酒店工程部岗位职责优秀10篇

酒店工程部岗位职责优秀10篇
酒店工程部岗位职责篇一
1、制定酒店各大系统设备选型建议书；
2、施工现场配合项目部各专业工程师进行各系统设备的安装、调试、验收工作；
3、制定酒店工程部各岗位操作规范、管理制度；
4、提交酒店运行中设备节能降耗的建议和措施；
5、制定本部门最优人力架构、绩效考核方案；
酒店工程部岗位职责篇二
电工班工作范围：
1、负责酒店电力系统的运行管理；
2、负责电房的高低压配电柜、变压器、发电机及控制设备的`维修保养及故障检修；
3、负责水泵房、锅炉房电器设备的维修保养及故障检修；
4、负责电梯、空调、冷冻设备动力电源供给；
5、负责餐厅、厨房、客房洗涤动力设备电器的维护保养和故障检修工作；
6、负责酒店范围内所有照明设备的保养和故障检修。

电工班岗位职责：
1、严格遵守员工守则和各项规章制度；
2、努力学习技术，熟练掌握酒店电气设备的原理、技术性能及实际操作与维修；
3、制定所管设备的检修计划，按时按质按量完成，并填好记录表格；
4、坚守岗位，定期巡视电器设备，密切监视中央信号屏的工作情况，正常抄录各种数据，填好报表；
5、事故未排除不进行交接班，应上下两班协同工作，设备故障排除应做好记录；
6、对来人来电报修及时登记，填好派工单，通知维修工前往处理；
7、请假、补休需提前报告，由主管安排合适替班人；
8、按规定的时间做好值班室内外清洁工作；
酒店工程部岗位职责篇三
（一）工程部人员岗位职责：
1、运行组人员岗位职责：负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作，及各路空调维修保养工作。

2、弱电组人员岗位职责：负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、夜总会灯光维护，会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护，电子门锁维修维护等工作。

3、综合维修人员岗位职责：负责各水路的日常维修、维护，下水道的疏通和电路整改及安装。

具体包括：
（1）四台电梯，每月3次的维修、保养
（2）24个配电室的维修保养工作
（3）各管道维修（给排水）
（4）5个厨房的设备和炉灶保养维修
（5）各部门申请的安装工作
（6）检查主管道、排污道的畅通工作
（7）水、气、煤气表每一天的抄报
（8）酒店内的突发事件
4、木工组人员岗位职责：负责客房、宿舍、会议中心及其他区域的门、桌、凳维修保护工作。

5、文员岗位职责：负责每日的水、电、蒸汽、煤气各能耗报表抄送、仓库管理、各部门维修单的整理、分类，所用物资价格的统计，每月中旬及月终的水、电、煤气、蒸汽各能耗的统计工作。

