糖尿病人能吃马兰头吗

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马兰头的功效与作用

马兰头的功效与作用马兰头，又称马兰花、蓼菜，是一种常见的野生植物，常生长在水边或湿地的沼泽地带。

马兰头在中国广泛分布，多数地区的人们都习惯食用它。

马兰头味道鲜美，富含多种营养物质，有许多功效与作用。

下面，我将详细介绍一下马兰头的功效与作用。

一、马兰头的营养价值马兰头富含蛋白质、维生素（A、C、B），纤维素、钙、铁等多种营养物质。

其中，维生素A对视力保护具有重要作用，维生素C有助于提高免疫力，钙和铁对骨骼生长和血液循环也有益处。

此外，马兰头还含有一定量的叶绿素，具有很高的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，延缓衰老。

二、马兰头的功效与作用1. 清热解毒：马兰头具有清热解毒的功效，可以帮助身体排除有害物质，净化血液，增强人体免疫力。

对于痰火上火导致的咳嗽、口腔溃疡等症状，食用马兰头能够缓解症状，促进康复。

2. 利尿通便：马兰头中的纤维素和水分含量较高，可以起到促进排尿和排便的作用。

经常食用马兰头可以改善便秘问题，减轻水肿症状，有利于体内毒素的排出。

3. 消肿止痛：马兰头具有消肿止痛的作用，对于风湿性关节炎、痛风、肠胃痉挛、脚踝扭伤等疼痛性疾病有一定缓解作用。

痛风患者食用马兰头能够促进尿酸排出，减轻关节炎症状。

4. 补血养颜：马兰头富含铁元素，是一种很好的补血食物，对于贫血患者特别有益。

同时，马兰头中的维生素C能够促进胶原蛋白的合成，有助于皮肤的修复和美白，对抗色斑和皱纹也有一定效果。

5. 预防心脑血管疾病：马兰头富含纤维素，可以降低胆固醇的吸收，促进胆固醇和脂肪的排泄，从而预防心脑血管疾病的发生。

此外，马兰头中的维生素A和叶绿素等抗氧化物质，可以保护心脏和血管的健康。

6. 调节肠胃功能：马兰头中的纤维素可以促进肠蠕动，增加排便次数，有助于改善肠胃功能。

而且，马兰头还具有一定的抗菌抑菌作用，可以抑制肠道中有害菌的生长，维护肠道的健康。

7. 强身健体：马兰头富含多种营养物质，能够提高人体免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

糖尿病心脏病食谱大全

糖尿病心脏病食谱大全
一、糖尿病心脏病食谱大全二、糖尿病心脏病的检查三、糖尿病与心脏的关系
糖尿病心脏病食谱大全1、糖尿病患者的食谱大全
洋葱炒黄鳝,原料,黄鳝2条、洋葱2个。

制法将黄鳝去肠杂切块,洋葱切片。

起油锅,先放入黄鳝煎热,再放入洋葱,翻炒片刻,加盐、酱油、清水少量,焖片刻,至黄鳝熟透即可。

功用理气健脾,降糖降脂。

适用于糖尿病并发高血脂血症。

洋葱有降血糖作用。

山药小麦粥原料淮山药60克,小麦60克,粳米30克,加水适量,武火煮沸后,文火煮至小麦烂即可。

淮山黄芪茶原料淮山30克、黄芪30克,煎水代茶。

功用黄芪性味甘,微温。

山药熟地瘦肉汤原料淮山药30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时即可。

功用滋阴固肾,补脾摄精。

2、心脏病的食疗偏方
鸭肉当归汤山药5片,红枣5颗,枸杞2小匙,川芎3片,当归1根,鸭腿人300克白胡椒粉,盐,鸡粉,料酒1大匙做法鸭腿人洗净,切块,锅加点油,放入鸭肉炒香,加入料酒和水,煮分钟,将油沫捞出;倒入其他所有材料,用小火煮20分钟,然后放调味料,再煮2分钟入味即可。

