厨房美食菜谱：糍粑的做法

厨房美食菜谱：糍粑的做法
嫩绿的艾草，春的味道！淡淡的香味，跟糯米的Q性融合在一起，咬一口，QQ的，香香的，甜甜的，，，吃过的人说起都要流口水呢，，，
食材
主料：
糯米粉500克
艾草
白糖36克
红糖35克
花生米50克
芝麻20克
水50克
步骤
1.这是五月艾(艾草的其中一种)。

艾草过一下滚水，再用凉水泡一个晚上！
2.清洗干净，只要很嫩的部分哦！沥干水份。

3.像剁姜泥一样把它剁成泥，也可以用料理机打！
4.艾草泥加水加白糖煮滚！
5.煮滚的艾草泥倒入面粉里快递搅拌，趁热揉至光滑即可！
6.炒好的花生米剁碎，加入炒好的芝麻和红糖搅拌均匀！
7.包的过程图忘拍了。

把粉团分成一小个一小个，压扁，放入花生馅，封口滚圆即可！
8.蒸锅加水，大火10分钟，中火20分钟。

香糯的粑粑就要出锅啦！
小贴士：糯米粉一定要用滚水搅拌哦，这样才够Q!。