插花职业标准()

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插花职业高级标准
职业
功能
工作内容技能要求相关知识
一、接待（一）服务
1.?????? 能对顾客提出的有关要求及有关作
品插制等问题，做出较圆满的解释，并
设法解决
2.?????? 能积极引导和促进销售
3.?????? 能用英语进行简单的专业对话（50
句）
1.?????? 花店营销基本
知识
2.?????? 顾客消费心理
基本知识
（二）解答
咨询
1.?????? 能向顾客介绍新优切花种类
2.?????? 能向顾客推荐符合其需要的新优插
花作品
3.?????? 能向顾客介绍当前国内外插花流行
趋势
1.?????? 国内外新优切
花种类
2.?????? 国内外插花业
发展动态
二、准备（一）选材
1.?????? 能根据艺术插花作品的要求，选择
适用的花材和容器
2.?????? 能识别100种常见切花（枝、、叶、
花、果）的形态特征
3.?????? 掌握100种常见切花的主要生态习
性
1.?????? 花材和容器在
艺术插花中的应
用
2.?????? 常见花材的习
性
（二）花材
的整理与加
工
1.?????? 能根据艺术插花作品的要求，对花
材进行修剪和整理
2.?????? 能按艺术插花作品的要求，正确使
用花插、花泥及其他固定花材的措施
1.?????? 木本花材的整
理加工技巧
2.?????? 艺术插花中其
他固定花材的方
法
三、设计（一）构思能进行艺术插花主题和意境的创设
1.?????? 艺术插花基本
构图形式及主要
特点2.?????? 常用花材的花
文化
(二)构图1.?????? 能设计各种艺术插花的基本构图形
式
2.?????? 能绘制作品的设计草图
3.?????? 能进行花店的环境设计
4.?????? 能进行各种会议、宴会与婚礼等场
合的环境设计
5.?????? 能进行简单的花艺设计
1.?????? 东西方插花及
现代插花和花艺
设计的风格与特
点
2.?????? 绘画基本技法
四、制作（一）艺术
插花作品的
插制
1.?????? 能插制艺术插花的各种造型
2.?????? 能用各种质地的花材（鲜花、干花、
人造花）插制艺术插花作品
艺术插花技巧的应用
（二）现代
花艺作品的
插制
能用各种质地的花材（鲜花、干花、人造
花）插制现代花艺作品
现代花艺设计技巧的
应用 ?
五、管理（一）养护
1.?????? 能运用常见的切花水养保鲜方法延
长观赏期
2.?????? 能对干花和人造花进行整形复原
切花保鲜的原理和方
法
（二）陈设
能根据不同环境，恰当地布置和摆放各
种艺术插花和花艺作品
插花作品与环境的对
比与和谐
插花职业技师标准
职业功能职业功能技能要求相关知识
一、设计与制作（一）构思
1.?????? 能结合不同环境进行整体构思
2.?????? 能通过作品构思，表达不同的主
题思想
1.?????? 环境艺术基本知
识
2.?????? 中国插花发展简
史
和意境 3.?????? 日本插花发展简
史
4.?????? 西方插花发展简
史
（二）造型设计1.?????? 能进行插花新造型的设计
2.?????? 能进行花艺新造型的设计
3.?????? 能绘制整体布局的设计图
国内外插花发展的新潮
流、新动向
（三）作品插制1.?????? 能运用新材料、新技法插制作品
2.?????? 能综合运用常规的技术措施，解
决插制中的疑难问题
1.?????? 插花构图原理的
应用
2.?????? 各种插花装饰材
料的基本知识
二、技术管理（一）花店
技术管理
1.?????? 能根据花店实际情况，制定技术
管理措施
2.?????? 能根据市场行情和社会需求，及
时调整作品的款式和用材
1.?????? 花店业技术管理
知识
2.?????? 切花市场动态
（二）插花
花艺作品质
量管理
1.?????? 能正确分析影响插花与花艺作
品质量的原因，并制定有效的解决
办法
2.?????? 能制定保证插花与花艺作品质
量的管理制度
质量管理基本知识
三、培训指导（一）业务
指导
1.?????? 能掌握常见花材的拉丁学名50
种
2.?????? 能对初、中、高级插花员进行有
关的业务指导
1.?????? 植物拉丁学名及
有关知识
2.?????? 教学法基本知识（二）操作
示范
1.?????? 能正确演示初、中、高级插花员
应掌握的各类作品造型
2.?????? 能指导初、中、高级插花员的日
常工作
理论知识
项目初级（%）中级（%）高级（%）技师（%）基本要求
职业道德10 5 5 5
基础知识15 10 5 5
相关知识接待10 10 5 －准备30 15 10 －设计－30 35 －制作25 20 30 －设计与制作－－－55 管理10 10 10 －技术管理－－－15 培训指导－－－20 合计100 100 100 100
返回
技能操作
项目初级（%）中级（%）高级（%）技师（%）
技能要求接待15 10 5 －准备25 15 10 －设计－20 35 －制作45 40 40 －设计与制作－－－60 管理15 15 10 －
技术管理－－－20
培训指导－－－20
合计100 100 100 100
．
说明
根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育培训提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制定了《插花员国家职业标准》（以下简称《标准》）。

一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典》为依据，以客观反映现阶段本职业的水平和对从业人员的要求为目标，在充分考虑经济发展、科技进步和产业结构变化对本职业影响的基础上，对本职业的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平作了明确规定。

二、本《标准》的制定遵循了有关技术规程的要求，既保证了《标准》体例的规范化，又体现了以职业活动为导向、以职业技能为核心的特点，同时也使其具有根据科技发展进行调整的灵活性和实用性，符合培训、鉴定和就业工作的需要。

三、本《标准》依据有关规定将本职业分为四个等级。

包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表等四个方面的内容。

四、本《标准》是在各有关专家和实际工作者的共同努力下完成的。

参加编写和审定的主要人员有：王莲英、秦魁杰、虞佩珍、王绥枝、罗宁、翟兰生、童春华、陈汉民、刘永澎。

在此一并致谢。

五、本《标准》业经劳动和社会保障部批准，自2002 年9月29日起施行。

（全文完）。