洋葱当归猪心煲,洋葱30克,猪心10个,当归片15克,人参3克调味料味精,盐做法猪心、洋葱洗净,洋葱切块,猪心剖开,人参和当归片隔水炖软,然后将人参切片;。

马兰头根的功效与作用

马兰头根的功效与作用马兰头根，又称为马兰头、葵花根，是一种常见的中药材，具有广泛的药用价值。

马兰头根呈粗短的圆柱状，外皮呈黄褐色或黑褐色，内部质地坚硬。

它以其具有的多种功效和作用在中医中广泛地应用于临床实践中。

马兰头根的主要成分包括五种类脂肪酸、维生素、微量元素及一些酚类物质。

这些成分赋予马兰头根各种功效和作用。

首先，马兰头根具有消炎抗菌作用。

临床上，马兰头根常用于治疗感染疾病，如扁桃体炎、咽炎和肺炎等。

马兰头根中的一些成分，如酚类物质，具有较强的抗菌活性，能有效杀死或抑制病原菌的生长，从而达到消炎抗菌的作用。

其次，马兰头根还具有养阴润燥的功效。

在中医中，马兰头根被认为具有养阴润肺、生津止渴的作用。

现代研究表明，马兰头根中含有丰富的维生素和微量元素，可以滋养肺阴、润燥肺脏，从而改善肺部的功能，缓解咳嗽、干燥等症状。

此外，马兰头根还具有抗肿瘤、抗氧化和抗衰老等功效。

研究发现，马兰头根中的多种成分具有抗肿瘤的作用，可以抑制癌细胞的增殖和转移。

同时，马兰头根中的抗氧化物质，例如维生素C和酚类物质等，能够清除体内的自由基，减少细胞受损的机会，延缓衰老过程。

此外，马兰头根还有抗炎、镇静、调节免疫系统等作用。

研究表明，马兰头根中的一些成分具有抗炎作用，可以缓解炎症反应，减轻疼痛和肿胀等症状。

同时，马兰头根还可以调节免疫系统的功能，增强人体的抵抗力，提高免疫力，减少疾病的发生。

除了上述的主要功效和作用，马兰头根还有一些其他的辅助作用。

例如，马兰头根可以降血糖、降血脂，对糖尿病和高血脂患者具有一定的辅助治疗作用。

同时，马兰头根还可以促进胃肠蠕动，增加食欲，改善消化功能，对胃肠功能不佳的人有一定的帮助。

需要注意的是，马兰头根具有一定的毒副作用，长期大剂量使用可能会引起一些不良反应，如消化不良、便溏、眩晕等。

因此，在应用马兰头根时，需要遵循医嘱，控制剂量，避免不良反应的发生。

综上所述，马兰头根是一种具有丰富药用功效和作用的中药材。

糖尿病人可吃哪些食物

糖尿病人可吃哪些食物
1、含糖5％以下的蔬菜――可以任意吃
大白菜、青菜、菠菜、鸡毛菜、花菜、卷心菜、芹菜、水芹菜、莴苣叶、香椿头、空心菜、油菜、雪里红、韭菜、马兰头、绿豆芽、豌豆苗、青蒜、金花菜、辣椒、春笋、黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜、葫芦瓜、佛瓜、海带、紫菜、蒲菜、甘蓝、茄子、香茄、刀兰、四季豆、香菇、金针菇、平菇、蘑菇、金针菜、木耳、冬笋、云扁豆、架扁豆。

调味品：葱、酱油、醋、味精、大蒜、生姜、胡椒粉。

2、含糖6-9％以下的蔬菜――只吃菜不能喝汤
蒜苗、毛豆、黄豆芽、白萝卜、红萝卜、清水萝卜、胡萝卜、洋葱、大葱、红柿椒、香菜、鲜黄花菜、苜蓿。

3、相当于主食的食品
薯类、藕粉、粉丝、粉条及凉粉。

4、严格定量的食品
瘦肉、牛羊肉、鸡鸭鹅肉、豆类、蛋。

5、忌口食品
各种糖、各种糕点、各种粥、饮料、水果罐头、水果蜜饯、葡萄、葡萄干、荔枝、桂圆、石榴、鲜枣、红枣、波萝、香蕉、柿饼、果酱、果冻、甘蔗、话梅、肥肉、荤油、动物内脏、鱼子油、煎炸食品、烈性白酒、花生、瓜子、坚果等。

水果含糖量（每10克＝2两）
名称含糖量吃以下量的水果扣半两主食
菠萝9.5 215g
草莓 6.0 293g
柑11.5 173g
红桔9.1 220g
鸭梨10.0 205g
葡萄9.9 205g
苹果12.3 169g
柿子17.1 124g
桃10.9 183g
香蕉20.8 97g
杏7.8 244g
山里红22.0 95g
猕猴桃11.9 157g
西瓜 5.5 352g
哈密瓜7.7 259g
荔枝16.1 126g
桑椹9.7 180g
樱桃9.8 179g。

马兰，尤适合肝炎、高血压、青光眼、目赤胀痛者食用

马兰，尤适合肝炎、高血压、青光眼、目赤胀痛者食用写在前面之前有读者问，马兰头是一种野菜，谁都可以吃吗？安全吗？爬山的时候，一个老奶奶给我说，她喜欢用马兰治疗她孙子拉出来的屎像疙瘩一样，因为这个能清热，又没有蒲公英那么寒。