（二）工作制度：
1、上班时光不得看与本业务无关的书藉。

2、上班时光不得睡岗。

3、上班期间不准洗澡。

4、上班期间严禁干私活。

5、不准在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。

6、下班后不要无故在酒店内逗留、闲逛。

7、不准迟到、早退。

8、不准在设备楼内吃零食。

9、除特殊状况不得穿越大堂。

10、上班务必提前到岗，工装穿戴整齐，不得穿便服。

11、要用心参加工程部、酒店组织的各种活动。

12、严格遵守《员工手册》规定的各项制度。

（三）工单维修制度：
1、工单有两联，留下绿联放在接收栏内，并写上持工单人的姓名、开始时光，拿着白联去维修。

工作完成、部门签字后，拿出绿联，并注明结束时光，在白联上注明所用材料，并放在完成栏内。

2、对那些无法干的工作注明原因，由主管签字后，放在推迟栏内，确实无材料而推迟的要立即报领导，主管对推迟工单要做到心中有数，一天一清查，一周一盘点。

（主管要准备一个本子记录好）
3、临下班前，员工所完成的工单，主管要加以汇总，交于文员处。

4、员工对自我所干的工作要认真写在工单统计本上，注明工作资料、姓名、及完成状况。

5、箱内工单子摆放整齐。

（四）维修制度：
1、B班人员要随时把握天气的变化，适时高速灯的开、并时光，包括外围草坪灯、射灯、十一区走廊壁灯、车棚灯及霓虹灯。

2、维修人员外出维修时要与主管打招呼，或在记录本上注明工作去向，个性是中班夜班维修人员，外出维修时要随时与运行值班人员取得联系。

3、工作完成后要及时回到设备楼待命，不得在外闲逛、逗留。

4、维修人员对工单要认真完成，要注意维修质量，当日的工作除特殊状况外，务必当日完成，不能完成的要及时反馈，不可瞒而不报。

5、对于主管安排的合理工作，员工务必服从，不能怠工，不能敷衍了事。

6、白班运行维修人员抄表要及时，并做到准确无误，把表数上报至文员处。

7、把卸下的有用旧件放好，不得随便乱扔。

8、工作完成后要注意清扫现场，做好收尾工作。

9、从仓库借用的公共工具要认真登记，使用完后要及时送回仓库并摆放整齐。

10、工作要用心主动，不要对工作视而不见
11、接听到紧急报修电话时，要在短时光内到达现场，不得拖拖拉拉，互相推诿，能谁修的立即谁修，暂不能维修的向使用部门解释清楚。

12、维修途中步速要快，不要慢腾腾的。

13、作为主管、领班对每一天的上班人员务必做到心中有数，对员工的工作去向务必了如指掌。

14、干活不要聚堆，一人能完成的工作不要两人去干。

15、各部门送到设备楼维修的设备，维修完后要及时通知使用部门来领。

16、维修人员维修时要注意持续周边环境清洁，不要弄脏天花板等。

17、中班、夜班维修运行人员要轮流吃饭、不得空岗。

18、运行维修人员的交接班要清楚，字迹要工整，对于交班完不成的工作除口头传达外，要在记录本上作好记录，并注明原因。

（五）运行制度：
1、运行人员要明确自我的职责，运行中遇到自我不能解决或没有把握的问题不要瞒而不报。

2、运行人员要有职责心，不要为了抄表而抄表，要随时注意设备的运行状况，发现问题及时解决，及时汇报。

3、运行值班人员除了正常出检外，还要接收电话（个性是中班），把状况及时反映给维修人员。

4、运行人员记录表数要做到准确无误，不允许伪造数字。

5、运行人员注意班次的交接，对需要传达的资料和需要注意的问题记录在
运行记录本上，接班人员接班时要注意看运行记录本。

6、运行记录本要记录清楚，字迹要工整，不得随便乱涂、乱写、乱撕。

记录本要摆放整齐，持续桌面清洁，运行记录表要整齐地挂在墙上，不得乱放。

7、运行人员要注意物品的交接，哪个班次丢失，哪个班次负责。

8、运行记录表快用完时要及时领取，月底把一个月的记录表经主管签字后上交至文员处。

9、运行人员吃饭时要有人替岗，不得擅自离岗。

（六）巡检制度：
1、中班维修运行人员加强对公共区域灯光的巡检，发现坏的及时更换。

范围包括大堂、餐饮部走廊灯光及草坪灯、射灯。

2、夜班维修运行人员巡检十一区走廊壁灯及五、六区走廊壁灯，发现坏的及时更换。

3、维修运行人员加强对鱼池的巡检，并注意作好巡检记录。

（七）卫生制度：
1、不准在设备楼内随地吐痰。

2、不准在设备楼内吸烟。

3、划分职责区，确定职责人，对所划分区不定期打扫，确保清洁。

4、值班室及上下楼走廊、楼梯等公共区域的卫生，夜班人员一天一打扫，并注意持续。

5、垃圾的清理：垃圾一天一清理，由夜班人员将垃圾带到垃圾房。

6、每周五清扫酒店安排的卫生区。

7、在设备楼内干完活后要注意清扫现场。

酒店工程部岗位职责篇四
1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。

2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

3、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完
好状态。

4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训，努力把工程部建成一支高水准、高效率、高服务质量的队伍。

5、全面负责工程部的节支运行、跟踪，控制所有水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。

6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

8、主持部门工作例会，协调班组工作。

9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

10、配合行政保安部搞好消防、安全工作。

11、直接和间接地考核督导、员工，并对其工作做出指导和评估。

12、建立完整的设备设施、技术档案和维修档案。

13、随时接受并组织完成上级下达的工作指令。

拓展：如何有效管理好酒店工程部？
1设备管理
酒店各类设备繁多，要做好日常设备管理工作。

设备管理包括：设备盘点、设备清洁和设备测试等。

半年开展一次固定资产盘点，定期对设备进行检查登记，一旦发现问题及时维修。

对一些备用设备，如发电机、空调主机等，每半月要开机测试，确保性能完好。

2技术管理
技术管理主要是 : 工程维修人员的维修技术，酒店设备随着使用年限增加，出现的故障会逐渐频繁，工程部在维修时要针对出现的不同问题，采取不同的技术维修；对一些新购置的设备，还要不断学习，提高维修技术。

