荷包蛋作文100字

一阵“噼啪”油炸声，还飘来一股扑鼻的香气。

咦，这是什么？把我从睡梦中惊醒，下床一探究竟：哦！原来是奶奶在煎荷包蛋啊！顿时，我也想要学煎荷包蛋，这样我就可以随时品尝美味了。

一切准备好后，我学妈妈的样子，把蛋在锅沿上轻轻一敲，可鸡蛋丝毫未损，我又敲了一下，鸡蛋还是老样子。

眼看锅里的油都要冒烟了，我只好使劲一砸，啪的一声，用力过猛，蛋液飞溅，失败了。

进了厨房，我把手洗干净，把锅洗干净，妈妈在旁边指导，我先开启煤气，调到小火，等锅里的水完全干了以后，放入油，油烧热了后，敲碎蛋放入油里，刚把蛋放进去，就发出“嗞嗞”的声音，我差点就把铲子扔掉，妈妈说：“不要慌。

”然后放一小勺盐洒在蛋黄上，煎成金黄色以后，翻一面，等两面都煎成金黄色后，就可以出锅了。

我尝了一口说：“真好吃。

”不过，荷包蛋的旁边有烧焦的地方，盐洒得不够均匀，我想：多做几次后，一定能做好，到时候给大家品尝一下。