黄酮类化合物抗氧化作用与过氧化基的反应

黄酮类化合物抗氧化作用与过氧化基的反应
朱珩
【期刊名称】《生命的化学》
【年(卷),期】1990(10)1
【摘要】黄酮类化合物是普遍存在子高等植物中的生理活性物质,是具有维生素P
性质的天然抗氧化剂和治疗剂,它在生物体内起到天然保护屏障或解毒作用。

近年
来有许多应用于临床医学的研究。

【总页数】2页(P23-24)
【关键词】黄酮类化合物;抗氧化;过氧化基
【作者】朱珩
【作者单位】中国农业科学院茶叶研究所
【正文语种】中文
【中图分类】R972
【相关文献】
1.黄酮类化合物抗氧化反应性的构效关系 [J], 孙庆雷;王晓;刘建华;程传格;江婷
2.典型黄酮类化合物在清除超氧阴离子自由基过程中产生的过氧化氢的测定方法(2) [J], 张福根;吴季兰
3.黄酮类化合物抗鼠肝微粒体脂质过氧化作用的结构与活性关系 [J], 蒋惠娣;方伟杰;傅旭春;刘凤兰;胡永州
4.新黄酮类化合物的脱甲基反应及其抗氧化活性 [J], 李娜;王晓静;孙捷;王兵;李慧
娟
5.茶叶中黄酮类化合物对羟自由基清除实现抗氧化功能研究 [J], 钟兴刚;刘淑娟;李维;谭正初;杨拥军
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