某美容事业有限公司店长培训教材(PPT 36张)

□ 特別贈品 □ 價錢 □ 吸引人的櫥窗 □ 朋友介紹 □ 其他
8. 妳所期待的沙龍〈SPA〉？
a.氣氛、風格： □ 專業 b.工作人員： □ 新潮 c.療程： □ 傳統的 □ 新潮的 □ 多樣的 □ 沒有 □ 古典 □ 知識性的 □ 其他 □ 新潮 □ 古典 □ 活力 □ 其他
9. 妳閱讀地方性的報紙嗎？
年
預約者 實做時間 預約者 實做時間
月
日星期
預約者
姓名 時間 項目 姓名
實做時間
備 註
時間
項目 姓名 時間 項目 姓名 時間 項目 姓名
預約人數:_____ 實到人數:_____ 主管簽核:
24
時間
項目
新 客 開 發 與 商 圈 評 估
25
新客開發方案
1.異業結盟:
服飾、美髮、銀行、公司行號。
2.小型美容講座:
公司行號、社區、學校。
3.活動促銷型態:
A.地域性: 有關省、市、鄉鎮相關節慶活動…等。
B.節慶性: 歲末、新年、端午、中秋、婦女、情人、母親、生日.等。 C.週期性: 自家店創健康、曲線雕塑、胸部美化、抗老回春..等。 提醒顧客、關心、上述相關主題。
5.商品獨家主題:
會議記錄
11
店 長 之 執 行 與 管 理 - 2
顧 客 管 理
銷售登錄 療程、進度 規劃、建議
12
店 長 之 執 行 與 管 理 - 2
目 標 管 理
業績、專業技術 專業知識
級職進階
13
店 長 之 執 行 與 管 理 - 2
財 務 管 理
零用金、耗材 商品、水電
電話
14
店 長 之 執 行 與 管 理 - 2
3. 療程時 - 禁止接聽任何電話。
4. 療程時 - 不評論是非。
5. 療程時 - 產品排列整齊，瓶身、瓶口是否清潔
32
美 容 師 管 理 法 則 之 三 : 療 程 護 理 規 範 - 2
6. 療程反應，確實登錄顧客反應表。。
7. 結束療程時 - 盡速將VIP室恢復整齊清潔。
8. 顧客來店前閱覽顧客資料檔案。
2. 店長乃是一店之中流抵柱
3. 店長可強化(減弱)店的組織與營運 4. 店長為該店的精神指標 5. 店長運籌維握操之在手 6. 店長肩負全店榮耀與使命
7. 店長可點亮全員自信與光采
5
店 長 之 使 命 與 職 責 - 1
1. 具備充足的專業知識、且不斷充實
2. 勇於承擔、負責、開創
3. 有教育家的精神
衛 生 管 理
內外場環境 個人衛生 生財器具 專業形象
15
店 長 之 執 行 與 管 理 - 2
品 牌 管 理
一位優秀從業人員絕對 有責任維護及建立 所屬企業之企業品牌形象
16
店 務 營 運 必 備 報 表
17
健 康 諮 詢 表 - 1
諮詢日期： 年 月 日 諮詢者：_______________
30
美 容 師 管 理 法 則 之 二 : 專業形象
* 髮 型
* 彩 妝
* 服 裝
* 飾 品
* 專 業 的 雙 手
* 鞋 子 * 香 水
* 絲 襪
* 口 腔 衛 生
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美 容 師 管 理 法 則 之 三 : 療 程 護 理 規 範 - 1
1.
