繁殖后的细菌接种到已灭菌的培养基上。

⑤培养一段时间后，观察菌落周围培养基的颜色变化和变化范围的大小。

周围出现现象的菌落即为初选菌落，经进一步分离、纯化后即可达到实验目的。

(2)上述所有倒平板和接种操作，都应在超净台上的附近进行。

(3)上述实验步骤中，从用途看，①所用培养基属于培养基，⑤所用培养基属于培养基。

2、〔此题8分，每空1分〕育种工作者常采用花药培养的方法，使花粉粒发育为单倍体植株。

下图是采用水稻的花药进行培养的示意图，据图回答以下问题：
选取水稻花药→对花蕾消毒→接种和培养→植物体
(1)选取的水稻花药应为________期，此时细胞核将由中央移向细胞一侧，花药培养成功率最高。

(2)通过花药培养产生单倍体植株一般有两种途径：一种是花粉通过________阶段发育为植株；另一种是在诱导培养基上先形成________，再将其诱导分化成植株。

(3)经诱导再分化出芽和根，最后长成植株，长成的植株(不考虑核与核之间融合)是________植株，其特点是植株弱小，高度不育，生产上无推广应用的价值，假设要使其结子结果，可在移栽后在幼苗茎尖滴加适宜浓度的B物质，通常用到的B物质是________。

(4)试管苗形成过程中，必须从培养基中获得无机盐或矿质元素和小分子有机物质等营养物质。

要促进花粉细胞分裂和生长，培养基中应有________________两类激素。

(5)由细胞团形成胚状体要经过________过程。

(6)这种培养方法在生物技术中称为________培养。

3.〔此题12分，每空2分〕酵母菌与人们的日常生活密切相关，也是现代生物技术研究常用的模式生物，生物兴趣小组对此进行了以下研究。

请你根据他们的研究内容回答以下问题：
I、酵母细胞的固定化
〔1〕在制备固定化酵母细胞过程中，溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温，才能加入已
活化的酵母菌，原因是。

〔2〕如果在CaCl2溶液中形成的凝胶珠颜色过浅，说明。

〔3〕本实验所用的固定化技术是包埋法，常用的包埋材料是________。

〔4〕在实际生产中，固定化酶技术的优点是________。

II、利用酵母菌制作果酒
〔1〕在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是。

〔2〕酵母菌异化作用的类型是。

4、〔此题10分，每空1分〕下面是某校某班同学在“生物技术实践”课中进行的实验，请回答：
〔1〕某一同学运用PCR技术，准备对分离得到的大肠杆菌一个DNA分子进行体外扩增。

他往扩增仪中加入模板DNA、四种脱氧核苷酸，此外还应加入________和_______。

DNA体外扩增过程包括了三个连续的步骤分别是变性、______和________。

〔2〕假设PCR过程中，只用一条DNA片段作为模板，请计算30次循环后，反应物中大约有多少个这样的DNA片段？_________。

(3)PCR技术能在几小时内将极微量的DNA片段特异性地扩增上百万倍，从而解决了样品中DNA含量低，难以分离的难题。

试举两例，说明PCR技术的应用，__________________________________________________。

(4)还有同学将大肠杆菌破碎并提取得到大肠杆菌蛋白质，一同学利用琼脂糖凝胶电泳技术将得到的蛋白质进行分离，在电泳过程中，影响蛋白质迁移速度的因素包括蛋白质分子的________、________以及分子的形状等。

而另一位同学那么利用凝胶过滤法分离蛋白质〔下图〕，他在操作中加样的正确顺序是________；待蛋白质接近色柱底端时，用试管连续收集流出液，先收集到的蛋白质与后收集到的蛋白质的区别是________。

参考答案
【一】选择题答案
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
D B C B C C A A B A C C A C D D D B B B
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
D D D A C C B C D D A C C A D D A B D A 【二】简答题答案
1.(1)①淀粉琼脂②菌落③灼烧液体
④稀释涂布平板〔涂布分离〕⑤浅色范围大〔较大透明圈〕
(2)酒精灯火焰(3)选择鉴别
2.解析：单核期花粉对离体刺激最敏感，选该期成功率最高；花药培养产生单倍体的两种途径那么是取决于激素的种类和不同浓度配比；培养基中的生长素和细胞分裂素是外植体脱分化和再分化的主要影响因素。

(1)单核(2)胚状体愈伤组织(3)单倍体秋水仙素
(4)生长素、细胞分裂素
(5)细胞分裂和细胞分化〔脱分化〕(6)组织
3.I、〔1〕防止高温杀死酵母菌〔2〕固定化酵母细胞数目较少
〔3〕海藻酸钠
〔4〕酶既能与反应物接触，又容易与产物分离，固定在载体上的酶能反复利用
II、〔1〕附着在葡萄皮上的野生型酵母菌〔2〕兼性厌氧型
4、〔1〕DNA聚合酶引物复性延伸
〔2〕230
(3)刑侦案件；亲子鉴定；凝难疾病的诊断；基因序列分析等(任选两例)
(4)带电性质分子大小④①②③先收集到的蛋白质分子量大、后收集到的分子量小。