2.1.2 植物细胞工程(植物细胞工程的应用) 课件4(人教版2019选择性必修3)

③可实现工厂化生产
时 分 层 作 业
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教
课
材
堂
研 读
2．作物脱毒
检 测
·
探 新
(1)选材部位：植物的 分生区附近。
速 达
知
标
(2)选材原因：分生区附近的病毒极少，甚至无病毒。
核
课
心 突
(3)实例：目前采用茎尖组织培养技术来脱去病毒，在 马铃薯、
时 分
破
层
提 草莓、甘蔗、菠萝、香蕉等主要经济作物上已获得成功。
作
素
业
能
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·
教
二、作物新品种的培育
课
材
堂
研 读
1．单倍体育种
检 测
·
探 新 知
(1)过程： 花药离体培养―→单倍体 植株―染―色―体―加―倍→纯合子植
速 达 标
株。
核
课
心
突
(2)优点
时 分
破
层
提
①后代是纯合子，能稳定遗传。
作
素
业
能
②明显缩短了育种的年限 。
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教
课
材
堂
研
检
课 时
突 破
病毒，因此切取一定大小的茎尖进行组织培养，再生的植物就有可能
分 层
提
作
素 能
不带病毒，从而获得脱毒苗。
业
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教
课
材
堂
研
检
读
测
探
1．某株名贵花卉用种子繁殖会发生性状分离。为了防止性状分 速
·
新
达
容易传给后代。病毒在作物体内逐年积累，从而导致作物产量降低， 时 分
破
提 品质变差。
层 作
素
业
能
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教
课
材
堂
研 读
(2)材料的选取
检 测
·
探
速
新
在植物分生区附近(如茎尖和根尖)，由于代谢十分旺盛、细胞分 达
知
标
裂速度快等因素，很少被病毒感染，甚至无病毒。因此，利用植物
核
课
心 突
的分生组织进行组织培养，可以使新长成的植株不带病毒，从而获
·
新
达
知 同。
标
核
②选材少，培养周期短，繁殖率高。
课
心
时
突 破
③不受自然生长季节的限制，便于自动化管理，有利于进行工
分 层
提
作
素 厂化生产。
业

能
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教
课
材
堂
研 读
2．作物脱毒
检 测
·
探
速
新
(1)进行作物脱毒的原因
达
知
标
长期进行无性繁殖的作物(如马铃薯和草莓)，它们感染的病毒很
核
课
心 突
读
测
探
2．突变体的利用
·
速
新
达
知
(1)产生原因：在植物的组织培养过程中，易受培养条件和
标
核 心
诱变因素(如射线、化学物质等)的影响而产生突变。
课 时
突 破
(2)利用：筛选出对人们有用的 突变体，进而培育成 新品种。
分 层
提
作
素
业
能
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教
三、细胞产物的工厂化生产
课
材
堂
研 读
1．次生代谢物
检 测
·
探
新 生产的细胞产物也来自愈伤组织细胞。
知
速
(√ ) 达 标
5．工厂化生产的细胞次生代谢物，其化学成分都是蛋白质。(×)
核
课
心 突
提示：次生代谢物一般不是植物基本生命活动所必需的产物，不
时 分
破
层
提 是蛋白质。
作
素
业
能
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教
课
材
堂
研
检
读
测
·
探
速
新 知
核心
突破
提素
能
达 标
核
课
心
时
突
分
破
层
提
作
素
业
能
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教 材 研 读
探 新 知
1．微型繁殖
课
堂
检
测
植物繁殖的新途径
·
速
达
标
核
心
(1)实质：植物组织培养。
课 时
突
分
破
(2)原理：植物细胞的全能性。
层
提
作
素
业
能
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教
课
材 研
(3)优点
堂 检
读
测
探
①能保持亲本的一切优良性状，子代个体的遗传物质与亲本相 速
第2章 细胞工程
第1节 植物细胞工程 第2课时 植物细胞工程的应用
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教
材
研
读
探
课标内容要求
