不同施氮量对赣南烟区烤烟生长发育及烟叶产质量的影响

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不同施氮量对赣南烟区烤烟生长发育及烟叶产质量的影响
廖强1,杨新士2,廖敏3,叶占全4,饶文平1,谢芳腾1,眭锋1,曾健1,刘毅1∗㊀
(1.赣州市烟草科学研究所,江西赣州341000;2.赣州市烟草公司石城分公司,江西赣州342700;3.江西省烟草公司赣州市公司,江西赣州341000;
4.赣州市烟草公司赣县分公司,江西赣州341100)
摘要㊀为了探讨不同施氮量对赣南烤烟生长发育及烟叶产质量的影响,明确烟区适宜的施氮量㊂以烤烟品种云烟87为材料,设置了5个不同梯度(120.0㊁127.5㊁135.0㊁142.5㊁150.0kg/hm2)的氮肥施用量试验,采用随机区组设计,研究不同施氮量对赣南烟区烤烟农艺性状㊁产量㊁产值㊁品质的影响㊂结果表明,在一定施氮范围内,随着施氮量的增加,烤烟的茎围㊁有效叶数㊁产量㊁均价㊁产值及中上等烟比例增加,当施纯氮量超过142.5kg/hm2,烟叶产质量降低㊂在施氮量142.5kg/hm2时,烟株长势㊁农艺性状表现优良㊁产量最高㊁内在化学成分较协调㊂
关键词㊀施氮量;烤烟;产质量;农艺性状;赣南中图分类号㊀S572㊀㊀文献标识码㊀A㊀㊀文章编号㊀0517-6611(2024)08-0142-03
doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2024.08.032㊀㊀㊀㊀㊀开放科学(资源服务)标识码(OSID
):EffectsofNitrogenApplicationRateonGrowth,YieldandQualityofFlue⁃curedTobaccoinSouthofJiangxiProvince
LIAOQiang1,YANGXin⁃shi2,LIAOMin3etal(1.GanzhouTobaccoScienceResearchInstitute,Ganzhou,Jiangxi341000;2.GanzhouTo⁃baccoCompanyShichengBranch,Ganzhou,Jiangxi342700;3.JiangxiTobaccoCompanyGanzhouCityCompany,Ganzhou,Jiangxi341000)Abstract㊀Inordertoexploretheeffectsofdifferentnitrogenapplicationratesonthegrowthanddevelopmentofflue⁃curedtobaccoinsouthofJiangxiProvince,aswellastheyieldandqualityoftobaccoleaves,andtoclarifytheappropriatenitrogenapplicationrateintobaccoarea.Flue⁃curedtobaccovarietyYunyan87wasusedasthematerial,fivenitrogenfertilizerapplicationexperimentswithdifferentgradients(120.0,127.5,135.0,142.5and150.0kg/hm2)wereconducted.Arandomizedblockdesignwasusedtostudytheeffectsofdifferentnitrogenapplica⁃tionratesontheagronomictraits,yield,outputvalue,andqualityofflue⁃curedtobaccointhesouthernJiangxitobaccoregion.Theresultsshowedthatwithinacertainrangeofnitrogenapplication,withtheincreaseofnitrogenapplicationrate,thestemcircumference,effectiveleafnumber,yield,averageprice,outputvalue,andproportionofmiddletouppergradetobaccoofflue⁃curedtobaccoincreased.Whenthepureni⁃trogenapplicationrateexceeded142.5kg/hm2,theyieldandqualityoftobaccoleavesdecreased.Atanitrogenapplicationrateof142.5kg/hm2,tobaccoplantsexhibitedexcellentgrowthvigor,agronomictraits,highestyield,andrelativelycoordinatedinternalchemicalcom⁃ponents.
