校园食品安全责任

校园食品安全责任书
甲方（学校）：________
乙方（食堂经营者/供应商）：________
鉴于甲乙双方就校园食品安全事宜达成一致，为确保师生饮食安全，特订立本责任书如下：
责任范围：
乙方负责提供安全、卫生的食品及餐饮服务。

乙方必须持有有效的食品经营许可证和卫生许可证。

食品采购：
乙方必须从合法渠道采购食品原料，确保食品来源可靠。

所有食品原料需经过严格检验，确保无质量问题。

食品安全管理：
乙方应建立健全食品安全管理制度，定期对食堂工作人员进行食品安全培训。

食堂内应保持清洁卫生，定期进行消毒和卫生检查。

食品储存：
食品原料应分类存放，避免交叉污染。

冷藏、冷冻设备应定期检查，确保食品储存条件符合要求。

食品加工：
食品加工过程应严格按照食品安全操作规程进行。

加工后的食品应尽快供应，避免长时间存放。

应急处置：
乙方应制定食品安全应急预案，一旦发生食品安全事故，立即启动应急预案，并及时报告甲方。

发生食品安全事故时，乙方应积极配合相关部门进行调查，并承担相应的法律责任。

监督检查：
甲方有权对乙方的食品安全管理进行定期或不定期的监督检查。

对发现的问题，乙方应及时整改。

违约责任：
乙方违反本责任书的规定，甲方有权要求乙方限期改正，并视情节轻
重扣减费用或终止合作。

因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部赔偿责任。

争议解决：
如发生争议，双方协商解决；协商不成，可向学校所在地人民法院提起诉讼。

其他事项：__________________________________________
本责任书自双方签字盖章之日起生效，一式两份，甲乙双方各持一份。

甲方（签字）：________
乙方（签字）：________
签订日期：____年____月____日。