厨房美食菜谱：红烧狮子头的做法
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厨房美食菜谱：红烧狮子头的做法
看见网上有人做狮子头，自己也试了试，很不错-0-
食材
主料：
五花肉500g
莲藕适量
葱适量
淀粉适量
鸡蛋1个
步骤
1.1.把肉馅剁好
2.2.把莲藕切碎
3.3.把葱也切成碎末
4.4.把上面切的都放到盆里，在往盆里打一个鸡蛋
5.然后顺着一边搅（最好用手搅拌）
5.6.将搅拌好的肉馅揉成差不多大的球
6.7.等油热后，就可以下锅炸了
8.炸好的狮子头，放进锅里，开始烧，烧个快没汁了，就可以关火了
7.9.做好的狮子头，肿幺样-0-
小贴士：切忌顺着一边搅拌，肉不要切太细。