Keywords㊀Nitrogenapplicationrate;Flue⁃curedtobacco;Productionquality;Agronomictraits;SouthofJiangxiProvince
基金项目㊀江西省烟草公司赣州市公司科技项目(202136070097023,
202236070191049,202236070191051,2022360701191053)㊂
作者简介㊀廖强(1988 ),男,江西赣州人,高级农艺师,从事烟叶生产
农机农艺融合研究㊂∗通信作者,研究员,从事烤烟栽培技术研究㊂
收稿日期㊀2023-05-04;修回日期㊀2024-01-26
㊀㊀氮素是影响烤烟生长发育和产质量最重要的营养元素之一[1
-2]
㊂合理氮肥用量对烤烟营养吸收㊁改善烟叶品质㊁提
高烟叶产量都有十分重要的影响[3
-5]
㊂氮肥施用不足时,烤
烟前期生长中氮代谢较弱,容易出现早花落黄现象,直接影响烟叶的产质量;氮肥施用量过大时,则烟株容易贪青晚熟,叶片徒长且颜色深绿,烟叶过厚,化学成分协调性差,影响烟叶的香气㊁吃味㊁杂气及刺激性等品质
[6-7]
㊂同时,氮肥的过
量施用,不仅产生资源的浪费,增加生产成本,而且还会导致严重的环境污染问题㊂因此,研究烤烟合理的氮肥施用量对提高烤烟产质量㊁提高烤烟经济效益具有重要意义㊂有关烤烟施肥量的研究较多
[8-12]
,但由于植烟烟区地域土壤条件㊁
气候条件不同及烤烟品种不同,烤烟施肥技术及施氮水平存在很大差异,汤宏等[13]研究发现,在贵州省黔东南州烟区云烟87施纯氮量为120kg/hm2
,氮肥基追比为6ʒ4时,烟株的
田间长势好,农艺性状好,抗病能力强㊂张芬芬等[14]研究发现,在寻甸烟区K326品种施用氮肥102kg/hm2,氮肥基追比
4ʒ6,有利于烟株生长,有利于提高烟叶产量㊁产值和中上等
烟比例㊂郑小雨等[15]研究发现,在重庆烟区生态条件下,云烟87施用纯氮量105kg/hm2对烤烟生长发育最好,且随着施氮量的增加,烤烟叶片的最大叶长㊁最大叶宽㊁叶片厚度均呈增加趋势㊂
赣南烟区是江西烤烟主产区,烟草作为赣州主要的经济作物之一,在当地脱贫致富与乡村振兴中起到了举足轻重的作用㊂但在烟草生产过程中为了追求田间产量,普遍存在施氮肥过量的现象,为了探明赣南生态条件下烤烟适宜的施氮量,进一步提升赣南植烟区的烟叶质量,增加烟叶生产效益,笔者开展不同施氮量对烤烟生长发育与产质量的影响,探究该烟区的最适施氮水平,以期为生产中合理施氮肥和提升当地烟叶产质量提供理论依据㊂1㊀材料与方法
1.1㊀试验地概况㊀试验于2022年在江西赣州瑞金市烟叶科技园进行,烟地类型为水稻土,土壤为紫泥田,土壤肥力均匀㊁地面平整㊁排水方便㊁肥力中等,烤烟前茬作物为水稻㊂供试烤烟品种为云烟87㊂肥料种类:烟草专用基肥(NʒP2O5ʒK2O=6.0%ʒ13.0%ʒ15.0%);枯饼(NʒP2O5ʒK2O=4.5%ʒ1.5%ʒ2.0%);提苗肥(NʒP2O5ʒK2O=20.0%ʒ8.0%ʒ
7.0%);专用追肥(NʒK2O=7.0%ʒ39%);硝酸钾(NʒK2O=13.5%ʒ44.0%)㊂
1.2㊀试验设计㊀根据赣州地区烟农的生产习惯,设置5个不
㊀㊀㊀
安徽农业科学,J.AnhuiAgric.Sci.2024,52(8):142-144
同施氮量处理,分别为T1施纯氮量120.0kg/hm2,T2施纯氮量127.5kg/hm2,T3对照组施纯氮量135.0kg/hm2,T4施纯氮量142.5kg/hm2,T5施纯氮量150.0kg/hm2㊂采用随机区组设计,3次重复,每小区烟株数量78株,栽植行长13m,行距1.25m,株距0.5m,小区3行区,共15个小区,四周设置保护行㊂50%氮肥作为基肥条施,剩余50%在移栽后追施㊂其他施肥时期和施肥方法严格按当地的优质烤烟规范化生产方法进行㊂
1.3㊀测定项目与方法
1.3.1㊀农艺性状㊂采烤前,以小区为单位,选择具有代表性的10株烟进行挂牌观测,按国家烟草行业标准YC/T142 2010[16]测定其株高㊁茎围㊁节距㊁有效叶㊁最大叶长和最大叶宽㊂
1.3.2㊀主要经济性状㊂以小区为单位,每小区单独采收㊁编杆㊁烘烤㊁分级㊁记产和存储,初烤烟叶按照GB2635 1992[17]分级,统计每个小区烟叶的产量和单位面积产量㊁上等烟比例和中等烟比例,并折算成烟叶产量㊁产值㊂1.3.3㊀烟叶化学成分㊂以小区为单位,各处理取C3F㊁B2F各1kg测定其化学成分,采用近红外光谱分析仪检测总糖㊁还
原糖㊁烟碱㊁总氮㊁钾㊁氯和糖碱比㊁氮碱比㊂
