荥阳地区石榴干腐病的发生规律及关键防控技术

第39卷，
第10期2019年10月
产业发展
Industry Development
中国果菜
China Fruit &Vegetable
收稿日期:2019-04-16
作者简介:郭玉婷（1984—），女，农学硕士，主要从事测土配方施肥和作物水肥管理研究工作
荥阳地区石榴干腐病的发生规律及
关键防控技术
郭玉婷1，张延1，毕康2，张星伟1
（1.中化化肥有限公司河南分公司，河南郑州450006；2.中化现代农业有限公司河南分公司，
河南郑州450006）摘要:干腐病在河南荥阳地区石榴树上发生普遍，是严重危害石榴生长的一种真菌性病害。

干腐病不仅危害石榴的
叶片、花蕾，也危害生长期和贮藏期的果实。

近年来由于气候的变化，荥阳地区石榴干腐病发病率日趋严重，病菌使果实产生斑点，导致果实腐烂及商品价值下降，给果农造成较大的经济损失。

本文主要分析了荥阳地区干腐病的危害症状及发生规律，并结合当地气候、种植特点等因素提出了关键的防控技术。

关键词:石榴；干腐病；发生规律；防控技术中图分类号：S436
文献标志码：A
文章编号：1008-1038(2019)10-0076-04
DOI ：10.19590/ki.1008-1038.2019.10.017
Occurrence Regularity and Key Control Techniques of Pomegranate Dry
Rot in Xingyang Area
GUO Yu-ting 1,ZHANG Yan 1,BI Kang 2,ZHANG Xing-wei 1
(1.Sinochem Fertilizer Co.,Ltd.Henan Branch,Zhengzhou 450006,China;2.Sinochem Modern Agriculture Co.,
Ltd.Henan Branch,Zhengzhou 450006,China)
Abstract:Dry rot is common in pomegranate trees in Xingyang area,which is a fungal disease seriously harming
pomegranate.Dry rot not only damages leaves,buds and fruits,but also damages fruits during storage.In recent years,due to climate change,the incidence of dry rot in Xingyang area is becoming more and more serious.The pathogens cause fruit spotting,which leads to fruit decay and the decline of commodity value of fruits,resulting in greater economic losses to fruit growers.This paper mainly analyzed the harmful symptoms and occurrence regularity of dry rot in Xingyang area,and put forward the key prevention and control technology combined with local climate and planting characteristics.
Key words:Pomegranate;dry rot;occurrence regularity;prevention and control technology
河南荥阳是我国重要的石榴主产区之一，2004年以来石榴种植逐渐成为该地区经济发展的支柱，带来经济效益的同时，也改善了果农的生活水平，推动了当地经济的发展[1]。

但是，由于近几年“倒春寒”等气候因素的影响，病虫害发生较严重，干腐病是当地常见且较难防治的石榴主要病害之一，在荥阳的发生面积逐渐扩大，严重制约了当地石榴产业的发展。

本文分析了石榴干腐病的主要危害症状、发生规律以及防治技术，旨在提高果农对干腐病的防患意识，并采取有效预防和治疗措施，减少果农经济损失。

1干腐病的主要症状
石榴干腐病在石榴花蕾期、花期、幼果期、成果期和储藏期均可发生[2]。

干腐病侵染叶片，初期叶片为黄褐色，严重时病斑逐渐扩展到全叶。

新梢受害顶端干枯变黑，发病部位表皮腐烂变成褐色甚至黑色，顶芽染病影响石榴的花芽分化，进而影响石榴产量和质量[3]。

花期发生感染，花冠变褐，花萼产生黑褐色、椭圆形、凹陷小斑，甚至造成落花[4]。

幼果染病，萼筒处出现黄褐色甚至黑褐色的病斑，严重时整个果实腐烂。

花期和幼果期受害后，造成早期的落花落果；果实膨大期至成熟初期受害，干缩成僵果悬挂在枝梢上[5]。

在贮藏期发病，果实会变成褐色并腐烂，诱发青霉病。

2干腐病的主要发病规律
经鉴定，干腐病的发生与温湿度、降雨、虫害均有关[6]，干腐病的病原菌为石榴垫壳孢菌（），是半知菌亚门真菌，主要以菌丝体或者分生孢子的形式进行扩散，病原菌通常在病果、果台和枝条中越冬[7]，一般在自然孔口、机械伤口及虫蛀孔洞处初侵染，温度、湿度等适宜时诱发病变。

