食品贸易原辅料采购流程及验收标准

食品贸易原辅料采购流程及验收标准
一、采购流程
1. 制定采购计划：根据公司的生产需求和销售情况，制定原辅
料采购计划。

2. 寻找供应商：通过市场调研和供应商评估，找到符合公司要
求的供应商。

3. 签订合同：与供应商协商并签订采购合同，明确双方的责任
和要求。

4. 下订单：根据合同约定，向供应商下达订单并确认交货日期。

5. 收集验收文件：要求供应商提供相应的原辅料证明文件，包
括质量检验证书、产地证明等。

6. 进行货物验收：确保原辅料的数量、质量、规格与合同要求
相符，进行验收。

7. 完成付款：根据合同约定的付款方式和时间，及时完成付款。

二、验收标准
1. 外观检查：检查原辅料的外观是否符合要求，如是否有变色、变形、有无异味等。

2. 重量检查：检查原辅料的重量是否符合合同要求，确保交付
的数量准确。

3. 检验报告：要求供应商提供原辅料的质量检验报告，检查是
否合格。

4. 包装检查：检查原辅料的包装是否完好，防止在运输过程中
受损。

5. 样品检测：根据需求，抽取原辅料样品送至实验室进行检测，确保符合质量标准。

6. 产地证明：要求供应商提供原辅料的产地证明文件，确保符
合所需的产地要求。

7. 过期日期检查：检查原辅料的过期日期是否在有效期内，避
免使用过期原辅料。

以上是食品贸易原辅料采购流程及验收标准的简要介绍，根据
实际情况，可以根据具体需求和要求进行相应的调整和完善。