1.4㊀数据处理㊀采用Excel和SPSS进行试验数据整理和统计分析㊂
2㊀结果与分析
2.1㊀不同施氮量对烤烟农艺性状的影响㊀农艺性状是烤烟生长发育特征的直观表征指标㊂由表1可知,不同施氮量处理烟株农艺性状上存在差异,T4处理烟株株高最高,达106.57cm,其次是T3㊁T5㊁T2㊁T1;节距和茎围㊁有效叶数㊁腰叶长㊁腰叶宽均以T4处理最高,T1 T4处理随着施氮量的增加,烤烟的茎围㊁有效叶数㊁腰叶长和腰叶宽等农艺性状随施氮量的增加而增加,当施纯氮量超过142.5kg/hm2,农艺性状变差,说明施氮量过多对烤烟生长发育产生不利影响,因此烤烟生产中合理的施氮量尤为重要㊂
表1㊀不同施氮量对烤烟农艺性状的影响
Table1㊀Effectsofdifferentnitrogenapplicationratesonagronomictraitsofflue⁃curedtobacco
处理
Treatment株高
Plantheightʊcm节距
Pitchʊcm茎围
Girthʊcm有效叶数
Effective
leafʊ片
腰叶长
Lumbarlobe
lengthʊcm
腰叶宽
Lumbarlobe
widthʊcm
T1100.605.368.9913.5769.2323.70T2103.305.609.3713.6070.0923.73T3(CK)104.775.749.5514.1372.6725.39T4106.575.809.8414.7075.8726.35T5104.635.669.5613.6475.8025.93
2.2㊀不同施氮量对烤烟生长发育的影响㊀从表2可以看出,不同处理对烤烟生育期及长势的影响存在差异,随着施氮量的增加,烤烟大田生育期推迟,其中处理T1㊁T2生育期较对照处理提前1d,T4㊁T5处理较对照均延迟3d㊂整体上团棵期和现蕾期的烟株长势以T3与T1处理相对较差,T4处理在整个大田期间团棵期与现蕾期生长势较强,烟株生长较旺㊂
表2㊀不同施氮量对烤烟生长发育的影响
Table2㊀Effectsofdifferentnitrogenapplicationratesonthegrowthanddevelopmentofflue⁃curedtobacco
处理Treatment
移栽期
Transplanting
stage
团棵期
Resettling
stage
现蕾期
Budding
stage
初采期
Initial
procurement
stage
终采期
Final
harveststage
烟叶主脉粗细
Mainvein
thicknessof
tobaccoleaves
田间整
齐度
Field
uniformity
生长势Growthpotential
团棵期
Resettling
stage
现蕾期
Budding
stage
T103-0403-2904-2505-1806-24中整齐强强-T203-0403-2904-2505-1806-24中整齐+强强T3(CK)03-0403-2904-2505-1806-25中+整齐强强-T403-0403-2904-2605-1806-28中+整齐+强+强+T503-0403-2904-2605-1806-28中整齐强强
2.3㊀不同施氮量对烤烟经济性状的影响㊀由表3可知,在试验施氮范围内,烟叶产量随施氮量的增加呈先增加后减小趋势,说明大田施氮量对烤烟产量提升有积极作用㊂在T4(施氮量142.5kg/hm2)试验条件下,烤烟的产量㊁产值最高㊂T4与T3处理相比,增产3.99%,产值增加4.33%㊂不同施氮量处理烟草等级结构差异不显著,T3和T4处理中上等烟比例较高㊂
表3㊀不同施氮量对烤烟经济性状的影响
Table3㊀Effectsofdifferentnitrogenapplicationratesoneconomiccharacteristicsofflue⁃curedtobacco
处理
Treatment产量
Yieldʊkg/hm2
产值
Outputvalue
元/hm2
均价
Averageprice
元/kg
等级结构Hierarchicalstructureʊ%
上等烟
Superiortobacco中等烟
Mediumtobacco中部烟
Middletobacco上部烟
Uppertobacco
