餐饮门店规章制度员工守则

餐饮门店规章制度员工守则
第一章总则
第一条为了加强餐饮门店的管理，确保规范经营，提升服务质量，特制定本守则，规范员工行为，保护企业利益。

第二条本守则适用于餐饮门店所有员工，包括管理人员、服务人员、厨房人员等。

第三条本守则是员工在工作中必须遵守的基本规范，是员工在餐饮门店工作的基本准则。

第四条员工应当严格遵守本守则，不得违反本守则的规定。

第二章工作纪律
第五条员工应当按照规定的工作时间参加工作，不得擅自离岗。

第六条员工应当按照规定的工作流程开展工作，不得私自调整工作内容。

第七条员工应当服从上级的工作安排和指挥，不得拒绝执行。

第八条员工应当爱护工作设备和工作环境，不得损坏公共财物。

第九条员工应当保持良好的工作状态和精神面貌，不得在工作中打瞌睡、聊天、玩手机等影响工作效率的行为。

第十条员工应当保持个人卫生和仪表整洁，不得穿着不整洁、不得体的服装。

第三章服务礼仪
第十一条员工应当对待顾客要热情有礼，礼貌用语，微笑服务。

第十二条员工应当尊重顾客的权益，不得对顾客产生歧视或不文明的行为。

第十三条员工应当学习产品知识，了解菜品的口味和特点，为顾客提供专业的推荐。

第十四条员工应当主动为顾客提供优质的服务，及时解决顾客的问题和投诉。

第十五条员工应当遵守餐饮卫生法规，保证食品的安全卫生，不得擅自调整菜品配料。

第四章处罚措施
第十六条员工违反本守则的，餐饮门店有权采取以下处罚措施：
（一）口头警告：对轻微违规行为给予口头警告；
（二）书面警告：对严重违规行为给予书面警告，放入员工档案；
（三）扣除警告评分（全员懊悔时间）：对严重违规行为可能导致扣除警告评分（全员懊
悔时间），放入员工档案；
（四）停止绩效考核：对严重违规行为给予停止绩效考核，可能导致绩效评分全员杯体力值；
（五）停职：对严重违规行为给予停职处罚，停职期间不支付工资并可能被扣除一定的工资；
（六）终止劳动合同：对严重违规行为给予终止劳动合同。

第十七条员工有权对餐饮门店的处罚措施进行申诉，申诉应当在接到处罚通知之日起三
个工作日内向餐饮门店提出，餐饮门店应当在接到申诉之日起五个工作日内进行回复。

第五章补充规定
第十八条本守则由餐饮门店负责人负责解释，负责人有权对本守则进行修订和补充。

第十九条员工在餐饮门店工作期间应当爱护公私财物，保护餐饮门店的经济利益。

第二十条本守则自发布之日起正式执行。

餐饮门店规章制度员工守则至此结束。

希望每位员工都能严格遵守本守则，做到“守纪律、细服务、讲原则、遵规矩”，共同为餐饮门店的发展贡献自己的力量。