小学道德与法治人教版(部编)一年级上册《10吃饭有讲究》优质课公开课教案获奖教案比赛观摩课教案B004

小学道德与法治人教版（部编）一年级上册《10吃饭有讲究》优质课公开课教案获奖教案比赛观摩课教案
【教材分析】
本单元的主题是《家中的安全与健康》。

本课依据《课程标准》“健康、安全地生活”的第二条“养成良好的饮食和个人卫生习惯”而编写的。

吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有教养，这对于学生良好饮食生活习惯的养成有着重要的意义。

而作为本课的第二课时，重点关注的是餐桌上的安全和健康问题，让学生理解并学会用餐的相关常识之后，懂得营养均衡的重要，并能从辨析餐桌上的不当行为中反思自己的饮食习惯，从而调整和提升自己的饮食生活，向高品质生活迈进。

【学情分析】
一年级的小朋友刚刚入学，在情感态度上都比较幼稚，行为习惯也有待加强。

由于每个家庭的生活环境，养育孩子的方式都不同，所以孩子对营养均衡的认知程度和自身的饮食习惯差别也比较大。

加上不少成年人因为有不科学的饮食观，在教育孩子的过程中往往情感代替了理智，所以孩子喜欢吃什么就给做什么，长此以往就养成了孩子挑吃偏食等不良的饮食习惯了。

【教学目标】
1、初步了解每种食物的营养价值。

2、唤起对食物的健康安全意识。

3、辨析不良的饮食行为，逐步养成良好的饮食习惯。

【教学重点】初步了解每种食物的营养价值，唤起对食物的健康安全意识。

【教学难点】辨析不良的饮食行为，逐步养成良好的饮食习惯。

【课前准备】各种食物图片和多媒体课件
【教学过程】
营养，引导学生知道每天要“适量吃”。

小结：这两类食物都饱含蛋白质让我们长得更加强壮。

所以健康饮食金字塔里头也不能少了他。

不过除了蛋白质，它们还有很多脂肪，特别是肉类，所以这两类食物我们每天也要吃，不过适量吃就可以了。

4、搭建“健康饮食金字塔”，并小结。

三、食物安全记心中
（一）不能多吃的食物。