T11914.9060791.4031.7068.4526.3260.3735.84T22142.4568160.1531.8168.2126.0161.4035.31T3(CK)2357.1075875.7032.1971.2724.3061.1032.43T42451.1579163.5532.3071.5824.5661.9335.33T52365.2076625.4032.3970.3824.6861.6834.26341
52卷8期㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀廖强等㊀不同施氮量对赣南烟区烤烟生长发育及烟叶产质量的影响
2.4㊀不同施氮量对烤烟化学性状的影响㊀一般认为,优质烟叶的烟碱含量1.5% 3.5%,糖碱比8 10,氮碱比在0.6 0.8为宜[18-19]㊂从表4可以看出,烟碱含量随施氮量增加呈先增加后降低的趋势,各处理的B2F烟碱含量均明显高于C3F,不同施氮水平烟叶烟碱含量在2.0% 3.5%,均在适宜范围㊂不同处理总氮㊁钾㊁氯含量略有差异,各处理总糖含量和还原糖偏高,其他指标适中㊂T4处理最接近优质烟叶标准,上部叶氮碱比最接近0.6 0.8,中部叶氮碱比适中㊂综合比较,
C3F和B2F均以T4处理较好,化学成分较协调㊂
表4㊀不同施氮量对烤烟化学性状的影响
Table4㊀Effectsofdifferentnitrogenapplicationratesonchemicalpropertiesofflue⁃curedtobacco
处理
Treatment部位Part
烟碱
Nicotine%
总糖
Totalsugar

还原糖
Reducing
sugar%
总氮
Total
nitrogen%

Potassium


Chlorine%蛋白质
Protein%
糖碱比
Sugaralkali
ratio
氮碱比
Nitrogen
alkaliratio
T1B2F2.7826.5329.431.952.590.235.839.540.70C3F2.3236.7626.421.292.810.305.6315.840.56T2B2F2.9828.1525.391.973.260.255.079.450.66C3F2.6232.8725.731.462.980.326.4912.550.56T3(CK)B2F3.2830.2528.472.102.820.265.029.220.64C3F2.6836.0428.661.453.130.206.7713.450.54T4B2F3.3231.9228.152.482.860.306.4310.100.78C3F2.8130.6931.521.763.040.387.6110.920.63T5B2F3.2329.6227.542.212.230.2611.319.170.68C3F2.5534.7828.111.482.990.355.8313.640.58
3㊀结论与讨论
氮素对烤烟生长发育和烟叶质量的影响最大㊂在农艺性状方面,一定施氮量范围内,烤烟的茎围㊁有效叶数㊁腰叶长和腰叶宽随着施氮量的增加而增加,烤烟大田生育期推迟,当施纯氮量超过142.5kg/hm2,农艺性状表现倒退现象,说明施氮量142.5kg/hm2较好促进烟叶早生快发,满足当地
烟叶生长需求,这与汤宏等[13]研究结果一致㊂在烤烟经济
性状方面,整个试验中烟叶产量㊁产值随施氮量增加呈先增加后减小趋势,说明大田施氮量对烤烟提升产量有积极作用㊂在施氮量142.5kg/hm2条件下,烤烟的产量㊁产值达到最高㊂但当施氮量超过142.5kg/hm2,已超过最大经济学产量所需的施氮量,再增施氮肥,最终造成肥料浪费,单位面积的产值降低,这与尹冬等[20]研究结果一致㊂在烤烟化学性状方面,随着施氮量的增加,烟碱含量呈先增加后降低的趋势,糖碱比和氮碱比随施氮量的增加呈先降低后增加的趋势,不同处理总氮㊁钾㊁氯含量略有差异㊂综上所述,与其处理相比,T4处理(施氮量为142.5kg/hm2)整体上烟株大田长势好,农艺性状表现好,其均价和上等烟比例较高,化学成分较为协调,能提高烟叶产量和质量㊂
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441㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀安徽农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀2024年。

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