麦冬山药莪术中药鉴定

20ml，浸泡3小时，超声处理30分钟，放冷，滤过，滤液蒸干，
残渣加三氯甲烷0. 5ml使溶解，作为供试品溶液。另取麦冬对
照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)
试验，吸取上述两种溶液各6μl，分别点于同一硅胶GF254薄
层板上，以甲苯-甲醇-冰醋酸(80：5：0.1)为展开剂，展开，
Lour. var. prolifera Y. T. Ma 湖南襄樊麦冬 短 葶 山 麦 冬 Liriope muscari (Decne) Baily 的干燥块根。 自1995版中国药典收载。
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特征
◆湖北麦冬 主产湖北襄阳、谷城、老河口等地； 长 纺 锤 形 ， 两 端 钝 圆 ， 肥 满 。 长 1.2-7cm ， 直 径 4 ～
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产地
◆麦冬 产浙江、四川。 主产于浙江慈溪、余姚、浙江、笕桥称之浙麦冬； 主产四川绵阳、三台等地称之川麦冬； 贵州、云南、江西、福建、广西等省也产。 以浙江产者为优。四川产量大。 浙麦冬为著名浙八味之一。
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市场行情
◆商品麦冬几全部为栽培，已有1200年栽培历史，商品主要由四 川绵阳和浙江慈溪提供。上个世纪60年代以前占总产量的90％ 以上。至70年代，山麦冬迅速发展，产量占到全国的50％。
1、浙麦冬 一等：每50g 150粒以内 二等：每50g 280粒以内， 余同一等。 三等：每50g 280粒以外。 最小不低于麦粒大。
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2、川麦冬 一等：每50g 190粒以内。无须根、乌花、油粒、杂质、
霉变。 二等：每50g 300粒以内，余同一等。 三等：每50g在300粒以外。最小不低于麦粒大。
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干姜鲜药材
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姜横断面
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干姜药材
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干姜饮片
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莪术
来源：姜科植物蓬 莪术、广西莪术或
温郁金的干燥根茎
后者习称“温莪
术”。
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植物形态
多年生草本。株高约1米；根茎 圆柱形，肉质，具樟脑般香味， 淡黄色； 根细长或末端膨大成块根。 叶直立，椭圆状长圆形至长圆 状披针形，中部常有紫斑，无 毛；叶柄较叶片长。
可皂苷元计，不得少于0.12%。 4、水分 不得过18.0％；总灰分不得过5.0％ ；
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贮藏
用麻袋包装，每件40kg左右。 贮存于仓库的通风干燥处 。 含大量糖分，易虫蛀、受潮生霉，久贮易泛油。 为害的仓虫有大谷盗、诱赤扁谷盗、玉米象、谷
蠹、扁薪甲、小覃甲等 。 贮藏期间应定期检查，必要时可抽氧充氮养护或
吉马酮、莪术烯、四甲基吡嗪、β-榄烯（后者
为主要抗癌成分）。
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化学成分
广西莪术含挥发油，油中主含乌药奥
（linderazulene）、吉马酮、异莪术醇 、并
含β-谷甾醇、胡萝卜苷等 .
