广州工业遗产的保护与利用——以大元帅府前身广东士敏土厂为例

随着 通 商 口 室， 生产、 传输 和 使 用 以及 所 有 的地下 构造 所 在 的场所 ， 以 广 州工 业遗 产研 究 的黄 金 时段 。鸦 片 战争 后 ， 外 国资 本家 和本 国工 商 业者 在 广州 陆续 兴办 起 及用 于住 所 、 宗 教朝 拜 或教 育等和 工 业相 关 的社 会 活动 场 岸 的开 辟 ， 不 少外 资企 业、 洋 务企 业 、 军事 工业 以及 民用 工业 。 这其中 所。 ” 近 年来 ， 工 业遗 产 的概 念在 继续 扩 大 ， 如“ 工业 景观 ” 的提 出。另据 ２ ０ ０ ６年 １ ２期 《 华中建 筑》 之焦点 新 闻报道 ， 就 包 括 由英 国 人柯 拜 在 广 州 黄埔 创 建 的 中国境 内第 一 家
产 保 护 的路 子 。
随 着 城 市化 步 伐 的逐 步 加 快 ，工 业 遗 存 面 对着 拆 与 ２ 广 州工 业遗产 保 护与 利用 的发 展历 程 保、 弃 与用 的激 烈碰 撞 ， 而这 种 碰 撞普 遍 存 在 于具 有工 业 广州 作 为 中 国 的南 大 门 、 岭 南 文化 中 心 ， 有着 两 千 多 遗 产资 源 的所 有 城市 。２ ０ ０ ６年 ４月 １ ８ 日“ 国际 古迹遗 址 年的发 展历 史 ， 它是 中国 首批 历史 文 化名 城 ， 中国最 大、 历 日” 将 主题定 为“ 聚 焦工 业 遗产 ” ， 同年 ， 首届 中国工 业遗 产 近现 代 革命 的发 祥 地 ， 海 上 丝 保护 论 坛 在 无锡 召开 ，会议 通 过 了首部 保护 工 业 遗 产 的 史 最 悠 久 的对 外 通 商 口岸 ， 绸 之路 的始 发地 ， 改革 开放 的 实验地 ， 有“ 千年 商都 ” 之称。 《 无锡建议》 ， 这 是 中 国 政府 对 国 际 主题 的回 应 ， 工 业 遗 产 悠 久 的城市 历 史 积淀 使 其 留 给我 们 的工 业 遗 存 不论 在 规 的保 护 问题被 提上 议程 。 模 上还 是数 量 上都 十 分丰 富。 随着 城市 不 断更 新 ， 城市 空 １ 工业遗 产 的界定 及价 值 大 量工 业 遗产 面 临从 １ ． １ 工 业 遗 产 的概 念 ２ ０ ０ ３年 《 下 塔 吉 尔 宪章 》 中 阐 间 布局和 使 用功 能发生 较 大 的变化 ， 城 市消 失。 对 此 ， 采取 合理 有 效 的保护 与再 开 发利 用 的 方 述工 业 遗 产 是 指 ， 凡 为 工业 活 动 所造 建 筑 与 结构 、 此 类 建 对于 保护 历 史 遗 迹 、 传 承 历 史 文脉 、 丰富 城 市 文化 、 提 筑 与结 构 中所含 工 艺 和 工具 以及 这 类建 筑 与结 构 所 处 城 法 ， 升 城 市 魅力 ， 以 实现 广 州名 城 可 持 续 发展 ， 具 有十 分 重要 镇与 景观 以及其 所 有其他 物质 和 非物质 表现 ， 均 具 备 至 关
也迫 在眉 睫。 重要 的 意义 …… 工业 遗 产包括 具 有历 史 、 技术 、 社会、 建 筑 的 意 义 ， ２ ． １ 广州 工业 遗 产 资源 梳理 广州 在 中 国近 现代 工 业 或科 学价 值 的工 业 文化遗 留物 ，包括 建 筑物 和机 械 设备 ， 可谓 是 车间 ， 制 造 厂和 工 厂 ， 矿 山和 加 工 提 炼 遗 址 ， 仓 库 和 储 藏 文 明发 展史 上 占有 重要 的地 位 。从 十 三行 到今 天 ，
