鲁教版初三下半期化学同步测试 ：第十章第三节 远离有毒物质

鲁教版初三下半期化学同步测试：第十章
第三节远离有毒物质
选择题
根据图片，下列说法不正确的是( )。

A.血红蛋白也能与一氧化碳结合，结合力比氧气更强
B.香烟的烟气中含有很多有毒物质，其中就有CO
C.香烟中的尼古丁对人体是没有危害的
D.长期吸烟的人，易患冠心病、肺气肿和肺癌等
【答案】C
【解析】A、血红蛋白也能与一氧化碳结合，结合力比氧气更强，A不符合题意；
B、香烟的烟气中含有200多种有毒物质，其中包括CO，B不符合题意；
C、香烟中的尼古丁对人体危害很大，C符合题意；
D、长期吸烟的人，易患冠心病、肺气肿和肺癌等，D不符合题意。

故答案为：C。

本题主要考察烟的危害，需要掌握烟中常见的有毒有害物质。

选择题
生活中处处有化学。

下列说法中错误的是( )。

A.医疗上常用生理盐水的体积分数为0.9%
B.今年春季在很多地方发现了禽流感，为防止传染,应远离家禽的粪便
C.甲醛是一种防腐剂，可用来处理鱼、虾等,保证食品不腐乱
D.亚硝酸钠（NaNO2）容易被人误做食盐引起中毒
【答案】C
【解析】A医疗上常用的生理盐水，是指质量分数为0.9%的氯化钠溶液，A不符合题意；
B禽流感病毒是由家禽及其排泄物传播的，B不符合题意；
C甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但降低了食品的质量，而且对人体有害，C符合题意；
D亚硝酸钠外观和食盐相似，但亚硝酸钠有毒，误食会引起中毒，D不符合题意。

所以答案是：C
选择题
食品卫生与健康密切相关。

下列做法会导致食品对人体有害的是：
( )。

①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪
A.①②
B.①③
C.②③
D.②④
【答案】D
【解析】①用石灰水存放鸡蛋，是利用鸡蛋呼出的二氧化碳会与石灰水反应生成碳酸钙沉淀，可以封闭气孔，防止细菌的进入，而得到保鲜的目的，对人体无害；②亚硝酸钠有毒，摄入过多会危害健康，如添加在肉制品中，对人体有害；③蒸馒头时加入适量纯碱，是让发酵时产生的酸与它反应生成二氧化碳气体，使馒头暄软，对人体无害；
④用含激素的饲料饲养生猪，激素会通过人食用猪肉而进入人体内，会对人体健康形成危害。

D符合题意。

所以答案是：D。

选择题
甲醛(化学式为CH2O)是室内空气污染的主要成分，它来源于室内装潢所用的油漆、胶合板、化纤地毯等材料。

下列关于甲醛的说法中正确的是( )。

A.甲醛分子是由一个碳原子和一个水分子构成的
B.甲醛中C，H，O三种元素质量比是1：2：1
C.甲醛分子中C，H，O三种元素的原子数比为1：2：1
D.甲醛属于氧化物
【答案】C
【解析】A、一个甲醛分子是由1个碳原子、2个氢原子和1个氧原子构成的，A不符合题意；
B、甲醛中C，H，O三种元素的质量比为12：2：16=6：1：8，B不符合题意；
C、甲醛中C，H，O三种元素的原子个数比为1：2：1，C不符合题意；
D、甲醛中含有碳、氢、氧三种元素，不属于氧化物（由两种元素组成，其中一种是氧元素），D不符合题意。

所以答案是：C。

选择题
目前有部分学生在做作业或考试时，喜欢使用修正液(涂改液)，经实验证明，修正液中含有多种挥发性有害物质，吸人后易引起头晕、头痛、严重者会呼吸困难、抽搐。

三氯乙烷(CH3CCl3)就是其中的一种。

下面关于三氯乙烷的几种叙述正确的是( )。

A.由碳、氢、氯三种元素组成的化合物
B.它的分子中碳、氢、氯元素的原子个数比为1：3：3
C.它的式量为CH4的6倍
D.它是冰箱中常用的制冷剂
【答案】A
【解析】A、根据三氯乙烷的化学式（CH3CCl3），可知三氯乙烷由C，H，Cl三种元素组成，A符合题意；
B、根据三氯乙烷的化学式（CH3CCl3），标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，可得每个三氯乙烷分子中碳、氢、氯元素的原子个数比为2：3：3，B不符合题意；
C、根据三氯乙烷的化学式（CH3CCl3），相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得三氯乙烷的相对分子质量为：12×2+3+35.5×3=133.5；CH4的相对分子质量为16，16×6=96，C 不符合题意；
D、三氯乙烷（CH3CCl3）含有多种挥发性有害物质，吸入这些有害物质后易引起头晕、头痛，严重者会呼吸困难、抽搐，因此冰箱中不能用的制冷剂，D不符合题意。