干腐病的病原菌主要以开败的花和花丝作为跳板从萼筒处侵染，后扩大蔓延造成果实腐烂[2]。

2.1影响石榴干腐病的主要因素
2.1.1农田管理措施
荥阳石榴干腐病的发病情况与园区的管理精细程度密切相关。

2019年荥阳地区的调查数据显示，管理较好的石榴果园干腐病病果率为10%~15%，管理粗放的可达50%以上，轻则影响鲜果产量和品质，重则导致石榴树体整枝或整株枯死；贮藏期间果实也会发生褐变甚至霉变，从而失去商品价值。

2.1.2环境条件
温度的高低决定了发病的早晚，干腐病的发生温度在12.5~32.5益，即便是将收获后的果实放在冷库中保鲜贮藏，菌丝也能正常生长，最终诱发果实霉变。

雨水能够加速病原菌的发生和危害程度，相对湿度高于95%时，孢子能高达99%。

在7~8月份，荥阳地区雨水相对较多，如果前期虫害发生较重，果实有虫蛀，会加剧病情发展。

2.2干腐病的发病时间
干腐病在4~10月均能发病，7月下旬~9月上旬为高发期，根据病害的发生和危害程度可以分为潜伏、危害、停滞和休眠四个阶段。

2.2.1潜伏阶段
早春至5月中下旬（石榴萌芽前直至花前），气温和湿度均较低，病原菌缺少侵染条件，是干腐病的潜伏期。

2.2.2危害阶段
6~8月（石榴结果期和果实膨大期），此时荥阳地区雨水丰富，高温高湿有利于病害的发生和病菌的快速繁殖。

蚜虫等刺吸式害虫危害新梢、花器、幼果所形成的伤口成为侵染的重要途径[8]。

6月上中旬部分幼果已受到病原菌侵染，接近成熟时20%~30%果实发生腐烂，严重的病果率达40%~50%，个别果园或单株绝收，是损失最重的阶段。

2.2.3停滞阶段
9~10月中旬（石榴果实采收阶段），气温趋于冷凉，相对湿度下降，病原菌繁殖速率下降。

部分果实已经采收，树体营养生长加快，果实膨大速度减缓，随着树势的增强，有效抵御病菌侵染能力提升，后期病菌浸染减少。

2.2.4休眠阶段
11月~翌年3月（石榴果实采收后），气温降低，叶片脱落，石榴树进入休眠阶段。

此时干腐病菌的菌丝及分生孢子在树干、病果及其他病部越冬。

越冬期，石榴树梢上的僵果，整个冬天不会自然脱落，这些果实中存在着大量的干腐病菌，翌年仍会产生危害。

3干腐病的防控措施
3.1农业防治
对于干腐病的防控需要坚持“预防为主，防治结合，综合防治”的原则，加强清园工作，有效清除病原菌，通过合理的水肥管理措施，增强树势，减少干腐病的发生概
产业发展郭玉婷，等：荥阳地区石榴干腐病的发生规律及关键防控技术77
率，对于已经发生病害的果树，应及时采取化学防治方法。

