厨房美食菜谱：肥牛乌冬面的做法

厨房美食菜谱：肥牛乌冬面的做法
Q软的乌冬，搭配滑嫩的肥牛，佐以浓厚的酱汁，一份美味的简餐，即使不会做菜的你，也可以立刻上手。

食材
主料：
肥牛片250g
乌冬面
油适量
盐适量
高汤适量
酱油膏适量
耗油适量
洋葱1颗
步骤
1.冷冻肥牛片250g
2.红洋葱切丝
3.锅内下少许油，烧热
4.下洋葱，翻炒，爆香
5.加入高汤
6.调味我选择了，李锦记的耗油，和略带甜味的酱油膏
7.视个人口味加入适量的耗油、酱油膏、少许盐，没有酱油膏的话也可以用酱油和糖代替。

8.烧开后，下肥牛片，和少许水
9.煮至牛肉片9分熟
10.开大火收汁
11.乌冬面下锅煮熟
12.装盘，淋上刚才做完的肥牛浇头，美味的肥牛乌冬面，成功。

小贴士：煮这个菜几乎没有啥技巧，基本是煮熟就可以了。