餐厅工作日报表
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餐厅工作日报表
日期:餐厅:ຫໍສະໝຸດ 项目内容布置工作情况
今日预订情况
明日预订情况
当天接待情况
VIP接待
团队接待
意见反馈
岗点
早餐
上
座
率
中餐
晚餐
当天营业收入
早餐：
中餐：
晚餐：
送房：
宾客意见征询
卫生状况检查
当班发生事情及处理
例会落实情况及强调内容
经营管理分析及建议
安全检查
水
电
空调
风机
门、窗
毛巾箱
消防器具
填表人:
日期:餐厅:ຫໍສະໝຸດ 项目内容布置工作情况
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晚餐：
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宾客意见征询
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