療程時 - 給予顧客一個舒適優雅的環境。
2. 療程時 – 注意個人衛生。
角色定位
執行、落實
完成使命
【各店全體同仁與店主管配合】
8
店 長 之 執 行 與 管 理 - 2
自 我 管 理
形象、情緒 團隊精神 紀律、操守
9
店 長 之 執 行 與 管 理 - 2
知 識 管 理
專業技術
專業知識
顧客Q＆A
10
店 長 之 執 行 與 管 理 - 2
行 政 管 理
各類報表 心得報告
4. 激發部署的工作慾望 5. 做好店務“質”與“量”的均衡成長
6
店 長 之 使 命 與 職 責 - 2
6. 必須有組織及企業概念帶領團隊
7. 培育部署超越自己是一成功店長的份內工作 8. 切記！業績是企業的血液 9. 達成銷售目的與業績管理 10.各項店務執行應以公平、公正為管理原則
7
店 長 之 執 行 與 管 理 - 1
9. 嚴禁公器私用。
10. 嚴禁全体同仁在外場用餐或飲食。
33
美 容 師 管 理 法 則 之 四 : 美 容 師 分 類 管 理 - 1
店長必須因應不同類型，展開不同的溝通方式，此將美容師分成10 種類型，並說明其特徵和管理方式 :
慎 重 型
缺 乏 耐 心 型
頑 固 型
好 抱 怨 型
自 信 滿 滿 型
激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。
34
美 容 師 管 理 法 則 之 四 : 美 容 師 分 類 管 理 - 2
用 功 好 學 型
找 碴 難 纏 型
好 辨 論 型
缺 乏 自 信 型
投 機 取 巧 型
35
祝
業 績 長 紅 ~ ~
$ $ $
36
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
* 新 客 開 發 方 案
* 商 圈 評 估 市 調 卷
4.美 容 師 管 理 法 則 - - * 每 日 禮 貌 精 神 口 號 * 專 業 形 象 * 療 程 護 理 規 範
* 美 容 師 分 類 管 理
3
店 長 的 光 環 與 使 命
4
成 功 店 長 的 基 本 體 認
1. 店長是一家店的靈魂
27
4. 有常去沙龍〈SPA〉的習慣，妳大約多久去一次？ □ 一個月一次 □ 試作時去
5. 妳希望沙龍〈SPA〉提供什麼療程？ □ 護膚 □ 塑身 □ 美胸 □ 芳香療法 □ 手足護理
6. 妳願意為下列療程付多少錢？
90分鐘臉部護理______ 90分鐘美體療程______
商圈評估市調卷–2
7. 什麼是決定妳與新沙龍〈SPA〉預約的主要因素？
店長日報表
店別：
本月團績目標: 本月已達成業績：: 本月未達成業績:
填寫日期:
年
月
日
當日業績：____ 今日諮詢客數(New):___人
店務報告：
今日實到（耗課）客數：
人
目標計劃報告：
營業報告：
營業管理部：
20
諮詢顧問日報表
店別：__________
本月團績目標: 客 戶姓名 本月已達成: 所 屬美療師
2.店 務 營 運 必 備 報 表 - - * 健 康 諮 詢 表 * 店 長 日 報 表 * 諮 詢 顧 問 日 報 表 * 美 療 師 日 報 表 * 營 業 日 報 表 * 顧 客 預 約 美 療 師 排 班 表
2
店長教戰守則之經營與管理課程大綱 -2
3.新 客 開 發 與 商 圈 評 估 - - -
填寫日期： 年 月 今日實到（耗課）客數：_______ 人
本月未達成:
日
_ 當日業績：____ 今日諮詢客數(New):___人
顧客反應、問題處理、美容師輔導、報告
主管批示
課程類
今日業積 本月業績累計
產品類
其它
本月業績總計
備註：
營業管理部：
21
美療師日報表
填表人：______________
客 戶姓名
健 康 諮 詢 表 - 2
飲食方面諮詢： 1.比較偏好的食物？ □甜食 □麵包 □口味重 □辣味 □油炸 □其他 2.有無吃宵夜習慣？ □經常 □偶而 □沒有 3.三餐是否正常？ □正常 □不正常 4.平時用餐速度？ □10分鐘內 □20分鐘內 □30分鐘 以上 運動方面諮詢： 1.您的工作型態屬於？ □勞動 □久座辦公室 □其他 2.您的交通工具？ □走路 □開車 □機車 □公車、捷運 3.您有何種固定之運動？ □沒有 □有〈慢跑、球類、游泳〉 □其他 4.您平常就寢時間？ 起床時間？______平均一日睡眠_____小時 健康方面諮詢： 1.有無病歷史 □無 □有 □其他 2.您的胃腸功能 □胃酸 □脹氣 □灼熱 □便秘 □腹賬 □正常 3.您的血壓？ □高 □低 □正常 4.您每日排尿次數？ □ 5次以上 □5─10次以上 □10次以上 19 5.告訴我們您對安美人健康SPA生活館的期待好嗎 ﹖__________________
