荔枝泡酒配方大全荔枝泡酒怎么泡 做法比例是多少
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常饮荔枝养生酒不伤肝、不上头,它能通过毛细血管来分解酒精分子,传统的酒则是通过肝脏来分解。
而且它具备生命养生高科技营养保健功效(能有效降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力和人体免疫力)。
同时又具防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。
1、滋补身体
荔枝泡酒之后所获得的果酒中含有丰富的营养物质,也被很多地方称之为高级饮料。
科学的服用荔枝酒能够对身体中的神经进行刺激,这样肌肉的张度就会增加。
坚持服用荔枝酒能够给神经进行刺激,让神经感觉到欢快以及兴奋。
荔枝酒中还含有丰富的矿物质、维生素以及多种氨基酸,所以平时服用可以很好的调节神经以及身体机能,属于一种效果非常好的营养液。
2、美容养颜防衰老
科学家研究发下,荔枝泡酒之后含有大量的聚酚类物质,这种物质具有非常有效的抗氧化功效。
聚酚类物质进入身体之后可以防治肌肤老化,最终起到美容养颜以及防治衰老的作用。
3、防治心脑血管疾病
荔枝酒中所含有的聚酚类物质也是氧化物,对于动脉硬化的情况有一定防治效果。
平时生活中适量多服用一些荔枝酒,可以很好的防治动脉硬化的情况,同时还可以降低体内胆固醇的含量。
科学家研究发现,经常服用荔枝酒,可以很好
的防治心脏病,还有一定延缓衰老的功效。
4、消渴利尿研究发现
荔枝酒中含有比较高的酒石酸以及柠檬酸的含量,在常温下服用荔枝酒可以消渴,同时还可以利尿有效预防身体水肿的情况。
5、治疗痛风
痛风出现的原因主要就是由于体内尿酸过多没有排出体外所导致的,所以服用荔枝酒能够一定程度上辅助痛风恢复健康。
也有一部分科学家认为,干型荔枝酒中基本上是不含有糖分的,而其中的一些有益物质则可以很好的防治糖尿病,所以服用干型荔枝酒具有治疗糖尿病的效果。
6、帮助消化
荔枝酒进入身体之后,可以有效的提高胃液在肠胃中的形成。
这是因为荔枝酒中含有一定的有机酸,这种物质可以有效的调节肠胃功能,有效的促进消化。
7、杀菌
研究还发现,荔枝酒具有一定的杀菌以及抑制作用,特别是对大肠杆菌的抑制效果最好。
荔枝酒作为一种佐餐的食物,适合和海鲜一起服用,消食杀菌的作用非常的不错。
除此之外,将荔枝酒温热之后服用还可以防止患有感冒。
8、益气安神
其他荔枝酒服用之后还具有补心安神的作用,所以非常适合失眠患者服用。
除此之外,荔枝酒不仅可以帮助消化,还具有开胃益脾的作用有效的增进食物。
荔枝酒服用后可以很好的增强身体免疫力,对于身体具有非常不错的滋补以及药用价值,对于贫血、脾虚、哮喘、痛风、郁结等都有不错的疗效。
荔枝泡酒注意事项
一、荔枝泡酒用什么样的白酒最好?
据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。
食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏荔枝营养和口感。
因此,荔枝泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒,这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合荔枝泡酒。
二、荔枝泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,荔枝泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、荔枝泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?
荔枝泡酒建议选用42度白酒,不破坏香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口。
荔枝泡酒要选用清香型白酒,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出水果和花类的营养成分,不易饱和;清香型能够最大程度保留香味物质,使酒香与果香很好的融合,所以荔枝泡酒要选用清香型白酒。
四、荔枝泡酒用什么容器比较好?
荔枝泡酒要用陶坛或玻璃器皿。
禁用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。
而玻璃就不会出现这种情况,当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃,更安全健康,这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。
2.荔枝泡酒的做法
材料:荔枝500g、谷养康泡酒专用酒、冰糖适量
1、荔枝连皮洗净控水,去掉外皮备用。
2、洗净无水无油的广口瓶一只,用高度白酒消毒一下广口瓶。
3、准备好冰糖,最好把大块的敲碎一点,一层荔枝一层冰糖放入瓶中。
4、倒入白酒至7、8分满(一定不能倒满,防止白酒在发酵的过程中膨胀溢出)。
5、装满的样子,瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上,然后剩下的就是静静的等
待。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。
3.荔枝泡酒注意事项
1、挑选合适的荔枝
荔枝的好坏直接影响到了酒的质量,所以一定要选择新鲜并且质量上好的荔枝。
2、荔枝剥皮后放入酒瓶中
将选择好的荔枝直接剥皮,留下果肉以及籽一起放入酒瓶中,注意不要放满,大约三分之二就足够了。
在酿制荔枝酒的时候,一定要将果肉和籽一起酿制,这样才能够令更多的营养物质溶解出,这样才可以更加有利于身体吸收。
3、加入酵母
想要获得质量好的荔枝酒,那么一定要根据用量放入果酒酵母。
因为市面上大多数的荔枝都没有完全成熟的,所以加入酵母的时候再加入一些白糖水,搅拌均匀就密封好酒瓶。
4、揭盖服用
十几天之后你会发现酒瓶中的气泡减少了,那么再过几天之后就可以揭盖服用。
这种方法获得的荔枝酒没有任何的添加物,服用后对身体的保健作用最好本文转自“泡酒之家网”,转载请注明出自“泡酒之家网”,欢迎大家转载分享。
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