贡献 。 它们具有 重要 的经济价值 ， 见证 了工业 发展 对经济 社
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定 的工 业 建筑 旧址 ， 在 旧城 改造 的热 潮 中 ， 在 推 土 机 的 轰 了他 革命 一 生 最 后 的 １ ｝ 。 鸣中， 正 急速 从 城 市 的界 面 消 失 ， 烟 消尘 散 后 留下 了城 市 时 光 ， 直至 １ ９ ２ ４年 受
自行车 厂等 ２ ０多家 大 中型 骨 干企业 。 计 划 经 种历史 文化遗 产 ， 兼具 某种 文物价值。它们具 有重要 的社 会 重型机 器厂 、 济 时 代 ， 广 州 工 业 区域 分 布 及规 模 日益 扩 大 ， 在 全 国所 占 价值 ， 见 证 了人 类 巨大 变革 时期 社会 的 日常 生 活 ， 所 以说 ，
向 也 越来 越 大 ， 这 期 间 较 大 型 的 工 业 项 目有 广 州 工业遗 产也是 民族发 展过 程 中的片 断表 现 。它们 具有 重要 地 位 和 影 Ⅱ
的科 技价值 ，见证 了科学 技术 对于工 业发 展所做 出的突 出 抽 水 蓄能 电站 等。翻 ２ ． ２ 广 州工 业遗 产 的现状 就现 存 资源 而言 ，广 州 工 集 中在 内环路 内。 伴随着 国 会的 带动作用 。 它们具 有重要 的审美价 值与 艺术 价值 ， 见 证 业 遗产 基本 散 落于 老城 区内 ， 内高房价 ， “ 大拆 大 建 ” 风愈 演愈 烈 ， 大 量工 业遗 存面 临 “ 退 了工业 景观所 形成 的无法替代 的城市 特色。旧 二进三 ” 的产 业结 构调 整 、 搬迁 甚至 淘汰 。 一 些 尚未进 行界 刘伯 英 、李 匡将 工业 遗 产 的价值 概 括 为历 史价值 、 文
…

记 忆 的空洞 。如 一 些精 美 的化工 合 成塔被 一 炸 了之 ， 非 常 邀 北 上 ， 病逝于北京。 在 这 里他 策 划 及 指 挥 令 人 痛 心。 为加 强 广 州历史 文 化名 城 的保护 ， 继承 和 弘扬 民族传 了 中 国近 代 史 上 轰 轰 统 优 秀 文化 ， 促 进 名 城 持续 发 展 ， 根 据 广 州市 具 体 情 况 和 烈 烈 的 国 民 革 命 ， 筹 制 实 际需 要 ， 从 １ ９ ９ ８年起 制定 并 实施 了《 广州 历史 文化 名 城 备 改 组 了 国 民 党 、 保护 条 例》 ， 以 后 陆续确 定 了～ 批法 定 文物 保护 单位 ， 也 反 定 和 实 施 新 三 民 主 义 、 筹 办 了黄 埔 军 校 映 了广 州对工 业遗 产认 识 的不 断提 高。 ３ 工业 遗产 的保 护与 利用 和广东大学 （ 今 中山 众所 周 之 ， 历 史 文化 遗 产 是 不可 再 生 的 ， 保 留至 今 的 大 学 ） ． － …・ 工业 遗 产 大都 经过 时 间的 洗礼 ， 它们 不是城 市 发展 的历 史 １ ９ ３ ３年 ， 广 东 士 图 １ 帕内于 １ ９ ０ ６年为广东 士敏土厂设 包袱 ， 而是 重 要 的历 史 见 证 ， 这 也 正是 其 留 存下 来 的价 值 敏 土 厂并 入 西 村 士 敏 计的南北两栋办公楼鸟瞰图 成 为西村 厂 分厂。１ ９ ６ ４年 ， 交给 广东 省农机 公 司 ， 北 所 在 。