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理化鉴别
吸收度检查：取本品中粉30mg，加氯仿 10ml，超声处理40min或冷浸24小时， 滤至10ml量瓶中，用氯仿洗涤并稀释至 刻度，摇匀。本溶液在242nm处有最大 吸收，其吸收度不得低于0.45。
气微香，味微苦而辛
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莪术药材
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莪术饮片
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显微特征
① 木栓细胞数列，有时已除去。 ② 皮层散有叶迹维管束；内皮层明显。 ③ 中柱较宽，维管束外韧型，散在，
沿中柱鞘部位的维管束较小，排列较密。 ④ 薄壁组织中有含金黄色油状物的细
取出，晾干，置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中，在
与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
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质量要求
1、性状评价 以块根饱满、淡黄白色、半透明、有香气、 嚼之发粘者为佳 。
2、浸出物 水溶性浸出物（冷）含量不得少于60.0％。 3、含量测定 采用分光光度法测定，含麦冬总皂苷以鲁斯
胞散在，薄壁充满糊化淀粉粒团块。
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化学成分
蓬莪术含挥发油，油的组成为多种倍半萜衍生 物和桉油精。主成分有莪术醇、莪术酮、莪术 二酮、蒎烯、樟烯、樟脑、桉叶素等。
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化学成分
温莪术挥发油主要成分有莪术醇
（curcumol）、莪术二酮、α-和β-蒎烯、樟
烯、樟脑、桉叶素、龙脑、异龙脑 、吉马烯、
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姜黄饮片
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郁金
来源：姜科植物蓬莪术、广西莪术或温 郁金、姜黄的干燥块根
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植物形态
花葶由根茎单独发出，常先叶
而生，长10-20厘米，被疏松、
细长的鳞片状鞘数枚；穗状花
序阔椭圆形，花萼长1-1.2厘米，
白色，顶端3裂；花冠管长2-2.5
厘米，黄色。
蒴果。
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产地
产台湾、福建、江西、广东、广西、四川、云南、 安徽等省区。栽培于野生林荫下、阴湿肥沃土壤 中。
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显微鉴别——粉末 类白色 淀粉粒众多 草酸钙针晶束存在于黏液细胞中
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干姜
来源：姜科植物姜的干燥根茎
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性状鉴别
呈扁平块状，具指状分枝
表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具明显 环节
质坚实
断面粉性、颗粒性，黄白色或灰白色， 内皮层环纹明显，可见维管束小点散在
麦冬山药莪术中药鉴定
来源
百合科植物 麦冬 Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker-Gawl. 的干燥块根 .
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植物形态
根较粗，中间或近末端常膨 大成椭圆形或纺锤形的小块 根；小块根长1-1.5厘米， 或更长些，宽5-10毫米， 淡褐黄色；地下走茎细长， 直径1-2毫米，节上具膜质 的鞘。
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采收
冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，蒸或煮至 透心，晒干或低温干燥后除去须根及杂 质。
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性状鉴别
呈卵圆形、长卵形、圆锥形 或长纺锤形
表面灰黄色至灰棕色，上部 环节凸起，有残留的须根
体重，质坚实，难折断
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性状鉴别
断面灰褐色至蓝褐色，蜡样， 皮层与中柱易分离，内皮 层环纹棕褐色或黄白色， 可见淡黄棕色的点状维管 束
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显微鉴别
1、 粉末黄白色 针晶束含于粘液细胞中 石细胞长方形，成群，
有的三面增厚。
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2、块根横切面
1、表皮细胞1 列,根被 为3～5 列木化细胞。
2、皮层宽广,散有含草酸 钙针晶束的粘液细胞,内皮层 细胞壁均匀增厚,木化,有通道 细胞,外侧为1 列石细胞,其内 壁及侧壁增厚,纹孔细密。
7mm。表面类白色。质柔韧，半透明。断面类白色，角质 样，中柱细软不明显。味甜。 ◆短葶山麦冬 主产福建连城。
长梭形，长1.5-4.5cm，直径4-8mm，黄白色，具纵纹。 味甘淡。 ◆水溶性浸出物（冷）含量不得少于75.0％。
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30 冬 统 货
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一等
二等
三等
◆出口麦冬 外形短壮 饱满为主，按重量分为 1～3等，均在内销中挑 拣，拣出比例约在8～ 10％左右。
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化学成分
1、皂苷类：麦冬皂苷A、B、C、D等。 2、黄酮类：麦冬黄酮A、B，甲基麦冬黄酮A、B，二
氢麦冬黄酮A、B，6-醛基异麦冬黄烷酮A、B，甲基 二氢麦冬黄酮、6-醛基异麦冬黄酮A、B等。 3、糖类：单糖类和寡糖。 另有挥发油、β-谷甾醇、豆甾醇。
用磷化铝熏杀。
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功效
味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经， 有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功 效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽 痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、 肠燥便秘等症。
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附注 山麦冬
百合科植物 湖北麦冬Liriope spicata (Thunb.)