我们一起来了解一下马兰头，它可以治很多炎症，你看炎字，两个火，马兰头里面有生物碱，是凉性的，可以灭火。

当然，还需注意其生长环境，田边多有除草剂，农药等污染，可能会有毒。

马兰草(鱼鳅串)【基源】本品为菊科植物马兰（Kalimeris indica）的干燥全草。

夏、秋二季采收，除去杂质，晒干。

本品亦为我省少数民族用药。

【性味归经】辛，凉。

归肺、肝、胃、大肠经。

【功能主治】理气消食，清热利湿，解毒消肿。

用于胃脘胀痛，黄疸，感冒咳嗽，喉痹，创伤出血，水肿，淋浊，痔疮。

【用法用量】10~30g：鲜品30~60g，或捣汁。

外用：适量，捣烂敷，或煎水熏洗。

【注意】孕妇慎服。

（可以联系后文中提到的走血分，散血等功效）【贮藏】置干燥处。

马兰可以随便吃吗？马兰中含有矿物质、维生素和必需氨基酸等多种营养成分。

还含有黄酮类、多糖类、苯酚衍生物类、生物碱类、三萜类以及挥发油类等功能性物质。

野生马兰的的矿物质元素含量，高于人工栽培马兰中同类元素的含量。

马兰头春天是吃马兰头的最好时节，新鲜的马兰头入口脆嫩清香，别有风味，马兰头拌豆干也是江南菜品中常见的冷菜。

俗话说“清明前吃三次马兰头，可保一年眼不花”。

中医认为，马兰头性平，味甘，微寒，具有养肝血、清肝火、清热解毒的功效，也有较好的补血和明目作用。

马兰头尤其适合肝炎、高血压、青光眼、目赤胀痛等患者食用。

但需提醒的是，马兰头性寒，体寒的人不建议吃。

部分人群大量食用马兰头后，胃部也会难受，胃溃疡、胃炎、慢性腹泻等患者也不建议多吃。

过敏体质的人最好不要吃，否则易引发皮肤起红点、周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等过敏反应，这主要是因为马兰头中的光敏感物质。

一旦发生过敏需要立即治疗，否则过敏严重又拖延时间较久，可能会引起肝肾功能的损害。

糖尿病人如何选择食物

糖尿病人该如何选择食物随着社会的发展，物资的丰富，现代人糖尿病和肥胖的发病率逐年上涨，造成这一现象的重要原因之一是饮食不科学。

熟话说“病从口入”真是很有道理！我们要想预防和控制好糖尿病、肥胖首先要从学会健康饮食开始。

一日三餐，吃得对的食物是给我们身体提供营养、能量，吃得不对，是在伤害身体，给身体增加更多的负担。

对于想要预防糖尿病、肥胖，或已经患上糖尿病的人，改如何做到正确饮食呢？先带大家来认识一下健康的饮食原则：1.低糖低碳2补充营养3蔬菜生吃4减少毒素5多粗少精6少油少盐。

用低碳、低糖、高营养三个指标来衡量我们常见的食物，可将食物分为三类：绿灯区食物、黄灯区食物、红灯区食物。

糖尿病人可以任意选择绿灯区的食物，需要控制选择黄灯区的食物，避免选择红灯区的食物。

想要减肥或追求健康饮食的人，优先选择绿灯区和黄灯区的食物，避免选择红灯区的食物。

绿灯区食物有哪些呢？植物性食物：所有绿（茎）叶蔬菜（生菜、菠菜、白菜、芹菜、茼蒿、油麦菜、韭菜芥蓝、马齿、马兰头、苋菜、西兰花）紫甘蓝、圆白菜、娃娃菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜丝瓜、佛手瓜西红柿、青椒、茄子、彩椒、绿豆芽、豆苗、莴笋、冬笋、芦笋、蒜薹蒜黄、荷兰豆菜花、鲜蘑菇、草菇口菇、香菇、平菇、冬菇、金针菇、木耳、茶树菇杏鲍菇、鸡腿菇、蟹味菇、白箩卜青萝卜、洋葱、水箩卜、紫菜、海带等。

动物性食物：各种鱼类（有鳞、无鳞）、虾类、蟹类、贝类、海参、肉类（鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉兔肉、鹿肉、马肉、驴肉、狗肉、鸽子肉等）动物内脏（肝、肠、心、脑、胃、肺等）各种蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等）。

水果类：樱桃、李子、柚子、鲜桃、草莓、木瓜、生香蕉、梨、苹果、柑橘、柠檬、雪莲果、火龙果、酸橙。

种子坚果类：核桃、松子、大杏仁、葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生仁、榛子、大豆（黄豆、黑豆、青豆）腰果、开心果、白果、亚麻籽、黑白芝麻、魔芋、豆腐、豆浆豆腐脑。

健康植物油：单不饱和脂肪酸：特级初榨橄榄油、低温（冷榨）菜籽油、山茶油。

糖尿病有哪些症状糖尿病不能吃什么食物有哪些

糖尿病有哪些症状糖尿病不能吃什么食物有哪些糖尿病是因胰岛素分泌绝对不足或相对不足引起的一、种内分泌一代谢疾病。

一、糖尿病有哪些症状病人因体内胰岛素不足,使血糖利用减少，血糖增高，随尿排出，由于排糖时需带走大量水分，所以有“多尿”表现;尿多失水，口渴“多饮”;血糖过高，刺激胰岛素分泌，食欲常亢进而“多食”;糖的利用障碍，组织蛋白分解，日渐消瘦，“体重减少”,这就是糖尿病的“三多一少”典型症状。

