唐人神集团猪场防疫情况评估清单(样表)

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31
建立专门的外围生物安全人员,负责卖猪、物品消毒、人员隔离，外围生物安全评估改进等
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物流
32
外来所有物品（包括员工个人物品）进入场区都要去掉外部包装并在单独的物资消毒间消毒
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33
物品分类存放（蔬菜与生产区物资不能在同一消毒间中消毒）
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34
尽量降低物品入场频率，越低越好
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物品消毒操作是否规范有效？（镂空货架、臭氧使用效果）
猪场防疫情况评估清单
猪场地址：规模：100头母猪联系人：电话号码：评估人：
猪场免疫情况：猪瘟（肥猪一次，母猪产一次打一次）伪狂犬（产后24h）蓝耳（有）口蹄疫（有）传流（有）圆环（有）副猪（无）支原体（有）链球菌（无）丹毒（无）其他（）
猪场现有保健方案：
保育：阿莫西林，替米考星育肥：氟苯尼考，多西环素
关键点
序号
要点
实际情况
评估（√/×)
猪场场址
1
天然防御屏障，如山，树林和沟壑等
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2
农场远离公共道路、河流至少1公里以上
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3
远离垃圾处理场和活猪车辆洗消站至少3公里以上
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4
距离村庄2公里以上
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5
3公里以内没有养猪场
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6
5公里以内没有活畜交易市场和死猪处理场
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猪场设施
7
围栏、围墙,人员不得随意进出。
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8
分区管理：场外区—隔离区—生活区—生产区
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19
脏、净分区：颜色区分，明确标识，增加物理障碍
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20
连接点控制流动：人员流动，车辆流，物资流，有害生物流，减少交叉和接触，做好连接点控制
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21
有防重大疫情预算，并投入建设或升级生物安全措施
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22
员工的防非专项奖金，并提高员工福利
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23
执行监督：人员职责是否清晰？员工是否认可？
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65
员工是否专人专栋
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66
不同猪舍工具混用情况
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67
定位栏母猪是否使用通槽
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68
出猪台分脏净区管理（进猪和出猪的通道分开）
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69
出猪为单向通道，人员分阶段隔离
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70
注射时针头更换频率
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71
场外上猪与汽车接触的场内人员，售完猪后，走大门按人员进场消毒流程进行
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车辆
72
专用洗车点在猪场外
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73
清洗和消毒时水压和水温
近期检测报告结果（抗体和抗原）：
6月非瘟检测阴性
现健康状况（包括既往病史）：
试验场6月26日开始出现非瘟症状，7月20开始大面积死猪，目前只有一栋育肥舍未感染非洲猪瘟。
配种分娩率：86％窝均产仔数：12窝均死胎数：1.5产房成活率：88％
保育成活率：95％保育猪70日龄重量：24-25kg肥猪成活率：99％其他异常指标：
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89
死猪处理过程中是否用一次性塑料袋包裹死猪
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90
死猪处理时，同时进行消毒
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91
防止狗、猫进入（围墙不能有缺口）
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92
老鼠（灭鼠）
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93
鸟类（驱鸟器）
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94
蛇类（下水道口有格栅）
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95
钝源软蜱、蚊、蝇（灭蚊、苍蝇灯。封闭式猪舍：开放式猪舍有纱窗、清除场内臭水沟、猪场内、外杂草）
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消毒
96
消毒的区域是否确定
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门卫
44
与不同的人接触，监督入场人员和物资登记、消毒管理。（衣服按场外人员管理）
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45
门卫住宿和吃饭不得与场内其他人员混在一起
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46
门卫有生物安全培训，并有强烈的生物安全意识
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47
接触猪场车辆的消毒，不得进入生产区
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48
门岗卫生
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49
需要认真细致，有责任心，执行力强
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食堂
50
食堂和厨师最好是在外围生活区
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36
饲料生产车间与外部道路的交叉污染
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37
运输饲料的车辆不能有运输生猪的用途
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38
饲料选择全价料
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39
饲料中是否添加血原蛋白
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40
每月饲料及原料配送次数低
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41
饲料车不进入猪场生产区
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42
饲料在中转仓库建议熏蒸消毒或臭氧消毒，空置3天后再转入生产区
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43
