食物中毒的救护

刚过完节，小伙伴们是不是都在家大快朵颐了呢。

然而，在享受美食的同时，有些事情还需要特别注意，比如：食物中毒。

食物中毒是指人们食用了“有毒食物”所引起的急性中毒性疾病的总称。

有毒食物：
1、食物被致病微生物污染，并在食物中大量繁殖或产毒。

2、食物被有毒化学物质污染并达到中毒剂量。

3、食物本身含天然有毒成分。

4、食物在一定条件下自身产生了一些有毒成分。

食物中毒的常见表现：食物中毒者一般会有不同程度的高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象，严重者会出现脱水、休克甚至死亡。

食物中毒救护要遵循以下几项原则：
早期自救。

发现自己食物中毒，要尽快拨打120就医。

1、催吐。

如果食用时间在2小时以内，可用筷子、牙刷等刺激咽喉部，同时服用温开水催吐。

为防止毒素被吸收，也可用面糊、牛奶等催吐。

2、导泻。

如果进食时间较长，但精神较好，则可服用少量泻药，使毒素尽快排出体外
寻求他人帮助。

迅速送往医院急救，保留样本：病人的呕吐物、粪便、可疑食物或剩余食物等。