厨房美食菜谱：黑白芝麻面包的做法

厨房美食菜谱：黑白芝麻面包的做法
因为不放心外面卖的食品的安全性，所以全家爱吃的面包都是自己做的。

面包做过很多种，发现真正适合全家老幼的还是经典的小圆包。

黑色的是豆沙包，白色的是原味包。

又好看又好区分，最关键的是自己做的安全加美味。

食材
主料：
高筋粉500g
玉米淀粉
奶粉70g
全蛋2个
黄油30g
盐适量
糖70g
发酵粉适量
步骤
1.将面粉类和一个鸡蛋还有糖、盐和黄油用面包机搅拌好，在盆内醒发大约2个小时，直至面粉体积是原来的2倍。

我这个是3倍的体积了！
2.用称称量，根据所需计算每个面包的重量
3.如果需要加馅可以在分好面团后加，此时注意加入馅料的面饼底部一定要厚些。

然后搓圆。

4.放入烤盘！我这次的面有些多，懒的分两次烤了，只好摆的密集了些！
5.发酵大约40分钟，直至二发前两倍大小。

此时预热烤箱的同时刷全蛋液，上面再撒上事先烤熟的芝麻。

6.入烤箱，170度，烤大概15分钟。

烤箱不同，时间也不一样！
7.两个颜色，两种口味！
小贴士：1、面包机做面包很难吃，但是帮着揉面却还是不错的。

2、面包制作的用料不用非常精准，我除了面包分小块时用了称，其他都是自己随意加的！根据自己喜欢就行。

3、做有馅面包时，面饼底部一定要厚，否则揉圆时会漏！。