精液（来源场健康状况）疾病监控和批次检测，运输流程
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82
污染的鞋和工作服处理
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83
终检评估
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动物和昆虫
84
断奶仔猪、肥猪、淘汰猪、死猪（转入和转出时程序）
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85
引种后，要有独立的后备隔离舍(或隔离场）
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86
隔离舍要有独立的衣服、靴子和工具，饲料兽药一次性准备好，专人饲养，不与生产区其他人有交叉
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87
隔离舍的污水不流过其他猪舍
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88
卖猪频率，越低越好
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74
车辆轮胎和底板是否清洗干净
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75
清洗时是否用泡沫清洗剂
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76
汽车（驾驶室）清洁，消毒
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77
司机及其他人员消毒参照人流管理
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78
清洗、消毒完是否烘干干燥
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79
中转车走的路是否全是可控道路
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80
中转车从中转站卸猪后，是否经过彻底清洗消毒后才靠近猪场
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81
拉猪车司机要在脏区，不与净区（中转站或猪场）人员有接触
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24
不断培训和评估风险
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25
猪场某一栋舍疫病感染演习
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人流
26
内部人员（老板和职工）：场内人员脚踏（消毒药浸没鞋底，鞋底不干净消毒效果差）-物品物资消毒间消毒—剪指甲—手消毒—全身喷雾—脱鞋—洗澡—换场内衣服）（所有入场人员的衣物都是清洗，消毒后再拿进生活区）-场外隔离2天-生活区隔离2天。注意随身物品消毒（眼镜、手机、钱包、钥匙）
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51
厨师不得与生产区人员混住
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52
办公后勤、隔离区、生产区人员、厨师分开在不同餐厅就餐
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53
厨师以外人员不得进入厨房，禁止帮厨
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54
厨房设置脏区和净区（原料区、清洗消毒区、烹饪区、取餐窗口）
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55
食材管理（不能采购含猪肉的食材，腊肉，火腿等）按外来物资管理消毒
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56
减少食材的采购次数
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57
厨房的污水不能流入生产区
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97
消毒药的选择是否合适
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98
消毒药的配比
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99
消毒的频率
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100
消毒的效果是否有评估
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风险等级
评估标准：（合计100项,每项1分）
评估结果
备注
低风险，保持警惕
总分大于80分
中风险，关注问题点
总分大于60分
高风险，急需改善
总分小于等于60分
34分
主要入口有门岗
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9
主要入口有消毒设施（消毒池、消毒室、消毒通道、消毒设备）
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10
实验室检测设备（荧光定量PCR仪）
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11
洗澡设施（门岗）
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12
装、卸猪台（分开）
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13
隔离设施（宿舍）
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14
饲料中转站
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15
中转站有烘干室
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16
无害化处理设施
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17
猪场用水为地下水或自来水，水塔有盖，密闭
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生物安全设计
18
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58
厨房的垃圾不能与生产区共用
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59
饭前饭后要清洗和消毒双手
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生产区
60
生活区进入生产区洗澡换鞋和衣服—脚踏消毒
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61
下班清洗设备工具、靴子（鞋底不干净消毒效果差）
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62
员工工作服清洗消毒频率每天一次，衣物烘干
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63
猪舍门口有消毒池，人员车辆进出猪舍消毒
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64
员工串舍是否更换水靴（做颜色区分：路上黄色，舍内黑色）
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27
洗澡间是否温暖、卫生，员工乐于洗澡
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28
隔离区衣服是否干净卫生
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29
生产人员是否分区管理，指定活动区域
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30
外部人员不得进入生产区：人员脚踏（消毒药浸没鞋底，鞋底不干净消毒效果差）-物品物资消毒间消毒—剪指甲—手消毒—全身喷雾—脱鞋—洗澡—换场内衣服）（所有入场人员的外衣都是清洗，消毒后再拿进生活区）注意随身物品消毒（眼镜、手机、钱包、钥匙）