当然 ， 在 广州 城 内也存在 着 大量 的“ 无名 ” 工 业遗 址 ， 土厂 ， 如 何 看待 这 些则 需要 审慎 对待 。历 史在 发 展 ， 今 天 的工 业 楼 成 了办 公 室 ， 南楼 改成 宿舍 。 １ ９ ７ ６年 ， 农 机 公 司在 原 门 基 地 有可 能变 成 明天 的工业遗 产 。 一般 城市 中有 ２ ０ — ３ ０ ％ 楼 的位 置 建 了一 栋 ６层 的 宿舍 楼 ， 门楼 则 被拆 除 ， 仅 在 宿 的工业 用地 ， 都 保存 下来 显然 是做 不到 的。留或弃 ， 这 需要 舍 楼 外墙上 砌 出 了门楼最 初 的样式 。１ ９ ９ ８年 ， 大元 帅府 旧 进 一 步探 讨。 但 可 以肯定 的是 ， 工 业 遗产 不 能只 为保护 而 址 移 交给 文物 部 门 ， 经 过 一年左 右 的整修 ， 逐 步 向外 开放 。 保护 ， 其 重点 应在 于如 何 更好 的利 用 。现今 许 多学 者提 出 现 二楼 经过 修缮 ， 辟为“ 孙 中山大 元帅府 纪 念馆 ” 。 了各 种保 护 与再 利用 的模 式 ， 强调 在 保护 工作 中应 全面 了 ３ ＿ ２ 工 业遗 产保护 与利 用策 略 首 先 ，应合 理定 位 ， 即 解 工 业遗 产 的内在价 值 及其适 宜 的使 用用途 。 立足于保 护对象 ，在 更大范 围 内考 虑保护 利 用的可 行性 途 对于 广 州 现 存工 业 遗 产 ， 笔者认为， 在 继 续和 发 扬 城 径 ， 结合周 边建筑 、 交通 、 商业 、 城 市 总 体 布 局 以 及 旅 游 开 发 市 历 史 文 脉 的前 提 下 ， 坚 持 区 别开 发 的原 则 ， 首 先应 该 进 等 的需求 ， 进行 合理 策划与定 位。遗 憾 的是 ， 广东 士敏土 厂 行 普查 认 定和 评 估 ， 再 合理 地 采取 有 效 的保护 与利 用 的双 周 边大环 境缺 乏应 有 的历 史文化 空间氛 围。 第二， 在 划定 保 赢 方略 ，在 保护 利用 时考 虑遗 产 对所 处 大环 境 的影 响 ， 以 护 范 围 时 ， 不 能局 限于 传统 的绝 对保护 区、 建 设控 制 区 、 环 及 如何 利 用工 业遗 产 带动 周边 地 区 的复兴 ， 以促 使 工业 遗 境 协调 区 ， 而应重 在该地 区活力 的焕发。 环境 控制 区应 正确 产 融入 整 个城 市 规划体 系、 空间体 系及景 观体 系之 中 ， 维 对待周边 建筑 的演化过程 ， 控制 的范围应 更大。从 １ ９ ８ ０年 护 城 市 的个性 特色和 提 升城市 的价 值 品位 。 代 的大 元 帅府 平面 图（ 图 ２） 我 们 可 以看 出 ， 当时 的大 元 帅 ３ ． １ 大 元 帅府 前身 广 东 士敏 土 厂 的历史 变迁 本 文 以 府 已经 被 工厂 、 工 厂职 工 宿舍 、 农校 教 室紧 紧包 围 ， 周 围 用 大元 帅府 前身 广东 士敏 土厂 为例 。 今 广州海珠 区纺织 路东 地 已显 杂乱 ， 这种 情况一直 持续 到 １ ９ ９ ８年才得 以改 善。但 沙街 １ ８号 ， 矗 立着两 栋黄 色 意大利 式 的 三层 小楼 ， 每层 均 是 此时原 来 的环境 已有 了很 大改 变 ， 珠江 退去 了 ， 取 而代 之 有 四面 凉 廊 ， 极 富 韵 味。楼 前 门楣 匾额 上 清晰 镌刻 着 “ 大 的是一 条高架路 紧贴着 大元 帅府通 过。