养殖厂生物安全管理制度

一、目的
为加强养殖厂生物安全管理，预防、控制和消除动物疫病，保障动物源性食品安全，促进养殖业的健康发展，特制定本制度。

二、适用范围
本制度适用于养殖厂所有员工及相关人员。

三、组织机构及职责
1. 养殖厂生物安全管理委员会
负责制定、修订和完善生物安全管理制度，监督、检查生物安全措施的落实，协调解决生物安全工作中的重大问题。

2. 生物安全管理部门
负责具体实施生物安全管理制度，组织培训，监督、检查生物安全措施的落实，处理动物疫病疫情。

3. 各部门及岗位
各部门及岗位应根据本制度要求，落实生物安全措施，确保养殖厂生物安全。

四、生物安全管理制度
1. 养殖场选址及布局
养殖场应选择地势较高、排水良好、通风良好、交通便利、远离污染源的地区。

养殖场内部布局应合理，生产区、生活区、隔离区明确划分。

2. 人员管理
（1）员工进入养殖场前，应进行健康检查，确保无传染病；
（2）员工应穿戴专用工作服、鞋帽，进入生产区前应进行消毒；
（3）员工应遵守生物安全规定，不得随意进入其他区域。

3. 疫病防控
（1）定期对养殖场进行疫病监测，及时发现并处理疫情；
（2）严格执行疫苗接种制度，提高动物群体免疫力；
（3）发现疫情，应立即上报，采取隔离、消毒、扑杀等措施。

4. 环境控制
（1）保持养殖场环境卫生，定期清理粪便、污水等；
（2）加强养殖场通风，控制有害气体排放；
（3）定期对养殖场进行消毒，消除病原微生物。

5. 饲料及饮水管理
（1）确保饲料来源安全，严禁使用禁用、过期、变质饲料；
（2）加强饲料及饮水卫生管理，防止病原微生物污染。

6. 畜禽废弃物处理
（1）按照国家规定，对畜禽废弃物进行无害化处理；
（2）严格管理病死动物，防止病原微生物扩散。

五、监督检查
1. 生物安全管理委员会定期对养殖厂生物安全工作进行监督检查，确保各项措施落实到位；
2. 各部门及岗位应定期自查，发现问题及时整改。

六、奖惩
1. 对认真执行生物安全制度，取得显著成效的部门及个人给予奖励；
2. 对违反生物安全制度，造成不良后果的部门及个人，依法依规进行处罚。

七、附则
本制度由养殖厂生物安全管理委员会负责解释，自发布之日起施行。