二、糖尿病不能吃什么食物有哪些1、忌白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食。

如:糖果、果酱、蜜饯、冰淇淋、饼干、糕点、藕粉、蜂蜜、各种甜点心、红薯、白薯、团粉、粉丝、土豆、胡萝卜、杏仁茶等含糖和淀粉高的食物。

2、忌高脂、高胆固醇食物，如蛋黄、动物内脏、鱼子肥肉、猪油、牛油、羊油。

3、忌吃或少吃含糖量高的水果、千果。

4、忌烟、酒及辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。

5、忌油炸、烧烤等燥热性食物。

三、糖尿病人吃什么好1、宜控制糖的摄人,蛋白质和脂肪可以和平时一-样，饥饿时以蔬菜、肉食充饥,可吃鸡毛菜、小白菜、大白菜、油菜、青菜、莴笋、空心菜、水芹菜、韭菜、藕,白萝卜、西红柿、瘦肉、豆类、鸡蛋、花生等。

2、适当增吃食物纤维。

下列食物中含纤维量较多,可作为糖尿病病人经常选吃的食品，如:绿豆、海带、养麦面、玉米面、燕麦面、高粱米、菠菜、芹菜,韭菜、豆芽等。

纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖,可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,能减缓糖尿病病人的饥饿感，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。

,3、宜多吃清淡蔬菜和具有治疗作用的食品,如山药、冬瓜、小麦、绿豆、构杞头、马兰头、菊花脑、猪肚、猪胰。

4、宜以木糖醇、糖精、甜叶菊调味代糖。

宜用豆油、花生油、茶油、菜籽油、玉米油等素油作烹调油。

5、宜多吃大豆及其制品。

如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等,大豆含丰富植物性蛋白质,必需氨基酸种类齐全，含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利,大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖，是糖尿病病人较理想的食物。

马齿菜能治糖尿病

马齿菜能治糖尿病马齿菜马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。

一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。

它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。

由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。

因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。

此外，它还含有一种叫做3—W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。

它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。

比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。

吃蒲公英对肝有好处蒲公英蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、黄花三七，很多人都在野外见过。

它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

蒲公英的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。

它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。

苦菜可抑制白血病苦菜苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。

茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。

晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。

苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。

比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

蕨菜有安神作用蕨菜蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。

蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。

吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。

但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。

常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

马兰头的功效与作用及食用方法

马兰头的功效与作用及食用方法
马兰头是一种野菜，主要生长于山区或野外草地中。

它的叶子呈箭形或椭圆形，质地细嫩，口感清脆。

马兰头富含维生素C、维生素A、钙、磷、铁等营养物质。

它具有以下功效与作用：
1. 调节血糖：马兰头中的多糖类物质能够促进胰岛素的分泌，有助于改善血糖水平，对于糖尿病或血糖偏高的人有一定的辅助作用。

2. 抗炎镇痛：马兰头中含有一些抗炎物质，能够缓解身体的炎症反应，并具有一定的镇痛作用。

适量食用马兰头可以帮助缓解一些痛症，如关节痛、胃痛等。

3. 改善消化：马兰头中富含纤维素，有利于促进肠道蠕动，增加粪便量，帮助排便，缓解便秘等消化问题。

4. 补血养颜：马兰头中含有丰富的铁元素和维生素C，能够促进血红蛋白的合成和吸收，有利于提高血液含氧量，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用。

同时，维生素C也是一种抗氧化剂，能够抑制自由基的产生，具有延缓衰老、保护皮肤等作用。

马兰头的食用方法主要有以下几种：
1. 生食：将马兰头叶子清洗干净，可以直接生吃作为凉拌菜，或者搭配其他食
材如番茄、黄瓜制作沙拉。

2. 炒食：将马兰头叶子切段，可以炒菜或煮汤，搭配其他蔬菜或肉类食材炒熟，调入适量盐、酱油等调味料。

3. 汤食：将马兰头叶子切成片状后，可以与其他食材如豆腐、肉片等一起煮汤，制作营养丰富的汤品。

需要注意的是，野生的马兰头可能污染较多，因此在采摘和食用时需要注意选择生长在无污染区域的马兰头，并进行充分的清洗。

另外，由于马兰头中含有一些草酸，食用过多可能会影响钙的吸收，不宜过量食用。

高血压、高血脂、高血糖、高尿酸患者最不能吃啥

高血压、高血脂、高血糖、高尿酸患者最不能吃啥作者：陈伦来源：《饮食与健康·下旬刊》2017年第10期高血压患者不能碰的四种“毒”味精味精的主要成分是谷氨酸钠，如果平时钠的含量已经达到阈值，再多吃味精，显然会增高钠的摄入量，从而不利于高血压的控制。