从 城市 设计 的角 度 元帅府 ” 。站在 门楣 下边 举 目仰望 ， 匾额 后墙 上还 镶嵌着 一 来 看 ， 这 不仅影 口 向 视觉 美观 ， 也截 断 了大元帅府 所依 靠 的控 块 石碑 ， 上书“ 广 东士敏 土 厂 ” ， 字迹 清 晰 ， 保存 完好 。 不难 制 区及环 境协调 区。原 本± 敏土厂 前面 留下 的空地 可 以很 理解， 孙 中 山的 “ 大 元帅府 ” 原 来建 在 了广 东士 敏 土厂 的厂 好地作 为它与前 面居住 区 的缓 冲协 调地 带 ，但 这一 切都被 房里 ， 这里 就 是 广东 士敏 土 厂的 旧址 。广 东士 敏 土厂北 临 高架路破 坏 了。 再者 ，要处理 好 改造 发展 的 整体性 与 灵活 珠江 ， 当 时支 持孙 中 山 的海军 驻泊 于 此 ， 在 此 处 不 管是 水 性 。 既要重视 在较长 的改造 实施进程 中 ， 保持 整个地 区长期 路 交通 还 是调 动 军队 ， 都 十 分方便 。 这也 正是 孙 中 山选 择 发展 的整 体性 ， 确 保 总体 发展 目标 的实现 ， 又要 重视在 近 期 士敏 土 厂作 为 大元 帅府极 为重 要 的缘 由。 的具 体建 设 中， 保 持 实施 操作 的灵活 性 ， 在确 保 总体发 展 目 广 东 ±敏 土 （ 即水 泥 ） 厂筹建于 １ ９ ０ ７年 ， 是 中 国近 代 标 不变 的前提下 ， 适应 可能 出现 的各 种 变化。所 以， 我们 必 仅 次于 天津 开平 水 泥 厂的第 二家水 泥 厂 ， 对我 国建材 工 业 须 采 取 有 效措 施 将该 厂应 该 保 留下 来 的所 有 工 业 遗 产景 的发展 具有 重大 意义 。 该 厂 由清政府 委托 治平 洋行 澳 大利 观 ， 完整而科 学地 保护 下来 ， 让 后人 得 以了解 广东士 敏土 厂 亚著名建筑 师亚瑟・ 帕 内 设计 （ 图 １ ①） 。 到 清宣 统 元 年 与中国近 代革命史 、 国共党 史 中的许 多重大历 史事 件都 有 （ １ ９ ０ ９） 全厂工 程告 竣 ， 并于 一 月试机 烧土 “ 威 风祥麟 ” 牌 水 着 千丝万 缕的联 系 ， 了解 它们 的脉络 ， 传承 并延 续下来 。基 泥。以后 工 厂工程 师、 化验 师及 厂长 几经 更换 ， 最 终艰难 地 于 它是真 实而弥 足珍贵 的革命 史迹 ， 为 此建议 ： 在保护 与利 建 立起来 ， “ 威 风祥麟 ” 牌水 泥在 与 进 口水泥 竞 争 中争得 了 用 士敏土 厂时 ， 遵循 真 实性和 完整性 的原 则 ， 整体 保护 广东 席 市场 份额 。 值 得说 明的是 ， 广东 士敏 土厂 完全 官办 ， 它 士敏 土厂 旧址 ， 再依 据 实际情 况有 重点地挖 掘 其历史 价值 。 算是 中国第一 家 国有水 泥企 业 。［ ４ ｔ 在 此基础 上可 以以革命 的名 义加 以保护 ，考 虑开辟 或建 设 １ ９ １ ７ — １ ９ ２ ４年 ，孙 中山 先后 两 次在 这 里 建 立 大元 帅 为纪念性 主题公 园或革命 博物馆 。 如此， 将 使这一价 值 高 的 府。 这里 是他 晚年 革命 的大本 营 ， 他 在 这栋 办 公楼 里走 完 工 业遗 产得到保 护 ， 为广州 留下 看得见 摸得着 的记 忆 ， 延续
利用措施 ， 对于 保 护 历 史 遗 迹 、 传 承 历 史 文脉 、 丰富 城 市 文化 、 提 升 城 府 前 身 广东 士敏 土厂 为例 ， 探讨 了工业 遗 产 保 护 与利 用 的策 略 。