□ 有，哪一家_________ 10.請問妳是：
□ 當地居民
□ 此地上班族
□ 外地人
28
美 容 師 管 理 法 則
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美 容 師 管 理 法 則 之 一 : 每 日 禮 貌 精 神 口 號
1. 您好，歡迎光臨。
2. 對不起，請您稍等。
3. 對不起，讓您久等了。
4. 5. 6. 謝謝您！辛苦了。 謝謝光臨，請慢走。 安婕妤，加油！加油！加油！
年 月 日星期:
客戶姓名
營收明細
商品（卡別） 名 稱 訂金 現金 刷卡
付 款 方 式
付清 尾款
刷卡單號碼
卡別
金額
金額
當日業績 當日現金 當日刷卡 店主管：
累計業績 累計現金 累計刷卡 會計:
備註：
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顧 客 預 約 美 療 師 排 班 表
店別：______________
姓名 時間 11:00 12:00 12:00 13:00 13:00 14:00 14:00 15:00 18:00 19:30
新商品、新療程、獨家商品、獨家療程，強勢深刻訴求。
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商圈評估市調卷-1
1. 妳會去沙龍〈SPA〉嗎？
□會
□不會
2. 妳不去沙龍〈SPA〉，是為什麼？ □ 覺得不需要 □ 因為太貴 □ 不喜歡此地的沙龍〈SPA〉 □ 此地無沙龍〈SPA〉 □ 此地沙龍〈SPA〉沒有喜歡的療程 □ 其他 3. 如果不曾去沙龍〈SPA〉，有什麼原因會讓你去沙龍〈SPA〉 ？ □ 有更好的療程選擇 □ 有更多負擔得起的療程 □ 一週一次 □ 一年數次 □ 更高水準的服務及療程 □ 其他 □ 只在特殊的狀況去 □ 其他 □ 其他
安 婕 妤 美 容 事 業 有 限 公 司
店 長 教 戰 守 則 之 經 營 與 管 理
主講人: 赵崇文
1
店長教戰守則之經營與管理課程大綱 -1
1.店 長 的 光 環 與 使 命 - - * 成 功 店 長 的 基 本 體 認 * 店 長 之 使 命 與 職 責 * 店 長 之 執 行 與 管 理
貴賓姓名︰ 出生日期︰ 年 月 日 年齡︰ 體重︰ □ 未婚 □ 已婚 子女︰男 人 女 人 職業別： □經營者 □單位主管 □上班族 □家庭主婦 □學生 □其他 連絡電話：（O）__________________（H）________________手機 通訊地址：_____________________________________________ Email：________________________________________________ 個人資料諮詢︰ 1.平時有無居家保養習慣﹖ ﹙□臉部、 □身體﹚ □有 □沒有 2.您是否定期規律性的做保養﹖ ﹙□臉部、 □身體﹚ □每天 □1週2-3次 □1週1次 □1個月1次 □1個月以上 □其他______ 3.您目前使用那些品牌保養品﹖____________________________ 4.曾經在那家美容機構做過保養﹖____________多久時間﹖_________ 5. 您目前最想改善類別﹖ □臉部 □美體 □緊繃舒緩 18 6. 您曾經有皮膚過敏現象嗎﹖ □有 □沒有
填表日期:
年 月 日
操作紀錄 (請寫課程名稱)
肌膚 管理 曲線 管理 （G5） 減壓 管理 美胸 護理 海洋 療法 維琪浴 Spa 能量 活泉
銷售紀錄
其 課程 產品類 它 （或） 卡別 其 它
產品類 今日業積
課程類
其它
總計 今日操金 累計操金
操作獎金記錄
備註：
累計業績
店主管：
會計:
美容師:
22
營業日報表