安全教育知识竞赛

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一.判断题。

2、食品的安全是食品最基本的要素。(√)

3、食品污染是指食品生产经营过程中，可能出现对人体健康产

生危害的物质介入食品的现象。(√)

5、专家总结得出“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”是健康的四大基石。(√)

6、正规食品包装塑料纸出厂时，外包装有中文标识、厂名、厂

址和执行标准，并且在明显处注明“食品用”字样。(√)

8、食品应当在无毒、无害、符合应当有的营养要求，具有相应

的色、香、味等感观性状。(√)

9.青春期可以分为青春初期、青春中期和青春后期三个阶段。(t)

11.早恋是指少年男女之间发生的真正的爱情。(f)

15.互联网可以增长知识、查阅资料，因此，长期沉迷于与互联

网的相关活动或行为都是正常的。(f)

17.一旦吸食可卡因和海洛因，就会对其产生依赖，不仅终生很

难戒除，而且会对身体产生严重摧残。(t)

20、在室内吸烟，只对吸烟者有害，对该房间的其他人没有危害。(×)

17、晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲

劳。(×)

21、蔬菜应该切后再洗。(×)

23、雷雨时不在树下避雨，不在山坡上或空旷的高地上行走。(√)

24、在炎炎夏日我们应该饮食清淡，拒绝荤菜。(×)

25、天气寒冷时，在密闭的室内使用煤炉取暖。(×)

27“四害”是指：指老鼠、蚊子、苍蝇和蟑螂(T)

28、米在做饭前要淘洗，次数越多越好。(F)

29、小朋友为了看清楚电视节目,坐在离电视机2米以内距离观看。(F)

30、灭鼠只是为了防止老鼠偷粮食、咬坏衣物。(×)

32.食用熟猪肉不会感染甲型H1N1流感。(√)

33.甲型H1N1流感是甲型H1N1流感病毒引起的一种急性,人畜共患呼

吸道传染病。(√)

34.对甲型H1N1流感疑似和确认病例应进行就地隔离治疗，强调早期

治疗。(√)

通。(T)

(T)

36、世界上大多数国家使用的红十字标志为“白底红字”。

没有必要管它。(×)

39.在户外躲避雷雨，站着和蹲着都一样。(×)