关键词 ： 广州 工业遗产
保 护 与 利 用 广 东 士敏 土 厂
文化 资 源 ， 走 出 了与 满足 社会 文化 需求相 结 合进 行工 业 遗
从 第 一 个 五 年计 划 开 始 ， 广 州 筹建 和 扩 建 了一批 规 模 １ ＿ ２ 工 业遗 产 的价 值 对 工业 遗 产 的价 值 判 断是 多 方 后 ，
也 开辟 了海 珠 区南 石 头 、 凤 凰 岗一 带 为 新 的 面 的。 工 业遗 产具有 重要 的历 史价值 ， 它们见 证 了工业 活动 较 大 的工 厂 ， 工 业 区 。 发 展 到 上 个 世 纪 末 ， 在 这 一 工 业 区 内保 留有 广 州 对历 史和今 天所产 生的深刻影 响。 所 以说 ， 工业遗 产也是 一
广 州 工 业 遗产 的保 护 与 利 用
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以大 元 帅 府 前 身 广 东 士敏 土 厂 为例
揭 海平 林锦眉 （ 广东 工业大学 华立学院）
摘要： 随 着 城 市 的 改造 与 更 新 ， 广 州城 市 空 间 布 局 和 使 用 功 能 发 化价值 、 社 会 价值 、 科 学价 值 、 艺术 价 值 、 产业 价值 、 经 济 价
柯 拜 船坞 ” 、 近代 中国第 一个 民族 资 本经 营 的继 工业 遗 产的 时间 分布从 公 元前 ２ ０世 纪到 公元 ２ ０世 纪 ， 延 外 资企 业 “ 一 战后 ， “ 实 业救 国 ” 风 行全 国 ， 民族 资本 主义 续时 间最 长 的项 目是 奥地 利 的一 个 “ 盐矿 ” 文化景 观 ， 所 涉 昌隆缫 丝厂 。 经 历 了 “ 短 暂 的春 天 ” 。 从 １ ９ １ ５年 全 国最 早 的 橡 胶 工 年代 长达 ２ ２个世 纪。 随后 ， 电镀 、 搪瓷、 电筒 、 电 有 些学者 认 为工业 遗 产有广 义 与狭 义之 分。 狭 义 的 工 厂—— 广 东 兄 弟 树 胶 公 司 始 ， 肥皂、 油漆、 油墨、 饼干、 卷烟 、 味 精 等 民族 企 业在 各地 业遗 产仅 指 １ ８世 纪从 英国开 始 的 ， 以采 用钢 铁 等 新材 料 ， 池、 在 ２ Ｏ世纪 ２ ０年代 煤炭 和 石油 等新 能 源 ， 以机 器生 产 为主 要特 点 的工 业革 命 陆续发展 起 来。 随着 近代 工业 的兴 起 ， 前 后 ， 在 广 州 老 城 区周 围 陆 续开 设 了一 些工 厂 ， 尤其 是 在 后 的工业 遗存 。 而 广 义的工 业遗 产包 括工 业革 命前 的手 工 业、 加工业、 采矿 业 等年 代相 对 久远 的遗 址 ， 也 有人 认 为包 广州市 西 村 ，形 成 了广 州第 一个 开发 区— — 西村 工业 区。 括一 些 史前 时期 成规 模 的 石器遗 址 以及 大 型水 利工 程 、 矿 遗 憾 的是在 日伪统 治 时期 ，这 里 的工 厂均 遭 到严 重毁 坏 ， 并 兴建 起 一批 新 的工 厂。 主 要有 广 州 台 遗 址 等１ 。 可见 ， 工业 遗产 范 畴十 分宽 泛 ， 不 论在 时 间、 范 建 国后 才 陆续 修复 ， 发 电厂、 自来 水 厂、 水 泥 厂、 啤酒 厂 、 钢 管厂 等。新 中国成 立 围， 还 是 内容 方面 都具 有 丰富 的内 涵和外 延 。