冷饮摄入大量冷饮，会突然刺激肠胃，使得全身血管收缩，导致血压升高，加重病情，并容易诱发脑出血。

浓茶红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

酒饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。

高血脂忌口分三种仅胆固醇高，甘油三酯正常：1.忌吃或少吃含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。

2.适当吃：对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。

仅甘油三酯高，胆固醇不高：①碳水化合物要严格控制，尽量少吃或不吃，因为碳水化合物可以在体内转换为甘油三酯；②戒酒，因为长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。

③偶尔吃：蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪可适当放宽一点，偶尔吃点也可以。

血胆固醇和甘油三酯都高：既要限制高胆固醇食物，又要降低体重，还要戒酒。

糖尿病少吃这5种火龙果每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖。

所以，糖尿病患者要慎吃。

野菜糖尿病患者体质大多属阴虚、气虚，不适宜吃过多寒凉食物。

而荠菜、马齿苋、马兰头、菊花脑、蒲公英等野菜，性质基本都偏寒凉，所以糖尿病患者要少吃。

酒饮酒影响降糖药分解与排泄，易引起血糖波动；而且大量饮酒损害胰腺。

所以，糖尿病患者最好不饮酒或少饮酒。

花生、瓜子等坚果类由于坚果类食物含有较多的脂肪，属于高热量食品，如果随意吃，不按食物交换份方法减去相应主食量或进食过多，都会导致血糖、血脂增高。

菜籽油菜籽油中的芥酸含量达到31%～55%，可使心脏内积聚脂肪颗粒，引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积，对心脏造成更多危害，特别对于糖尿病合并心血管的患者更要少吃。

血压、血糖、血脂、尿酸标准对照表,忌口清单

血压、血糖、血脂、尿酸标准对照表，忌口清单1、血压低了供血不足，高了伤害血管器官血压过低，会使身体各部分的营养、氧气供应不足，产生眩晕、无力，甚至晕厥，同时也会增加卒中风险；血压过高，过高的压力会伤害各个器官组织，包括血管、心脏肾脏等，也会增加卒中风险。

人的血压不是一直稳定不变，在一天之内会有所变化，在一生之中有所变化，而且男性和女性的血压也会有所区别，所以就很需要这张表来做参考。

（1）各年龄正常血压参考值对照表（2）幼童血压正常血压参考值（3）高血压诊断的一般参考血压测值受多种因素影响，如情绪激动、紧张、运动、气温等，单一一次测量不能作为诊断结果；50岁以后或者有心脑血管病史的，建议每天按时测量血压并记录；此对照表为一般对照表，若有其他疾病，如糖尿病、肾病等，以临床医生建议为准。

（4）高血压患者忌口清单➢味精味精的主要成分是谷氨酸钠，如果平时钠的含量已经达到阈值，再多吃味精，显然会增高钠的摄入量，从而不利于高血压的控制。

➢冷饮摄入大量冷饮，会突然刺激肠胃，使得全身血管收缩，导致血压升高，加重病情，并容易诱发脑出血。

➢浓茶红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

➢酒饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。

2、血糖低了供能不足，高了伤害器官低血糖给患者带来极大的危害，轻者引起记忆力减退、反应迟钝、痴呆、昏迷，直至危及生命。

部分患者诱发脑血管意外，心律失常及心肌梗塞。

高血糖还会引起大血管病变。

糖尿病性大血管病变是指主动脉、冠状动脉、脑基底动脉、肾动脉及周围动脉等动脉粥样硬化。

其中，动脉粥样硬化症病情较重、病死率高。

约70%～80%糖尿病患者死于糖尿病性大血管病变。

同样，血糖也不是一成不变的，随着进食、食物的消化和吸收，血糖也会有所变化，所以会有空腹血糖、餐后血糖两个数值作为参考。

（1）血糖参考值及一般诊断标准：轻度糖尿病：7.0~8.4mmoi/L；中度糖尿病：8.4~10.1mmoi/L；重度糖尿病：大于10.11mmoi/L；孕妇空腹不超过5.1mmol/L。

马兰头凉性还是热性胃不好能吃马兰头吗

马兰头凉性还是热性胃不好能吃马兰头吗从中医的角度上来看，一般都将食物分成凉性和热性的，一般来说很多蔬菜都是凉性的，那马兰头是凉性的还是热性的呢？一、马兰头凉性还是热性凉性。

马兰头性质偏凉性，属于菊科马兰属多年生的草本植物，有红梗和青梗两种，常常生长于路边、田野以及山坡上，食用后可以有效地降低体内的热气，对人体来说具有清热解毒、凉血止血的作用。

因为马兰头的性质偏凉性，因此在吃马兰头的时候一定要适量食用，以免食用过多对脾胃造成较大的负担，使人体出现腹痛、腹泻的症状。

二、胃不好能吃马兰头吗视情况而定。

胃不好的原因有很多种，如果是因为胃动力不足所引起的腹痛腹胀、消化不良，那么是可以适当地吃一些马兰头的，因为马兰头中含有较多的纤维素，因此在一定程度上可以起到改善症状的作用。

