分析中医饮食护理对糖尿病患者血糖控制效果的影响

分析中医饮食护理对糖尿病患者血糖控
制效果的影响
摘要：目的观察糖尿病患者应用中医饮食护理的效果。

方法选取我院近期收治88例糖尿病患者，随机均分为两组，对照组行常规护理，观察组加用中医饮食护理，对比其临床效果。

结果观察组的血糖水平、护理满意度优于对照组（P＜0.05）。

结论糖尿病护理期间，中医饮食护理有助于改善患者血糖。

关键词：糖尿病；中医饮食护理；血糖控制
糖尿病患者的饮食与血糖水平的关联密切，严格按照医嘱管理日常饮食，既可稳定血糖，又能够大幅降低血糖波动、饮食不当造成的一系列不良后果。

针对饮食管理，在中医理论指导下进行日常饮食干预，是糖尿病饮食研究的热点，结合患者的证型以及体质状况等，正确管理每日三餐摄入的食物，有良好的治疗效果。

本研究对中医饮食护理的价值进行探讨。

1. 资料与方法
1.1一般资料
选取我院88例糖尿病患者，随机均分为两组。

对照组男22例，女22例，年龄（50.22±3.87）岁，观察组男21例，女23例，年龄（50.32±3.72）岁。

两组患者的一般资料无统计学差异，具可比性。

1.2方法
对照组：患者实施常规护理，进行降糖药物治疗。

观察组：实施中医饮食护理干预：①健康宣教：责任护士需要给患者宣教糖尿病的原因，让其有所了解，提高对疾病的一个认知，知道中医饮食的重要性，
树立对待疾病正确的观念，提高患者的配合度，这样可以达到理想中的治疗效果。

若患者有吸烟、饮酒的习惯，责任护士一定要监督患者把烟酒都戒掉，形成一个
健康的饮食习惯。

②饮食护理：糖尿病在平日的生活中，一定要学会控糖，禁止
吃甜食，糖类的物质在患者体内消化吸收快，会导致血糖迅速升高，所以要少食
含糖量高的物质以控制血糖。

中医指出糖尿病的患者应多吃高蛋白的食物，如多
吃豆类以及蔬菜类的食物，少食发物，肥肉、腥类的食物，防止皮肤出现感染和
溃烂，可以请院内营养师为不同的患者定制一个科学营养的食谱，如早晨的时候，可以食用花卷、全麦面包、鸡蛋和拌菠菜等食物，必须要保证每天都要吃早餐，
而且要按时吃，最好在六点半到八点半这个时间段吃早餐，尤其时需要注射胰岛
素的患者，更应该吃，避免出现低血糖的情况；午餐要吃好，午餐和早餐应该间
隔4—6小时左右，可以食用杂粮米饭、鸡丝豆芽、芹菜等食物；晚餐要适度，
不能吃的太饱，晚上摄入食物过多，会导致血糖的浓度增加，尽量食用一些水煮
菜以及馒头之类的食物。

从药膳方面的治疗，糖尿病从中医方面分为三种类型，
第一种：阴虚燥热是糖尿病早期表现，需要多食用枸杞子、当归以及黄连等食物；第二种：气阴两虚见于糖尿病中期，需要多食丹参、黄糖等食物；第三种：阴阳
两虚，见于糖尿病病程较长者，应多食山药、丹皮、鹿角片等食物；如患者可以
根据医生开的处方，做地骨皮粥，所需原料地骨皮30g，桑白皮15g，麦冬15g，
面粉100g，先把三味药材浸泡20分钟，煎20分钟之后用漏网过滤取汁，把面粉
加入慢慢煮成粥，适用于糖尿病的患者。

③心理护理：糖尿病患者心理护理尤为
重要，患者一方面会要承受本身终生患病这个事实，反复监测血糖，长期服药，
控制饮食、还面临许多并发症；另一方面，还有社会上的苦恼，会过度的依赖家属，出现经济上的负担、孤立无助、缺乏安全感。

所以，在控制饮食和使用药物
的同时，作为责任护士更需要随时观察患者的心理状态，帮助患者调节心里平衡、帮助患者合理安排生活，遇到不开心得事情的时候，责任护士要告诉患者不要因
为它们闷闷不乐，要懂的宣泄，承认自己的负面情绪，倾诉出来，不要憋在心里，或者是将注意力转移到其他可以让患者可以开心起来的事情上。

也要给患者家属
做好宣教，让他们协助患者解心理面的压力和负担，减少心里应激。

长期的精神
紧张，会导致患者体内的内分泌失调，患者可以参加一些社会上有意义的活动，
或是找到自己感兴趣的东西，通过读书、画画、下棋等来提高个人修养，完善个
人的性格，增加生活的情趣，如多参加唱歌、跳舞这些文艺活动，通过这些很好的调节自己的心理，也会稳定患者的血糖。

1.3观察指标
观察两组患者的血糖水平，利用问卷调查的形式对患者的护理满意度进行调查。

1.4统计学方法
采用SPSS20.0进行数据处理。

计量资料用（x±s）表示，用t检验。

当p ＜0.05时，差异具统计学意义。

2.结果
观察组患者空腹血糖值、餐后2h血糖值、护理满意度优于对照组（p＜
0.05）。

见表1。

表1患者护理前后血糖水平、护理满意度对比
组别空腹血糖
（mmol/L
）
餐后2h血
糖
（mmol/L
）
护理满意
度
（分）
对照组7.33±1.3
2
8.62±1.2
1
62.43±4.
13
观察组 5.43±1.2
1
6.32±1.5
1
86.31±5.
36
T7.378 5.73223.432
P0.0000.000.0000
3.讨论
糖尿病是一种代谢性的疾病，由于各种的原因导致血糖升高，它作为全球公
共卫生问题之中，发病人数较多，目前仍是无法治愈，通过对血糖的控制，改善
患者的生活。

在临床上，不仅仅需要用药物来控制患者的血糖，还需要饮食上面
的干预，如患者戒烟戒酒，患者对自身要自我约束，养成一个良好的饮食习惯，
以及平时中医药膳的辅助治疗，进行对血糖的控制，达到理想中的效果。

在出院后，患者也需要随时对血糖进行监测，若有不适，应及时就医。

中医认为食物可
分为寒、凉、热、温四性，糖尿病的患者应该以寒凉的食物为主，起到滋阴、清热、解毒的作用，让体内的四性达到一种平衡。

结果显示，采用中医饮食护理后，观察组数据优于对照组，差异显著（p＜0.05）。

综述，糖尿病患者中实施中医
饮食护理，有效提高患者的护理满意度、稳定血糖指标，值得临床推广。

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