新 知
举例说明植物细胞工程利用快速
课
堂
检
测
核心素养对接
·
速
社会责任：列举植物组织培养技术
达 标
核 繁殖、脱毒、次生代谢物生产、育 在生产实践中的应用，说明植物细 课
心
突 种等方式有效提高了生产效率。 胞工程对生产的影响。
时 分
破
层
提
作
素
业
能
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教
课
材
堂
研
检
读
测
·
探
速
新 知
教材
研读
探新
知
达 标
核
课
心
时
突
分
破
层
提
作
素
业
能
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教
课
材 研
一、植物繁殖的新途径
堂 检
读
测
·
探 新
1．快速繁殖
速 达
知
标
(1)快速繁殖技术：快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。
核
课
心 突 破
提 素 能
①无性繁殖，保持优良品种的遗传特性 (2)特点②高效、快速地实现种苗的大量繁殖
检 测
·
探
速
新
(1)概念：植物代谢会产生一些一般认为 不是植物基本的生命活 达
知
标
动所必需的产物。
核
课
心 突
(2)作用：在植物抗病、抗虫等方面发挥作用，也是很多 药物、
时 分
破
提 香料和色素等的重要来源。
层 作
素
业
能
2．生产技术手段：植物组织培养技术。
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教
课
材
堂
研
检
读
测
探
3．优点：生产速度快。
时 分
破
层
提 得脱毒苗。用脱毒苗进行繁殖，种植的作物就不会或极少感染病毒。 作
素
业
能
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教
课
材
堂
研
检
读
测
探
合作探究：(1)植物组织培养可以进行快速繁殖的原因是什么？ 速
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新
达
知
提示：植物组织培养到愈伤组织阶段，细胞进行有丝分裂，细胞 标
核 分裂速度较快，从而获得大量的组织细胞，然后不断地分割、移瓶、 课
核 心
繁殖。
(×) 课 时
突
分
破
提示：题述繁殖方式属于无性繁殖，不属于微型繁殖。微型繁殖 层
提
作
素 能
是指用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。
业
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教
2．脱毒苗培育所选的组织培养材料可以来自植株的任何部位。 课
材
堂
研 读
(×)
检 测
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探
速
新
提示：培育脱毒苗时选用的通常是茎尖等分生组织，原因是该组 达
·
速
新
达
知
4．实例：利用紫草细胞的组织培养生产的紫草宁具有抗菌、消 标
核 炎和抗肿瘤等活性。利用红豆杉细胞的组织培养生产的紫杉醇具有高 课
心
时
突
破 抗癌活性。
分 层
提
作
素
业
能
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教
课
材
堂
研
检
读
测
探
判断对错(正确的打“√”，错误的打“×”)
·
速
新
达
知
1．葡萄的扦插、桃树的嫁接、石榴的压条繁殖方式都属于微型 标
心
时
突 破
诱导再分化形成新植株。植物组织培养在实验室进行，受季节、气候
分 层
提
作
素 等条件限制较小。
业
能
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教
课
材 研
(2)作物培养过程中为什么要进行作物脱毒，如何进行作物脱
堂 检
读
测
探 毒？
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速
新
达
知
提示：对于无性繁殖的作物，病毒在作物体内逐年积累，就会导 标
核 心
致作物产量降低、品质变差。而植物分生区附近的病毒极少，甚至无
知
标
织附近的病毒极少，甚至无病毒。
核
课
心 突
3．单倍体育种和突变体培育的遗传学原理是一致的。 (×)
时 分
破
层
提
提示：单倍体育种的原理是染色体变异和植物细胞的全能性，突 作
素
业
能
变体育种的原理是基因突变和植物细胞的全能性。
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研 读
4．突变体培育通常对植物的愈伤组织进行诱变处理，而工厂化