但如果是因为体内寒气过重而引起的胃部不适，那么建议最好不要吃马兰头，因为马兰头的性质偏寒性，食用后会增加体内的寒气，因此食用后可能会加重疾病的症状，不利于身体健康。

三、马兰头不适合人群1、孕妇孕妇的体质比较敏感，因此在吃的食物上面也要谨慎一点，而马兰头的性质比较凉，食用后可能会对子宫造成一定的刺激，再加上对于有些人来说食用后可能会出现过敏的症状，因此不建议孕妇食用马兰头，以免对胎儿的健康造成不利的影响。

2、脾胃虚寒马兰头的性质比较寒凉，食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃本身虚寒或者是感染了风寒的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后使体内寒气加重，出现身体不适的症状。

四、胃不好吃什么比较养胃建议吃一些容易消化的食物。

对于胃不好的人群来说，其消化功能一般都比较弱，因此建议在生活中可以多吃一些容易消化的食物，比如面条、米糊以及小米粥等，这样有利于胃肠道功能的恢复，而对于患有胃炎、胃溃疡的人群来说也要多吃新鲜的蔬菜和水果。

同时在生活中也要避免抽烟和喝酒，饮食、作息保持规律，定时定量，避免吃辛辣油腻、生冷刺激性的食物。

农村一种植物“天然胰岛素”，农民当野草，血糖血脂高宜多吃

农村⼀种植物“天然胰岛素”，农民当野草，⾎糖⾎脂⾼宜多吃农村⼀种植物，⼈称“天然胰岛素”，农民当野草，城⾥⼈当野菜做农村，有很多植物，农民并不⼀定知道它们的价值，往往把它们当野草铲除，在很多庄稼地，有⼀种野⽣植物，这种植物繁殖速度快，可以迅速的占领⼀⽚⼟地，农民见到它们，都把它们当杂草，予以铲除。

这种植物名叫马齿苋，是⼀种多年⽣草本植物，植株纵横交错，往往很快就发展成了⼀⼤⽚了，⽽很多农民朋友并不清楚它们的价值，但城⾥⼀些⼈会把这种野草当成野菜⾷⽤。

马齿苋的⾷⽤⽅法有很多：1、马齿苋炒鸡蛋，将马齿苋捣碎或者切细调⼊鸡蛋之中，混合葱花、蒜泥、还可以放⼊辣椒段⼉，倒⼊滚烫的油锅之中，煎⾄⾦黄熟透，⾄于形状，您随意就好。

2、马齿苋凉拌菜，将马齿苋采集回家，洗⼲净沥⼲备⽤，烧开⽔，倒⼊锅中焯熟捞出，配以蒜泥辣椒酱，各种凉拌佐料，⼀盘⾹喷喷的凉拌马齿苋就做好了。

3、爆炒马齿苋，将马齿苋洗⼲净切段⼉备⽤，将油锅烧热，倒⼊姜蒜、辣椒花椒等佐料，⼤⽕炒熟即可上桌⾷⽤，味道清⾹脆。

马齿苋在很多地⽅都能找到，想⼀饱⼝福的⼈不妨从以下⽅⾯着⼿：1、马齿苋分布⼴，在我国的贵州、四川、浙江、江苏、上海、⼴东、⼴西、⿊龙江、辽宁、吉林、河南、湖南、湖北等省份均有⼤量分布。

2、马齿苋⼀般⽣长在农村的菜园地，农民的⽔稻⽥边，⼩溪的两岸，⽔沟的两旁，道路的边沟，⽔渠潮湿处等等，喜欢的朋友不妨去农村肥沃、湿润的地⽅看看哦。

朋友们，您那边有马齿苋吗？您认识吗？很多地⽅都有，若您还不认识，可以请教家⾥的⽼⼈，农村的亲戚朋友，也可转告农村的亲戚朋友，不要全部铲除，马齿苋被称为“天然胰岛素”，有很⾼的价值，请留⼀些哦。

马齿苋含有⼤量的脂肪酸，可以增加胰岛素的敏感性和促进分泌胰岛素，具有很好的降⾎糖、⾎脂的作⽤。

⾎糖⾎脂⾼宜多吃。

马兰头的食用禁忌及推荐菜谱

马兰头的食用禁忌及推荐菜谱马兰头菊科、菊属草本植物，基本类分两种，野生和人工种植。

食用马兰头时该注意什么呢?下面跟着店铺一起看看马兰头的食用禁忌及推荐菜谱。

马兰头的食用禁忌孕妇慎服马兰头。

炮制：马兰草取原药材，除去杂质，洗净，润软，切段，干燥。

马兰根取原药材，除去杂质，洗净，润软，切段，干燥。

炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处。

马兰头适合人群：孕妇慎服。

马兰头食疗作用：马兰头味辛，性凉;归肝、胃、肺经;具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效;主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。