3.1.1做好清园工作，减少侵染源
夏季要及时摘除受害果实，采收后及时捡拾腐烂果，采摘僵果，并销毁处理。

冬剪时剪除病虫枝、干枯枝，清除园内落叶，集中销毁，以降低病原基数。

在石榴树发芽前全园喷施石硫合剂，铲除病原菌。

3.1.2适时修剪，减少机械伤口
尽量选择在病菌休眠期进行修剪，以冬季为宜，最晚不应超过2月。

在石榴生长季，剪除石榴嫩条时，要尽量减少机械伤口，在每次修剪后，应喷施3~5波美度的波尔多液，保护伤口免受病菌侵染。

同时，做好虫害的防治工作，降低虫口基数，减少因害虫刺吸或取食果实叶片造成的损伤。

3.1.3加强水肥管理，及时疏花疏果
施肥过程中需要遵循增施有机肥、合理施用氮磷钾复合肥，适当补充钙、镁等中微量元素的基本原则，增强树势，提高对干腐病的抵抗力。

果实采收后，结合果园的深翻，施用有机肥料提高土壤中的有机质含量。

在新梢生长的旺盛期、开花前、果实膨大期，结合树势和挂果量，追施合理配比的氮磷钾和中微量元素肥料。

果实膨大期减少氮肥的施用量，防治贪青晚熟，结合病虫害的防治补充磷酸二氢钾（0.2%~0.3%）叶面喷施。

根据树势强弱及时疏花疏果，减少养分消耗，增强树势。

现蕾后在可分辨筒状花和钟状花时,将大部分钟状花疏除,减少养分消耗[9]；坐果后疏除病虫果、畸形果、小果、对生和密生果，留单果大果，确保养分供应充足。

3.1.4适时套袋处理，有效预防侵染
适时对果实进行套袋既可防病，又可预防虫害和鸟害，而且套袋后的石榴果面细嫩、色泽好，外观品质显著改善。

套袋和除花蕊对干腐病防治的试验表明，6月下旬对石榴果实采取除花蕊、套袋处理，可显著降低石榴干腐病的发病率，提高果实的品质，增加石榴的商品价值[10]。

3.2化学防治
冬季落叶后需要进行有效的清园，清园时可以喷施3~5毅月e的石硫合剂，喷施时不仅全面喷布树干、枝条，同时也要兼顾园区的地面、护栏等位置，以便彻底的清理园区，有效降低病原菌的存活几率。

3.3生物防治
在果园管理的过程中，土肥管理以秋季深翻、改土结
合、重施有机肥为主适当减少氮肥的用量，一定要杜绝大量施用尿素，造成的树势旺长的现象[11-12]。

适当施用中微量元素肥料有效提高树势，增强树体抗病能力，并结合冬季剪枝，减除病枝，切记不要让病果在树体上越冬，收集病果并集中销毁，消灭越冬菌丝和分生孢子器，减少来年春天发病的几率。

另外，修剪时应当有效控制创伤面的产生，减少或者避免病原菌从愈伤组织侵染的几率。

建议果园采用套袋处理，在坐果后，全园喷洒杀菌剂和杀虫剂后，及时进行套袋处理。

套袋可以在一定程度减少干腐病和其他真菌性病害的发生和扩散，尤其适用于荥阳地区这边在石榴果实膨大期降雨较多的地区。

荥阳地区在首次降雨前可以提前掏掉干花丝套袋，以便提前水解、淡化干花丝，而且伤口溢出液呈微酸性，可以有效抑制干腐病的发生，使为害降低到2.7%~3.2%[13]。

3.4药剂防治
清明前后，喷施化学药剂进行预防，可采用佳思翠（烯肟·多菌灵）500~750倍，或者阿米多彩（嘧菌酯·百菌清）1500~2000倍液进行叶面喷雾预防。

在6月份套袋前，采用爱苗（苯甲·丙环唑）1500~2000进行叶面喷雾，减少病原菌数量，降低病菌侵染。

7~8月份套袋后，注意雨后对干腐病的预防。

在雨后天晴后采用爱苗（苯甲·丙环唑）1500~2000倍或者阿米妙收（嘧菌酯·苯醚）1500~2000倍液叶面喷施。

病害发生严重时，可10~15d喷施一次。

在果实贮藏期，可用苯醚甲环唑与异菌脲1:3复配后的1000倍液对果实进行喷施，可有效防治贮藏期石榴干腐病的发生。

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（下转第82页）
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可见全量的氮、磷、钾相对速效氮、磷、钾受土层厚度、不同种植模式影响较小，设施中的全氮显著高于果园和粮田，姚静等[12]研究中也提到全氮95%以上为有机氮，有机氮需要经过微生物矿化才能转化为可利用的氮，说明耕作措施、有机肥施用及pH变化等对土壤全氮量有一定的影响。

全磷含量高时并不意味着磷素供应充足，而全磷含量低于某一水平时，却可能意味着磷素供应不足。

全钾中90%~98%在相当长时间内是无效的，因此全磷、全钾值不能用以指导施肥。

3结论
本试验得出，种植模式对土壤有机质、pH、容重、电导率都有影响，张娟[6]、高金权等[7]研究也得出增施有机肥、秸秆还田、绿肥还田、减少化肥施入量、水旱轮作、合理灌溉等措施均能提高土壤pH、降低土壤容重、降低土壤电导率、增加有机质等，从而改善土壤质量、提升土壤肥力。

试验还发现，不同种植模式的施肥习惯能使得土壤速效氮、磷、钾发生变化。

但全量的氮、磷、钾相对速效氮、磷、钾而言，受土层厚度及种植模式的影响较小。

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