维修不仅在于性能保障，还要在美观等方面加以提高技术。

3维护管理
电梯、发电机、空调主机、高低压配电等酒店大型设备，除了故障时的维修，还要加强日常维护保养，与专业维保公司签订维保合约，根据设备使用情况，制定维保计划。

开展维保工作时，工程部要安排专人负责全程跟进，并有维保记录。

维保管理的实施，将会延长设备的使用寿命。

4维修管理
维保是: 交由社会专业公司负责，酒店日常维修则是工程部的重要工作。

工程部要制定相关制度：工程报修制度、工程领料制度、工程维修规范等，规范工程维修流程，提高维修质量和效果，最大限度地节约用料费用。

当客人在房间进行维修时，还要注意礼仪礼貌和维修现场的清理等，这都是向客人展示酒店员工素质的方面。

5能耗管理
能耗管理是: 提高酒店经济效益的重要方式，工程部负责酒店所有水、电、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技术节能、管理节能、制度节能等。

1、技术节能：采用新型节能材料，公共区域安装LED灯，通过油改汽，使用单价更低的蒸汽，替代燃油锅炉等。

2、管理节能：加强设备使用管理，使其在最佳状态，避免带病运行，增加能耗，制定相关管理制度。

3、制度节能：节能工作不单是工程部的工作，各个部门都应高度重视节能降耗，酒店成立节能委员会，在制度上规定节能的具体操作。

6数据管理
管理是 : 从计量、统计分析的基础工作开始的，工程部要对各营业场所独立装表，统计能耗情况，做好数据收集管理。

加强对各项能耗、物耗数据的积累和分析，与开房率、营业收入、人均能耗物耗等得核算也可以达到节能降耗的目的。

7安全管理
安全管理包括：设备管理安全、员工维修操作安全和消防安全管理等。

1、设备管理安全：工程部电器设备较多，尤其是高低压配电房，要做好设
备清洁，防止有小动物进入电房，并安装空调，避免电房温度过高，同时还要做好防水工作等。

2、员工维修操作安全：电工维修持证上岗，高空作业须做好安全防范等，通过培训提高员工的安全操作意识，在维修时严格按照规定执行。

3、消防安全管理：遵守消防规定，设备房等处放置灭火器，维修时动用明火向保安部申报，在维修工厂禁止吸烟等，加强日常消防安全检查管理。

8卫生管理
酒店生活水池一般由工程部管理，水池门处于关闭状态，工程部每天巡查，并有巡查记录。

按照卫生部门规定，半年进行一次清洗，确保水池安全卫生。

9改造管理
为使酒店设施设备保持良好状况，每年都会有一些改善性的装修改造，可以是工程部完成的，也可能是由专业装修公司施工的，无论哪种方式，在设计方案、工程造价、材料选择、施工管理等方面，工程部都必须参与其中。

10培训管理
工程部的培训主要是：维修技能培训、服务礼仪培训、节能降耗培训等，在做好日常维修工作的情况下，要通过培训不断提高技能，树立“二线服务一线”的服务意识。

酒店集中了现代科学技术提供的最新设备，这些设施设备成为酒店豪华、气派、舒适、提供优质服务和环保节能的重要保障和必须。

工程部的使命是绝对确保这些设施设备能正常良性运行，使客人在享受舒适、温暖、关爱、方便、安全、宾至如归的服务基础上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店经济效益和社会效益达到双赢。