马兰头做法指导：治大便下血。

马兰、荔枝草各30克，水煎服。

治紫癜症，马兰、地锦草各15克，水煎服。

治打伤出血。

竹节草、旱莲草、松香、皂子叶为末，搽入刀口。

治小便洒痛。

鲜马兰30至60克，金丝草30克、土丁桂、胖大海各15克，水煎服。

马兰头的推荐菜谱长寿马兰头原料：鲜马兰头250克，香豆腐干5块，五香炒花生米50克，酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。

制法：1、五香炒花生米去衣后小火炒黄，研成细末备用。

2、豆腐干沸水略焯后用切成细末。

3、马兰头洗净，沸水焯熟后挤干水斩成细末。

各料拌和并加上调味品即成。

效用：清热，开胃，益寿。

适用于偏阳质体质，易上火见目赤、咽痛，或皮肤疖肿等。

也适用于慢性支气管炎及饮食积滞者。

香干马兰头洗净马兰头飞水，控干水，切碎待用。

香干飞水，切碎粒。

热锅放油，煸炒香干粒，加入盐、鸡精、砂糖拌匀，关火放入马兰头并加香油拌匀即可。

总苞半球形，径6-9毫米，长4-5毫米;总苞片2-3层，覆瓦状排列;外层倒披针形，长2毫米，内层倒披针状矩圆形，长达4毫米，顶端钝或稍尖，上部草质，有疏短毛，边缘膜质，有缘毛。

花托圆锥形。

舌状花1层，15-20个，管部长1.5-1.7毫米;舌片浅紫色，长达10毫米，宽1.5-2毫米;管状花长3.5毫米，管部长1.5毫米，被短密毛。

糖尿病保健方案

2010年福华街社区卫生服务中心慢病中医药健康管理方案—糖尿病随着现金社会竞争的激烈，人们承受到各方面的压力，尤其是心理压力大，长期精神紧张，烦躁。

其二是社会活动交往平凡，频繁在酒店饭店聚餐，高脂高热量饮食，导致高血压、高脂；其三是吸烟，饮酒者；其四是参加体育运动者少，肥胖，超重者多。

而这些特点是高血压、糖尿病、冠心病、脑血管病等疾病的致病危险因素。

因此危险因素就成为本社区的主要卫生健康问题，通过干预措施有较好的预防疾病的发生，促进居民健康。

我们利用各种贴近实际，针对性强，可操作性强的方法，进行健康教育宣传便于居民认识到人类的健康于其生活方式密切相关，提高居民对自我健康生活方式重要性的认识。

改变不健康的生活方式可以预防高血压、糖尿病、冠心病等疾病，并落实到行为上，同时发挥家庭为单位的互动作用，确保干预措施的实施。

我们通过对辖区内社区居民健康调查及建立居民健康档案对辖区居民的健康情况进行综合分析。

针对糖尿病患者特制订如下方案：一、组织糖尿病病人小组，向糖尿病患者宣传健康知识，普及糖尿病知识。

二、利用下社区义诊、讲堂、慢性病回访，在社区开展高血压的防治保健工作，向居民宣传健康的生活方式。

糖尿病患者在日常生活中有很多禁忌，特别是在饮食方面。

治疗糖尿病的关键在于控制饮食。

通过饮食控制，可促进尿糖消失，空腹血糖降至正常，纠正代谢紊乱，防止各种并发症。

糖尿病患者每天主粮不高于250克。

如再感觉饥饿时，可增加些既含有高纤维，又能降血糖的蔬菜量，如洋葱、芹菜、海带、菠菜等。

蛋白质类副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用，摄入量成人每日每公斤体重1克；孕妇、哺乳期、营养不良及合并感染时，每日每公斤体重1.2至1.5克；儿童为每日每公斤体重2至3克。

脂肪摄入量应根据病人的具体情况而定，一般每日每公斤体重0.6至1克，总量约为50至60克。

肥胖病人应少吃脂肪多的食物，每日不宜超过40克，消瘦病人可相应提高脂肪量，但原则上不能超过糖的一倍。

马兰头的营养价值与禁忌人群

马兰头的营养价值与禁忌人群马兰头是和荠菜一样齐名的野菜，是城乡居民眼下都熟悉爱吃的野菜，而且做法有很多种，很多人也喜欢吃，但是它的营养价值在很多人看来是个谜。

以下是小编推荐马兰头的营养价值的知识，欢迎阅读!马兰头的营养价值马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。

中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。

主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。

马兰头含有丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。

其中钾含量是普通蔬菜的20倍，与一般蔬菜相比，其Se、Zn、Mg、Ca含量更丰富。

马兰乙醇提取液，注射于动特有镇咳作用;并有抗惊劂及加强戊巴比妥钠的催眼作用。

对小鼠有弱的镇痛作用。

马兰富含蛋白质，这在叶菜中不可多得。

且高钾低钠(钾钠比为49.5：1)，常食对降低血压，保护心血管有益，马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果。

