副管家的主要工作职责

副管家的主要工作
主要工作：1、培训工作；2、带领工作；
3、控制工作；
4、方案工作；
5、办理；
6、沟通工作；
7、安然与卫生；8、清洁尺度；
9、使客人对劲；10、酒店目标与指导方针。

责任工作
1、培训
1）新员工的培训—筹办的监督新员工的培训
2）年度培训方案—筹办年度培训方案
—监督培训程序按方案落实
—保留及更新培训方案记录3〕工作常识及操作技巧培训—筹办和使用部分尺度程序
—确定培训员，按照需要按期亲自
实施培训
—确保所有部分员工得到专业培
训并能胜任本职工作4〕查询拜访培训需求—按照客人的定见和我们的
不雅察
以及工作评估，列出要求培训计
划的清单
2、带领
1〕成立和保持效劳水准—清晰地讲述效劳尺度
—不竭地衡量员工表示，使之达到
尺度
2〕带领员工—在一线阐扬带领作用
—以身作那么
3〕鼓励员工—提供建设性建议，不竭交流，反
馈并赐与帮忙
—充实听取员工建议
—了解员工的困难并予以帮忙
—关心了解员工的生日和出格的
日子
4〕指导并赐与必要的奖罚—对需要跟进的员工记录
—筹办和举行直对性的培训
5〕制定目标并贯彻执行—有层次有重点地完成工作
—筹办每日工作表
6〕制定排班表并查抄出勤情况—作考勤记录
—筹办排班表
—保持准确出勤和病假记录
7〕参与员工的选择—面试申请表
—进行面试
—完成面试评估
—作保举
8〕评估员工表示—完成评估表
—按照评估情况阐发培训需要
—鉴定试用期表示
9〕区分阐发问题寻求解决问题—记录重大事件和客人投诉
—阐发问题，讨论并找出解决方法3、控制办理
1〕负责盘点—监督抽查每月布草盘点
—保持设备机器清洁的准确记录
—参与月底盘点
2〕进行查抄—查抄楼层和公卫储存室平均存
货
—查抄布草和物品是否浪费
3〕监督工作量和分配—确保工作量保持和达到尺度4、方案
1〕监督所有清洁工作安排—布署所有公共区域和效劳区域
的清洁卫生安排
2〕查抄所有清洁用品的分配—布署所有出格的清洁
—查抄所有的清洁工作是否完成5、办理工作
保持和查抄记录—考勤/排班
—工作效率/质量
—部分日志
—员工档案
—维修申请
—清洁方案和时间安排
—培训记录
—每日工作记录
6、沟通工作
1〕参加部分会议及客房部会议—参与工作参议
—陈述工作中的成就，问题或要求
—总结各分部分工作表示
2〕主持每日会议—传达酒店、部分的重要信息
—强调当前的重点方案或出格事
情
—提高尺度
—重点回忆住房率和工作率
—陈述出格活动和团体
3〕保持员工与办理人员之间的沟通
—陈述工作成就、问题或要求
—陈述准确反映员工有关问题4〕保持与其它部分之间的沟通—与各部分沟通，高效率获取信息
—有效接收和传递来自其它部分
的信息
7、安然和卫生
1〕确保工作安然—成立安然尺度和进行培训
—培养变乱防范意识
—记录、阐发所有变乱的原因
—正确掌握使用清洁用品和设备2〕调养所有设备—按期查抄机器，包管所有设备操
作正常
3〕确保卫生和清洁尺度—确保所成立的卫生程序和制度
严格执行
—监察杀虫方案的执行并记录完
善
4〕制定员工仪容、仪表尺度—制定尺度并传达员工
—按期查抄员工的仪容仪表
8、清洁尺度
1〕保持整个酒店的清洁卫生—查抄每日工作定额、客房是否达
到清洁尺度
—查抄房间
—查抄酒店所有房务和负责区域
的清洁卫生状况
—迅速解决问题
—针对工作中反复呈现发生的问
题拟定从头培训方案
9、使客人对劲
1〕客房尺度—按期查抄房间是否按尺度安插
—按期查抄客房设施是否正常运
行
2〕客人的要求—查抄每日记录本，确保客人
要求得到迅速解决
—阐发和解决反复呈现的问题3〕客人的投诉—确保所有客人的投诉得到有效
及时的处置
—阐发投诉发生的原因，并采纳行
动防止投诉的再次发生
4〕效力—随时为客人提供尽可能的帮忙10、酒店目标与指导方针
1〕对峙不懈—亲身地致力与酒店的目标，并为
之竭尽全力
2〕介绍、传达—将酒店的目标传达至所有员工。