1000169357

泰国木薯干检验检疫浅析
张亮成　王兴荣　王富海
(镇江出入境检验检疫局　212008)
中图分类号　S41
1　泰国木薯干概况
木薯(Ta pioca或Cassava)是一种热带块根作物,是世界三大薯(马铃薯、木薯、红薯)类淀粉来源之一。

泰国木薯种植面积在100万hm2以上,产量位列世界第三,年产鲜木薯根约2000万t,是最大的木薯产品出口国,其木薯品种优良,无转基因成分,许多木薯加工企业通过了H ACCP国际标准认证。

2　泰国木薯干检验检疫中存在的问题
2.1　泰国虽然规定由农业部下属的植物检疫部门承担对木薯干检验检疫、熏蒸的监管工作,但这一工作实际上却由检验公司承担,因而造成出境木薯干检验检疫把关不严,经常出现不合格的情况。

2.2　泰国木薯干检验检疫的相关法律、法规及标准规范滞后,信息交流和业务沟通不够。

如在铅、砷、镉等重金属含量检测方面,我国采用的是G B2715-2005、G B2762-2005标准,泰国使用的却是相关标准的旧版本。

2.3　由于泰国一年四季种植木薯,大田有害生物相互交差感染,泰国气温高湿度大,富含淀粉的木薯干适宜害虫滋生,此外,泰国承运木薯干的船舶大多状况差、密闭性差,且其在溴甲烷、磷化铝随航熏蒸时未对船舱进行密封,也未进行浓度检测,致使熏蒸达不到应有的效果。

我们在泰国进境木薯中截获到的有害生物达30余种,也曾在泰国木薯大田里截获到活体黑小长蠹。

2.4　由于泰国在生产木薯干时未把根部的泥土清除干净和在晾晒过程中混入尘土,我国检出其重金属(铅、砷、汞等)、二氧化硫、黄曲霉素B1、氟等都有超标现象,其中铅超标的几率最高,约占总批次的10%以上。

2.5　由于泰国木薯干随航熏蒸,在进入中国口岸锚地才散毒,一方面污染了环境,同时某些熏蒸剂残渣难以处理。

3　泰国木薯干检验检疫对策
3.1　加强对境外企业的管理。

泰国木薯干(粒)来源比较复杂,目前主要由加工企业在各地收购,造成品质不稳。

可对境外供货企业实行注册,对货物实行装运前检验检疫,对卫生除害处理单位实行注册等措施。

同时建议国内货主在签定合同时,能将不得带有活害虫以及有毒有害物质的含量列入检验检疫要求条款。

此外,建议对进境大宗货物携带一般仓储害虫的处理、境外熏蒸后散毒,以及熏蒸剂残渣处理等问题尽快制定相应的标准,以便在检验检疫中有据可依。

3.2　开展有害生物风险分析和疫情监控。

应掌握出口国家和地区的疫情发生情况,结合我国近年截获的有害生物的情况,通过风险分析确定进境木薯干有害生物检疫的重点,切实提高对有害生物的把关成效。

3.3　开展有毒有害物质风险分析和监测。

进口木薯干有毒有害物质检测项目多、检测周期长、检测能力有限,很难对每船木薯干都进行全项目检测。

有必要对进口木薯干有毒有害物质进行风险分析和检测监控,通过科学筛选,确定日常检测重点,以提高检测的针对性。

此外,还应广泛收集出口国家和地区的农药使用及环境污染信息,结合近年有毒有害物质的检测和监测情况,确定进境木薯干安全卫生检测重点,切实提高进口木薯干有毒有害物质把关成效。

3.4　加强国家间的信息交流和沟通。

建议及时将各口岸检验检疫截获的有害生物和有毒有害物质情况通报给出口国官方,以便引起出口国重视,并采取相应有效的措施。

—
38
—
2007年增刊 植物检疫　PLA NT QU ARANTI NE V ol.21　增刊。