马兰头除蛋白质、脂肪、碳水化合物以外，还含有较丰富的无机盐和维生素、钙、磷、铁、钾等，马兰草酸的含量低，钙、铁吸收好。

马兰是碱性食物，也有很好的抗癌作用。

马兰头还含有多种挥发油，其含量也很丰富，油中的成分有乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、倍半萜烯、二聚烯和辛酸等。

马兰头维生素A的含量超过番茄，维生素A有抑制肺、肝中的致癌物质苯并芘的氧化而起防癌作用。

马兰头维生素C含量超过柑橘类水果，可以有效地阻止人体内亚硝胺致癌物质的合成，防止正常细胞产生癌变，可以提高机体T淋巴细胞的数量与活力，提高抗辐射能力。

马兰头什么人不能吃1、一般人群均可食用。

2、体寒女人和孕妇慎服。

3、马兰头根不宜炒食。

很多人做菜都会直接将马兰头放进去炒食，由于马兰头属于野菜的一种，如果不是自家种植，尽量避免马兰头连根清炒的吃法，不然有可能导致舌头发麻或皮肤瘙痒等情况。

4、气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质。

5、气郁体质，特禀体质，阳虚体质。

糖尿病适宜食材

适宜食材
1、多食含纤维素的食物
2、多吃五谷杂粮
3、多食含B 族维生素的食物
西番莲
桃
柠檬
梨
杨梅
苹果西瓜皮蛇果血橙李子
番石榴金桔荸荠猕猴桃杨桃
人参果樱桃柚子火龙果牛油果
苹果橘子豆腐
冬菇
紫菜
圆生菜
鱼腥草
油麦菜银耳生姜
洋葱雪莲菌香菇仙人掌西兰花
西葫芦西红柿甜玉米蒜丝瓜
柿子椒
石花菜
蛇瓜
茄子
蒲菜
平菇藕带藕牛蒡南瓜苜蓿
魔芋毛豆马兰头马齿苋萝卜缨
萝卜苗绿豆芽芦笋芦荟柳芽
卷心菜紫晶藻凉薯苦菊苦瓜
口蘑金针菇芥菜头尖椒鸡腿菇
黄秋葵黄瓜黄豆芽淮山药葫芦
胡萝卜猴头菇血红菇黑木耳黑豆芽
黑豆苗荷叶海藻海茸海带
枸杞菜根芹佛手瓜紫甘蓝冬瓜
大薯慈姑莼菜蚕豆菠菜。

缺氧时最容易损伤的器官【不同器官缺氧可选食相应的蔬菜等】

缺氧时最容易损伤的器官【不同器官缺氧可选食相应的蔬菜等】缺氧时最容易损伤的器官【不同器官缺氧可选食相应的蔬菜等】不同器官缺氧可选食相应的蔬菜研究发现，中、老年人体内红细胞的携氧能力普遍低下，容易导致身体的某些器官缺氧，从而使其患上各种疾病。

为此，中国医药科技大学营养科的赵春雨教授介绍说，多种蔬菜都具有缓解人体器官缺氧的作用。

因此，出现器官缺氧的人可以根据自己的情况选食不同的蔬菜进行治疗。

1.眼睛缺氧。

眼睛缺氧的人可出现眼花、眼角膜水肿、眼睛干涩、视力模糊等症状。

此类人可常吃韭菜。

韭菜可以促进眼组织中硫化物的排出，避免硫化物与眼组织中的氧离子竞争，从而增加眼组织中氧气的含量。

眼睛缺氧的人可取250克韭菜。

将韭菜洗净，用开水焯一下后取出沥干。

在沥干的韭菜上撒上适量的精盐，然后将韭菜放入烤箱中，用180度的温度烤3分钟后即可食用。

可每天吃一剂。

2.心脏缺氧。

心脏缺氧的人可出现胸闷、心绞痛、心律不齐等症状。

此类人可常吃蕨菜。

蕨菜具有扩张心脏血管、增加心脏供血量的作用。

心脏缺氧的人可取30克蕨菜，将其用开水冲泡后饮用，可每天服1剂，在早晨服用，应连续服用一个月以上。

3.肺脏缺氧。

肺脏缺氧的人可出现气喘、气短、咳嗽等症状，此类人可常吃马兰头。

马兰头又叫马兰、马莱，具有扩张肺部血管、清除肺内杂质的作用。

肺脏缺氧的人可取100克马兰头。

将马兰头用开水焯一下后切成碎块。

将马兰头块放入一个大碗中，然后向碗中加入精盐、鸡精、砂糖，搅拌均匀，上锅蒸5分钟即成。

可每日吃一剂。

4.皮肤缺氧。

皮肤缺氧的人可出现皮肤干燥、无光泽、暗黄、生长老年斑等症状，此类人可常吃“心里美”萝卜。

“心里美”萝卜中的活性成分可以增强皮肤上毛细血管的弹性，从而有助于皮肤获得更多的氧分。

皮肤缺氧的人可取200克“心里美”萝卜，将其切成片，用食醋凉拌后食用。