餐厅服务员岗位安全责任书 2份

餐厅服务员岗位安全责任书 2份餐厅服务员岗位安全责任书
本文档旨在明确餐厅服务员在工作中的安全责任，确保员工和客人的安全。

请所有餐厅服务员认真遵守以下规定：
1. 培训和遵守安全程序
- 所有服务员需要接受必要的安全培训，包括急救知识和火灾应急逃生程序。

- 服务员应遵守建立的所有安全程序，包括正确使用灭火器、使用防滑鞋、保持工作区域整洁等。

2. 客人安全
- 服务员需要做好客人安全的意识，确保客人在餐厅内部的安全。

- 当客人进出餐桌时，服务员应确保走道畅通，避免杂物和湿滑区域存在。

3. 食品安全
- 服务员需要确保食品安全，遵守食品处理和储存的相关规定。

- 任何发现食品安全问题的情况，服务员应立即上报给主管。

4. 工作设备和器具
- 服务员应正确、安全地使用工作设备和器具，避免不当操作
导致危险事故。

- 如发现设备或器具存在问题，服务员应立即上报给主管并停
止使用。

5. 紧急情况应急处理
- 在紧急情况下，如火灾或其他危险情况，服务员应立即向主
管报告，并按照相关应急处理程序行动。

6. 个人安全保护
- 服务员应自觉佩戴个人安全装备，例如防滑鞋、手套等。

- 当服务员发现餐厅环境存在可能对个人安全造成威胁的情况时，应立即上报并采取相应措施保护自己和他人。

请所有餐厅服务员仔细阅读以上内容，并在签署下方的空白处确认已理解并同意遵守上述安全规定。

服务员签名: ___________________
日期: ________________________。