职工食堂乐园管理制度范本

第一章总则
第一条为规范职工食堂乐园的管理，提高服务质量，保障职工用餐安全，营造一
个舒适、卫生、文明的用餐环境，特制定本制度。

第二条本制度适用于本单位的职工食堂乐园，包括食堂、餐厅、厨房等场所。

第三条本制度旨在确保食堂乐园的食品安全、环境卫生、服务质量和秩序，促进
职工身心健康，提高工作效率。

第二章食品安全
第四条食品采购必须符合国家食品安全法律法规，确保食品质量。

第五条食品原料必须新鲜、卫生，严禁使用过期、变质、有毒有害的食品。

第六条食品加工、储存、运输、销售等环节必须严格执行食品安全操作规范，确
保食品卫生。

第七条食堂乐园工作人员必须持有健康证明，定期进行健康检查，确保身体健康。

第八条食堂乐园应配备必要的安全设施，如消毒柜、冷藏设备、防蝇防鼠设施等。

第三章环境卫生
第九条食堂乐园应保持室内外环境卫生，定期进行清洁消毒。

第十条餐厅、厨房、卫生间等场所应保持整洁，无油污、积水、垃圾等。

第十一条食堂乐园工作人员应保持个人卫生，勤洗手、剪指甲，工作服整洁。

第十二条食堂乐园应设置灭蝇、灭鼠、灭蟑螂等防治设施，定期进行灭虫处理。

第四章服务质量
第十三条食堂乐园应提供丰富多样的菜品，满足职工口味需求。

第十四条食堂乐园应严格执行收费标准，明码标价，不得擅自提价。

第十五条食堂乐园工作人员应热情服务，礼貌待人，主动为职工提供帮助。

第十六条食堂乐园应定期开展满意度调查，及时了解职工意见，改进服务质量。

第五章违规处理
第十七条食堂乐园工作人员违反本制度，按以下规定处理：
（一）情节轻微的，给予批评教育；
（二）情节严重的，给予警告、记过、降职等处分；
（三）构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第十八条食堂乐园违反食品安全法规，按国家相关法律法规进行处理。

第六章附则
第十九条本制度由食堂乐园管理小组负责解释。

第二十条本制度自发布之日起施行。

（注：本制度范本仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。

）。