《插花艺术与盆景》课程

插花艺术与盆景》课程
《插花艺术与盆景》课程是德宏师专高职园艺技术专业的一
门专业必修课程，也是一门专业拓展课程。

在教学中坚持“能力本位、就业导向”的高职教育理念，注重理论与实践相结合，以应用为目的，灵活应用多种教学方法，积极探索与实践“教、学、做”一体化教学，提高学生的动手能力和职业岗位适应能力。

现针对《插花艺术与盆景》课程特点, 结合教学实践, 谈谈《插花艺术与盆景》课程“教、学、做”一体化教学的实践与体会。

一、“教、学、做”一体化教学的内涵“教、学、做”一
体化教学是我国目前高职院校正在积极探索的一种新的教学模式。

这种教学模式就是在教学过程中实现教师的教与学生的学和做一体化。

教学要安排在有专业教学设备或教学软件的专业教室里进行, 师生双方共同在专业教室里边教、边学、边做来完成教学任务。

二、“教、学、做”一体化教学的探索与实践根据《插花艺术与盆景》课程的特点和国家相关职业资格标准（插花员和盆景工），在《插花艺术与盆景》课程的教学中，实施“教、学、做”一体化教学作了以下方面的实践与探索：
（一）教学设计中充分考虑“教、学、做” 教学设计是为了实现一定的教学目标, 依据课程内容主题、学生特征和环境条件,运用教与学的原理, 为学生策划学习资源
和学习活动的过程。

教学设计的最终目的是通过教学设计使学生掌握社会对本专业所要求的技能,要想达到这个目的, 在教学设计中要充分考虑到“教、学、做”。

《插花艺术与盆景学》是建立在园林植物学和美学基础之上，讲述插花和盆景的基本造型理论、流派分类和造型技艺，养护管理以及插花与盆景作品艺术鉴赏与评价的基本原理和方法的一门应用科学。

掌握插花与盆景的基本制作理论，以及相关的艺术创作技能，提高学生的自身修养和动手能力是《插花艺术与盆景》的总的目标, 这个总的目标又是由完成很多子目标来实现的。

所以在教学设计中, 分解出很多子目标, 而每个子目标的实现又是由一个小的项目完成的。

在每个子目标的教学设计中，充分利用实物和影像资料，给学生展示插花与盆景创作与应用的材料、图片和视频资料，增强学生的感性认识，激发学习和动手操作的兴趣。

（二）教学过程中充分落实“教、学、做”
1、在“教”中体现任务驱动。

“任务驱动”是一种学习方法,
适用于学习操作类的知识和技能。

在《插花艺术与盆景》这门课中，以插花和盆景的制作及应用为主线,然后通过深入分解、层层剖析,引出这门课所有的任务和其所对应的知识点。

在课堂上所“教”就是引导学生找到解决每个任务所需要的知识。

这种任务驱动式教学可以使教师在教学过程中少一点灌输, 多一点探讨, 让学生尽可能地参与到知识的产生和发展过程中, 从而使接
受知识转变为探索知识, 达到培养学生创新思维能力的目的。

2、在“学”中体现项目导向。

在《插花艺术与盆景》这门课
程的教学中, 把制作插花或盆景作品的项目要求引入到学习过程中,克服了学习知识与提高能力分离的痼疾, 使教学从传统的“应学什么”转变为“会做什么”。

3、在“做”上体现工学结合。

教而不做, 不能算是教；学而
不做,不能算是学。

教与学都以“做”为中心。

在“做”中必须体现工学结合, 工学结合是将学习与工作结合在一起的教育模式。

它以职业为导向, 充分利用学校内、外不同的教育环境和资源, 把以课堂教学为主的学校教育和直接获取实际经验的校外工作有机结合, 贯穿于学生的培养过程之中。

在《插花艺术与盆景》课程中, 主要是通过两种方式完成的。

第一，整合教学内容。

根据高职教育理念对教学内容进行整合，主要是联系与本课程相关的国家职业标准“插花员”和“盆景工”，整合教学内容。

对国家职业标准“插花员”和“盆景工”要求的内容，而教材中又没有，进行补充，使教学内与国家职业标准要求相衔接。

第二，参观调查。

“走出去”与有经验的专业人士进行沟通和交流，学习他们的经验。

通过市场调查了解行业动态，把握行业发展方向，明确学习目标和要求。

（三）教学评价中充分体现“教、学、做” 围绕教学任务与目标，综合评价教学效果。

教学评价分为形成性评价和总结性评价。

1、形成性评价。

（1）项目：书面作业、实训报告、专题讨论、课堂提问等四个项目；（2）考察指标：态度、情感、知识、方法、技能、创新点等六个方面。

2、总结性评价。

（1）项目：认知的发展和技能的发展；（2）考察指标：知识记忆、理解能力、应用能力、分析能力、表达能力、
综合能力等六个方面。

“教、学、做”是实施职业教育的基本原则, 也是职业教育的基本教学方法。

“教”为“做” , 在做上教；“学”为“做”, 在做上学；教与学都以“做”为中心。

融“教、学、做”为一体, 强化学生能力的培养, 把传统教学中的以书本为中心、以文化知识为中心转移到以实践为中心,以实际生活为中心, 克服传统教育中重教不重学、重知不重行、重教师主导作用而忽视学生主体地位,以及教与学脱节、学与用分离的弊端, 在《插花艺术与盆景》的的教学过程中，实施“教、学、做”教学，有利于培养学生的创新能力和实际操作能力。