松原学校餐厅摊位外包制度

#### 第一章总则
第一条为规范学校餐厅摊位外包管理，提高餐饮服务质量，保障师生饮食安全，维护学校正常教育教学秩序，特制定本制度。

第二条本制度适用于松原学校餐厅所有摊位外包的管理。

第三条学校餐厅摊位外包应遵循公开、公平、公正的原则，确保食品安全、质量优良、价格合理。

#### 第二章外包范围
第四条学校餐厅摊位外包包括但不限于以下内容：
1. 食堂主食区；
2. 食堂副食区；
3. 食堂小吃区；
4. 食堂特色餐饮区；
5. 食堂饮料区。

#### 第三章外包程序
第五条外包申请
1. 符合条件的餐饮服务单位或个人向学校餐厅管理部门提交外包申请。

2. 申请材料应包括：企业法人营业执照、食品安全许可证、卫生许可证、相关经营资质证明等。

第六条审查与评审
1. 学校餐厅管理部门对申请材料进行初步审查。

2. 组织专家评审组对申请单位进行实地考察和评审。

3. 评审内容包括：经营资质、食品安全、服务质量、价格合理性等。

第七条公示与招标
1. 对评审合格的申请单位进行公示，接受师生和社会监督。

2. 根据公示结果，组织招标，确定中标单位。

第八条签订合同
1. 学校与中标单位签订外包合同，明确双方的权利、义务和责任。

2. 合同内容包括：服务内容、服务质量标准、价格、合同期限、违约责任等。

#### 第四章外包管理
第九条食品安全
1. 外包单位必须严格执行国家食品安全法律法规，确保食品卫生安全。

2. 定期接受食品安全监管部门检查，确保食品安全无隐患。

第十条服务质量
1. 外包单位应提供符合学校师生需求的餐饮服务，确保餐饮质量。

2. 学校餐厅管理部门对服务质量进行监督，发现问题及时纠正。

第十一条价格管理
1. 外包单位应合理制定价格，确保价格合理、透明。

2. 学校餐厅管理部门对价格进行审核，防止价格欺诈。

第十二条违约责任
1. 外包单位违反合同约定，学校有权解除合同，并要求赔偿损失。

2. 学校餐厅管理部门对违规行为进行调查，依法进行处理。

#### 第五章附则
第十三条本制度由松原学校餐厅管理部门负责解释。

第十四条本制度自发布之日起施行。

通过以上制度的实施，松原学校餐厅摊位外包管理将更加规范，餐饮服务质量将得到提升，为师生提供更加安全、健康、美味的饮食环境。