浙江省松阳县茶产业发展现状与对策研究

浙江省松阳县茶产业发展现状与对策研究
作者：陈忠华
来源：《农家科技下旬刊》2014年第10期
摘要：茶产业是浙江松阳县的农业主导产业，本地农民的经济收入有1/3来自于茶叶，而且茶叶的总产值占据松阳县农业总产值的1/3，荣获“全国重点产茶县”、“全国十大特色产茶县”等名号。

其中主打的茶叶品牌“松阳银猴”，素有“中华文化名茶”、“浙江十大名茶”、“华东十大名茶”之称。

不过，松阳县的茶产业虽然取得了较为可观的成绩，但发展至今仍然存在一些明显的问题。

本文针对浙江省松阳县茶产业的发展现状进行研究，并提出几点对策以供参考。

关键词：松阳县；茶产业；发展现状；对策
松阳县的茶产业发展至今，已经拥有了较为雄厚的产业基础以及广阔的发展空间和市场潜力，不过处于发展过程中的一些问题也显得比较明显，具体表现在其产业增长方式较为粗放、茶园的防灾能力偏弱、茶产业的经验主体比较薄弱、对于茶叶的精深加工相对滞后，而且茶品的高附加值偏低，茶文化的旅游资源挖掘得也不够充分。

这些问题都是松阳县茶产业要想进一步发展所必须解决的问题。

一、松阳县茶产业的发展现状研究
1. 产业规模得以扩张，市场体系初步形成
近年来，松阳县茶产业的发展规模开始扩张，其全县茶园的面积也由以往的2.3万亩发展到如今的11.73万亩，形成了一种独特的产业格局，同时其产量每年也在不断的创出新高，2013年，全县的茶叶产量高达1.02万吨，总产值达到9.05亿元，并荣获“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”等多种称号和殊荣。

另外，浙南茶叶市场早在1993年就已经建立，整个市场辐射影响了邻近多个省会，其茶叶基地总面积达100多万亩，交易市场发展至今，曾经连续7年交易额达到全省茶叶市场的第一，被定义为重点交易市场，成为全国最大的绿茶产地市场之一，被中国流通协会授予了“中国绿茶第一市”以及“绿茶价格指数发布地”等称号。

整个松阳县的90%以上的茶叶通过茶青市场进行流通，同时在全国各大中小城市等都设有销售渠道和窗口，而且网络市场也已经开始逐步打通和形成。

2. 茶产业的延伸产业开始形成和发展
随着“茶叶精深加工园区”建设项目的启动，如今已有多家茶叶精深加工企业入驻，这些企业主要是以生产速溶茶为主，同时还有茶宁片、茶爽以及茶多酚片等茶叶类的保健品，在食品方面开发出了茶酒、茶叶火腿、茶叶香肠以及茶叶酱油肉和茶叶年糕等等一系列的茶叶食品，
而且茶餐饮行业也开始逐渐升起。

在旅游方面，一些茶园骑行、茶乡旅游等的茶旅结合也进一步的丰富了茶产业的发展方向和发展结构，有效的推动了产业升级。

3. 产业品牌价值开始提升
“松阳银猴”作为松阳茶叶的品牌，每年都需要巨资投入进行打造和培育，迄今已经成功举办了七届中国茶商大会松阳银猴茶叶节，这也使得松阳茶叶的知名度和美誉度不断的上升。

“松阳银猴”先后获得了多项殊荣，同时也被认定为“全国百强农产品区域公用品牌”、“极具发展潜力品牌”以及最具影响力中国农产品公用品牌等多项品牌称号，品牌价值可达14.99亿元，居于全国品牌价值的第16位，同时“松阳银猴”已经成功注册成为浙江省的著名商标，并荣获第八届浙江绿博览会金奖。

二、松阳县茶产业发展对策研究
1.完善茶园生态标准化建设
现代科技的发展异常迅速，对于茶园的建设发展也应当与时俱进，可以引进一套智能化的茶园管理方式，需要做到对茶园中雨量、光照以及害虫土壤等的情况进行实时的监控，同时在茶叶的生产、采摘以及储存销售方面也许进行全程的记录，这样才能实现茶叶农技管理的现代化以及科学化，这样才能打通农技和茶园间的隔阂。

也可实施机器人换人工程，不过这项工程是为了将茶园传统手工作业像现代化的机械作业进行转变，以实现茶园修剪、耕作等田间作业的机械化操作，在中低档香茶方面机械化采摘也获得较大进展，对于一些名茶的机械采摘也获得了新的突破。

在施肥方面则要求按照绿色生态的目标和要求，以其中的绿色防控为方向，做到综合运用生态控制、生物防治以及茶叶统防等一系列防治工作，同时还需进行测土配方施肥，根据测土的结果选用专用的有机肥料，集约使用土地，以提高土地的综合生产力，这样才能真正的做到科学施治，从而营造出一个安全绿色的茶叶生产环境。

2. 提升茶叶产业化水平，建设茶叶加工园区
可以建设茶叶集中加工区，通过集中供给地来给一定规模的茶厂进行建厂生产或者建设一批标准厂房以租赁的方式给小茶厂生产两相结合的方式，这样才能做到对生产车间的统一布局，推行QS产品取证制度，推进初制茶厂优化改造，扶持相关茶叶规模加工型的企业标准化生产线，从而促使全县香茶由单机作业开始向清洁化、连续化以及智能化的流水线加工方向转变。

同时还需深化茶叶精深加工产品的开发工作，需要鼓励和引导城乡资本投资参与到茶叶精深加工的开发领域中来，对于投资方中具有基础的龙头企业进行产业化的扶持手段，从而组建出高标准、综合性强的茶叶深加工企业，从而引领茶产业的持续健康稳定的发展。

做到对抵档茶资源开发利用的高度重视，积极的鼓励企业以市场需求为基础的茶叶精深加工产品的研发，从而提升精深加工产品的档次。

如今茶叶加工的产品大都是从传统的饮用方式研发成医药保健、食品、日用化工以及养殖等方向拓展，最终实现茶叶加工变成茶叶制造。

三、结语
综上所述，松阳县在茶叶产业的发展上已经完成了原始积累的阶段，目前已经处于一个全新的发展路线上，因此只有继续对茶产业进行深化产业发展模式的改革和创新，才能再次促进茶产业的飞跃发展。

在往后的发展方向中还需以茶产业的市场竞争力为核心，以产业品牌为出发点，不断完善产业发展机制，发展高效生态茶产业，促进茶产业的转型升级，从而实现松阳茶产业的可持续发展。

参考文献：
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