故答案为：A。

本题主要考察对化学式的意义和纯净物中元素质量关系的掌握。

其中元素质量之比等于该原子相对原子质量乘以原子个数与所在分子相对分子质量之比；化学式中右下角数字表示原子个数；元素质量之比等于相对原子质量乘以原子个数之比。

选择题
2004年~2005年，自肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”，国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品，全国卫生部门开始围剿苏丹红。

苏丹红一号化学式：C16H12N2O，是一种工业用油溶性偶氮染料，能导致癌症。

下列说法错误的是( )。

A.苏丹红一号的相对分子质量为248
B.苏丹红一号分子中含有12个氢元素、1个氧元素和16个碳元素
C.苏丹红一号主要添加在辣椒调料中是为了增色
D.苏丹红一号是一种有机物
【答案】B
【解析】A．根据苏丹红一号的化学式（C16H12N2O），苏丹红一号的相对分子质量为12×16+1×12+14×2+16=248，A不符合题意；
B．一个苏丹红一号分子含有12个氢原子、1个氧原子、16个碳原子和2个氮原子；分子中含有的是原子，不能是元素，而且元素只讲种类，不讲个数，因B符合题意；
C．由题意可知，苏丹红一号是一种工业用油溶性偶氮染料，能使辣椒调料增色，C不符合题意；
D．苏丹红一号由碳、氢、氮、氧四种元素组成，含有碳元素，符合有机物的概念，因此苏丹红一号属于有机物，D不符合题意。

故答案为：B。

本题主要考察对化学式的意义和纯净物中元素质量关系的掌握。

其中元素质量之比等于该原子相对原子质量乘以原子个数与所在分子相对分子质量之比；化学式中右下角数字表示原子个数；元素质量之比等于相对原子质量乘以原子个数之比。

填空题
烟草也是毒品，如图是一幅关于它的危害的漫画。

请就人们的健康生活提出二条建议，并用化学知识说明理由
①
②
【答案】合理饮食（合理喝水、吃果蔬）（建议），保证各种人体所需的营养素的均衡摄入（理由）；不长期饮用蒸馏水（适当补钙、碘等）（建议），保证吸取人体所需的元素。

【解析】此题属于一道开放性试题，从图片中可以看出此人有吸烟的不良嗜好，在生活中我们应该注意的习惯有很多，丢掉一些不良习惯，多一些合理的饮食，对自身的身体健康非常重要。

因此本题答案可为：只要能用化学知识解释的合理化建议均可，故本题答案较多。

如：①合理饮食（合理喝水、吃果蔬）（建议），保证各种人体所需的营养素的均衡摄入（理由）；②不长期饮用蒸馏水（适当补钙、碘等）
（建议），保证吸取人体所需的元素（理由）。

故答案为：合理饮食（合理喝水、吃果蔬）（建议），保证各种人体所需的营养素的均衡摄入（理由）；不长期饮用蒸馏水（适当补钙、碘等）（建议），保证吸取人体所需的元素。

本题主要考察人体健康的知识，结合实际进行回答即可。

简答题
家庭中碗筷，毛巾等常用的消毒方法是什么？说明其中的道理。

【答案】解;开水浸泡、高温蒸煮，细菌的基础生命物质是蛋白质，蛋白质受热会失去原有的生理功能而变性，所以能杀死细菌。

【解析】消毒就是杀灭细菌和病毒，细菌病毒的基础生命物质是蛋白质，只要是能破坏蛋白质的方法都是可行的，如高温，射线，酒精等，因为这些方法会使蛋白质失去原有的生理功能而变性。

但要注意所使用的方法不能对人体造成伤害，且操作方便，经济实惠。

故答案为：开水浸泡、高温蒸煮，细菌的基础生命物质是蛋白质，蛋白质受热会失去原有的生理功能而变性，所以能杀死细菌。

消毒就是杀灭细菌和病毒，它们的主要成分都是蛋白质，只要能破坏蛋白质的方法都是可行的，如高温、射线、酒精灯，但要注意所使用的方法不能对人体造成伤害，且操作方便，经济实惠。