酒店工程部电工岗位职责篇五
1、严格遵守员工手册和各项规章制度。

2、努力学习技术熟练地掌握酒店电气设备的原理及实际操作与维修，熟练地掌握本酒店供电方式、线路走向。

3、努力做好设备的维修保养工作，按时、按质、按量完成各项工作任务，
并填好记录表格，服从领导分配。

4、事故未排除不进行交班，应上下两班协同工作，配电设备发生事故时不得离岗。

5、负责酒店范围内所有动力电气设备的保养和故障检修。

6、按规定时间做好班内外清洁工作。

酒店工程部岗位职责篇六
1、根据公司管理要求，协助工程总监负责工程部的日常管理工作；
2、参与并负责公司酒店项目更新改造、新建、扩建工程，按国家规定认真负责或配合做好工程委托设计，施工招标、工程管理、竣工验收、工程决算、图档整理、项目移交等管理工作。

为酒店在建项目提供规划方面指导，提供优质而又经济的装备；
3、加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用；对各种设施、设备进行科学管理，坚持日常维护保养和计划性维修，确保安全、经济的运行和延长设施、设备使用寿命，节约维修费用；
4、掌握设备管理人员的技术业务状况，关心设备管理人员的技术业务提高和更新，逐步使各级设备管理人员的水平向科学化、现代化管理方向发展；
5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

酒店工程部值班工程师岗位职责篇七
1、接受工程部经理领导，协助工程部经理治理整个工程部的员工。

2、协助工程部经理制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。

3、协助制定员工培训计划，对员工进行业务技能酒店意识，基本素养的培训。

4、把握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。

5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的操纵。

6、协助工程部经理做好外部关系的协调，以获得良好的外部环境。

酒店工程部岗位职责篇八
1、电焊工既是专职的技术工种，同时又是水电复合工。

电焊工主要职责，首先对该专业操作和设备负主要责任，同时又服从工程部安排，担负水电复合工的其他工作。

2、电焊工必须持劳动部门颁发的上岗证，无证不得上岗操作。

3、电焊工负责酒店所有电焊工作，电焊工必须遵照电业安全规程，安全作业。

4、电焊工必须熟悉所操作设备和系统的技术性能，正确掌握操作方法，做到会使用、会维护、会保养。

5、接设备维修通知，应立即到位，迅速抢修，以最短时间完成任务，并保证质量，确保酒店正常运行。

维修完毕，须清洁现场，恢复原状。

6、严格遵守保养规程及各项规章制度，维修人员违反制度，拖延时间或造成维修质量低劣，从而影响营业或设备损坏追究当事人责任。

7、氧焊工负责危险品仓库安全及清洁卫生。

8、服从领导安排，包括班次调动，专业调整，完成上级交待的其他任务。

酒店工程部值班工程师岗位职责篇九
1、协助主持部门工作例会，协调班组工作。

2、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工和工程进度。

3、协助工程部经理做好消防，安全工作。

4、考核下级的工作，并对其工作做出指导和评论。

5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

6、执行工程部经理下达的其它工作指令
酒店工程部岗位职责篇十
1、负责酒店项目工程前期策划，对项目施工过程中的团队管理、风险控制、供方管理策略、重大技术方案、验收安排等进行前置策划，确保整体施工过程进度、质量、安全文明受控；
2、负责在施工准备阶段前置规划各阶段的工程质量控制计划(可包含于工程前期策划成果中);
3、负责组织施工/监理单位编制施工组织设计/施工进度计划/监理实施细
则/施工专项方案等，完成工程前期各项技术准备；
4、组织完成现场三通一平、临建等施工前各项工作；
5、配合总部酒店项目管理部的检查工作，对检查发现的形象进度、工程质量、现场安全文明等方面的问题及时组织整改，并将整改结果及时反馈至相关部门；
6、组织对施工和监理单位的。

日常管理，确保其按照合同和相关约定进行现场施工或监理，定期进行工作效果评估；
7、指导、监督按时、保质完成与工程质量控制相关的手续成果的确认、存档，包括但不限于：工程质量监督手续、工序移交中的验收记录等；
8、定期组织项目工程例会，参与定期监理例会，及时沟通/处理施工过程中出现的技术问题，对部门出面不能协调解决的问题，及时上报；
9、组织处理项目现场出现的工程质量事故或安全事故；对项目层面不能决策的事故及时上报，跟进解决方案的形成，并负责具体落实；
10、配合项目现场设计变更和签证，参与技术论证并组织实施；
11、组织编制并根据需要适时调整工程进度计划，确认项目形象进度，配合进度款支付；
12、组织建立并维护工程台账，以及各类图纸、资料的管理工作。

13、完成上级安排的其他工作。

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