学校食堂收银操作流程

学校食堂收银操作流程
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学校食堂收银操作流程。

1. 迎客问好。

主动热情地向就餐者问好，并询问其所需。

2. 点菜结账。

根据就餐者需求，点菜并确认数量。

核算餐费，收取现金或刷卡付款。

3. 发放餐盘。

根据就餐者人数，发放相应数量的餐盘。

4. 取餐引导。

引导就餐者到相应的取餐窗口取餐。

5. 打包服务。

为有打包需求的就餐者提供打包袋或纸盒。

6. 清理餐具。

引导就餐者到指定区域归还已使用餐具。

7. 核对账目。

定期核对收款金额与实际收入金额是否一致。

8. 对账交接。

交接班时，将营业记录、收款金额与接班人员进行核对交接。