●朱麦冬 形如麦冬，表面被微淡红色粉末。
注：朱麦冬又名朱寸冬、辰麦冬、辰寸冬。为净麦冬喷水少许微润，将 朱砂细粉撒布均匀，使朱砂粉与麦冬粘连一块而入药者。偏于镇惊安 神。
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规格等级
◆ 部颁标准 按产地 分浙麦冬(杭麦冬)、川麦冬二个品别。 再按每50g的只数、油粒破粒的数目等各分为3个等级。
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性状鉴别
略呈圆柱形 表面黄白色或淡黄色，偶有浅棕色外皮
残留 体重，质坚实 断面白色，粉性 无臭，味淡、微酸，嚼之发黏
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毛山药
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光山药（左）
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各商品山药
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山药饮片
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种类
◆浙麦冬：栽培第3年立夏时采挖块根，洗净，放晒具上晾晒3～5 天后，置筐内闷2～3天，再翻晒3～5天，常翻动。后再闷3～4 天，再晒3～5天。反复待块根干燥度达70％时，剪去须根再晒 至全干。
◆川麦冬：栽培第2年清明后采挖。放晒席上曝晒，晒干后，轻搓去 须根，再晒再搓，反复至除尽须根。
◆养阴生津、润肺清心，为中医配方、美容和中成药的重要原料。 以麦冬作原料的中成药品种达89种。
◆重要的出口商品，远销世界各国。 ◆年需求量约1000万kg。
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90
2006-2015麦冬市场价格趋势
80
70
60
50
40
30
川麦冬
20
山麦冬
10
0 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
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植物形态
茎短，叶基生成丛，禾叶状， 长10-50厘米，少数更长些， 宽1.5-3.5毫米，具3-7条 脉，边缘具细锯齿。
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植物形态
总状花序长2-5厘米，花单 生或成对着生于苞片腋内； 苞片披针形，先端渐尖，花 被片常稍下垂而不展开，披 针形，白色或淡紫色，浆果， 种子球形，直径7-8毫米。
◆麦冬片：横切的厚片或颗粒。 ◆朱麦冬：取原药材，加朱砂细粉拌匀，晾干。
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性状特征
●浙麦冬 纺锤形，两头钝尖，中
部 肥厚，长约至3cm。 表面黄白色，半透明，
有不规则皱纹。 质柔韧，断面黄白色，
半透明，中间有木心。 气微香，味微甜。
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杭麦冬统货
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功效
破血行气，消积止痛。用于血瘀腹痛、肝脾肿大、心 腹胀痛，积聚，妇女血瘀经闭，跌打损伤作痛饮食积 滞。（1）行气止痛，破血消积：用于气滞血瘀之经 闭、胸胁痛、腹痛及症瘕肿块等。常配三棱。（2） 消食化积：用于饮食积滞之胃腹胀痛，常配焦麦芽、 焦槟榔。
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《中国药典》麦冬与山麦冬功能主治比较
麦冬
山麦冬
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山药
来源：薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎
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采收加工
冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净， 除去外皮及须根，干燥，即为“毛山药”
选择肥大顺直的毛山药，置清水中，浸
至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓
成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”
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2、块根横切面
3、中柱较小,韧皮部 束16～22 个,各位于木质 部束的星角间,木质部由 导管、管胞、木纤维以 及内侧的木化细胞连结 成环层。
4、髓小,薄壁细胞类
圆形。 2020/11/14
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理化鉴别
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理化鉴别
2、TLC 取本品2g，剪碎，加三氯甲烷一甲醇(7：3)混合溶液
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姜黄
来源：姜科植物姜黄的干燥根茎
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性状鉴别 呈卵圆形或纺锤形或圆柱形而稍扁 表面深黄色，有明显环节 质坚，不易折断 断面深棕黄色至金黄色，角质，具蜡样
光泽，内皮层环明显，维管束小点散在 气香特异，味苦、辛
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姜黄药材
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杭麦冬选货
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●川麦冬 纺锤形，较短粗。 表面类白色，有光泽。 质较坚硬，木心较细软 香气较小，味较淡，少
粘性。
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川麦冬统货
2020/11/14
川麦冬选货
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市售川麦冬
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●麦冬片 厚片或碎段，切面角质半透明， 中央有小木心。