2019年高中生物第一章生物科学和我们课件苏教版必修220190103517

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人类面临的问题之一:粮食问题 问题导引 有关研究表明:发达国家的劳动力素质较高,其农业科技水平也 较高;而发展中国家的农业与传统农业比较相似,其机械化操作水 平不是很高,主要依靠大量劳动力的投入。据此分析发展中国家粮 食问题日益严重的原因。 提示:发达国家粮食生产的产出和投入比值高,人均产粮多;发展 中国家粮食生产的产出和投入比值低,粮食产量低,且发展中国家 人口增长速度过快,导致人均产粮少,消费多。
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反思领悟世界人均粮食呈现增长的趋势,并不等于每个国家、每 个地区人均粮食都呈现增长的趋势。由于发展中国家人口多,人口 增长速度过快,粮食生产技术落后,导致粮食问题日益严重。造成 粮食问题的主要原因不是粮食总量不足,而是粮食生产在地区间的 发展不均衡。
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典例剖析 【例题1】下列对世界粮食现状的叙述,不正确的是( ) A.粮食生产的增长速度快于人口增长速度 B.世界人均粮食产量呈现衰退趋势 C.发展中国家人口增长速度过快,粮食问题日益严重 D.占世界人口3/4的发展中国家生产的粮食与只占世界人口1/4 的发达国家生产的粮食总量相差无几 解析:第二次世界大战以后,由于经济的复苏、现代农业生物技 术的应用,世界粮食生产发展很快,粮食生产的增长速度快于人口 增长速度,世界人均粮食产量呈稳步增长趋势。其中,占世界人口 3/4的发展中国家生产的粮食与只占世界人口1/4的发达国家生产 的粮食总量相差无几。 答案:B
一
二
二、像科学家一样思考:科学思维 观察:用感官收集信息 ↓ 推理:对观察到的现象做出解释,但有时也可能不正确 ↓ 分类:通过比较,根据共同点将事物划分为较大的不同类群,再根据 差异点将事物划分为较小的类群 ↓ 建立模型:用图或表的形式将事物或过程表示出来 ↓ 交流:与他人交换看法、分享信息的过程
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2.我国的粮食生产状况及产生原因 (1)现状:我国的粮食生产及人民的生活环境正面临着严峻的考验。 (2)原因
(3)应对粮食危机的措施 ①实行计划生育,控制人口增长;②保护和治理环境,防止环境恶 化;③减少建筑用地;④培育和推广转基因作物。
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典例剖析 【例题2】某同学将100 mL酵母菌培养液放在适宜的温度下,并 且于相同时间间隔等量均匀地先后取样5次,分别测定样品中酵母 菌的数量和pH,结果如下表。根据表中数据回答下列问题。
(1)表中所示数值为 的结果。(填科学思维过程) (2)以另一种建模方式(坐标系)分别表示出酵母菌数量以及培养 液pH随时间的动态变化过程。 (3)从以上建模过程中,你能得出怎样的结论?(酵母菌数量与时间 关系)
第一章 生物科学和我们
一
二
一、人类面临的问题之一:粮食问题 1.由于人口增长迅速、资源短缺、环境恶化等原因,我国的粮食生 产及人民的生活环境正面临着严峻的考验。 2.一些有识之士预言,生物科学与技术将会为粮食问题的解决带来 新的希望。1993年,世界首例转基因产品——延熟保鲜番茄在美国 批准上市。此后,转基因技术在理论和应用上都得到了巨大的发展。 3.我国在“七五”计划结束时已经掌握了植物转基因的全套技术。“ 八五”计划期间获得了抗病毒、抗细菌、抗盐碱、抗虫、抗除草 剂等转基因植物,转基因技术得到了更大的发展。“九五”计划期间 又获得一批具有自主知识产权的新基因。
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解析:(1)表中所示数值为某同学在相同时间间隔等量均匀地取样、 测定的结果,即科学思维过程中观察的结果。(2)表中所示数值与一 个量有关,可用坐标系表示。(3)当培养条件适宜时,酵母菌会增殖, 而酵母菌在生长繁殖过程中也会产生一些代谢产物影响环境条件。 由于空间和营养有限,当酵母菌数量过多时会导致种内斗争激烈而 数量不再增加,甚至一段时间后会下降。
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答案:(1)观察 (2)如下图
(3)在一定时间内酵母菌数量增加,超过一定时间,酵母菌数量反 而下降。
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判断正误(正确的画“√”,错误的画“×”)。 1.目前随着科学技术的发展,世界上已经解决了粮食问题。( ) 提示:× 第二次世界大战以后,世界粮食生产发展迅速,但是发展 中国家的人口增长速度过快,粮食问题日益严重。 2.我国粮食生产现状的产生原因是人口增长迅速、资源短缺、 环境恶化等。( ) 提示:√ 3.科学思维的起点是推理。( ) 提示:× 科学思维的起点是观察。 4.建立模型是用来显示事物或过程
像科学家一样思考:科学思维 问题导引 我们每天都会用各种感官去观察世界,这些是科学观察吗? 提示:我们用各种感官去收集信息时,就是在观察,但这些观察和 科学观察是有区别的。科学观察是指有目的、有计划地和思维活 动紧密结合的考察研究方法。
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名师精讲 科学思维
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名师精讲 1.第二次世界大战后世界粮食状况 (1)总体状况:粮食生产的增长速度快于人口的增长速度,世界人 均粮食产量稳步增长。 (2)世界粮食生产存在不平衡性:占世界人口3/4的发展中国家生 产的粮食与只占世界人口1/4的发达国家生产的粮食总量相差无几 ,但由于发展中国家的人口增长速度过快,粮食问题日益严重。 (3)发展中国家的粮食问题:发展中国家的人口增长速度过快,粮 食问题日益严重。
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1.发展中国家粮食短缺的原因不包括( ) A.人口增长速度普遍过快 B.科学技术不够发达 C.农业配套设施落后 D.国内政治格局动荡,人们不能安心生产 解析:人口增长速度过快、科学技术不够发达、农业配套设施落后、 人均耕地较少、国民经济底子薄等是发展中国家人均粮食不足的 主要原因,D项是个别现象,没有代表性。 答案:D