维生素的宝库——沙棘
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维生素的宝库——沙棘
郭艾萍
【期刊名称】《中国保健营养》
【年(卷),期】1994(000)001
【摘要】沙棘是生长在寒石山区和丘陵地带的一种野生植物。
它的果肉、子实既可以广泛应用于食品工业、医药工业、轻化工业及农牧业等国民经济的许多部门和行业,更以其独具的医疗保健功能和抗癌治癌奇效身价骤升,与名贵药材相媲美。
被全国政协副主席钱正英称为“神秘果”。
许多中外专家、学者还把沙棘誉为“维生素的宝库”、“V_C之王”。
【总页数】1页(P33-33)
【作者】郭艾萍
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】R151
【相关文献】
1.维生素B1的宝库——全麦食品 [J], 陈一民
2.维生素的宝库——沙棘 [J], 姚学新;
3.不同贮存条件对沙棘果中维生素B1、B2及维生素C含量的影响 [J], 王长文;马洪波;杨晶晶
4.沙棘——营养宝库 [J], 钟彩霞
5.沙棘——营养宝库 [J], 钟彩霞
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