实验探究题
科学实验表明吸烟有害于健康。

为鉴定该烟雾中是否存在CO2
和CO，对香烟燃烧产生的烟雾进行适当处理后，依次通过足量的试剂：①澄清石灰水；②氢氧化钠溶液；③浓硫酸；④灼热的氧化铜粉末；⑤澄清石灰水。

实验现象：①、⑤中澄清石灰水变浑浊，④中黑色的氧化铜逐渐变红。

请回答：
（1）①中的现象说明：
（2）②的目的是：，
③的目的是：
（3）烟雾中是否存在CO：（填存在或不存在），做出判断所依据的实验现象为；
【答案】
（1）烟雾中一定含有CO2
（2）为了除去多余的二氧化碳；为了除去多余的水分
（3）存在；④中黑色的氧化铜粉末逐渐变红，⑤中澄清石灰水变浑浊，证明有二氧化碳生成，即烟雾中有CO存在。

【解析】根据二氧化碳、一氧化碳、浓硫酸的物理、化学性质分析即可，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，一氧化碳能还原灼热的氧化铜，浓硫酸能吸水。

（1）混合气体通过①澄清石灰水时，现象是澄清石灰水变浑浊，说明混合气体中一定含有二氧化碳。

（2）为了证明能使⑤中澄清石灰水变浑浊的二氧化碳是由通过④灼热的氧化铜粉末的一氧化碳生成的，所以要在气体进入④以前必须除净二氧化碳，
故氢氧化钠的作用是吸收多于的二氧化碳。

因为④装置的温度高，所以进入④的气体必须是干燥的，结合浓硫酸的吸水性，判断气体进入③浓硫酸是为了除去多余的水分。

（3）因为④中黑色的氧化铜粉末逐渐变红，说明有还原性气体通过，⑤中澄清石灰水变混浊，证明有二氧化碳生成，所以烟雾中有一氧化碳存在。

所以答案是：烟雾中一定含有CO2；为了除去多余的二氧化碳；为了除去多余的水分；存在；④中黑色的氧化铜粉末逐渐变红，⑤中澄清石灰水变浑浊，证明有二氧化碳生成，即烟雾中有CO存在。

简答题
怎么样防止黄豆、玉米受到黄曲霉素的污染？
【答案】解:保持干燥，贮存时注意通风，经常翻晒
【解析】可以根据黄曲霉素的生成条件进行分析、判断。

因为在高温、空气不流畅的环境中粮食容易发生霉变，所以储藏粮食时要保持干燥，贮存时注意通风，经常翻晒等。

故答案为：保持干燥，贮存时注意通风，经常翻晒可以根据黄曲霉素的生成条件进行分析、判断，得出正确结论
简答题
油炸食品，烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且食物中还会产生一些强致癌物质，故此类食品不易多吃、常吃。

如在食物的煎炸过程
中产生一种有害物质丙烯醛，化学式为C2H3CHO。

试回答：（1）丙烯醛的相对分子质量是。

（2）丙烯醛中氧元素的质量分数为（结果保留一位小数）。

（3）112g丙烯醛中碳元素的质量为。

【答案】
（1）解:根据丙烯醛的化学式和元素的相对原子质量，可以计算出丙烯醛的相对分子质量为：12×3+1×4+16=56
（2）解:根据丙烯醛的化学式和元素的质量分数公式可以求出丙烯醛中氧元素的质量分数为：×100%≈28.6%
（3）解:根据丙烯醛的化学式和元素的质量分数公式先计算出丙烯醛中碳元素的质量分数，再根据112g丙烯醛中碳元素的质量=112g ×丙烯醛中碳元素的质量分数计算即可。

丙烯醛中碳元素的质量分数为：×100%≈64.3%，
则112g丙烯醛中碳元素的质量为：112g×64.3%=72g
【解析】本题主要考察化学式的计算。

故答案为：解:根据丙烯醛的化学式和元素的相对原子质量，可以计算出丙烯醛的相对分子质量为：12×3+1×4+16=56；解:根据丙烯醛的化学式和元素的质量分数公式可以求出丙烯醛中氧元素的质量分数为：；解:根据丙烯醛的化学式和元素的质量分数公式先计算出丙烯醛中碳元素的质量分数，再根据112g丙烯醛中碳元素的质量=112g×丙烯醛中碳元素的质量分数计算即可。

丙烯醛中碳元素的质量分数为：×100%≈64.3%，
则112g丙烯醛中碳元素的质量为：112g×64.3%=72g。

在化学式中，相对分子质量等于各原子相对原子质量乘以原子个数之和。

元素质量分数等于相对原子质量与相对分子质量之比。

元素质量等于物质质量乘以元素质量分数。